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小金桔的营养价值有哪些

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在我们日常生活里的众多水果中,有的人喜欢吃苹果,有的人喜欢吃梨,人的品味和兴趣不一。在这里,小编想和一些朋友探讨一下金桔的营养价值。金桔顾名思义,金色的外表、甜美的汁水,一想到它,我们的口水就会流出来。希望您看了下面的内容对金桔有一个重新的认识和了解,从一个较为理性的角度来食用金桔。

金桔不但味道清甜可口,还有很高的营养价值,而金桔的营养价值在于它含有大量的维生素A、维生素p、维生素C等等,能够保护心血管、防止动脉硬化等等。将金桔泡茶还可以缓解咳嗽,预防感冒。金桔不但味道清甜、营养丰富,还十分美观,有许多地方都将金桔栽起来做盆景观赏。

早在古代,人们就已经很了解金桔的营养价值了,说它生津止渴,理气解郁等等,而金桔的作用也被记载在了《本草纲目》中,由此可以金桔不但是水果,还是一种对人体有益的药材,是药食同源的食品。

功效

据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测,金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。

金桔吃法:

1、金桔治口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5~6枚,洗净嚼服。

2、金桔治胸中郁闷、心情不爽,白糖金桔饼,随意食之,细细嚼下后,咽下可解渴。

3、金桔治咳嗽、哮喘,金桔5个,切开去核,白糖适量,加水温火煮熟,食桔饮汤。

4、金桔治胃腹胀痛、消化不良,盐渍金桔,每日服2个,可消胀。

除了上述功效,金桔的营养价值还有很多,它还可以醒酒。而金桔最大的营养是集中在果皮上面的,所以最好是连皮带肉一起吃。金桔虽好,但是也不能多吃,尤其口舌生疮、脾弱气虚者以及糖尿病患者最好不要吃,以免加重病症。

看了上述的介绍,我们全面地了解了金桔的营养价值和养生功效,可见这是种口感好利养生的水果,长期食用有助于身体健康。而且金桔的名字是很吉利的,在过春节时,送朋友一篮金桔或者是用金桔招待客人,可以表达出良好的祝愿。

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金桔的营养价值有什么


大热天的,跟朋友来杯用金桔泡柠檬的茶最惬意了,我们平时跟朋友聚在一起,最常喝的就是用热水泡的茶,这是中国人的待客之道,可是在我们小一辈的严重确并不喜欢这种茶,感觉苦苦的,所以你会看到你给小朋友倒茶时,他们基本不喝,而要是你改为这道茶时,给的可能不仅仅是好喝还有健康噢。下面我们来说说这道茶。

一、金桔含丰富维生素C,可抗寒提高免疫力

金桔又称“金柑”,可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒,《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰,适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。

金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。日本的医学杂志介绍,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,对防治老年性疾病有益。

需要注意的是,脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。

二、柠檬可开胃美容,预防感冒

说到柠檬,可说是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能,当维生素C缺少了,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

一般情况下,柠檬并不用于直接生食,而是加工成饮料或食品,或者辅助其他的食材做成精美的料理,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。

三、选择青桔或是金桔,可根据季节与口味选择

在制作金桔柠檬茶的时候,可以选择青桔或者金桔。青桔即是还没有熟透的金桔,其滋味相对熟透的金桔更加酸爽,喜欢吃酸的朋友如有条件可选择购买青桔。如果不喜欢吃酸,可以购买熟透的金桔,此时金桔散发熟透的甜香味,辅以柠檬的酸味以后,就能够达到酸甜适中的效果。  这些准妈妈们都知道了吗?我们要记得去避免这些事情发生噢,在懂得去正规的地方和途径去了解医疗知识,不然麻烦就大了,病没治好还惹了一身骚,真是得不偿失啊,我们平时在日常生活中可以多多请教老一辈,他们经验比我们丰富,懂得比我们多。

经过我给长辈的建议,发现跟我同一年龄阶段的人,都非常喜欢喝这种茶,我在泡制的过程中,还给他们普及了这道茶的保健作用,他们发觉这一点都不并传统泡茶好处地,而且这道茶还能养胃,胃痛的人在平时多喝的话,可以好的更快哦,并且给小孩的话,可以开胃。

