扁桃仁的营养价值和药理功效
养生粥食谱和功效。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“扁桃仁的营养价值和药理功效”，仅供您在养生参考。
扁桃仁是我们大家都非常熟悉的一种干果，扁桃仁不但可以食用而且还含有丰富的营养，扁桃仁里面含有多种我们人体的丈的微量元素，常吃扁桃仁可以起到很好的食疗功效，扁桃仁有治疗便秘和跌打损伤的效用，常吃扁桃仁还可以起到治疗闭经的好处呢，下文我们介绍一下扁桃仁的营养价值和药理功效。
扁桃仁的营养价值
扁桃仁是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含无机盐2.9%～5.0%、单宁物质0.17%～0.60%、粗纤维2.46%～3.48%;扁桃仁所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%，总量高于核桃和鸡蛋。所含的8种人体必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉;此外，扁桃仁中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素;扁桃仁中核黄素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素最多的是普通扁桃。
扁桃仁的药理功能
破血行瘀，润燥滑肠。治经闭，癥瘕，热病蓄血，风痹，疟疾，跌打损伤，瘀血肿痛，血燥便秘。
在上面的文章里面我们介绍了什么是扁桃仁，我们知道扁桃仁其实就是一种干果，扁桃仁不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了扁桃仁的营养价值和药理功效，相信大家都了解了吧。
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桃仁粥的营养价值
核桃大家应该都是吃过的吧，它属于坚果的一种，民间有一种说法是吃核桃的话，可以起到健脑的作用。这样说是有一定的科学依据的。核桃除了可以直接吃之外，还可以用来煮粥食用。下面就跟着小编一起学习一下这款桃仁粥的做法吧。
桃仁粥的营养价值
核桃仁：核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。
1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
3、核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。
粳米：糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。糯米可起到、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。
在煮粥的时候，放入少许的核桃仁的话，对于健康是非常有益的，比较明显的就是温阳益气，润燥止痒。
桃仁粥的做法
主辅配料
核桃仁50克，粳米80克。
制作方法
粳米煮粥，核桃仁去皮捣烂入粥内，文火煮数沸，见粥面有油即可，加红糖调味。
桃仁粥的注意事项
早晚食用。
经过上面的介绍，大家对于这款桃仁粥的做法步骤是不是已经学会了呢，其实也不难，只需要准备好材料，按照上面的步骤尝试着做就好了。
核桃仁的营养价值
核桃是很多人都喜爱吃的，核桃仁的营养价值很高，而且对人体各方面，都是这样很好的帮助作用，所以选择它是一个放心之选，但是对核桃仁的选择，也是要注意不能随意乱吃，尤其是对一些血脂高的人，这样的食物都是要少吃，否则会使得疾病变得更加严重，这点也是要注意的。
那核桃仁的营养价值都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以对它选择的时候，都是需要对它进行全面认识，这样在吃的时候，才会知道该如何选择最佳，使得身体得到很好发展。
核桃仁的营养价值：
核桃美容效果非凡
助美颜：
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
吃核桃对心脏也有好处
益心脏：
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
失眠也可以尝试吃核桃
治失眠：
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
小贴士：中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃;核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶;有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。
生食核桃有营养
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
通过以上介绍，对核桃仁的营养价值也是有着一些了解，因此对它的选择，也是可以放心进行，但是要注意的是，对它吃的时候，都是要适量的吃最佳，这样对身体各方面，才不会有任何损害，否则也是会引发出其他疾病。
香附桃仁粥的营养价值
粥的做法多种多样，添加不同的食材就可以有不同的粥品，其营养价值也会变得不一样。有些粥属于药粥，所以大家应该根据自己的实际情况选择是否需要食用。
香附桃仁粥的营养价值
香附：香附，原名“莎草”，始载于《名医别录》，列为中品。《唐本草》始称香附子。香附味辛、微苦、微甘，性平，归肝、脾、三焦经。具有行气解郁、调经止痛的功效。主要用于肝郁气滞，胸、胁、脘腹胀痛、消化不良、胸脘痞闷、寒疝腹痛、乳房胀痛、月经不调、经闭痛经。
桃仁：桃仁为较常用中药。始载《神农本草经》，列为下品。其含有苦杏仁甙、苦杏仁酶、脂肪油和维生素B1，具有破血行瘀、油燥滑肠的功效，可以镇痛、消炎、解毒、通便。一般为祛瘀常用药。
粳米：粳米，别名为大米，是大米中一种。在我国各地均有种植，粳米种植距今大约有6900多年，它是人们生活中最主要的食品粮食，粳米可以满足我们人体需要的营养成分，同时还具备食疗养生的功效。食用粳米容易消化，因此是老、弱、妇皆宜的食品。
红糖：红糖含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
将香附、桃仁、粳米、红糖一起熬煮成粥食用的话，可以起到行气活血通经的功效，对于那些患有痛经、血瘀、月经不调的女性来说，可以起到很好的食疗效果。
香附桃仁粥的做法
主辅配料
桃仁15克，香附30克，粳米50克，红糖30克。
制作方法
香附水煎取液;桃仁捣烂加水浸泡，研汁去渣，与粳米、香附煎液、红糖同入砂锅，加水适量，用文火煮成稀薄粥。
香附桃仁粥的用法
温热食用，每日2次，连服数日。
今天小编为大家介绍的是一款行气活血、痛经的药膳，希望对于那些有需要的人群会有所帮助。大家可以在家自己尝试一下，坚持服用的话，效果会更好。
桃仁的营养价值有哪些
现在疾病在逐渐的增加，很多人患有疾病都是因为没有注意资深的饮食，或者长时间的吃一些不健康的饮食引起的。因此现在人们逐渐的增加了对于饮食的重视，想要减少一些不良的食物对于身体造成的伤害，想要辨别食物的关键就是对于食物的营养价值进行了解，那么桃仁的营养价值有哪些?
