泰式海鲜炒饭的做法
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炒饭是很多人爱吃的，在吃炒饭的时候，要注意不能随意进行，对它制作一定要有方法，很多人在制作炒饭的时候，都是比较随意，随意的制作炒饭后，在吃的时候对身体没有太多帮助的，尤其是使用肉制作炒饭的时候，更是要注意这点，那泰式海鲜炒饭是不错之选，对泰式海鲜炒饭做法如何呢?
泰式海鲜炒饭：
材料：新鲜面条，鲜虾或北极虾，鲜肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰浆，柠檬汁，白糖，鱼露或酱油，味精适量
做法
1.先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同;
2.煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味;
3.炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用;
4.重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味;
5.翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀 最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅。
小诀窍
炒面条最好用筷子操作，这样比较容易保证面身的完整，也能更均匀的入味;鱼露味道稍咸，所以建议最后在加盐，以免味重; 炒面作为主食，不能过于油腻，可以搭配肉类、蔬菜，这样健康一些; 椰子粉、柠檬汁的添加不仅能缓解油腻，还能使菜带有异国风味。如果使用椰浆，请酌请减量，尽量减少剩余汤汁，保证面条充满弹性;调味料可以根据自己的喜好添加，也可以使用咖喱粉、番茄酱等等，都是不错的选择。
在对泰式海鲜炒饭做法认识后，制作泰式海鲜炒饭的时候，完全可以根据以上制作步骤进行，不过对这类炒饭制作时间上，每次都是不要过多进行，制作太多的话，吃不完也是很容易坏掉的，这点制作泰式海鲜炒饭一定要注意的。
扩展阅读
泰式海鲜火锅做法
泰式海鲜火锅也是一种火锅的做法，主要的食材就是一些海鲜，另外还要准备一些蔬菜，比较常见的有西红柿，西兰花等等，另外要准备比较适合的锅底，比如说可以准备冬荫功香料包，一般来说火锅主要是选择自己喜欢吃的一些食材，另外一些其他的调味品要准备充分，这样火锅吃起来会更加的美味。
泰式海鲜火锅做法
用料：各种海鲜想吃多少买多少、各种蔬菜(西红柿、玉米、西兰花)喜欢吃什么买什么、冬阴功酱(汤底)60/克
浓汤宝(汤底)2/盒、冬阴功香料包(汤底)1/袋、椰浆、椰粉或牛奶(汤底)适量、青柠檬(汤底)2/个、香菜(蘸料)适量、青椒(蘸料)适量、红椒(蘸料)适量、蒜(蘸料)适量、食用油适量、清水适量
泰式冬阴功海鲜火锅的做法
1、比如脑花儿、鸭肠之类腥味过重要的。
2、各类海鲜、蔬菜洗净。
3、香料包准备，
4、冷油入锅，加入60g冬阴功酱，小火翻炒至油呈红色。
5、加入香料包和干辣椒，继续翻炒3~4分钟。
6、加入1600毫升清水、两盒浓汤宝、椰浆(椰粉或纯牛奶)、青柠檬汁
7、大火煮开，再继续小火熬制30~60分钟。
8、熬制汤底期间进行海鲜蔬菜的摆拍、是摆盘;
9、各种材料时刻准备着为冬阴功事业奉献终身。
10、可用榨汁机直接打成酱汁
绿色的是泰式酱：青椒+香菜+少许水
红色的是蒜蓉酱：红椒+蒜泥+少许水
11、没有榨汁机等类似工具的就只有抱到菜DuangDuangDuang了
12、汤底熬制基本成型时，加入一部分虾以及西红柿、玉米、西兰花一起煮。
13、待第一锅食材成熟时就可以转移到电磁炉上准备开动啦!
小贴士
1、以下可根据个人需求自由选择:
鱼露和虾酱可提高鲜味和浓度;
也可以多加点儿冬阴功酱使汤更浓;
喜欢辣一点的可以加入小米辣;
怕酸的可以加入适量白糖或椰粉;
口味略重的搬砖人士还可以加入少许盐;
2、冬阴功酱和香料包某宝有售，有配好的。
泰式家乡炒饭的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于泰式家乡炒饭
2.豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;葱切粒.
3.熱锅,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.
4.加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.
5.加入葡萄乾和枸杞,繼續大火翻炒均勻.
6.打入蛋汁,大火炒開, 加快翻炒,直到飯粒干爽.
7.加入葱粒,再翻炒出香.
8.盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉炒飯.