小金桔上火吗


金桔是一种非常特别的水果,它的体型非常小,但是味道却非常的鲜美,对人们的身体健康有较大的维护作用,因为在中医的记载当中金桔是一种能够用于感冒风寒等疾病治疗的基础药方之一。而金桔虽然营养和药效都非常不错,但是,吃小金桔上火吗?下面就来看看讲解吧。

金桔是温性水果,吃多了会上火。金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔80%的维生素C都存於果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。禁忌∶吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

金桔不仅可以降火,还可以理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。

金桔的功效与作用金桔的营养价值


金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物源自广西。优质金橘形体小,稍呈椭圆,肉质紧密,一般都带皮食用;颜色由表到里均为橙黄或金黄色,味酸甜,口感细脆,脉络极少,带有柑橘类特有的清香味。

金桔的营养价值

金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。

金桔食用禁忌

吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

蜜汁小金桔的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于蜜汁小金桔的做法。

2.12如图所示去蒂,并在桔身竖切5~6个浅切口,方便入味和去籽.

3.21用足量的清水煮2~3分钟左右.

4.捞出以后,用牙签类的工具将籽从切口处取出.如果您选用的是无籽的就可以省略这一步骤啦.

5.将所有金桔处理好以后,再用清水泡一个小时,目的是去掉金桔的苦涩味道.当然您也可以反复用水再煮2~3次,每次3分钟左右,一样可以去掉苦涩味道.

6.然后将金桔捞出,放入锅内,锅内填水刚好没过金桔即可.加入所有的糖.(有人喜欢分两到三次加糖,我这人懒,一次就加了)

7.中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止.煮的过程中极易出现泡沫,要及时撇去泡沫哦.

8.趁热装入干净的容器里保存.一般地说可以在冰箱内保存3天左右.

看完蜜汁小金桔的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

金桔柠檬浓缩汁的营养价值


由于大家的身体现在都处在一个亚健康的状态,所以对于饮品是非常需要去注意的,如果是自己的身体出现一些问题的话,就可以喝一些饮品,比如说金桔柠檬浓缩汁的,这种饮品是大家普遍都是非常熟悉的,很多人都会去喝这种饮品的,因为这是可以很好的去降低自己的血压的,现在高血压的人们是越来越多的,所以更应该要多喝一些这样的饮品去滋补身体。

金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶,金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

金桔柠檬茶做法虽简单,但金桔柠檬茶的功效却不容忽视,金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。

柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。

特别是柠檬药用价值非常高的一种水果,因为本身柠檬里面就含有维生素c和一些柠檬酸的,这些营养物质对我们的身体是有很大帮助的,并且如果经常的去喝这种果汁的话就可以达到清热解毒的效果,所以对于一些慢性的疾病也是有非常好的治疗效果的,比如说慢性支气管炎的。

小金桔的功效与作用


金桔是在水果大量减少的冬天上市的一种水果,金桔的最大特点就是全身都是宝,可以将皮和果肉一起吃,甚至它的核也可以入药。而且它的味道也很不错,不管是拿来当水果吃,还是拿来入药,都是一种很不错的选择。既然金桔这么宝贝,大家一起来看看小金桔的功效与作用究竟有哪些吧。

1、金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。

2、金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。

3、金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔的营养价值,原来要这样挑选


金桔是一种营养价值极高的水果,能美容护肤、开胃生津、预防慢性病、防感冒、消食醒酒等;另外金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。

一、金桔的功效与作用

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。

二、金桔的营养价值

果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。

三、如何挑选金桔

好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

茄子的营养价值茄子的营养价值有哪些?


茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。

茄子是我们经常都见到的一种蔬菜,它的味道非常的鲜美,营养价值很高。但是它的具体营养价值有哪些呢?下面就和小编一起去了解下吧。

吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

2、茄子中维生素p的含量很高,每100克中即含维生素p750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。

5、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

适用人群

可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

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