冬虫夏草的做法都有什么
养生运动都有什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬虫夏草的做法都有什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
说到冬虫夏草是很多人不陌生的，对它的选择都是不能随意进行，否则对身体会有影响，冬虫夏草的功效比多，因此使用它的时候，需要根据自身需求进行，对一些肥胖人群，随意乱用会引发身体疾病出现，那冬虫夏草的做法如何呢，在对它制作上也是有很多方式的，下面就详细介绍下。
冬虫夏草的做法：
虫草炖鸭
材料：番鸭1500公克，姜片30公克，冬虫夏草50公克，保鲜膜1大张，盐2茶匙，米酒3大匙
做法
1.将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出，过冷水并去除在尾椎口多余脂肪备用。
2.冬虫夏草用清水洗净后备用。
3.取一蒸锅放入整只番鸭，再将冬虫夏草比较钝的那端刺入鸭肉内，然后加入4碗水、姜片及所有调味料，用保鲜膜封锅口，放入蒸笼内大火蒸约2小时即可。
冬虫草炖鸭
材料
主料：鸭2000克，
辅料：冬虫夏草35克，
调料：料酒10克，姜5克，葱白10克，盐6克
做法
1.鸭宰杀剥后放净血，去毛、舌、掌，再去其鸭膝，从鸭背面颈上顺割一刀，并在鸭背面尾部横进一刀，挖去内脏，用清水净鸭洗净，用钩子勾着鸭只，放沸水内连提两三次，使血水洗净后，齐嘴角切去鸭嘴，并将翅膀屈向背上盘起;
2.虫草用温水浸泡十五分钟，用手轻轻洗去泥沙和杂质备用;
3.将竹筷削成三分长，一分粗的竹签，将鸭腹部向上放平，用竹签从鸭腹部略斜插入，便成一个个深约三分的小孔;
4.将虫草粗的一端(头部)一个个的插和鸭腹小孔上，尾部留在外面，全部插入后将鸭子腹部向下装入大海碗内，加入上述配料，用纱纸密封碗口，上蒸笼锅内用大火炖约三小时以上，至鸭骨松翅裂即成;
5.炖好后，将鸭子腹部向上摆入汤盆内，去掉姜葱，加入少许精盐，将原汤放入即可上席。
冬虫夏草鸡粥
材料：冬虫夏草鸡调理包1包，白饭1碗
做法
1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入冬虫夏草鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火备用。
2.将作法1的调理包拆封倒入大碗中，过滤所有材料，将鸡肉与汤汁分开盛放备用。
3.另取一锅，将过滤后的汤汁与白饭一同以中火熬煮约7分钟至米饭成粥状。
4.将鸡肉加入作法3的锅中与粥同煮约2分钟即完成冬虫夏草鸡粥。
在对冬虫夏草的做法认识后，制作冬虫夏草时候，可以选择一些不同制作方式，这些不同制作方法，让冬虫夏草在口感上都是有很大改变，而且使用材料不一样，对身体帮助也是不同的，这点也是要注意的。
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冬虫夏草泡酒的功效都有哪些?
