冬虫夏草补肾的做法是什么？
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冬虫夏草是再常见不过的药材，冬虫夏草外观长得很像虫子，每一颗都有着名贵的价值，冬虫夏草中具有天然补肾的功效，不光是补肾的，其中还有很多丰富的价值，冬虫夏草在平时可以做粥，煲汤，煮饭等等，不管怎么吃只要大家学会了正确的做法，做出的冬虫夏草是非常美味的。
龙筵冬虫夏草瘦肉粥
材料
龙筵冬虫夏草3-5条；
新鲜猪绞肉50克
淮山15克；
小米150克；
做法
1.龙筵冬虫夏草洗净备用；
2.可以在菜市场购买绞好的肉也可以选择自己在剁，当然自己剁的肉肯定比外面买的要好很多啦；
3.淮山洗净，切成比较小的段，这样更容易煮烂，让粥更粘稠；
4.小米淘洗干净后，入锅加入龙筵冬虫夏草，淮山，以及剁好的瘦肉，清水适量；
5.大火烧开后改用小火焖煮成粥装就可以了。
小诀窍
小贴士：烧开后需要不停的搅拌，这样粥才不会糊锅。
功效：具有补肾益肺、益气养阴的功效。适用于大病后或久病体虚，出现乏力、失眠、心悸、汗出、气短等症状的人群服用。
冬虫夏草海马汤
材料
主料：鹿肉100克，
辅料：海马18克，冬虫夏草9克，枣（干）20克，
调料：姜5克，盐3克
做法
将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
补肾助阳、益脾养阴；
糖尿病并发性功能障碍属肾阳不足者，其症状，在女性表现为性欲下降，月经紊乱，在男性则表现为阳痿，早泄、遗精等，常伴有腰膝酸软，夜尿增多，神疲食少，舌淡苔白，脉沉细弱等；有外感或肠胃有湿热者不宜饮用本汤；使用本汤以性功能障碍，舌淡苔白，脉弱属于肾阳不足者为要点。
扩展阅读
野生冬虫夏草的功效是什么
相信大家对于冬虫夏草这种药物都有一定的了解吧，但是很多朋友对于它的了解仅仅是知道它是一种中药，可以对我们的身体起到一定的滋补功效，不过对于它的一些详细的功效是不太了解的，这种药物是比较珍贵和稀少的，价格也是比较昂贵的，那么野生冬虫夏草的功效是什么呢？
味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。
1.调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2.直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3.抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4.调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5.调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
6.调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7.调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
8.调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9.调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
冬虫夏草的营养价值
含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。
以上就是关于野生冬虫夏草的功效是什么的一个介绍，对于一些患有妇科病的女性朋友是非常有好处的，很多女性朋友都会通过服用冬虫夏草来治疗一些妇科疾病，而对于男性朋友来说是可以达到固肾的作用，恢复肾脏的健康，所以对于男性也是有一定功效的。
冬虫夏草的正确吃法是什么
谈到保健品大家的印象应该都是冬虫夏草，这一个非常名贵的保健品，是比较难得的，而且价格上也是比较昂贵的，那么。如何正确食用冬虫夏草呢。今天，我们就一起来了解一下。
首先，冬虫夏草的营养价值是比较高，一开始最常见的就是用冬虫夏草冲洗干净后用来泡水喝，这种方法是比较简单的。那么，大家不知道的是冬虫夏草还可以用来炖汤，这个方法是最能体现出冬虫夏草的营养价值的。
