带壳五香花生的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“带壳五香花生的做法有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
带壳五香花生是一种受到很多人喜爱的下酒菜，因为花生本身含有多种维生素和微量元素，因此带壳煮花生的方法既保留了花生中丰富营养成分，又具有独特的风味，是下酒菜的必备良品。下面介绍带壳五香花生的做法，让您不出家门就能享受健康又营养的美食。
1、准备原料：花生，已经晒干
2、准备香料：花椒，八角，茴香，桂皮，香叶，辣椒
3、花生倒入煮锅里，放水没过花生
4、加入香料和辣椒、盐，大火煮开，小火焖30分钟
煮好的花生浸泡2小时以上，浸泡入味就可以吃了。
小窍门：
1、花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃；
2、花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
3、对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
值得注意的是要选好花生，不可选用不新鲜的。放花生的时候，要根据自己锅的大小和花生的量决定加水的多少。老人以及太小的宝宝都不宜吃太多花生，因含有血小板，容易使血液更加粘稠的。
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煮五香花生的做法有哪些？
五香花生是平时闲暇之余的时候，很多人喜欢当做零食的一种食物，因为花生其实含有的营养价值，对我们的身体健康是比较好的，所以了解下文介绍的五香花生做法，那么就可以让你随时都可以吃到。
一、做法、
主料：花生（炒）150克
辅料：芹菜80克、胡萝卜半根、
调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮1段、香油适量、丁香适量、香叶2片
五香花生米的做法
1.花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用
2.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟
3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）
4.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了（芹菜也可以换成黄瓜，就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。
二、 花生含有脂肪，必需氨基酸的蛋白质、健脑的卵磷脂、脑磷脂、维生素A、E、K、矿物质钙、磷、胡萝葡素、生育酚，及花生碱等营养成份，有健脑及缓老化的作用，故有长生果的称誉。
三、花生中所含的卵磷脂、脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能的衰退，抑制血小板的聚集，防止血栓的形成，降低胆固醇。常食可改善脑血管循环，增强记忆，延缓老化，是名符其实的抗衰老健康食品。
四、同时，常吃花生对脑神经衰弱、失眠、流鼻血、脚气病及美容养颜有食养、食疗的效用。
另外，吃花生的时候，应注意它的新鲜度，凡是发芽的、生了徽菌的，都不能吃，以防致癌。
煮五香花生的做法
生活中相信许多人喜欢煮五香花生这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
2、备好新鲜带壳花生和各种香料待用；
3、接下来用水龙头冲洗花生，在碗中存约同花生一半量的水，借助水和花生摩擦的作用将缝隙中残存的泥沙带出来，再经过流水冲洗一下就能将花生处理干净；
4、轻轻用手在花生顶端捏一个小口，在煮制过程中方便入味；
5、处理干净的花生放入锅中，倒入3碗水，将料皿一同丢入，盖上锅盖中火烧开后转小火焖煮；
6、煮到10分钟左右，水量约剩一半，再调入适量的盐继续煮5到10分钟左右即可。
身体好不好直接关系着一个人的生活质量，煮五香花生的做法虽简单，味道却是相当可口的。
炒五香花生米的做法有哪些
五香花生米是非常受到人们欢迎的食物，花生米经过加工后会变的脆香可口非常好吃，令人口齿留香，经常吃花生米还可以预防胃部疾病，对肠胃很好，花生米其中富含很多微量元素，可以补充身体所需要的营养，下面让我们来看一下炒五香花生米的详细做法。
食材
主料；花生米200g
辅料；花椒适量，八角适量，盐适量
1.食材准备好
2.先把花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、盐
3.浸泡的时间越长越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生叶都涨开了
4.泡好的花生先煮一下，我尝了一下，不怎么咸，又加了些盐
5.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出
6.把花生捞出来，晾一下，至半干
7.然后放到烤盘了，放入烤箱开始烤
8.上下火，170度，30分钟，中间要拿出来翻动一下，晃一下盘子即可
营养价值
食谱营养
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
食谱相克
花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。
五香花生米
花生的营养价值是特别高的，比很多的粮食的营养都高，能够和我们平时吃的鸡蛋以及牛奶营养差不多了，因此多吃一些花生也是很好的，花生米是现在的人都喜欢吃的了，它的吃法也有很多，很多的时候都被当做一种下酒菜，特别是五香花生米，已经是很多的人的最爱了。
花生米大家是不是都爱吃呢，特别是油炸的花生米能够很好的开胃，还能够做为一道很不错的下酒菜，也能够很好的消遣时间，那么大家吃过五香花生米吗，下面我们看看五香花生米是怎么做的。
五香花生米
材料
生花生米半斤，花椒1小撮，干辣椒5颗，八角2个，五香2勺，桂皮1块，糖，姜片，盐适量
做法
1、所有材料放一起，水没过约5公分，煮半小时；
2、放凉即可。
小诀窍
喜欢吃软的多煮会儿，喜欢吃硬的少煮会儿。哈哈!好象挺废话的。
五香花生米
材料
花生米，盐，五香粉，孜然，辣椒，咖喱
做法
1.花生米用水洗干净，趁潮湿，放盐，五香粉，孜然，拌匀.
