面包的花样做法大全
面包做法冬季养生知识。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“面包的花样做法大全”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
面包有各种形状各种花样，面包是生活中很常见的一种食物，面包的口味和形状也是有很多种的，大家可以选择自己喜欢的，二七二人这种花样面包形状和味道都可以在家里自学，过程很简单易学容易领会，生活中围绕这工作也别忘了换一种生活模式，做一些面包也可以在这个过程想明白很多事情。
1、辫子面包
做一些面包给儿子做早餐，就想来向去不知道做什么面包好那，就突然想到好久没做辫子面包了，每次做辫子面包，小朋友吃的时候就一边解一边吃，说可好玩了。
食材： 酵母粉 高筋面粉 细沙糖 鸡蛋 盐 奶油 水
2、老面包面团做成的辫子吐司
食材中的原料，俺做了一盘老面包，一个辫子吐司，还有两个小纸杯面包。这款辫子吐司，是做老面包剩下的面团做的，所以方子还是自由姐的老面包配方。
食材： 酵头：金像高粉 低粉 细砂糖 即发干酵母 水 主面团：金像面包粉 低粉 细砂糖 盐 奶粉 蛋 水 橄榄油
3、花环辫子面包
玩烘培也玩了两年多啦。过中有得也有失，但过程是快乐的，因为自己学会用自己的双手做自己喜欢的面包蛋糕或其它料理，感觉很快乐，很满足。更是能看到家人吃到自己亲手做的东西...
食材： 高粉 南瓜泥 糖 盐 酵母 奶粉 黄油
如上所述希望大家能喜欢我的分享，花样面包的做法，形状和味道都有很多种大家可以选择自己喜欢的制作，生活往往辛苦，很多女孩子吵着要减肥可是看到美食都会将这件事情抛出九霄云外，美食是人生的添加剂，让生活更加美好，面包是甜的能让心情瞬间变好。
扩展阅读
花样面包的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如花样面包的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。
2、用筷子搅拌除黄油外的所有材料，成无干粉的面絮
3、将面絮倒在揉面案板上
4、揉按成无颗粒的面团，这时面团比较黏手，松弛5分钟
5、看，洗松弛后的面团开始变软，变的很黏手哦，没关系，揉揉就会好哒
6、这是揉五六分钟的样子，已经不那么粘手了，但表面还是比较粗糙的
7、松弛2分钟拉开看看，这个阶段就是所谓的扩展阶段喽，已经出筋啦，接下来我们来加黄油
8、将面团按扁，将提前软化切成小块的黄油放在面团中间
9、用面团把黄油包裹住
10、反复揉搓掺加黄油的面团，直至黄油被面团完全吸收
11、这是黄油和面团完全融合的状态
12、继续像用搓衣板洗衣服一样揉搓面团
13、加大力度哦，每寸面团都要被搓揉均匀
14、若在揉搓面团时面团变干，水分流失比较快，可以往案板撒水滴补水
15、加水滴补水后面团会稍变粗糙，不过继续搓揉一会就会好的
16、面团整理后表面光滑，不粘手，有韧性，这样面团就揉好了哦
17、切下一小块检查一下出膜情况，切开的边缘整齐，不粘切面刀
18、看，出膜情况就是这样滴，如果对出膜要求高，要拉出大片薄膜的话，就再多揉一会
19、放入盆中一发
20、经过室温23度两个小时左右的发酵，面团已经是原来的两倍大了
21、用手指沾干粉戳洞，不回缩，就证明一发面团成功啦
22、用切面刀分成分量相仿的剂子
23、500克面粉我做了12个花型面包，也可以做6个花型面包，一个大土司
24、面团排气后切开，切面是比较平滑整齐的
25、将剂子擀开涂抹豆沙馅料，为了避免卷起的时候不露馅，边缘不要涂抹
26、从一侧卷起
27、卷成长圆形
28、从一端卷起，整形，接近圆形
29、用剪刀剪花瓣
30、成型
31、送烤箱30度发酵30分钟
32、二发到1.5倍至2倍大
33、刷全蛋液，撒芝麻，送烤箱上下火170度，12分钟。每家烤箱不同，时间视上色情况而定
34、看，金灿灿的面包出炉啦
35、柔软、香甜、拉丝哦
这就是花样面包的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
面包花样造型做法？
面包是很适合上班一族食用的，喜欢自己动手制作面包的人都知道，面包在制作的过程中，最为重要的环节就是发酵面团，一般发酵要么是纯手工要么是中种法，很多人喜欢在制作面包的时候，制作出各种各样的花样，这些花样不仅看起来好看，还能给人增添食欲，那面包花样造型做法？