主要针对于身体有疾病的人群来说的，比如精神气色不加，肾虚体累，身体很虚弱，总是失眠睡不着的人群来说，用冬虫夏草熬汤每天喝上一小碗最能补充身体所需。而且，也可以缓解身体不适，不舒服等一系列症状。
那么，冬虫夏草还可以和绿茶一起冲泡，口感也是不错的，可以缓解身体健康，而且，对于食欲不振的患者来说，这个是一个非常好的选择，每天喝上一小杯这样的饮品，可以改善食欲，而且，精神状态也是不一样的。冬虫夏草最大的功能还是保健功能强一些多一些，一定要正确食用它才会起到一定的效果，不然就会适得其反，以上，两种都是可以选择的。并且，不会破坏冬虫夏草内本身的营养物质。
以上，就是小编为大家介绍的冬虫夏草的正确吃法，希望可以帮助大家更好的了解和学习，把冬虫夏草内所含有的营养物质真正的吸收。
冬虫夏草到底是什么
【导读】冬虫夏草究竟是什么呢？虽然冬虫夏草是作为被人经常念叨到的名贵之物，但是人们好像冬虫夏草的了解并不深，而冬虫夏草怎么吃才最好呢？下面我们就一起走近冬虫夏草，探讨这名贵之物的真实身份。
冬虫夏草到底是什么
我们知道冬虫夏草是很名贵的东西，及时是等级最低的冬虫夏草价格也是直逼两千。虽然冬虫夏草难得而且名贵，但是对于冬虫夏草的具体真身我们却不了解，对此我们就来探讨下冬虫夏草究竟是什么东西，看看冬虫夏草究竟是草呢还是虫呢？
其实冬虫夏草是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，冬虫夏草别名虫草、中华虫草和冬虫草， 冬虫夏草是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成。
冬虫夏草其实就是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。冬虫夏草是一味很名贵的药材，因为冬虫夏草对生长环境的要求高，所以冬虫夏草是产量少而名贵，据悉冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。但是不同产地产出的冬虫夏草的价格也是不一样的，而且差异也很大，西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的，价格也最贵。所以很多不法商家喜欢伪造这两个产地的冬虫夏草。
冬虫夏草怎么吃最好
作为美食大国，及时是在烹制药草上，冬虫夏草也有着煎、煮、炖、浸泡嚼食等几种传统的食用方法。但是根据吃法的不同，冬虫夏草的疗效也有着很大的差别。其实经过研究，吃冬虫夏草最好的方式就是常温生服，因为这个食法能最大程度的不破坏冬虫夏草的原有组织，让冬虫夏草的药用价值发挥到最高。
其实不管用以上任何一种做法，最重要的就是不要破坏冬虫夏草的外层细胞壁，因为细胞内的营养和能量占其总量的80%以上，而这些营养物质人体吸收利用率不到10%。所以冬虫夏草的大部分营养物质都是被浪费掉的，但煲汤、水煎、泡茶、泡酒等都不是食用冬虫夏草的最好方式，因为这些做法都会让冬虫夏草的“原滋原味”消失。
冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等在高温下会变化，这些物质元素在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。而冬虫夏草含有的抗肿瘤元素更是和分子量大小有关，而当冬虫夏草在加热时，其实分子结构无疑会发生变化，而让其的抗肿瘤效果也大打折扣，所以最好食冬虫夏草的方式是，对冬虫夏草进行简单的清洗，直接放在口中咀嚼。尽量长时间的咀嚼，越碎越好，吸收率越高。 ...
冬虫夏草的功效与作用
冬虫夏草作为名贵的药材，其作用自然是很多的，冬虫夏草具有调节免疫系统功能、提高细胞能量、抗疲劳、抗肿瘤、调节心脏功能、调节肝脏功能、调节呼吸系统功能、调节肾脏功能和调节血脂等多项作用。冬虫夏草可谓是保养界的佼佼者。
其实是冬虫夏草中最主要的活性成分主要是虫草素，而虫草素在很多方面起到了作用像以上提到的多种功效中，虫草素就起到最直接最有效的作用，而虫草酸还能改变人体微循环。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。
冬虫夏草还是老人家的保养品良药，算是是老年体弱者的滋补佳品。而冬虫夏草对像是肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等等亦有良好的疗效，因为冬虫夏草在治疗肾虚阳痿、腰膝酸疼等方面的效果也很显著，所以冬虫夏草也可被当成是“壮阳药”。
