香菜炒牛肉的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菜炒牛肉的做法有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
香菜在很多人看来是一种配菜。但实际上现在，越来越多的人将香菜作为主菜上桌，而且香菜其实对我们的身体健康，以及一些疾病预防，也可以带来很好的作用，那么你有了解过香菜炒牛肉的制作方法吗，下面就为大家具体来介绍一下，而且这两种食物搭配，可以说是让营养加倍的。
做法一
主料:香菜、牛肉
辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
烹制方法:
1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;Www.Ys630.com
2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。
做法二
主料:香菜、牛肉
辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉
烹制方法:
1、将牛肉切成丝，加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝;
2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可!
看了香菜炒牛肉的制作之后，就希望每个人都能够了解，在日常生活当中，如果自己有时间的话，都可以尝试这些食物的制作，能够给自己或者给家人动手制作这些食物, 确实也可以说是非常幸福的一件事情。
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牛肉香菜炒乌冬的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好牛肉香菜炒乌冬。
2.小锅里座上水大火煮沸，放入乌冬略煮。
3.过冷河后备用。
4.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉倒入。
5.翻炒至变色。
6.把焯过水的乌冬加入一起炒。
7.调入少许生抽翻炒均匀。
8.再洒上少许黑胡椒粒。
9.继续翻炒均匀。
10.然后放入香菜。
11.搅拌均匀。
12.最后洒上少许葱花即可熄火。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的牛肉香菜炒乌冬扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
香菜炒牛肉详细介绍
香菜炒牛肉，说起来就特别的想吃，滑滑嫩嫩的牛肉搭配上鲜嫩的香菜，简直是一道人间美味，但是一般饭店里才会出现的菜，不仅仅是贵，而且吃得多了胃里也不舒服，后来想起了自己制作，不仅可以锻炼自己的手艺，自己做的也很健康卫生；
做法一
主料：香菜、牛肉
辅料：红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋
调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
烹制方法：
1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；
2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。
做法二
主料：香菜、牛肉
辅料：青红椒、鸡蛋、葱姜丝
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉
烹制方法：
1、将牛肉切成丝，加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝；
2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可！
以上就是香菜炒牛肉的制作详细过程，说了两种香菜炒牛肉的制作方法，大家是不是也对这道菜产生浓浓的喜爱呢，这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，老人和小孩都可以吃。
香菜牛肉面的做法有哪些
在各类面食中，香菜牛肉面的知名度其实是蛮高的，而在家庭就餐中，人们所喜欢经常烹制的面条主要就是香菜牛肉面，因此，对于香菜牛肉面的做法了解，是帮助人们吃到美味可口的面条关键性的步骤，那么，下面就让小编给大家介绍一下香菜牛肉面的做法有哪些?
牛肉(所有部位的牛肉)、郫县豆瓣、姜末、油、干淀粉
1.将牛肉切成片，然后剁成泥，不要剁的太碎;在牛肉内加入姜末、干淀粉搅拌均匀备用，腌制30分钟
2.取一油锅，倒入植物油，加入郫县豆瓣炒香;放入肉末，用锅铲将肉末压散压平
3.炒干牛肉内的水分即可
炸酱面的做法：酱油、醋(酱油和醋的比例为1:3)、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油
1.将酱油、醋(酱油和醋的比例为1:3)、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内
2.将煮好的面条沥干水分，放入碗内，然后浇上炒好的牛肉酱
3.搅拌均匀即可食用。一定要放很多很多香菜，这款牛肉面才更好吃
营养价值:
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。
香菜 - 又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱。香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。
所属菜系:
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。
如上所述，在人们想要动手烹制香菜牛肉面这道食物的时候，其在进行烹制之前，最好先对文中所介绍的烹制香菜牛肉面的步骤进行大概的了解，然后再从其材料的准备及制备工艺上入手，以便争取在香菜牛肉面的制作上一次即可成功。
冬季健康餐谱——香菜炒牛肉的做法
香菜富含多种矿物质和维生素，经常少量食用，对身体是有益的。香菜里面含芫荽油，具有祛风解毒，芳香健胃的作用，肺、胃解毒，祛风散寒，促进人体血液循环有很好的作用。很多人很想知道香菜可以炒着吃吗?下面就介绍一种炒香菜的吃法：
今天专家教你冬季健康餐谱——香菜炒牛肉的做法，这是一道以香菜为主的开胃菜，牛肉是冬季最健康的食品。我相信朋友们会喜欢的。