花型香肠包
①面团擀开成牛舌形，放一根香肠；
②用锋利的刀切7刀，根部不要切断；
③扭转成花型，二次发酵后刷蛋液，撒葱花和白芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟。
四角培根芝士包
①面团擀开成牛舌形，先放2片芝士，再放2片培根，从左向右卷起；
②用锋利的刀切3刀，根部不要切断；
③尾部的两节横跨到首部的两节中间；
④二次发酵后刷蛋液，撒马苏里拉芝士碎和白芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟。
肠仔包
①面团擀开成牛舌形，两边的面向内折，然后搓成长条；
②将面条卷成椭圆形，放上香肠；
③二次发酵后刷蛋液，撒白芝麻，挤上沙拉酱和番茄酱，烤箱预热180度，烤20分钟。
芝士开口香肠包
①面团擀开成牛舌形，中间放2根香肠，两边的面向内折；
②用剪刀在顶部剪一个开口；
③二次发酵后刷蛋液，放上葡萄干、白芝麻和马苏里拉芝士碎（放蔓越莓或椰蓉也可以哦~），烤箱预热180度，烤20分钟。
葡萄干太阳包
①面团擀开成牛舌形，两侧切出两条，向内对折；
②上半部分放上葡萄干或其他内陷，从上向下卷至对折处；
③下部分面片切7刀，向上卷起包裹住上半部的面团；
④二次发酵后刷蛋液，撒白芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟。
花样果酱面包的做法
上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，花样果酱面包的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
2、面包机先启动一次和面程序，结束后再启动发酵程序，待起膜后加入软化的黄油，制成发酵面团～
3、剩余鸡蛋液烘烤时用来刷发酵面团的表面，果酱在最后装饰环节使用～
4、面团发酵完成后，取出放于硅胶垫上～
5、均匀分成3个45克面团，18个10克面团，搓圆醒发10分钟～
6、我这个马大哈搓了17个，囧～
7、将3个大面团擀成圆饼状～
8、每个上面均匀分布6个小球～
9、中间要有空隙～
10、全部摆好～
11、入烤箱二次发酵，下盘加点热水～
12、我的烤箱自带发酵功能，没有此功能烤箱的哈友，可以蒙上保鲜膜自然醒发，天气热了，很容易发起来的～
13、大约40分钟，发酵至两倍大，刷上少许蛋液～
14、烤箱预热170℃，上下火烤15分钟，表面金黄色即可出炉，冷却后填上蓝莓果酱，也可根据自已的喜好填上草莓酱，菠萝酱等～
15、来张美照～
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实花样果酱面包的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
花样肉松面包的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于花样肉松面包的介绍，以后我们自己做饭。
2.12揉好的面团在室温发酵。
3.21发好的面团滚圆松弛十五分钟。
4.将面团擀成长方形。
5.在面片上放肉松，沙拉酱。
6.1卷成筒后收口粘紧。
7.2将面团由上向下卷起。
8.切成六等份。
9.摆入八寸圆模中，进行最后发酵。
10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
11.烤箱200度预热，以上下火，180度，中层烤20分钟。（温度时间要根据自已的烤箱调节）
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍花样肉松面包就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
花样豆沙面包的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会花样豆沙面包的做法，你肯定会兴奋良久。
2.12花样豆沙面包食材---豆沙馅。
3.21把除了黄油以外的材料全部放入盆中，加入水和成光滑的面团。
