微波炉做发糕的方法
【www.ys630.com - 养生的方法】
微波炉做发糕的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被发糕所吸引，发糕的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天吃还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下微波炉做发糕的方法吧。
做法一：
制作工具：不锈钢锅一个，打蛋器一个（没有打蛋器可以用三根筷子代替）
配 料：以三斤蛋糕为例，一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉（就是三种原料等份就行了）
制作流程：1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里，然后用打蛋器顺着一个方向搅拌，记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右，这是个比较枯燥的过程，可以边做其他的事情边搅拌；
2、等鸡蛋打发了以后，加入白糖，继续搅拌，至白糖基本溶化；
3、加入糯米粉，注意要一边加入一边搅拌，防止形成粉球；
4、上蒸笼，在蒸笼底铺一层纱布，然后倒入搅拌好的材料，大火烧四十五分钟左右，至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可
做法二：
1.鸡蛋和细砂糖放入容器
2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)
3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一定要打发到位)
4.分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀
5.蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，175度中层，上下火约烤28分钟
6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出，晾凉后即可食用或装袋保存
以上内容为我们介绍了微波炉做发糕的方法，发糕是我们可以选择特别好的一个选，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的发糕的。
yS630.Com相关推荐
微波炉做烤鱼方法
说起鱼来大家可能都非常了解，每逢佳节或过年的时候我们就会做各种各样的鱼，鱼在我们的手里也变得非常好吃，烤鱼不知道大家有没有吃过，鱼的做法是一种南方的鱼，可能在我们北方地区还不常见，不过我们可以在超市买一条鱼自己试着做一下吧，干煎烤鱼的做法是非常讲究的，下面就让我们一起来了解一下微波炉做烤鱼的做法吧。
做法一：
主料：草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。
天门滑鱼的做法：
①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。
②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉，烧开，入鱼片，稍加搅动，汤开，关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗，撒葱花。
烩滑鱼的制作材料：
主料：鲤鱼500克
辅料：木耳(干)10克,韭菜15克,黄瓜25克,鸡蛋65克,小麦面粉10克,腐乳(白)5克
调料：盐2克,酱油30克,醋15克,料酒15克,味精5克,香油15克,植物油50克,大葱2克,姜2克,大蒜（白皮）5克,芡粉10克
烩滑鱼的特色：
鱼鲜味窜，鱼皮滑软腻香。
做法二：
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，去中刺和肋刺，割除肝囊。将带皮鱼肉顶刀切成二分宽的鱼条。放入碗内，打入鸡蛋，加水团粉（7克）、盐、面粉，搅拌均匀，备用。
2.将黄瓜切成长方片；韭菜切寸段；木耳大的改刀。
3.坐勺，打清油，用热勺温油，将鱼条下勺，炸透，成金黄色捞出。 4.原勺熘底油，用葱（切末）、姜（切末） 炝勺，烹料酒、酱油、打高汤，下木耳、韭菜头、黄瓜、加味精、酱豆腐、醋、蒜末、挂芡（芡粉3克），淋香油、下鱼，稍炖出勺。
以上内容为我们介绍了微波炉做烤鱼的做法我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法来做一做吧，的确，我们每个人都不能抵挡美味的诱惑，心动不如行动，如果你也是一个美食爱好者，那就赶快去尝试一翻吧。
微波炉做甜点的方法
随着我们生活水平不断的提高，越来越多的人开始注重自己的饮食健康，总是会多动手在家里制作一些美味的食物，其中微波炉就是很多家庭都必备的电器，但是我们却很少利用，其实微波炉可以做出很多美味的食物，其中微波炉做甜点就是非常美味营养的，但是需要我们掌握好正确的方法，下面一起了解下微波炉做甜点的方法。
微波炉做甜点的方法
蜜豆双皮奶
材料：
牛奶250克、鸡蛋两个、白砂糖2勺、香草粉少许、蜜豆适量
做法：
1、牛奶煮至微沸，倒入小碗中，静置至表面形成奶皮；
2、将蛋黄和蛋清分离，在蛋清中加入白砂糖；
3、将蛋清充分打散；
4、在蛋清中加入少许香草精；
5、将碗中的牛奶倒入盛有蛋清的碗中，将奶皮留在碗底；
6、将牛奶和蛋清混合均匀；
7、将牛奶蛋清液过筛；
8、将牛奶蛋清液缓缓倒回小碗中，奶皮浮到表面，覆上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸开，小火蒸十五分钟，关火，在锅中继续放十分钟即可。
小提示：
1、牛奶要用全脂牛奶，容易结成奶皮，象我用的这种蒙牛的就可以；
2、牛奶煮至将要形成奶皮时即关火，将牛奶倒入碗中，否则如果已经在锅中形成奶皮，奶皮就会留在锅中，在碗中就没有奶皮了；
3、加香草精是为了去除蛋腥味，没有的话可以不加；
4、把形成奶皮的牛奶倒出时，为了防止留在碗底的奶皮粘在碗底浮不起来，可以碗中少留一点牛奶，这样奶皮就不会粘到碗底了；
可爱的草莓豆沙糯米团
1、准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干；
2、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟；
3、在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心；
摩卡芝士
材料（长方体慕斯杯3个）：
芝士层：奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、 蛋黄1个、 朗姆酒5ml、淡奶油50ml
摩卡层：速溶咖啡1小包、热水15ml、黄油15g、淡奶油50ml、黑巧克力40g
做法
1.将奶油奶酪隔热水软化，加入朗姆酒，搅打至光滑的慕斯状。
2.蛋黄与15克砂糖混合，隔热水搅打，打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。
3.将50ml淡奶油加入15g糖混合，打至浓稠状，加入奶酪蛋黄糊中。
4.速溶咖啡用15ml热水融化，再加入50ml淡奶油和15克黄油混合，放入锅内加热，沸腾后离火，加入切碎的黑巧，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。