感谢大家今天和小编一起来学习泰式家乡炒饭的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
泰式菠萝炒饭的做法
相信大家对菠萝炒饭一定不陌生吧。菠萝味道酸甜可口，富含维生素，具有美容养颜的功效。菠萝炒饭更是味道独特，深受大众喜爱。接下来我们就为大家介绍一下泰式菠萝炒饭的做法。
主料
鲜菠萝1个米饭200克 虾肉50克鸡蛋1个 洋葱20克青豆10克 红椒10克腰果10克 肉松10克 辅料 鱼露5克黑胡椒1克 耗油2克料酒适量 盐适量
泰式菠萝炒饭的做法步骤
1.将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一，用汤匙从边缘挖出果肉备用。
2.虾用料酒3克、盐1克腌制5分钟。
3. 鸡蛋打散成蛋液，锅内放油，放入蛋液炒熟，盛出备用。锅内热油，放入腌好的虾爆炒至断生，盛出备用。
4. 锅内放油，入洋葱丁炒香，再放入菠萝丁、熟青豆、红椒，翻炒几下，再放入米饭炒均匀。
5. 加入蚝油、鱼露、黑胡椒、虾仁和鸡蛋，炒匀。
6. 放上腰果，装入菠萝内，表面放上肉松即可。
通过上文的介绍，相信大家一定已经掌握了泰式菠萝炒饭的做法了。上述方法简单，食材也易于准备，我们不妨在闲暇之余为家人做上一顿泰式菠萝炒饭，为餐桌增添一道美味佳肴。
泰式海鲜面的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下泰式海鲜面这道菜的做法。
2.番茄去皮切小块，柠檬切片，香茅草冲洗干净放入卤料盒中，香菜择洗净，切碎末。
3.海虾挑取虾线，剪取虾枪、须脚。
4.蛤蜊吐沙洗净，鱿鱼处理干净切麦穗花刀；入沸水锅中汆烫。
5.捞出，立刻入冰水中冷却待用。
6.锅置火上少许油烧热，下入洋葱、辣椒圈炒香。
7.猪骨沥干水分，放入锅中翻炒片刻。
8.加入足量水，下入柠檬、番茄、香茅草，转至小火熬煮60分钟。
9.熬好的汤内加入适量盐、香醋即可。
10.滤掉熬煮的汤料，取汤待用。
11.锅中加足量汤，调入辣酱煮沸。
12.下入拉面搅散后，下入海鲜略同煮，拉面煮至断生。
13.汤面同盛入碗中，撒上香菜碎即可食用。
今天这道泰式海鲜面，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
泰式凤梨炒饭的做法
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如泰式凤梨炒饭的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、准备米饭以外的食材！
3、将牛肉、凤梨切片；洋葱、大蒜、香菜切碎；红辣椒切成圈备用！
4、平底锅放油烧热放入牛肉大火翻炒两分钟！放入盐胡椒调味！
5、盛盘备用！
6、平底锅放油烧热，放入大蒜洋葱碎炒香！再放入红辣椒炒片刻；
7、再放入米饭炒匀！
8、再放入咖喱粉和菠萝翻炒均匀！
9、再放入炒好的牛肉搅拌均匀！
10、最后放入香菜，关火搅拌均匀即可！
11、盛盘即可食用！
饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下泰式凤梨炒饭的做法。
泰式咖喱菠萝炒饭的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说泰式咖喱菠萝炒饭的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、将菠萝开，肉挖出来泡在淡盐水中备用，皮留着做容器！我今天用的是台湾小凤梨，所以切掉3/1，留下3/2做容器才够用，如果是大菠萝一分为二即可！台湾凤梨不用泡盐水！
3、将虾洗净去虾线去皮一切三，所有蔬菜切成丁备用！
4、锅里放油，将虾倒入快速翻炒放入少许料酒或醋去腥，放入少许黑胡椒粒调味！虾不能太老，所以尽快盛出放一边备用！
5、锅里倒入适量油，依次放入洋葱、胡萝卜炒香！
6、再放入玉米、青椒和菠萝炒两分钟！
7、再放入米饭炒匀，放入适量的盐和鲣鱼露调味，最后放入炒好的虾和绿咖喱粉、黑胡椒粒翻炒两分钟即可！
8、起锅装入挖好的菠萝容器中即可！我儿子喜欢鱼松，我放入了一些鱼松！您可以选择放其它孩子喜欢的可以即食的食物！
9、搭配水果或果汁，很棒的早餐哦！
通过介绍不难看出泰式咖喱菠萝炒饭的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
泰式海鲜粉丝沙拉的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关泰式海鲜粉丝沙拉这道菜的做法吧。
2.干粉丝用温水浸泡15分钟。芹菜洗干净后去掉叶子，切成4cm长的段。红葱头剥去外皮，切丝备用。小葱和、大蒜和指天椒分别切碎
3.锅中倒入适量清水，烧开后放入粉丝煮3分钟，无白芯后捞出迅速用冷水冲凉，沥水后放入盘中。待水再次烧开，放入芹菜段汆烫1分钟，捞出过凉水，沥水后放入粉丝上
4.再次烧开锅中的水，放入海虾、鱿鱼片和青口贝，待海虾和鱿鱼片都卷起来后继续煮1分钟，熟后捞出过凉水，沥水后放在粉丝上，再放上红葱头丝，并拌匀
5.在另一碗中放入小葱碎、大蒜碎、指天椒碎，然后加入鱼露、柠檬汁和白砂糖搅拌均匀，最后淋入煮好的海鲜粉丝上面即可
