青椒兔的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供青椒兔的做法大全，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
兔子肉味道非常的好，在生活当中兔子肉对于补血补气有着很好的功效，特别是很多身体虚弱的朋友们可以来吃，但是能孕妇是不可以吃兔子肉的，很多的年轻朋友们对于兔子肉的做法可能并不会太了解，接下来的文章比较理智来了解一下，青椒兔的做法。
主料： 兔肉 300克
辅料： 鸡蛋清 30克 青椒 200克 辣椒(红、尖、干) 100克 泡椒 50克
调料： 植物油 30克 香油 5克 料酒 10克 白砂糖 5克 香醋 5克 淀粉(玉米) 10克 盐 3克 味精 3克 姜 5克 各适量
外婆青椒兔的做法：
1. 将兔肉洗净切成小丁，加入精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀；
2. 青椒、红椒去蒂、籽切小丁；
3. 姜、泡椒切成小丁；
4. 炒锅注油烧至四成热，放入兔丁过油，找出控油；
5. 炒锅留底油，下入青椒丁、红椒丁略炒，再下入姜丁、泡椒末炒出香味，放入兔丁，加入料酒、白糖、香醋、味精翻炒均匀，淋入香油即可。
菜谱做法：
准备食材兔肉：切小块后清洗干净青辣椒：切小块青花椒：去除叶子，洗净备用
兔肉过热水焯去血水焯的水里加入姜、料酒、花椒去腥味
.兔肉码味焯过的兔肉加入姜、蒜、料酒、青花椒、鸡蛋、盐后码味
淀粉加水后拌入兔肉中
油烧热后，倒入兔肉炒制，约两三分钟后，爆出香味后，将兔肉捞出到盘中备用，留适量的油在锅里。
继续使用锅里的油，将蒜、姜、青辣椒、青花椒倒入，爆香。
.锅里加水，倒入兔肉，煮至兔肉成熟，花椒飘香。
加入适量盐后，青椒兔出锅。
文章当中了解到了青椒兔的做法，其实我们只需要选择上好的兔肉在搭配上佐料放到锅里，简单的炒制就可以做出好吃美味的青椒兔，有兴趣的朋友们快来一起尝试一下吧！
扩展阅读
水煮兔的做法大全
水煮兔相信是我们大家都特别青昧的一道菜吧，我们是不是都吃过水煮兔，水煮兔的是非常好吃的，但是由于会做水煮兔的人比较少，所以水煮兔在我们身边还不是很常见，其实我们自己就可以在家中做一做，我们可以学习一下水煮兔的做法，满足自己的口感，下面就让我们一起来学习一下水煮兔的做法吧。
做法一：
1、把香料放油锅里爆香，放入兔丁后加一两高度白酒（俺泡滴枸杞酒）接着翻炒（事先可以用料酒、盐、糊椒粉把兔丁腌20分钟，我昨天来不急，因为有个朋友来吃饭就省了这步）；
2、炒至变色后加入土豆和笋干翻炒均匀后加入水（没过主料），加入一勺蚝油，水开后改中火加盖煮十多分钟，揭盖后加盐翻动一下，再煮个五分钟即可
做法二：
1、先把兔子切块，裹盐和豆粉加少许料酒，码味30分钟；把蒜苗和小青椒 对剖切 5厘米长的段；嫩姜丝少许，没有就不放；另外还要老姜，大蒜，花椒，大料 少许；干辣椒10个切段 2、先把兔肉放到油锅跑一遍，去掉血色，捞起来备用。 3、放老姜，大蒜，花椒，大料 下锅 炒香。 4、然后加入豆瓣酱，炒香；加入干辣椒段和嫩姜，炒香。 5、烧沸腾后把蒜苗和小青椒放入锅中，过生后就可以捞起来放到碗中垫底。 6、然后把兔肉 放入锅中煮。 7、熟了之后，放盐和味精调味，就可以起锅了。
以上内容为我们介绍了水煮兔的做法，我相信我们大家都特别爱吃水煮兔吧，我们可以学习一下它的做法，把这道菜做给我们的亲人，朋友来吃，我相信我们自己的形象一定会得到很大的提升的。
兔排的做法大全
如果你是一个有爱心的人，那么我相信你肯定会喜欢兔子吧，它长长的耳朵和红色的眼睛，毛茸茸的身体，都是非常可爱的。有人很喜欢吃兔肉，有人觉得吃兔肉很残忍，我觉得弱肉强食，这就是生存的道理。今天我就为那些爱吃兔肉的人来介绍一下兔肉的做法吧。我们一起来学习学习。
葱姜兔子肉
材料
主料：兔肉1000克，
调料：小葱200克，姜10克，酱油20克，盐10克，白砂糖10克，料酒15克，植物油25克，味精3克
做法
1.将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌渍1小时。
2.锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去血沫，捞出洗净。
3.炒锅洗净上火烧热，下少许油，小葱下锅，煸出香味，放姜片，黄酒，酱油，白糖，下兔肉及适量清水加热，烧沸去除浮沫，改用中小火焖煮，烧至兔肉熟透酥软，葱香入味后，放味精，收浓卤汁，起锅装盘，冷却后食用。
辣子兔
材料
兔子500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜颗粒，老抽，味精
做法
1、兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。
2、热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。
乡村小炒兔肉
食材
兔腿2个
油适量盐适量葱末适量姜末适量料酒适量生抽适量白糖适量麻椒适量花椒适量青椒1个小米椒4个干辣椒2个
步骤
1原料
2调料
3青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
4兔腿洗净，斩小块
5放入一勺料酒和适量盐10分钟左右
6锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香
