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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

花样面包的做法

面包做法冬季养生知识。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《花样面包的做法》,仅供您在养生参考。

工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如花样面包的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。

2、用筷子搅拌除黄油外的所有材料,成无干粉的面絮

3、将面絮倒在揉面案板上

4、揉按成无颗粒的面团,这时面团比较黏手,松弛5分钟

5、看,洗松弛后的面团开始变软,变的很黏手哦,没关系,揉揉就会好哒

6、这是揉五六分钟的样子,已经不那么粘手了,但表面还是比较粗糙的

7、松弛2分钟拉开看看,这个阶段就是所谓的扩展阶段喽,已经出筋啦,接下来我们来加黄油

8、将面团按扁,将提前软化切成小块的黄油放在面团中间

9、用面团把黄油包裹住

10、反复揉搓掺加黄油的面团,直至黄油被面团完全吸收

11、这是黄油和面团完全融合的状态

12、继续像用搓衣板洗衣服一样揉搓面团

13、加大力度哦,每寸面团都要被搓揉均匀

14、若在揉搓面团时面团变干,水分流失比较快,可以往案板撒水滴补水

15、加水滴补水后面团会稍变粗糙,不过继续搓揉一会就会好的

16、面团整理后表面光滑,不粘手,有韧性,这样面团就揉好了哦

17、切下一小块检查一下出膜情况,切开的边缘整齐,不粘切面刀

18、看,出膜情况就是这样滴,如果对出膜要求高,要拉出大片薄膜的话,就再多揉一会

19、放入盆中一发

20、经过室温23度两个小时左右的发酵,面团已经是原来的两倍大了

21、用手指沾干粉戳洞,不回缩,就证明一发面团成功啦

22、用切面刀分成分量相仿的剂子

23、500克面粉我做了12个花型面包,也可以做6个花型面包,一个大土司

24、面团排气后切开,切面是比较平滑整齐的

25、将剂子擀开涂抹豆沙馅料,为了避免卷起的时候不露馅,边缘不要涂抹

26、从一侧卷起

27、卷成长圆形

28、从一端卷起,整形,接近圆形

29、用剪刀剪花瓣

30、成型

31、送烤箱30度发酵30分钟

32、二发到1.5倍至2倍大

33、刷全蛋液,撒芝麻,送烤箱上下火170度,12分钟。每家烤箱不同,时间视上色情况而定

34、看,金灿灿的面包出炉啦

35、柔软、香甜、拉丝哦

这就是花样面包的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

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花样果酱面包的做法


上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,花样果酱面包的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。

2、面包机先启动一次和面程序,结束后再启动发酵程序,待起膜后加入软化的黄油,制成发酵面团~

3、剩余鸡蛋液烘烤时用来刷发酵面团的表面,果酱在最后装饰环节使用~

4、面团发酵完成后,取出放于硅胶垫上~

5、均匀分成3个45克面团,18个10克面团,搓圆醒发10分钟~

6、我这个马大哈搓了17个,囧~

7、将3个大面团擀成圆饼状~

8、每个上面均匀分布6个小球~

9、中间要有空隙~

10、全部摆好~

11、入烤箱二次发酵,下盘加点热水~

12、我的烤箱自带发酵功能,没有此功能烤箱的哈友,可以蒙上保鲜膜自然醒发,天气热了,很容易发起来的~

13、大约40分钟,发酵至两倍大,刷上少许蛋液~

14、烤箱预热170℃,上下火烤15分钟,表面金黄色即可出炉,冷却后填上蓝莓果酱,也可根据自已的喜好填上草莓酱,菠萝酱等~

15、来张美照~

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实花样果酱面包的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

面包的花样做法大全


面包有各种形状各种花样,面包是生活中很常见的一种食物,面包的口味和形状也是有很多种的,大家可以选择自己喜欢的,二七二人这种花样面包形状和味道都可以在家里自学,过程很简单易学容易领会,生活中围绕这工作也别忘了换一种生活模式,做一些面包也可以在这个过程想明白很多事情。