配料：牛肉、香菜、牛肉、香菜、红椒、胡椒、鸡蛋。
调料：盐、花生油、鸡姜、料酒、酱油、酱油、洋葱、苏打水、淀粉、糖。
香菜牛肉丝的制作实践：
1、牛肉在室温下半解冻，切成薄片。
2、把它切成丝放在碗里。
3、加香料鸡蛋苏打3-4克，1汤匙玉米淀粉，1汤匙水，1茶匙酒。
4、用筷子搅拌
5、倒入花生油
6、不要搅拌，让花生油薄肉的表面密封，如此腌约1小时。
7、葱和蒜片，姜丝，青椒切丝。
8、香菜切段备用
9、将酱油1茶匙，酱油2汤匙糖，盐，鸡肉，少量加载后，加入葱姜大蒜板。
10、将锅加热，放入油中，牛肉切丝，炒匀，炒出锅。
11、净锅烧热油，青椒炒一段时间，加入9丝牛肉炒香调味。
12、最后，快速加入芹菜，迅速关掉火。
芹菜和牛肉切丝对人体健康是好的，将牛肉切片切粒，牛肉含有较多的结缔组织，因此只有横切削减其肌纤维和结缔组织。此外，香菜一定要选择新鲜的，因为腐烂的香菜会有毒素，对身体有害，炒牛肉的时间要尽量短，不然牛肉会变老。
鹅蛋炒香菜的功效有哪些
鹅蛋味非常腥，而香菜自身有一种特殊的香气，这样炒出来就很美味了，鹅蛋的营养价值高，含有丰富的卵磷脂，能帮助消化，其蛋白质的含量更是比鸡鸭蛋高出许多倍。还含有丰富的钙、铁、磷等多种营养元素。大家都很关心的问题就是鹅蛋炒香菜的功效，下面大家简单了解一下。
香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用。
鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。这个预防中风的偏方，一定要用到鹅蛋才有效。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题。
有人认为，鸭和鹅都是水禽，所以功效也差不多。其实不然，鸭和鹅的习性是很不一样的。鸭爱吃鱼虾，鹅爱吃青草；鸭的胆子很小，鹅的胆子大；鹅是可以看家护院的，陌生人来了，鹅会大声叫，还会啄人；鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。
现在市场上很少见到鹅蛋了，其实鹅蛋的功效要远远高于鸡鸭蛋，营养成分高。香菜还可以健胃消食，祛除风寒。鹅蛋炒香菜做法简单，美味健康，对正在长身体的小孩、体弱多病的老人、缺乏营养的人都有很大的帮助。
牛肉炒蒜苗的做法有哪些
牛肉是一种脂肪含量比较低的肉类，并且牛肉的口感相对会更加紧致，烹煮出来后的肉质会更饱满。使用牛肉和蒜苗一起制作的话，蒜苗的口感是比较爽脆的，搭配上牛肉的话，是非常美味的一道菜肴。
做法一：
配料：牛肉、蒜薹、姜、大蒜
制作方法：
1、将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。
2、将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。3、等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备用。
4、锅内剩少些油，放入蒜苔翻炒，蒜薹快熟时，倒入炒好的牛肉，调味，出锅，装盘。
做法二：
原料：蒜苔、牛肉。
配料：色拉油、盐、蒜、生抽、鸡精、酒、姜、水淀粉、蚝油。
做法：
1、蒜苔洗净切段,牛肉切片后加入酒,盐,水淀粉拌均,姜和蒜切碎。
2、先把蒜苔放到开水里烫煮一下,捞出备用。
3、锅热放油,放入蒜苔和少许盐炒一下,出锅备用。
4、锅放油,先放入姜蒜末炒香,再放入牛肉翻炒。
5、放入酒,糖,生抽，鸡精继续翻炒。
6、放入蒜苔合炒。
7、放入蚝油。
8、炒匀出锅。
牛肉炒酸菜的做法有哪些？
牛肉炒酸菜这一道食物非常的美味可口，而且可以称得上是比较开胃的食物了，既有牛肉的营养，加上酸味的爽口，所以也是下饭菜的一种，但是具体的做法是怎么样的呢？以下就是不同的做法介绍。
一、材料：
牛肉、酸菜、小辣椒、蒜
配料：盐、油、淀粉、姜、
做法：
1.先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟
2.酸菜洗净后切碎
3.锅内不放油，酸菜入锅翻炒干水
4.小辣椒、蒜切碎
5.先把炒干水的酸菜捞出来
6.油锅内放少许油，放小辣椒和蒜进去爆香
7.然后再次放入酸菜进去翻炒
8.放生抽，再次捞出。
9.牛肉下油锅翻炒，
10.牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行了。
二、牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。
制作：
1、牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。
2、酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。
3、用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。
4、锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
5、注意有些调味料在调配中一定要适中，避免过多使用。
大葱炒牛肉的做法有哪些
牛肉味道鲜美，吃起来很有嚼劲，又容易被消化，在生活中非常受人们欢迎，牛肉的做法也是多种多样的，可以清蒸，红烧，爆炒等，大葱有提鲜的功效，可以有效的去除牛肉里面的腥味，那么，你想知道这道大葱炒牛肉应该如何制作吗？下面我就来做一个简单的介绍吧。
一：原料
主料：辣椒条（牛里脊肉）250g
大葱：1根
二：做法
1 牛肉切丝，用耗油腌制半小时以上。我比较偷懒，在科尔沁专卖店买的牛肉，店家会帮忙切丝，用耗油腌制。
2 将大葱洗干净，斜着切。
3 将锅烧红，做好这道菜的关键就是一定要热锅冷油，锅热了以后倒入色拉油10g，紧接着就将牛肉倒入锅中炒动，等肉都变色了以后用盘子先装起来。
4 将锅烧红，倒入5g色拉油，将剁椒和大葱一起倒入，炒香。
5 将盘中的牛肉倒入锅中，炒匀，倒入生抽（头抽最好）15ml，炒匀，洒点水接着炒。
6 放3-5g孜然粉，加水后就可以起锅了。
怎么样？这道大葱炒牛肉是不是既简单又美味呢？这道菜很利于开胃，现在正值盛夏，如果您的胃口不好，平时可以多做一些大葱炒牛肉，制作这道菜有个小窍门，就是火候一定要足够，炒的过程不能超过五分钟，时间太久了牛肉会变硬，口感会差很多，现在市面上的很多牛肉都是手工制作的，口感和营养都很差，在购买的时候要加以鉴别。
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