4.1然后加入黄油反复的揉至光滑放置温暖处醒发进行基础发酵。
5.2反复的揉面直到柔出膜，这个过程很长要耐心。用面包机会方便一些。
6.1然后反复的揉面排气。
7.2发酵至2.5倍以上就发好了。
8.1趁面团醒发的时候把豆沙馅团成比面剂子稍微小一些的圆子。
9.2然后分成均匀的剂子放置烤盘进行二次醒发10-20分钟左右至面团膨大。
10.二次醒发好的小面团按扁后放入豆沙馅。
11.然后按扁后擀成椭圆形。
12.然后再上面用刀切7-9道口子，只切破一层。
13.然后卷曲来。
14.在把卷好的卷我成圆两头对接即可。
15.全部做好后放入烤盘放入温暖处做进行最后的醒发。大概需要15-30小时候。
16.醒发涨大后的面包刷上全蛋液。
17.然后放入烤箱200度中层烤18-22分钟即可。
18.做好面包稍微晾一下吃好吃，然后剩下的装入保鲜袋。
认真看完小编对花样豆沙面包的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
紫薯花样面包的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍紫薯花样面包，抽时间自己一定要做一下。
2.2面粉加入除了黄油以外的所有配料。
3.12紫薯花样面包配料----黄油。
4.21面团加入室温水揉至光滑不粘手。
5.然后加入已经融合的黄油。
6.然后揉至出膜为止，这个过程手工时间较长，有面包机方便一些。
7.1将面团排气，分成9等份并揉圆，盖保鲜膜二次醒发10-15分钟左右。
8.2然后放入温暖处醒发至2倍以上。
9.把面团按扁，放上做好的紫薯馅。
10.包上紫薯馅，按扁成圆形。
11.在圆饼上切上中间连接的两个口子，然后再垂直的切同样的口子，在在以上口子上中间在开一个口子，就成为了均匀的口子8个口子。
12.然后把每个口子扭一下翻过来，就露出了紫薯了。
13.做好花瓣的紫薯面包放入烤盘做最后的醒发至2倍大左右。
14.然后烤箱预热200度烤15-20分钟左右至表面金黄即可。
15.做好的面包稍微晾一下味道非常好。
今天的紫薯花样面包介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
花样葱香面包的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于花样葱香面包的做法。
2.2将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
3.排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟。
4.整好各式花型后放入烤盘，烤箱调至发酵状态预热，将面包胚进行最后发酵40分钟左右。
5.葱花 少许食用油 少许盐 20克蛋液 胡椒粉拌匀。
6.表面刷上蛋液，撒上葱花馅，放入预热好的烤箱烤焙，180度，15分钟左右。
看了上面关于花样葱香面包的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
花样面包的做法是什么
很多女孩子都很都喜欢吃面包的，特别是上班族，早上没有时间做饭，就会随便超市买一个面包就作为早餐了，其实应该多补充一些不一样的食物，自己在家也可以做面包的，很多人都不好吧，下面看下花样面包的做法是什么？
1.制作花样糖浆料：淀粉1.25克，白糖7克
2.将淀粉和糖倒入碗中，拌匀
3.加入适量清水，调制成糖浆
4.准备面团材料
5.将酵母，盐，白糖倒入碗中，加入水，充分搅打，制成酵母混合液，慢慢倒入面粉，边加边搅拌
6.慢慢加入的蛋液，边加边搅拌
7.面粉揉成团后，慢慢加入油
8.揉匀揉透，和成面团
9.揉好的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵
10.面团发足胀大，略有下陷
11.将面团下成5个剂子，逐个揉透，搓成圆形，放入烤盘排好
12.再次饧发至两倍大
13.将调制好的糖浆装入保鲜袋
14.在面包坯上刷一层蛋液，在保鲜袋的尖角上剪一个小口，不过，这个口子剪大了，糖浆也太稀了，所以，没能挤成花样
15.不管怎么样，还是在每个面包坯上都挂一点浆吧，会是什么样的结果呢?