1、辫子面包

做一些面包给儿子做早餐,就想来向去不知道做什么面包好那,就突然想到好久没做辫子面包了,每次做辫子面包,小朋友吃的时候就一边解一边吃,说可好玩了。

食材: 酵母粉 高筋面粉 细沙糖 鸡蛋 盐 奶油 水

2、老面包面团做成的辫子吐司

食材中的原料,俺做了一盘老面包,一个辫子吐司,还有两个小纸杯面包。这款辫子吐司,是做老面包剩下的面团做的,所以方子还是自由姐的老面包配方。

食材: 酵头:金像高粉 低粉 细砂糖 即发干酵母 水 主面团:金像面包粉 低粉 细砂糖 盐 奶粉 蛋 水 橄榄油

3、花环辫子面包

玩烘培也玩了两年多啦。过中有得也有失,但过程是快乐的,因为自己学会用自己的双手做自己喜欢的面包蛋糕或其它料理,感觉很快乐,很满足。更是能看到家人吃到自己亲手做的东西...

食材: 高粉 南瓜泥 糖 盐 酵母 奶粉 黄油

如上所述希望大家能喜欢我的分享,花样面包的做法,形状和味道都有很多种大家可以选择自己喜欢的制作,生活往往辛苦,很多女孩子吵着要减肥可是看到美食都会将这件事情抛出九霄云外,美食是人生的添加剂,让生活更加美好,面包是甜的能让心情瞬间变好。

花样肉松面包的做法


疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于花样肉松面包的介绍,以后我们自己做饭。

2.12揉好的面团在室温发酵。

3.21发好的面团滚圆松弛十五分钟。

4.将面团擀成长方形。

5.在面片上放肉松,沙拉酱。

6.1卷成筒后收口粘紧。

7.2将面团由上向下卷起。

8.切成六等份。

9.摆入八寸圆模中,进行最后发酵。

10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。

11.烤箱200度预热,以上下火,180度,中层烤20分钟。(温度时间要根据自已的烤箱调节)

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍花样肉松面包就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

花样豆沙面包的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会花样豆沙面包的做法,你肯定会兴奋良久。

2.12花样豆沙面包食材---豆沙馅。

3.21把除了黄油以外的材料全部放入盆中,加入水和成光滑的面团。

4.1然后加入黄油反复的揉至光滑放置温暖处醒发进行基础发酵。

5.2反复的揉面直到柔出膜,这个过程很长要耐心。用面包机会方便一些。

6.1然后反复的揉面排气。

7.2发酵至2.5倍以上就发好了。

8.1趁面团醒发的时候把豆沙馅团成比面剂子稍微小一些的圆子。

9.2然后分成均匀的剂子放置烤盘进行二次醒发10-20分钟左右至面团膨大。

10.二次醒发好的小面团按扁后放入豆沙馅。

11.然后按扁后擀成椭圆形。

12.然后再上面用刀切7-9道口子,只切破一层。

13.然后卷曲来。

14.在把卷好的卷我成圆两头对接即可。

15.全部做好后放入烤盘放入温暖处做进行最后的醒发。大概需要15-30小时候。

16.醒发涨大后的面包刷上全蛋液。

17.然后放入烤箱200度中层烤18-22分钟即可。

18.做好面包稍微晾一下吃好吃,然后剩下的装入保鲜袋。

认真看完小编对花样豆沙面包的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

紫薯花样面包的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍紫薯花样面包,抽时间自己一定要做一下。

2.2面粉加入除了黄油以外的所有配料。

3.12紫薯花样面包配料----黄油。

4.21面团加入室温水揉至光滑不粘手。

5.然后加入已经融合的黄油。

6.然后揉至出膜为止,这个过程手工时间较长,有面包机方便一些。

7.1将面团排气,分成9等份并揉圆,盖保鲜膜二次醒发10-15分钟左右。

8.2然后放入温暖处醒发至2倍以上。

9.把面团按扁,放上做好的紫薯馅。

10.包上紫薯馅,按扁成圆形。

11.在圆饼上切上中间连接的两个口子,然后再垂直的切同样的口子,在在以上口子上中间在开一个口子,就成为了均匀的口子8个口子。

12.然后把每个口子扭一下翻过来,就露出了紫薯了。

13.做好花瓣的紫薯面包放入烤盘做最后的醒发至2倍大左右。

14.然后烤箱预热200度烤15-20分钟左右至表面金黄即可。

15.做好的面包稍微晾一下味道非常好。

今天的紫薯花样面包介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花样面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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