虫草花炒肉的做法
冬季养生焖肉。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“虫草花炒肉的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在的朋友们最讲究的就是吃什么补充身体，吃什么对身体有帮助，所以很多的朋友们经常会拿一些中药的药材煲汤，还可以做出各种各样的美味食材，那么接下来我们来介绍一道非常好对于补血补气有着很好功效的，虫草花炒肉的做法。
材料准备
材料:猪肉200克、虫草花5至10克、高汤些许、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油、香油、芝麻、淀粉、葱花各适量。
做法
做法一
1. 将虫草花洗净后,用温水浸泡10分钟备用。
2. 将猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加高汤勾兑成芡汁。
4. 开锅下油，爆香拍蒜，下大火翻炒片刻，溅少许米酒，然后加入高汤继续翻炒，最后以盐、糖调味即成。
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入浸泡好的虫草花，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻和切好的葱花，即可。
做法二
用料
辅料
调料
虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，瘦肉切丝，加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉，反复抓匀，腌制15分钟
2.黑木耳和尖椒、红辣椒切丝，虫草花略泡，冲洗干净
3.热锅凉油，下肉丝和葱花滑炒至变色，沿锅边烹数滴香醋，盛出备用，加少许油，下虫草花和黑木耳翻炒
4.下尖椒、红椒丝翻炒至断生，少许盐和适量酱油，下肉丝炒匀即可
烹饪技巧
新鲜虫草花炒的时候会出很多汤，这个汤很鲜美，最后用来勾芡特别提味。
文章当中我们了解到了虫草花炒肉的做法，做法和制作过程都是很简单的生活当中我们还可以来去学习，不仅仅我们是学会了做饭，还体会到了一些很好的乐趣。
ys630.COm精选阅读
虫草花炒肉的制作方法是什么？
虫草花是比较常见的一道食物，虫草花大多数都是干的，菌类含量比较高，在做之前需要进行泡制，一般用温水泡十分钟左右，选择的肉可以准备一些新鲜的猪肉，切的不要太厚，进行翻炒以后放在锅中就可以进行制作了。
做法一
1. 将虫草花洗净后,用温水浸泡10分钟备用。
2. 将猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加高汤勾兑成芡汁。
4. 开锅下油，爆香拍蒜，下大火翻炒片刻，溅少许米酒，然后加入高汤继续翻炒，最后以盐、糖调味即成。
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入浸泡好的虫草花，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻和切好的葱花，即可。
折叠做法二
用料
虫草花300克
猪肉(瘦)100克
辅料
黑木耳10克
尖椒1个
红椒1个
调料
食盐5克
酱油1勺
葱1段
料酒1勺
香醋1勺
淀粉1勺
水适量
植物油适量
虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，瘦肉切丝，加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉，反复抓匀，腌制15分钟
2.黑木耳和尖椒、红辣椒切丝，虫草花略泡，冲洗干净
3.热锅凉油，下肉丝和葱花滑炒至变色，沿锅边烹数滴香醋，盛出备用，加少许油，下虫草花和黑木耳翻炒
4.下尖椒、红椒丝翻炒至断生，少许盐和适量酱油，下肉丝炒匀即可
烹饪技巧
新鲜虫草花炒的时候会出很多汤，这个汤很鲜美，最后用来勾芡特别提味。
虫草花的做法
在生活中，虫草花是一种比较常见的植物，它主要生长在降雨量比较高的地方。它具有冬虫夏草的治疗功效，而且虫草花的口感很好，可以补肾和养颜，是我们现在很多年轻人所要追求的东西。下面就让我们一起来看看虫草花的做法有什么吧，让我们在生活中可以更好的食用虫草花的营养价值。
对于虫草花这种比较重要的药草，我们应该要去记录它的药用价值和营养物质，这样才能够帮助我们在生活中正确的使用它来治疗和预防一些常见的疾病，特别是虫草花的做法。
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。
1.虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制:虫草花不需漂洗，百合洗净;鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。
2.虫草花煲瘦肉汤 切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3.虫草花乳鸽汤配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】 乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
对于虫草花这种药材，如果我们知道了它的做法，就可以在生活中根据自己的口味来制作口味，同时也不会破坏虫草花的药用价值，希望各位看完这篇文章之后能够好好记住这些做法，多跟你们身边的朋友宣传一下虫草花的做法，让他们更快的加入我们的行列。
花肉炒香干的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍花肉炒香干的做法
2.1香干切片,葱切段,芹菜梗切段,蒜头拍扁,小米椒切丁.花肉切薄片.