天底下爱吃泰式海鲜粉丝沙拉的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
泰式咖喱炒饭的做法有哪些
我们的中国菜都是地地道道的，在泰国的很多地方人家有他们属于特色的风味，现在餐桌上的一些普通饭菜，已经远远的满足不了人们的胃口，所以说大家都想吃一些，新鲜的五花八门的饭菜，那么就比如说泰式咖喱炒饭的做法，相信很多的朋友们没有听说过，接下来的文章当中，小编就来介绍一下制作的方法是怎样的？
材料
米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，盐，白糖
做法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。
2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切小丁。
3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。
4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会。
6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀。
7、然后放入米饭不断翻炒。
8、把米饭炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~材料
米饭 1碗（约300g）
大蒜 1瓣
洋葱 1/3个（约20g）
番茄 1个
豌豆仁 30g
虾仁 100g
咖喱粉、盐 各1茶匙（5g）
辣椒粉 1/3茶匙（2g）
油 1汤匙（15ml）
鸡蛋 1枚
香葱 1棵
做法
1.大蒜剁碎。洋葱剥去外皮，切成碎末。番茄洗净，对半切成4瓣，去除内芯，将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净，切碎。
2.鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液待用。
3.中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到稍稍温热）将鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液开始凝固，再用锅铲不停搅炒，将鸡蛋炒成均匀的小碎片，盛出待用。
4.炒锅中留底油烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆出香味，将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2分钟。
5.米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中，将火力转至最小，然后用锅铲不停翻炒，将米饭压碎成均匀的颗粒。
6.最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中，同其他材料翻炒至均匀，再撒入香葱碎即可。
文章当中我们了解到了泰式咖喱炒饭的做法，不过对于还并不会做的朋友们来说过程可能有点复杂，经过慢慢的学习，我们可以利用节假日的时间来为家人们做一道好吃美味的。
泰式冬阴功海鲜汤的做法
说到料理，大家可别忘记了泰式冬阴功海鲜汤，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、另启锅烧1L水，冷水加入良姜、香茅、柠檬叶，烧到水开为止。下图为所有材料
3、水开后加入冬阴功酱，加入菌类，胡萝卜
4、加入洋葱丁，西红柿丁，所有菜类，所有海鲜和肉类，继续煮
5、加入虾酱，鱼露，椰浆，柠檬汁，牛奶，搅拌开
6、此时已经香味扑鼻了哦！继续搅拌煮开，待所有食材熟了之后，关火！品尝！
7、我家狗狗上镜啦，馋爆了
8、这个是拿电锅做的，都OK
9、酸辣劲爽，香的不要不要的！
10、品尝冬阴功不需要去泰国了！在家搞定！
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。泰式冬阴功海鲜汤一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
泰式海鲜时蔬沙拉的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的泰式海鲜时蔬沙拉，赶快来学一下吧！
2.1墨鱼筒划一刀切开，在上面打上花刀。
3.2墨鱼去内脏去黑膜洗干净。
4.1锅中烧开水，加入少许盐。
5.2芦笋取可食部分斜切成段。
6.1虾也汆烫过凉。
7.2加入墨鱼稍微汆烫，入凉水过凉。
8.秋葵和芦笋也汆烫过凉。
9.一半的柠檬切成月牙瓣，一半挤出柠檬汁备用。
10.胡萝卜和樱桃萝卜切成片。
11.将蒜末、鱼露、味精、法香碎、柠檬汁、糖、辣椒面调成沙拉汁。
12.将沙拉汁拌入沙拉中即可。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍泰式海鲜时蔬沙拉去尝试做出美味的菜肴吧！
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