冬虫夏草还是女性们喜好的保养品，因为冬虫夏草的美白祛黑效果也是不容小觑的，冬虫夏草包含了医学界所公认的七大类抗衰老活性物质中的五项，不仅仅是是可以抗衰老、有美容的效果，能够祛除黑色素沉淀从而达到美白的效果。
冬虫夏草的鉴别方法
冬虫夏草的名贵算是众所周知的，即使是被分为最低等级的冬虫夏草，其每斤都要超千元。就是因为冬虫夏草的名贵，所以很多不法商家就喜欢利用制假的冬虫夏草来捞金，因为冬虫夏草产量低加上需求高，如果不是行家的话不容易分辨得出真正的冬虫夏草，所以很多商家都喜欢铤而走险去制假冬虫夏草，对此想要买到真正的冬虫夏草，会分辨真假就显得很重要。
那如何真正的辨别假的冬虫夏草呢？其实要先辨假就要学会认假，其实假的冬虫夏草的伪造品主要是地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜，虽然和真的冬虫夏草在外形上相似，但是其颜色上的区别还是能看出真假的。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡，于是可以从这两方面辨认。
虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，所以对这些半真半假的更要上心，而有些更加恶劣的商家是直接将用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，所以要辨认此类非常简单，因为只要将它放在水中，只要用手稍微捏一下，就知道真假了。
冬虫夏草的适用人群
每次煲汤可能都放一些冬虫夏草，十分的滋味，而且汤的味道会有种特别的香味。不过冬虫夏草不是你想吃就能吃，因为它比较滋补哈，所以很容易上火的筒子是不适合吃冬虫夏草的呢，小宝宝或者还没长大的娃儿要少吃。
不过一下一些筒子适当吃点冬虫夏草进补不错哦，看看你入围了没有！
1、码字，每天不是盯手机就是看电脑的上班族，冬虫夏草你值得拥有。
2、经常感觉自己浑身无力，站在外面被风一吹就感冒，太肥或者瘦成闪电的筒子很适合吃哈，免疫力低下的孩子更加要补补了。
3、憋尿不好？或许你是肾功能不好呢，肾虚吃冬虫夏草，腰膝酸痛吃冬虫夏草。
4、有色斑的孩子，脸色很差的孩子都可以吃，有些时候色斑可能是因为营养不良引起吧。
5、爷爷奶奶很适合吃冬虫夏草哦，大病一场或者刚生完娃的筒子也很适合吃。
冬虫夏草的做法都有什么
说到冬虫夏草是很多人不陌生的，对它的选择都是不能随意进行，否则对身体会有影响，冬虫夏草的功效比多，因此使用它的时候，需要根据自身需求进行，对一些肥胖人群，随意乱用会引发身体疾病出现，那冬虫夏草的做法如何呢，在对它制作上也是有很多方式的，下面就详细介绍下。
冬虫夏草的做法：
虫草炖鸭
材料：番鸭1500公克，姜片30公克，冬虫夏草50公克，保鲜膜1大张，盐2茶匙，米酒3大匙
做法
1.将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出，过冷水并去除在尾椎口多余脂肪备用。
2.冬虫夏草用清水洗净后备用。
3.取一蒸锅放入整只番鸭，再将冬虫夏草比较钝的那端刺入鸭肉内，然后加入4碗水、姜片及所有调味料，用保鲜膜封锅口，放入蒸笼内大火蒸约2小时即可。
冬虫草炖鸭
材料
主料：鸭2000克，
辅料：冬虫夏草35克，
调料：料酒10克，姜5克，葱白10克，盐6克
做法
1.鸭宰杀剥后放净血，去毛、舌、掌，再去其鸭膝，从鸭背面颈上顺割一刀，并在鸭背面尾部横进一刀，挖去内脏，用清水净鸭洗净，用钩子勾着鸭只，放沸水内连提两三次，使血水洗净后，齐嘴角切去鸭嘴，并将翅膀屈向背上盘起;
2.虫草用温水浸泡十五分钟，用手轻轻洗去泥沙和杂质备用;
3.将竹筷削成三分长，一分粗的竹签，将鸭腹部向上放平，用竹签从鸭腹部略斜插入，便成一个个深约三分的小孔;
4.将虫草粗的一端(头部)一个个的插和鸭腹小孔上，尾部留在外面，全部插入后将鸭子腹部向下装入大海碗内，加入上述配料，用纱纸密封碗口，上蒸笼锅内用大火炖约三小时以上，至鸭骨松翅裂即成;
5.炖好后，将鸭子腹部向上摆入汤盆内，去掉姜葱，加入少许精盐，将原汤放入即可上席。
冬虫夏草鸡粥
材料：冬虫夏草鸡调理包1包，白饭1碗
做法