3.2花肉下锅煮八成熟,捞起备用.
4.1完成图4,倒入香干,翻炒2分钟.调入盐、生抽、鸡精,然后倒入少许水,焖一分钟.
5.2把花肉下油锅煎直表面微黄,调入少许盐,下蒜头炒香.
6.完成图5,倒入芹菜梗、小米椒炒1分钟,倒入葱段翻炒均匀,出锅.
7.成品图.香香的,有点小辣哦！
看了上面关于花肉炒香干的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
虫草花炖鸡的做法
今天给大家推荐一个虫草花炖鸡的做法，想要学习的朋友就一起过来看看吧。不知道你是不是喜欢做菜人，我个人是比较喜欢的，因为我觉得做饭是一件也别享受的事情，当你做出来的饭大家都吃的津津有味，赞不绝口的时候真的是很有成就感的。如果你也是享受这种感觉的朋友的话，一定不要错过这个机会哦。
虫草花炖鸡
除了平时的简易汤水，偶尔也要煲点好汤来帮辛苦工作的人滋补一下。suzy提议我去买石斛，我又顺便买了些虫草花。虫草花的吃法也很多样，除了煲汤，可以蒸鸡蒸排骨，还可以凉拌。虫草花是人工养殖的菌类，营养颇为丰富。日常保健，营养美容。（ 现在好像很多东西都打着这样功效的旗号，不知是真是假，吃下去再说吧。）
主料：虫草花20g去皮鸡一只
辅料：枸杞20g姜2-3片
红枣2颗椰枣（或蜜枣或无花果）1颗 水1.5-2升
虫草花炖鸡的做法步骤：
1. 鸡汆水洗干净备用。
2. 虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。
3. 全部材料放入炖盅，加入水
4. 放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。
5. 鸡肉，虫草花均可吃。
小贴士
【煲汤的小贴士：】
1）虫草花的量按每人每次5g计算。
2）虫草花不要过度浸泡在水里，洗干净表面的浮尘就可以了。
虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材，并且，价格不贵。当然，虫草花是有很多的食用方式的，今天，就让我们一起来认识一下虫草花炖鸡汤。然而，虫草花炖鸡有哪些功效呢?
人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。然而，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。
虫草花炖鸡功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说的话，虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。
虫草花炖鸡的做法，上面的做法是不是大家都学得会呢，真的是很简单呢，如果你你也感兴趣的一定要好好学习哦，今天就可以进行尝试，上面也有说到了虫草花炖鸡的功效，大家可以自己根据需要去学习哦，希望今天的分享可以帮到大家。
凉拌虫草花的做法
【导读】虫草花本质上是一种营养丰富的菌类食物，但是人们更愿意说它是一种中药材。因为虫草花具有很好的食用功效，它的作用与中药材是可以媲美的。而且，虫草花的吃法各式各样，可以炒啊，可以炖汤啊，还可以凉拌呢。
凉拌虫草花的做法
现在就是一个快餐时代，什么都要求快快快，所以在饮食文化上也是这样。而且，凉拌菜一直都受到人们的喜欢，因为它可以让人更加开胃。那么，妈网百科在这里也跟大家分享一下这道简单，很快就能做好的凉拌虫草花是怎么炮制而成的吧！
1、虫草花摘去根部，用清水浸泡十分钟；
2、虫草花清洗干净；
3、小米椒与尖椒切成小圈，葱切成小葱花；
4、蒜剁成末，然后把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁；
5、清洗干净后的虫草花焯水；
6、捞出沥干水份，放入盘里；
7、把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了。
凉拌虫草花怎么做好吃
凉拌虫草花的做法非常地简单，而且味道也是一级棒的，那么要想做好这么一道简单的菜，也还是要花点心思的哦！怎么做才能做到更好吃？