桃仁为蔷薇叶植物桃的种子。桃仁呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm，表面黄棕色至红棕色，侧面观贝壳形、盔帽形、弓形或椭圆形，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍扁斜，边缘较薄，尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶白色，富油性，气微，味微苦。核桃仁营养丰富，富含亚硝酸甘油脂，还有强肾补脑的功效，常食可令人长寿。
营养分析
桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。
煎剂有抗炎作用，所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛，促进初产妇子宫收缩、止血等
很多的食物对于我们的身体都会有一定的帮助的，但是我们在食用食物的时候还需要多注意饮食的搭配，不能盲目的搭配一些不常见的食物，以免造成食物的中毒。同时注意食物的使用量，以免造成胃部的消化负担。
墨鱼的营养价值和功效
墨鱼又叫乌贼，体内有墨汁，墨鱼的营养非常丰富，有一定食用功效和药用价值。墨鱼是能食用的，吃墨鱼还能预防治疗疾病，营养价值丰富的墨鱼对女性来说还有调理月经治疗贫血的功效。
1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；乌贼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，乌贼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
2.常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调，如月经过多或月经提前等，有止血调经及减少经量的作用；妇女带下清稀，腰疼、尿频等，多吃墨鱼也有好处。
3.墨鱼可滋肾养血，补心通脉，最宜于妇女，尤以墨鱼卵滋阴养血之功显着，凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益。
4.乌贼鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。
5.墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药性味咸、涩、微温，具有收敛止血，制酸等作用。用于胃酸过多，胃及十二指肠溃疡，小儿软骨症。外用止血，皮肤溃疡，目翳多泪，阴囊湿疹等。
龙虾营养价值和功效
大家都知道，龙虾是非常美味的，不仅如此，龙虾中还富含多种营养元素，比如说蛋白质、氨基酸、精氨酸、维生素A、维生素C以及各种矿物成分。除此之外，龙虾的脂肪含量还是比较低的，所以适量吃龙虾，是可以为人体补充多种类型的营养物质，调节人体机能，促进人体健康的。
一、营养价值
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
二、食用功效
1、调养身体：由于龙虾含有丰富的营养，而且肉质松软，比较容易消化，对于身体虚弱和大病初愈后的人士有很好的调养作用。
2、保护心血管：由于镁能有效地调节心脏活动，龙虾中镁的含量很高，食用龙虾有保护心血管系统的功效，不仅能降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化的发生，而且能扩张冠状动脉，对预防高血压及心肌梗死也非常有效。
3、通乳：龙虾有非常有效的通乳功效，再加上其磷、钙含量极高、对于小儿、孕妇大有益处。
4、消除“时差症”：由日本大阪大学科学家的研究可知，龙虾体内的虾青素对于压止由于时差反应而导致的“时差症”有很大益处。
三、选购技巧
首先要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴,必须选择洪泽湖中心水域的龙虾,这里的龙虾个大,肉质富有弹性,而且很少有异味,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
其次,在挑选龙虾时,以生猛活龙虾为重点,再进一步观察其肉量多寡,肉质鲜美与否。龙虾头身均匀,外壳薄而滑,体型大,动作活泼,且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。
最后要注意龙虾的新鲜,龙虾虽然生命力强,但运输困难,很容易死掉,而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物,一旦死掉很容易变质,即使烹饪的技术再高明,虾肉也会松散干瘪难吃,所以死龙虾是万万吃不得的。
白鹭营养价值和功效
人们常说，没有买卖就没有伤害，很多动物都是濒临灭绝的物种，例如白鹭，很多人都说白鹭具有很高的营养价值。特别是白鹭蛋。很多人会有疑问，白鹭到底具有什么样的营养功效和作用，如果你也有这样的疑问，那么你就阅读下面的文章进行相应的了解吧。
一、白鹭能吃吗
白鹭不能吃而且严禁捕捉！
1.白鹭种类很多，其中，大白鹭属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单上的物种，并被列入《中华人民共和国政府和日本国政府保护候鸟和栖息环境的协定》；中白鹭已列入《中华人民共和国政府和日本国政府保护候鸟和栖息环境的协定》；小白鹭是鹭类中最常见的一种，通常简称为白鹭，属于《滨危野生动植物种国际贸易公约》名单上的物种。岩鹭已列入《中华人民共和国和澳大利亚政府保护候鸟和栖息环境的协定》附表名单，黄嘴白鹭已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。所以，白鹭是不可以吃的。
2.另外白鹭还不如鸡肉鸭肉，白鹭都是野生的，带寄生虫，寄生虫耐高温烹煮，想象一下吃了白鹭，寄生虫在肚子里繁殖，各个器官乱窜的画面。
二、白鹭种群现状
白鹭是中国11种高度濒危鸟类之一，在中国已难得一见，处于濒危状态。岩鹭已列入《中华人民共和国和澳大利亚政府保护候鸟和栖息环境的协定》附表名单，黄嘴白鹭是Robert Swinhoe（英）1860年在厦门采集到的新物种。该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
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