1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入冬虫夏草鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火备用。
2.将作法1的调理包拆封倒入大碗中，过滤所有材料，将鸡肉与汤汁分开盛放备用。
3.另取一锅，将过滤后的汤汁与白饭一同以中火熬煮约7分钟至米饭成粥状。
4.将鸡肉加入作法3的锅中与粥同煮约2分钟即完成冬虫夏草鸡粥。
在对冬虫夏草的做法认识后，制作冬虫夏草时候，可以选择一些不同制作方式，这些不同制作方法，让冬虫夏草在口感上都是有很大改变，而且使用材料不一样，对身体帮助也是不同的，这点也是要注意的。
名贵药草冬虫夏草补肾壮阳
冬虫夏草核桃萝卜汤
【组成】冬虫夏草15克，核桃仁20克，白及15克，白萝卜500克。
【制法】将上品共入锅中，加水炖汤即成。
【用法】吃萝卜、核桃仁，喝汤。每日或隔日服，连用20〜30日为1疗程。
【功用】益肺补肾。适用于肺肾两虚型硅肺等。
【禁忌】忌辛辣燥热及肥腻之物。
冬虫夏草米粥
【组成】冬虫夏草10克，瘦猪肉50克，小米100克。
【制法】将虫草用布包好，与小米、猪肉(切细片)同煮，粥熟，取出冬虫夏草。
【用法】喝粥吃肉。
【功用】补虚损，益精气，润肺补肾。适用于骨结核之肺肾阳虚型，症见低热，自汗盗汗，腰膝酸痛，病后久虚不复者。
冬虫夏草蒸麻雀
【组成】冬虫夏草12根，麻雀6只，生姜3片，葱、盐、胡椒粉适量。
【制法】将麻雀去毛，开腹弃肠杂洗净，每只麻雀腹内塞入虫草2根，盛瓷盆内，加入葱、姜、盐、胡椒粉，上笼隔水蒸2小时，离火即成。
【用法】吃肉饮汁。
【功用】益肾壮阳，填精补髓。适用于阳虚羸瘦、阳痿遗精、腰膝酸软、崩漏带下等症。
冬虫夏草炖乳鸽
【组成】冬虫夏草5克，乳鸽2只，杜仲10克，肉苁蓉10克，香菇、火腿、冬笋、清鸡汤各适量。
【制法】将乳鸽去头、爪，切块，在沸水中焯一下捞出。虫草用温水洗净加黄酒炖1小时。杜仲、肉苁蓉洗净，香菇泡胀洗净，冬笋、火腿切片。气锅中放入鸽块、火腿、冬笋、香菇，表面盖虫草、杜仲、肉苁蓉，然后加少许鸡汤、盐、黄酒调味，上笼蒸1小时左右至鸽肉酥。去苁蓉、杜仲即成。
【用法】趁热喝汤食肉。
【功用】平补肾阳，强筋壮骨。适用于肾阳不足之腰膝酸软、全身乏力等症。
冬虫夏草粥
【组成】冬虫夏草6克，白及10克，糯米50克，冰糖适量。
【制法】先将白及、虫草研粉。将冰糖和糯米加水500毫升，煮成稀粥，和药粉混匀，再煮沸5分钟即可。
【用法】空腹服用。
【功用】滋肾阴，壮肾阳，补脾，敛肺，止血。适用于元气大虚的肺结核。
补肾粥的做法是什么
一般在生活中好多人会以为只要男人需要补肾，恢复元气，其实对于女性来说也可能会造成肾虚，女性肾虚一般可能会造成腰膝酸软，腰疼。有的时候也会体现在脸上，脸色发黄暗淡，所以这个时候就需要来补肾，补肾方法很多一般来讲家庭中补肾最好的方法还是选用一些不同种类的养生粥，男女适用且没有任何的刺激作用。
1、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
2、虾米粥
原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。
做法：将准备好的虾米用温水浸泡半个小时，接着将清洗干净的大米一同放入锅中煮熟，根据自己的口味添加调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
3、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
除此之外还有其他不同种类的粥，但是总的来说我们在补肾的时候也不要过度强肾，适可而止，补肾粥不仅仅可以用来补肾还可以用来恢复元气，一些动过手术的患者可以熬制一些补肾粥不仅仅味美可口，还非常有营养，有助于恢复。
韭菜补肾的做法是什么？
对于很多平时感觉到胃口不是很好的朋友，平时总是想选择是能够帮助开胃并且有健康的食物来吃，这时韭菜就是一种不错的选择，尤其是男性朋友，吃韭菜不仅仅可以开胃，并且还有一定的壮阳补肾的作用，并且韭菜的吃法也有很多，可以烤着吃，也可以和很多的食材搭配后炒着吃。
韭菜药用价值
韭菜味甘、辛,性温;有补肾助阳,温中开胃,散瘀血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。
