电饭煲自制蛋糕的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《电饭煲自制蛋糕的做法有哪些》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大家都想吃到一块可口香甜的蛋糕，但是从蛋糕店里买的总是买不到一种适合自己的口味。那么就来自己尝试着做一做吧。其实在即在家用电饭煲就能够做出一块适合自己口味的又松又软的蛋糕。但是，电饭煲自制蛋糕的做法有哪些呢?大家是不是知道呢?在这里就向大家介绍一下。?
主料：
小麦面粉200g 牛奶6勺
鸡蛋4个 白糖50g
辅料：
盐1勺 油2ml
步骤：
1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。这个过程不能沾一滴水
2.打蛋4个，蛋清分离
3.打蛋清，放一点点盐和一勺糖，加点白醋，蛋清变成奶油状，倒扣不会掉下来
4.蛋黄里放1勺糖适量面粉6勺牛奶，然后进行搅拌。
5.加入奶油状的蛋清，轻轻拌匀，切记不可大动作搅拌
6.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，涂油以防粘锅
7.倒入搅拌好的糊糊，轻轻震出大泡
8.按煮饭键，2分钟左右自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，再按煮饭键，20分钟后就OK啦
看到上面为大家介绍的方法，大家有没有想要自己亲手做一下呢?但是想一想自己做出的蛋糕松松软软的，有没有口水直流呢?调配好自己蛋糕的材料准备动手吧，这样也可以让自己的味蕾享受一下自己更喜欢的味道。
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自制电饭煲蛋糕的做法
酥软可口的蛋糕，大家经常会吃在市面上各种各样的蛋糕，让人觉得琳琅满目，可是呢，大家都想知道为什么蛋糕这么松软可口蛋糕的制作方法又是怎样的呢！其实并不难接下来的文章来去了解一下，自制电饭煲蛋糕做法是怎么样的？
材料及准备
电饭锅：一个 鸡蛋4只
低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克电饭煲自制蛋糕
电饭煲自制蛋糕
白糖(5-8勺依自己口味)50克
白醋少许，盐一点点
牛奶(250ml)仅需半盒多一点150克
色拉油(植物油、玉米油、黄油均可)少量涂在电饭煲底部及四周用
做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧.
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都酸啦~~)电饭煲自制蛋糕
电饭煲自制蛋糕
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
文章当中我们详细的了解到了自制电饭煲蛋糕方法和制作过程都特别的简单，只要发挥我们的想象力，就可以制作出不同好吃美味的松仁蛋糕，快来一起试一下。
电饭煲自制蛋糕
蛋糕是比较美味的西餐和点心。可是我们除了在商店之内或者是超市之中购买的话。其实电饭煲自制蛋糕也是一种比较简单的方式，我们只要掌握一定的步骤。按照正确的方式去进行电饭煲自制蛋糕。就一定可以做成比较美味的食物。
其实电饭煲自制蛋糕的作法比较简单，我们只要准备好一些主要的材料，比如准备一些白醋或者是牛奶，色拉油等等就行了。其中作法，其实也是可以分离蛋黄和蛋清，将其更好的分别放在了干净无油无水的大碗之内才行的。
将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧.
拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都酸啦~~)将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。
其实我们再看了电饭煲自制蛋糕的介绍之后，方法真的是很简单的。我们只要看了有关的蛋糕制作步骤之后，按照有关的步骤去进行制作，不仅十分的便捷，且可以根据我们的口味去进行制作。希望我们要加以了解。
自制蛋糕电饭煲方法
香浓美味的蛋糕我们生活当中经常会吃，它们成为了我们生活当中必备的一种美食，很多朋友们喜欢把蛋糕做成自己的早餐，营养美味又健康，那么我们何不来自己制作蛋糕呢，接下来的文章了解了解一下自制蛋糕电饭煲。
电饭煲蛋糕
原料： 1、鸡蛋3个，面粉3大勺（满满像小山似的那么大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米淀粉1平勺，泡打粉用手捏一小点
2、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。
3、制作蛋黄糊：A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水
B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态（微稠）
C.分次加混合过筛的面粉（面粉、玉米淀粉、泡打粉混合），搅拌均匀。
D.加入蛋黄，和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。
4、打发蛋清：
A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡
B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下）
5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌（从下往上翻拌），再取三分之一继续搅拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌）
6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡，按煮饭键，跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同，有的电饭煲功率大，那一次煮饭保温个半小时就好了，功率小的电饭煲就要多几次煮饭，但是切忌频繁按煮饭键，跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭，要不会糊底的。
文章当中我们了解到的自制蛋糕电饭煲，电饭煲这种电器现在家家户户都会有，也是非常的常见不如大家就快来一起学习下是如何制作的，怎么做做才能好吃美味呢！
自制鸡蛋糕电饭煲
鸡蛋糕这是以鸡蛋为主要原材料制作出来的一种食物，其不仅口感鲜美可口还含有很丰富的营养成分，比如蛋白质以及其他人体所需要的微量元素可以有效的提高人体免疫力、增强体质。制作鸡蛋糕的方式有很多，许多的家庭会通过电饭煲来自制鸡蛋糕，但有些人并不会制作，那么下面就来介绍一下如何通过电饭煲自制鸡蛋糕。
做法一
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。)
共15张
电饭煲蛋糕
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了)，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次)
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干)，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。
做法二
电饭煲戚风蛋糕的做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳
电饭煲芝士蛋糕的做法有哪些
说到了芝士蛋糕相信大家一定都吃过香浓爽口的蛋糕，搭配上奶酪或者是果酱，松松软软的咬上一口让人觉得流连忘返，说到这里大家还不知道关于芝士蛋糕的做法吧，那么接下来的文章我们详细介绍一些电饭煲芝士蛋糕做法。
电饭锅芝士蛋糕
材料：芝士片（奶酪片）：５０克、低筋面粉（四平汤匙）、塘（五平汤匙）、鸡蛋（四个）、黄油（适量）、牛奶（六汤匙）
工具：电饭锅、面粉筛、汤匙、大碗（两个）、小碗（两个）、打蛋器
电饭锅烤出来的芝士蛋糕
做法：
１、用汤匙量六勺牛奶放入一小碗；
２、把芝士片弄碎放入牛奶中；
３、然后加入一平勺的糖进牛奶中；
４、把牛奶和芝士放入水里隔水加热，让奶酪和糖充分地融进牛奶里；
电饭锅烤出来的芝士蛋糕
５、在融芝士的间隙中，把四平勺的面粉过筛，放入一大碗；
６、把蛋清和蛋黄充分分离，蛋黄放入面粉中，蛋清用一大碗另装；
７、把融化的牛奶芝士糊搅到无颗粒后，倒入面粉中与蛋黄充分地搅匀，同样也是搅到无颗粒状；
８、放三到四滴白醋进蛋清里；
电饭锅烤出来的芝士蛋糕
９、用打蛋器打蛋清，打到牙签可以插入蛋清为止，在打蛋清的过程中，分四次把糖倒入蛋清里充分搅拌，每次加糖的分量是一平勺糖；
１０、把搅好的蛋清分两次与蛋黄糊搅匀，搅的时候要像炒菜那样上下搅动，不要左右化
文章当中了解到电饭煲芝士蛋糕的做法，方法和制作过程都很简单生活当中我们花不了多长的时间，就可以轻而易举的做出好吃美味的芝士蛋糕快来一起尝试一下吧！
电饭煲蛋糕的做法
现在谁家里会没有一个电饭煲，不过您在使用电饭煲的时候恐怕一般都是用来熬汤蒸米饭的吧，其实电饭煲还有很多其他的作用，比如说如果是您想要做蛋糕，但是家里又没有烤箱的话，电饭煲就可以帮您实现，这也是最近比较受人们欢迎的一种做法，就是电饭煲蛋糕的做饭。
使用电饭煲做蛋糕的时候原料和烤箱的原料基本是一致的，它的不同之处就是所用的烘焙工具不同，而电饭煲做的蛋糕口感甚至比烤箱做的更加的滑嫩一些。具体电饭煲蛋糕的做法如下：
材料
电饭煲， 2个小盆 ，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的)， 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺)， 炼乳少许， 黄油少许，纯牛奶4勺(喝汤用的稍微有点深度的勺子)， 几滴白醋(用来平衡酸碱度，有助于蛋糕发起量)， 食盐少许(可增加内部洁白，加强面筋的结构) 手动搅蛋器.