冬虫夏草本身是一种特别珍贵的营养品，它的营养价值特别的高，特别是天然的冬虫夏草的营养价值更是对人体有着特别好的功效。作为三大名贵中药中的其中一种，冬虫夏草也是可以拿来泡酒喝，从而成为珍贵的冬虫夏草药酒，将冬虫夏草的营养更好的保存下来，具有大补元气、安神增智以及补脾益肺的功效。
冬虫夏草药酒可以调节身体的免疫系统，增强人体素质，提高身体免疫力。我们都知道身体的免疫力是衡量身体是否健康的一个重要标准，如果身体免疫力低下，那么各种病症都会趁机进入人体，造成身体的各种不适，而长期服用冬虫夏草药酒可以明显的提高身体的免疫力，清除体内细菌病毒，让身体恢复到健康的状态。
冬虫夏草药酒还有一种抗肿瘤的功效，其实冬虫夏草药酒能够起到抗肿瘤的效果，完全是由于增强了人体的免疫力，让人体产生了对抗肿瘤的抑制效果。在冬虫夏草当中，含有的虫草素是一种对亚性肿瘤有着显著效果的功效，因此对于肿瘤患者来讲，可以服用冬虫夏草药酒来达到抑制肿瘤的功效。
冬虫夏草药酒还具有抗疲劳的效果，具有气血双补的效果，让人体充满活力，感觉体力更加的充沛，因此起到一定的抗疲劳的效果。饮用冬虫夏草药酒还具有调节心脏以及肾脏的功能，是一种可以长期服用的保健药酒。
冬虫夏草补肾的做法是什么？
冬虫夏草是再常见不过的药材，冬虫夏草外观长得很像虫子，每一颗都有着名贵的价值，冬虫夏草中具有天然补肾的功效，不光是补肾的，其中还有很多丰富的价值，冬虫夏草在平时可以做粥，煲汤，煮饭等等，不管怎么吃只要大家学会了正确的做法，做出的冬虫夏草是非常美味的。
龙筵冬虫夏草瘦肉粥
材料
龙筵冬虫夏草3-5条；
新鲜猪绞肉50克
淮山15克；
小米150克；
做法
1.龙筵冬虫夏草洗净备用；
2.可以在菜市场购买绞好的肉也可以选择自己在剁，当然自己剁的肉肯定比外面买的要好很多啦；
3.淮山洗净，切成比较小的段，这样更容易煮烂，让粥更粘稠；
4.小米淘洗干净后，入锅加入龙筵冬虫夏草，淮山，以及剁好的瘦肉，清水适量；
5.大火烧开后改用小火焖煮成粥装就可以了。
小诀窍
小贴士：烧开后需要不停的搅拌，这样粥才不会糊锅。
功效：具有补肾益肺、益气养阴的功效。适用于大病后或久病体虚，出现乏力、失眠、心悸、汗出、气短等症状的人群服用。
冬虫夏草海马汤
材料
主料：鹿肉100克，
辅料：海马18克，冬虫夏草9克，枣（干）20克，
调料：姜5克，盐3克
做法
将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
补肾助阳、益脾养阴；
糖尿病并发性功能障碍属肾阳不足者，其症状，在女性表现为性欲下降，月经紊乱，在男性则表现为阳痿，早泄、遗精等，常伴有腰膝酸软，夜尿增多，神疲食少，舌淡苔白，脉沉细弱等；有外感或肠胃有湿热者不宜饮用本汤；使用本汤以性功能障碍，舌淡苔白，脉弱属于肾阳不足者为要点。
冬虫夏草炖汤的做法
冬虫夏草这种东西的营养价值是比较高的，它最大的特点就是没有虫体，我们食用它可以起到滋肺补肾以及防衰老、平衡体内的荷尔蒙等。然而，我们在生活中想要食用冬虫夏草就需要对于它的制作方法有一定的认识，我们一般是可以直接含着吃或者将冬虫夏虫拿来煲鸡汤饮用，关键就看大家喜欢什么的方法了。
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。
5虫草花煲鸡汤主 料: 虫草花 鸡肉 党参 枸杞 辅 料: 姜 盐原 料:鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片。
做 法:
1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。
2,党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。