5.在容器中先倒入芝士糊，放入冰箱冷冻室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱凝固。重复上述步骤，依次倒入芝士糊与巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。
6、将黑巧、白巧融化后画出装饰
上面就是对微波炉做甜点的方法的介绍，通过了解之后我们知道微波炉可以制作出来的甜点是很多种的，我们平时可以根据自己的喜好和口味进行制作，这样更能满足自己对食物的要求，并且我们自己制作的食物更能保证食物卫生干净，同时也能更好的感受制作的乐趣。
微波炉做果丹皮的方法
用微波炉做果丹皮是比较方便简单的一种方法，而且果丹皮可以更好的帮助促进消化其中的山楂有软化血管的作用，对老人和儿童来说都是比较健康有利的食物零食。
做法一
1.原料选择：选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用，但一定要符合食品卫生标准。
2.原料处理：将山楂果中的杂质、病、虫烂果剔除，冲洗干净，去核。
3.软化制浆：将处理好的果实放在双层锅中，加入约为果实重80%或等量重的水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在筛孔径为0.5～1.0毫米的打浆机打浆，除去皮渣。如没有打浆机，可用木打浆板或木杆将果实捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，再将果浆倒入双重锅中，加入果浆重10～30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定，通常为果浆重量的0.3～0.5%，再用文火加热浓缩，注意搅拌，防止焦糊，浓缩至稠糊状，可溶性固形物含量达20%左右时出锅。
4.刮片烘干：将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房，温度60～65℃，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。
5.揭起整理：将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。
6.包装出售：用透明玻璃纸或食品袋包装。
为了增进风味，在制作山楂果丹皮时，可掺入其它果品，如苹果、枣、柿、桃等。
做法二、
1.山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状。
2.一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化。
3.煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出稍微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好。
4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层。
5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了。
微波炉做排骨的方法
排骨是我们生活中经常能吃到的食物，它的营养价值比较丰富，经常食用能够很好的改善我们的体质，并且还有很好的补钙的功效，但是我们平时吃到的一般都是红烧排骨等，这些做法对于很多缺少厨房经验的人来说是有一定困难的，其实家里有微波炉的朋友不妨试一试微波炉做排骨的方法，这样制作起来非常的简单美味。
微波炉做排骨的方法
原料：肋排、料酒、姜、卷心菜1片
肋排腌料：排骨酱、甜辣酱、鲜酱油、料酒
制作过程：
1、 排骨切小块（刀工太烂了，大小不一，汗！）洗净，加姜入锅焯水，水煮开后加料酒再次煮开，倒出洗去浮沫，沥干水。
2、 二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油均匀抹在排骨上，放冰箱腌制至少4小时，期间翻转排骨几次，我放了一夜。
3、 排骨放碗中，入微波炉高火3分钟。
4、 微波炉开时，把卷心菜洗净，用盐水泡一会，切成细丝，放在盆底。把排骨翻面，高火3分钟。
5、 卷心菜上码好排骨，挑硕果仅存的一朵薄菏点缀。
微波时间可以根据自己排骨的多少调整，但一定要翻面再转。我开始用了5分钟，有些不熟，又转了1分钟，可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试，这样就不会失败了。
上面就是对微波炉做排骨的方法的介绍，通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作，这样做出来的排骨不仅美味，而且也非常的简单，平时我们亲自动手给我们的家人做上这样的美食，不仅能让家人更加的健康，同时也能更好的感受满满的心意。
微波炉做牛排的方法
微波炉做牛排可能对于一些爱吃肉的朋友来说，无疑是一个非常能够振奋人心的东西，的确，肉排非常好吃，我个人也特别喜欢吃，肉排以其独特的美味自己其特有的营养价值赢得了很多人的认可，很多人吃肉排还都只是去饭店吃，因为不会肉排的做法，下面就让我们一起来了解一下微波炉做牛排的做法吧，为大家带来一些帮助。
做法一：
牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒 ，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块10克。
做法：
1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待 牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。
2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙 至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。
做法二：
原料：
牛腱 子肉600克，白酱油25克，红辣椒丝20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜蓉10克，精盐1克，葱段10克，姜块5克，八角2枚，黄酒10克。
做法：
1.将牛腱子肉洗净，漂去血水，用沸水烫—次，放锅中，加清水淹没，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐，盖严盖，移至小火上煮至酥烂，以筷子可以戳穿为好，端下锅晾凉，取出牛肉。
2.将牛肉 切成薄片，整齐地排在平盘中，将白酱油、味精、香油同放碗中调匀，浇在牛肉片上，撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉，即可上桌。
以上内容为我们介绍了微波炉做牛排的做法，我们每个人都可以尝试着去做一做，男性朋友也可以尝试着去做一做，现在会做饭的男生越来越得到社会的认可，还可以得到爱人的认可，赶快去给爱人做一道肉排吧，相信她吃了一定会特别高兴，同时还能增进夫妻双方的友谊。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《微波炉做发糕的方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的方法”专题。