虫草花用来凉拌，具有爽嫩的口感，所以在挑选虫草花时，就应该细心了，在原材料上要保证过关哦！虫草花的颜色决定品质的高低，在洗泡时会见到浸泡的水呈淡褐色，这样的虫草花才是优质的虫草花。在凉拌之前要先把虫草花浸泡10分钟哦，这也是有利于最后凉拌的口感的。
除此之外，一道凉拌菜，最重要的还是拌料的制作，所以，要想味道好，就要认真去做这个拌料了。拌料少不了的就是尖椒、葱花、蒜，并且要根据你所准备的这些调料的量去决定放多少食用油呢。
如果在原材料上的这两个问题你都有留意到的话，相信你做出来的凉拌虫草花不会让人“心凉”。
凉拌虫草花的营养价值
虫草花本来就是一种营养价值很高的菌类食物，所以凉拌虫草花也不例外。它性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等；虫草花还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草素对人的鼻、咽癌细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品来使用呢。
凉拌虫草花可以经常吃吗
很多人都会把虫草花当做一种进补的药材，并且在一个发展的大时代里，人们也是越来越注重食补、保养。那么虫草花可以经常吃吗，就成为了人们的疑问。
虫草花是性平的食物，是根据冬虫夏草的功效而通过人工培育出来的，虽然在本质上是一种菌类，跟人们常吃的磨菇、金针菇属一类，但是在功效上就是中药材，有着很好的食疗功效。它具有补肺、补肾和护肝、养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
据中医的介绍，虫草花可以经常吃，但是并不建议我们经常吃呢，特别是凉拌虫草花。它属于一种较为滋补的药材，如果不是疾病类的不健康，建议还是不宜经常吃的。如果是体质虚弱的人可以天天吃1克左右来调养身体，但健康的人群没有必要，定量坚持服用一段时间就可以了，不宜长久吃以及频繁吃。
凉拌虫草花哪些人不适宜吃
凉拌虫草花虽然营养很丰富，而且具有一定的食补功效，但是并不代表着它人人皆宜。一般脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的人群，可以做一下凉拌虫草花来吃哦，一样具有食补的功效。
但是，婴儿、发烧、妇女月经期是不能吃凉拌虫草花的，毕竟虫草花是就为滋补的食物，而且凉拌的东西特别是不适宜在冷的天气吃；还有就是热性体质的人，高血压中风的人，以及肿瘤病患者在放疗期间应该谨慎食用又或者是不食用的。
翡翠虫草花的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好翡翠虫草花这道菜。
2.21菠菜下水煮熟
3.1菠菜捞出来放入凉水中
4.2虫草花下水煮熟
5.、虫草花也捞出放凉水中
6.分别把水攥出，备用
7.准备好调料
8.大蒜拍碎后加上生抽醋和蒸鱼豉油拌匀，味精用少许热水化开，然后所有调料混合均匀
9.分别倒入菠菜碗中和虫草花碗中拌匀
10.摆盘就行了，也可以一起拌
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了翡翠虫草花这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
豆角炒花蛤肉的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好豆角炒花蛤肉
2.12炒锅烧热放油油温达到40℃左右备好的四季豆下锅拉熟
3.21油温不能过高拉熟即可倒出备用
4.1萝卜干切丁状备用
5.2花蛤去蛤选取肉用清水洗干净备用
6.五花肉切丁状备用
7.炒锅烧热放油
8.把小葱姜片蒜辣椒酱下锅炒香
9.把备好的四季豆花蛤萝卜干等下锅调味即可出锅
10.出锅摆盘再撒上点花生米
看完豆角炒花蛤肉这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虫草花炒肉的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