2.可以根据个人爱好放辣椒，咖喱，盖上盖子，留一个跑气孔， 微波3分钟，取出搅拌一次，再放入微波炉中，2__3分钟，你认为好的时候就好了. 取出放凉.凉了就脆了.
小诀窍
注意,如果把握不好火候最好一分钟一分钟转,否则会焦的. 不用起油锅,自己做的五香花生米既卫生热量又不高.大家一定要试试看哦.
四类人不宜多吃花生
花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多，所含蛋白质极易被人体吸收。对老年人和脑力劳动者有独特的好处，因而也得到“长生果”的美称。
花生的吃法很多，如生吃、煮熟、爆炒、油炸，但爆炒、油炸对花生中富含的维生素p和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食后极易生热上火。
水煮花生是最科学的食用方法，因为，水煮花生不温不火、易于消化、性味平和，还保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。
但是有四类人不宜多吃花生。
第一类是脾弱便溏者，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
第二类是高脂血症病人，因为花生中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。
第三类是跌打瘀肿病人，因为花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多，会出现血液不散，加重瘀肿。
第四类是胆囊切除的病人，因花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。
大家对于五香花生米的做法应该有了了解了吧，这样的一种花生米的味道是特别好的，爱吃花生米的人在平时可以学着去做一下这样的花生米，有朋友去家做客的时候可以露一手了，让朋友都尝尝自己做的五香花生米的味道。
干炒五香花生米做法有哪些？
干炒五香花生米是我们饭桌上的常见菜，它既可以当下酒菜也可以做平常休闲的零食。因其易于保存且香脆可口广受大家的喜爱。干炒五香花生米的做法也十分简单，非常容易操作，因此没有什么下厨经验的厨房新手也是可以轻松完成的。接下来小编就为大家介绍干炒五香花生米做法。
盐炒五香花生米的食材和调料：花生米若干、 盐、八角2
盐炒五香花生米的家常做法：
一、 花生米用冷水泡20分钟；
二、 锅内放冷水，放入八角2个，盐少许和泡过的花生米，加煮开约20分钟即可捞出；
三、 沥干花生米，锅内倒入花生米先炒干水分，加大量盐干炒，其他不需要放，直至盐从花生米上剥离，盐成黄色即可起锅。
家常美食小贴士：
一、这样炒好的花生米，用手一捏，花生衣就脆脆的剥落了； 二、煮20分钟的花生米，不需要煮熟，因为后面还需盐干炒； 三、下酒小菜，操作方便：）
四、先将砂粒过筛用水洗净，放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生米。花生米须大小均匀，颜色一致，清除杂质及霉粒、破损粒。炒前，花生米一定要晾干。炒的过程中要不断搅动，使花生米均匀受热，避免里生外焦或炒焦发黑的现象发生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，即可出锅，筛去砂子便为成品。
以上就是干炒五香花生米的家常做法，现在你已经学会了吧。花生米富含油脂，因此小编建议想要减肥的姑娘还是少吃为妙。但作为喝酒的小菜，五香花生米是很值得试试的。而且制作起来非常简单，非常脆香。感谢大家的阅读。
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