做法
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。
注意点：鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温
容器要稍大一些，而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点
2、蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖，滴入3滴左右的白醋，放少许盐，打匀，分几次放入面粉，搅成糊状，这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用(有条件就用温水泡着)
3、搅蛋白。打出鱼眼泡后加入三分之一的糖，打到湿性发泡时再放三分之一的糖，最后打至干性发泡就行啦，就是可以把筷子立在里面。
注意点：一定要注意打蛋清的容器不能有水，不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打，比如你已开始时是逆时针打，那么就一直逆时针打，千万不能改方向。
4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中，用橡皮勺(我没有橡皮勺，就用电饭煲盛饭的塑料勺子)从下到上搅拌均匀，就成了我们需要的蛋糕糊。
注意点：把打好的蛋清和蛋糊混合时，一定要轻轻上下翻搅，千万不可很快很用力，不然空气跑没了，蛋糕发不起来.这个过程要块，最好不要超过两分钟。
5、在电饭煲里涂一层油，也可以放黄油。我当时放得油比较多，十分得好脱膜。将蛋糕糊倒入电饭煲中，将电饭煲按至煮饭档，约3分钟左右就跳到保温了，等过了5-10分钟后，再按下煮饭档，几分钟后又跳了，然后等30分钟后，开盖，就看到漂亮的蛋糕了。
上述就是电饭煲蛋糕的做法介绍，如果是您平时比较喜欢吃蛋糕的话，不妨仔细的学习一下。如果是您想要做的成功的话，不是按部就班进行操作就可以做到的，在做的时候一定要注意它的小窍门，这样才可以做出美味的电饭煲蛋糕。
电饭煲蛋糕?的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，电饭煲蛋糕?的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、用电动打蛋器搅匀蛋黄，依次加入两平勺白糖搅拌。
3、加入七大勺低筋面粉和1克泡打粉，再加14平勺纯牛奶。
4、最后加入一勺半勺色拉油继续把蛋黄糊搅拌均匀，注意不可加太多油。
5、从冰箱里取出装有蛋清的容器依次加入3-4滴白醋和两克盐与两平勺白糖。
6、用打蛋器打至呈现出白色细腻泡沫状，体积增大两三倍，并插筷子半分钟不倒就说明蛋清已经打发好了。
7、把打发好的白色蛋清平均分两份，分两次加入蛋黄糊中，要像炒菜一样前后左右翻动，拌均匀直到看不到白色泡沫。
8、继续加入另外一半白色蛋清，不要顺着打圈圈，以免消泡，搅拌均匀。
9、预热电饭煲，放入半勺油，用毛刷子在锅底锅壁上涂上一层油。
10、把调好的蛋清与蛋白倒入预热好的电饭煲内，撒上少许芝麻和葡萄干，再撒少许色拉油盖盖。
11、取湿抹布盖住出气孔，按下煮饭键跳到保温键后，不揭盖焖25分钟即可。
12、取出电饭煲内胆，倒扣脱模，松软可口的蛋糕就出炉了！
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，电饭煲蛋糕?的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
电饭煲做蛋糕的步骤有哪些
蛋糕人人喜爱，现在在各种各样的蛋糕店里卖的蛋糕真的是五花八门，让人都觉得挑花了眼，很多朋友都想一种一种的买回来尝一尝，可是对外面卖的蛋糕是如何制作的大家可是相当好奇，那么接下来的文章我们就来详细了解一下，电饭煲做蛋糕的步骤。
原料:
鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油(具体用量后面有)
就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品!准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记!
第一步开始:
首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度
接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以 接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖
注:打蛋器上别上几个回形针，事半功倍!没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了!为了美味，拼了!直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢?有一个办法:就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了!
蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了!