韭菜作为药用,最早见于梁陶弘景《名医别录》,谓其能“安五脏,除胃中热”。《食疗本草》说它能“利胸膈”。《本草拾遗》说它能“温中,下气,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳,止泻白脓,腹冷痛,并煮食之”。
韭菜的食疗方
一、韭菜炒羊肝
主料:韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。
制法:①取韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。②羊肝洗净切成薄片备用。③将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后,先下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒炒匀,再放韭菜和精盐,急炒至熟。
功效:补肾壮阳,生精补血,养肝明目。
食法:可单食或用于佐餐,每日1~2次。连用20~30天。
主治:妇女平素体弱,经少色淡,小腹空坠,腹背酸痛,月经不调,宫寒不孕。
韭菜性温，对于已经出现有上火症状的朋友，比如经常发现有口疮，口臭，眼角分泌物增多等等的朋友来说，平时在吃韭菜的时候最好是可以保持适量，食用过多的韭菜会使得这些疾病的症状明显的加重，而加重病人的不适感。
补肾黑豆做法是什么
黑豆，是我们生活中比较常见的，是粗粮的一种，对人体有非常多的好处，而且它的做法也是非常多的，相信大家都非常的喜欢的吧！而且黑豆还具有补肾的作用，对人体非常的好，相信大家都想要知道补肾黑豆做法是什么吧！如果你对此感兴趣的话，就赶快来看看吧！
黑豆又名乌豆、黑豆，味甘性平。它所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
醋黑豆制作起来非常简单，原料只需黑豆和醋。按先生介绍的方法，10斤黑豆泡2斤或者1斤的醋，
1黑豆先用水煮个8分熟
2用醋泡个7天
3每天晚饭的时候吃个30粒
用慢炖锅，这样煮得快，还省事，大概一个多小时就好了。煮好后沥去水分，直接加入醋浸泡，只消一个星期就可以食用了。豆泡好后，每天傍晚5-7点之间（这应该是走肾经的时段），取20-30粒当零食吃。如此常服，可使白发变黑，补肾强肾。
通过上文的介绍之后，相信你也已经知道了补肾黑豆做法是什么了吧！虽然黑豆的做法非常的多，而醋泡黑豆只是其中的一种，做法也很简单，不仅可以补肾，还可以让白发变黑哦！如果你感觉醋泡黑豆的做法不错，那就赶快试着做一下吧！
海参补肾做法是什么
大家都吃过海参吗，有些人还是觉得价格比较贵而没有去尝试，现在很多的超市都有卖干的海参的，，海参有补肾的作用，一些男性朋友们工作压力和生活压力比较大，可能就会有肾虚的表现，吃海参就是您最好的选择了。具有食疗作用的海参，含有高蛋白，对老年疾病能起到很好的预防作用，那么海参补肾做法是什么呢？
雪花海参
1. 海参切长条，用开水焯一下倒出。鸡脯肉去皮、筋，和鱼一起斩成茸。将鸡鱼茸放碗里，加水开后，加蛋清、淀粉搅拌成粥状。
2. 锅坐油，等油3成热，把鸡鱼茸倒入漏勺，漏在油里，如不漏，用手将勺压一压，等其漏完捞出即为雪花。
3. 坐勺放油，葱、姜炝锅，放酱油，料酒、汤、盐、味精、糖、海参，烤一会儿，勾芡、颠勺，倒在盘子里。原勺放汤、味精、雪花、勾薄芡，打葱油，盖在海参上。
玉兔海参
1、将海参切成片，放入沸水锅里焯一下捞出;笋肉、香菇分别切成片。
2、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至五六成热，放入蒜末、姜末煸至金黄色，下海参、笋片、香菇、绍酒颠翻几下，加入精盐、清汤烧沸后，改用小火烧至入味，放入红辣椒、葱段、味精，用湿淀粉勾芡，淋上葱油推匀，出锅装在盘中。
3、在熟蛋上切下一椭圆形的蛋，平放切成V形，做兔子的耳朵。把切去那面的蛋平放，并在尖头的一面切成一条缝，接上兔子的耳朵，取2个红辣椒尖贴在耳朵的下方两侧成了玉兔，摆在海参的周围即可。
海参补肾做法是什么？并不难，虽然很多的人没有一定的经济基础，现在物质生活提高了，适当的吃一些海参还是允许的，经常吃海参可以有效的促进我们的造血功能，促进血液的运输，这就有效的阻止了老年人的动脉硬化等疾病。
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