3,沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。
冬虫夏草煲汤的制作方法就在上面了，希望持家的朋友可以在没事的时候为家人制作一份冬虫夏草炖汤，这样你们调节你们家人的心肝肺脾等，而且你们给家人食用冬虫夏草鸡汤是一种比较有营养价值的，希望你们可以多喝一点。
冬虫夏草粥的做法
相信大家对于冬虫夏草肯定是非常熟悉的吧，冬虫夏草是常见的一种药材，经常吃冬虫夏草是可以起到很好的养生功效和保健的作用，冬虫夏草有提高人体免疫力和防癌抗癌的功效，经常吃冬虫夏草还可以起到治疗阳痿的作用，所以冬虫夏草深受人们的喜爱，冬虫夏草有多种做法，下文我们采用冬虫夏草搭配上粳米来做成冬虫夏草粥。
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。
用料
粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。
功效
补肺益肾，劳嗽痰血。
适应症
久咳虚肾，劳嗽痰血。
制法
先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是冬虫夏草，我们知道冬虫夏草不但有很好的药用功效而且也有很好的养生食疗效果，经常吃冬虫夏草是可以起到预防癌症和治疗阳痿等功效，上文为我们详细介绍了冬虫夏草粥的做法。
精肉的做法都有什么
什么是精肉呢？日常生活中，我们所说的精肉一般是指猪瘦肉，或是精选的上等肉。所以，精肉与普通肉类其实是有一定区别的，并且精肉的做法也是多种多样的。那么，你想尝试下美味的精肉菜肴吗？如果您家中会经常购买一些精肉，不妨来了解下精肉的做法大全吧，多种美味精肉菜肴一定会满足你。
1.肉饼
材料：肉馅，面
做法：
1、把猪肉馅按照自己的口味调好。
2、面和好，尽可能的软和。
3、把一小剂子面均匀擀开，肉馅均匀摊开在上面，折成9层。
4、锅热了，放少许油，把饼放里面，慢火煎至两面焦黄就好啦！
2.酥肉
材料：猪瘦肉、芡粉、鸡蛋、冬瓜、鸡精、花椒粉、酱油、盐、豆瓣酱、泡菜、葱姜蒜
做法：
1、把猪肉切成条状，比炒菜时用的稍大一点就行，葱姜蒜切末，冬瓜切片，泡菜切丁备用。
2、把切好的的猪肉用豆瓣酱、花椒粉、鸡精、酱油、泡菜腌制10分钟。
3、开火先倒入水把切好的冬瓜倒入煮熟，然后捞起来【冬瓜在煮的时间里进行第4步】
4、把腌制好的猪肉里打入两个鸡蛋和匀，然后倒入芡粉，芡粉能把肉黏住就行了，但是你想多吃粉的话就多加点，但是不能太多，不然就煮不熟了。
5、煮冬瓜的水不要到接着煮开了就下裹好的猪肉，用勺子筷子都行，有鸡蛋那么大就行放入锅中，时不时的轻轻搅拌一下，避免粘锅，水开煮10分钟就行，最后到入冬瓜在煮开就做好了。
6、起锅时放点盐和葱就行了。
3.青椒揣肉
材料：青椒8个，肉馅（猪或牛）半斤，葱花2勺，生姜末1勺，料酒1勺，酱油1勺，糖少许，胡椒粉、盐适量，淀粉适量，煮汁：，水适量+酱油（生抽）2勺+糖1勺
做法：
1.青椒洗净、擦干，用小刀挖去蒂和核。
2.肉馅用葱花、生姜末、料酒、酱油、糖、胡椒粉、盐调味后，揣入青椒内，肉馅外口沾少许干淀粉。将揣好肉的青椒放在锅中，用少许油煎至它外皮起皱。
3.加水至青椒一半的位置，再加2勺酱油、1勺糖，盖上锅盖煮10分钟左右，大火收干汁液。
小诀窍
揣好肉的青椒外口沾淀粉可防止油煎时肉汁外流。 如果是用尖头辣青椒，怕辣的要刮净青椒内的白色筋膜。
这里介绍的肉饼、酥肉、青椒揣肉其实都是以精肉为主要材料，其它材料合理搭配制作而成的美味佳肴。而不同的精肉菜肴其中的美味也是很不一样的，那么你是否已经开始流口水了呢？平时爱吃精肉的你赶紧来参考以上做法给自己制作精美的菜肴吧。
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