16.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄取出。成不了花样的花样面包
上面我们就一起学习了关于花样面包的做法是什么？其实非常的简单的，相信大家试一试就知道是非常见得的过程了，大家不妨都在家试一试，自己做出了的面包很香甜，而且营养也比外面的多，还少了一些添加剂，非常健康的哦。
花样面食的做法大全
对花样面食做法是很多人不太清楚的，这样的面食在制作上，也是有一些不错方法，那花样面食做法大全中，在对花样面食做法上也是有详细介绍，想要很好的制作出美味的面食来，需要先对它的制作方式进行认识，然后在进行了解制作步骤，这样在动手制作的时候能够顺利进行。
花样面食做法大全：
花样曲奇
材料：黄油140g，糖粉90g，蛋液25g，牛奶25g，面粉200g
做法
1、室温软化黄油，打发。
2、加入糖粉打至膨松发白，呈羽毛状。
3、分3-4次加入蛋液，每次完全拌匀再加下一次。
4、分3-4次加入牛奶，每次完全拌匀再加下一次。
5、筛入面粉完全拌匀。
6、装入裱花袋，均匀挤在烤盘上。
7、入提前预热的烤箱上层，烤箱预热180度，烤15分钟即可。
花样馒头
材料
8个馒头的分量：
面粉200克(低粉、中粉均可，看各人喜欢吧)，红糖粉20克
红曲粉1/2茶匙(红曲米在土特产店有卖，用磨粉机打成粉便可使用)
燕子酵母1/2茶匙(酵母的用量需因应牌子不同和天气的情况做适当增减，不能一概而论)
水100毫升
做法
1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。
2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。
3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。
4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。
5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。
6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。
7、卷成团，用手掌稍微滚圆。
8、从中间对半切开，整形。
9、将做好的馒头放入蒸笼。
10、盖上盖子进行最后发酵(现在的天气条件大约40分钟便可)
11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。
以上就是对花样面食做法大全中，在对花样面食做法步骤详细介绍，在制作这些面食过程中，对面和的时候，一定要和好，和好的面制作出来的面食才会更加好吃，尤其是对制作馒头的时候，这点也是需要进行注意的。
花样馒头的做法大全
人们对于吃,不仅只是需要还是热爱.而每一个时期,人们对吃的态度也不相同.贫穷的时候吃,只为了填饱肚子.而生活无忧的时候吃,那就要求的更高了,要吃的享受.而这之中既要求食物要做的香,还要求食物要做的好看.只有做的好看了,人们才会有食欲去品尝.
馒头是生活中很常见的一种食物,既廉价又管饱.而且在大多数人的印象里,馒头就是一块不变的砖头模样.但是这样的馒头已经刺激不了人们的食欲,于是人们开始对馒头的外形与味道大做文章.因此也就有了众多的花样馒头.
食材
主料:面粉500g
辅料:水适量、酵母适量
步骤
1.温水加酵母,慢慢倒入面粉,边倒边用筷子将面粉搅成絮状,在揉成面团2.黄色的面团是加了蒸熟捣成泥的南瓜,由于南瓜水分大,基本不用加水
3.要将两个面团反复揉搓,揉到面团表面光滑细腻,跟新生儿的皮肤一样,然后用刀切开面团,里面几乎没有气泡,面就揉好了.这是馒头好不好吃的关键.
4.然后将面团放到常温发小至原来的两倍,用手指捣下去饭团不起来就是发酵好了,然后将面团取出,在揉成至面团光滑.松弛十分钟就可以做花式馒头了
5.先说小刺猬的,去一个面团揉圆后,将一段搓尖,让面团成水滴状.6.然后用剪刀检出小刺,在用红豆在尖端的两侧按上眼睛
7.再来说说小兔子,去面团,搓成长细条,粗细要一直,图片里的是一根面条,重叠在一起8.按照图片盘起来,按上眼睛,在耳朵上各切一刀,
9.再将眼睛对着的嘴部剪开就可以了10.再来说小猪,将面团分成大小不等的面团四分,
11.最大的面团按扁,擀成一厘米厚的圆饼12.中间用擀面杖擀扁
13.再将两个小一点的面团搓成水滴状,擀成长面片14.将最小的面团压扁,然后将长面片压在大圆饼下面,再反折过来,把小面团放到压扁的地方.
15.用筷子按上眼睛和鼻孔,再按上红豆当眼睛16.将面团搓成圆形,稍微压扁一点17.用叉子按出花纹18.按上红豆当瓜蒂
19.再发酵十分钟,凉水上锅蒸,看到蒸气上来后蒸十五分钟,关火不要急着开盖,焖两分钟
小贴士做馒头,揉面是关键,一定要揉到位,我一斤的面粉整整揉了快一个小时.向你推荐: 面粉的做法
馒头是人们家中很常见的主食之一.而一直吃同一种口味同一种样子的馒头,难免让人们失去新鲜感,对馒头越来越提不起兴趣.如果人们可以去学会一些不一样的馒头的制作方法,肯定可以给家人们带来意想不到的欢乐.
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