搅拌均匀后，就是这样在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意:不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记!不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了!全部搅拌均匀后接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了(电饭锅是500瓦的)，然后在锅里均匀的刷一层食用油(我是直接用餐巾纸沾着擦的)
将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来(小心别把锅颠坏了)盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了(这里有个注意事项:电饭锅的出气孔要用毛巾堵上)
大家需要根据实际情况控制时间
其实大家看，不光是平时生活当中我们可以做蛋糕，我们自己家的电饭煲来做蛋糕，上面的文章我们就是介绍了电饭煲做蛋糕的步骤方法和制作的过程都特别的简单。
电饭煲做蛋糕的材料有哪些
现在日常生活当中，我们家家户户都会有各种各样的电器，最少不了的就是电饭煲，电饭煲可以煲汤可以做米饭，可以蒸蛋糕，相信很多的朋友还不会制作，其实一般来说蛋糕都是用烤箱制作的，其实呢，用电饭煲做蛋糕的材料，照样可以做出好吃美味的蛋糕。
第一个方子
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
文章当中我们详细的了解到蛋糕的制作方法，其实呢，我们只要利用，电饭煲做蛋糕的材料，搭配起来就可以按照我们上面的步骤来简单的制作出好吃美味松软可口的蛋糕。
在家自制蛋糕能用电饭煲吗
如果家中没有烤箱，也是可以做蛋糕的，只要家中有电饭煲，准备面粉，鸡蛋，油盐，牛奶糖，盘子就能够做出美味的蛋糕来。做法也比较简单，不需要特别复杂的工序，关键在于要把面粉充分发酵，另外牛奶和鸡蛋选料方面也要注意。这样就能做出美味的电饭煲蛋糕。
食材：电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉
1、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶(盒装牛奶也行)， 糖， 油 ，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清，(家里有打蛋器的话，就更方便多了)蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
3、还有一勺子糖。然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
4、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。)
5、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。然后轻轻搅拌几下。把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)
6、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)
7、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)
8、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
电饭煲自制酸奶的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于电饭煲自制酸奶这道菜的做法。
2.准备一个容量1000ML的碗，塑料带盖的，烧一壶开水，将碗内注入开水，注满，泡1-2分钟；
3.将碗盖翻面朝上，同样注入开水，泡1-2分钟，起到消毒杀菌的作用；
4.将碗内的水倒出，然后倒入酸奶；
5.再加入纯牛奶；
6.用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀；
7.电饭煲内注入一小浅锅开水；
8.将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好，放入电饭煲中；
9.盖上电饭煲，接上电源；
10.将功能调到煮粥，按键抬上选择保温，一小时后断电，不要开盖，继续捂3-4个小时，然后取出，如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了，如果没有就再放进去再捂1-2小时，直到达到你满意的浓度为止，然后取出加糖，搅拌均匀，盖严盖子，送进冰箱冷藏，食用的时候取出即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受电饭煲自制酸奶的过程吧。
电饭煲烤蛋糕做法
蛋糕相信是，很多人在生活当中都会吃到的一种甜品，而我们都知道，蛋糕大多都是在蛋糕店里面购买的，但实际上在我们的生活当中，有很多的厨房用具，也可以变成你做蛋糕的帮手，比如电饭煲同样也可以烤蛋糕，现在具体介绍一下，电饭煲烤蛋糕的方法，大家可以动手尝试一下。
菜品介绍
主要工艺:烤
主要食材:西点类
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
食材准备
自发粉100克、鸡蛋4只、糖适量、牛奶适量
做法步骤
1、鸡蛋黄和蛋清分离，加入白糖。
2、蛋黄糊里加白糖，牛奶100ML搅拌均匀。
3、蛋白加入白糖，用电动打蛋器打至硬发。
4、将蛋白分三次倒入面糊中，上下翻动。
5、将蛋糕糊倒入已涂油的电饭煲里，上下斗动几下。
6、按煲饭键，至跳到保温。
7、关火后焖20分钟，即可以出炉啦!
看了上面电饭煲烤蛋糕的制作方法和步骤之后，那么在生活当中，你就可以按照这些步骤去进行，这样你就可以自己制作，这些美味的蛋糕了，而且这样子做起来也比较的方便简单又省事，所以说在生活当中，大家都可以学习这些技巧。
自制电饭煲叉烧的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下自制电饭煲叉烧的做法。
2.21碗里放适量糖、花生油、盐局鸡粉用勺子按碎。
3.1将五花肉放进调料里均匀沾上酱汁。
4.2加适量老抽搅拌均匀。
5.抹上酱汁放盘子腌制20分钟左右。
6.腌制好的五花肉倒入干净的电饭煲内，加2汤勺子水
7.按下煮饭键
8.闻到香味用筷子翻动，大概10分钟左右闻到香。
9.15分钟左右电饭煲会自动跳闸，拔掉电源，不开盖子焖焗一会。
10.芳香四溢的电饭煲叉烧做好了。
11.稍冷却切片装盘。
12.五花肉做的叉烧要比精瘦肉做的好吃。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍自制电饭煲叉烧，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
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