7放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色
8放入、葱、姜末和干辣椒碎
9放入料酒、盐、生抽、白糖调味
10出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可
小贴士
厨房小语：兔肉用盐腌过，最后调味时，盐要酌量放。不宜长时间炒，会影响兔肉的口感。
今天介绍的这三种烧兔肉的方法，你更喜欢哪种口味呢？其实我也有吃过兔肉，兔肉的味道非常的鲜美，吃了一口还是想要吃第二口。但是我觉得太残忍，就不敢多吃。如果你对兔肉有兴趣，那么你可以尝试一下我今天给你们介绍的这几种做法哦。
兔腿的做法大全有什么？
是兔子肉的时候最容易让人接受的就是兔子腿，这个地方的肉是最筋道，也是最有营养价值的。平时的时候做兔子腿的时候，首先可以准备一些孜然粉，还有料酒和葱姜蒜，先把肉腌一下，等到完全入味以后才能上锅制作。一般比较受欢迎的就是烤兔子腿炒兔子腿或者是用来炖煮。
材料
兔腿，盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉，白芝麻，蜂蜜
做法
1.兔腿洗净，两边分别开两刀，用盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉抹匀揉透
2.保鲜袋装好，放入冰箱冷藏腌制两天入味
3.腌制好的兔腿两面刷油，用锡纸包好，烤箱预热190度，烤30分钟
4.烤好的兔腿拿出来，打开锡纸，背面朝上，刷油
5.锡纸敞开，放入烤箱继续烤15分钟
6.取出兔腿正面朝上抹油，撒上孜然，白芝麻，继续烤10分钟，取出兔腿，刷层蜂蜜，再烤10分钟上色
材料
兔腿肉2个（也可以多几个），卤水（八角、丁香、桂皮、豆蔻、草果、山奈、花椒、辣椒、大葱段、老抽、料酒等熬制的），料酒，老抽，盐，大葱，芝麻
做法
1、兔腿洗净沥干水份，用牙签扎多些眼子，使兔肉进味。
2、兔肉用盐、料酒、老抽、大葱段码味，腌制1天，再用卤水卤熟（十分钟左右）捞出待用。
3、热油锅多放点油，把兔腿放进炸至兔肉变成酱色、酥即可(要用中小火）。外酥里嫩，捞出撒上熟芝麻就好。
青椒做法大全介绍
大家应该都知道青椒具有超高的营养价值，各位爱好美食的朋友都一定喜欢吃酿青椒，青椒不但可以解热镇痛增强食欲帮助消化，还可以预防癌症，常吃青椒可以补充身体各项微量元素。下面我教给大家各种青椒做法，让大家轻轻松松做出建议可口的家常小菜。
做法：
1 蚝油杏鲍菇
原料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。
2 青椒土豆烧飞鸭
原料:飞鸭肉、青椒、土豆、盐、糖、料酒、老抽、姜、辣椒、八角、桂皮、鸡精。
3 虎皮青椒
原料:青椒、油、蒜、生抽、醋、盐、糖。
4 红烧茄子
原料:茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。
5 青椒炒肥肠
原料:青椒、卤肥肠、姜丝、红辣椒、盐、孜然粉、咖喱粉、五香粉、鸡精。
6 青椒炒肉丝
原料:里脊肉、青椒、黑木耳、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、淀粉。
7 地三鲜
原料:土豆、长茄子、青椒、葱姜、蒜瓣、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油。
8 青椒炒香干
原料:青椒、香干、葱姜蒜、盐、糖、生抽、香醋、香油。
9 啫啫滑鸡煲
原料:光鸡、广式腊肠、洋葱、青椒、红椒、黄椒、葱、蒜、姜、柱候酱、蚝油、老抽、糖 、油、米酒 、盐、味淋。
10 凉拌彩椒
原料:青椒、红椒、黄椒、洋葱、香油、黑芝麻、盐、醋、白糖、鸡精、味精。
通过上面对各种青椒做法步骤的介绍，想必大家一定也都学会了。青椒的原料普通易见，价格便宜，作为一道家常小菜，各种青椒炒菜简单易做而且美味可口，大家都在家中厨房做起来吧。
兔排的做法大全有哪些？
兔肉的吃法各种各样，而且不一样的吃法，其实饮食口感也会有不同的变化，所以当我们了解这些食物的烹煮方法以及技巧之后，那么就可以动手做出这些美味的食物了，下面要介绍的是兔排的做法。
1、清炖兔块：将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片，蟹味菇、白玉菇去根洗净。将准备好的兔块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮，加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖60分钟，放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟，放入盐、味精调味即可。
2、麻辣兔肉：将兔肉切块，加盐，酱油，淀粉抓匀；姜蒜切片；红椒切洗净，葱洗净切段，锅内放入适量油，小火放入花椒煸出麻味后，捞出不要，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉炒熟，再放入红辣椒和葱炒几下，放入酱油、鸡精即可出锅。
3、炖兔肉：将兔肉洗净切块，锅内放入水煮沸，放入兔肉焯一下，备用；葱洗净切段，
锅内放入适量油，烧五成热，依次放入大料，姜、葱、蒜、甜面酱翻炒，放入兔肉翻炒，加入水，用旺火烧开，转小火炖40分钟，放盐、味精调味即可。
4、辣子兔丁：将兔肉洗净切丁，辣椒洗净切断，锅中放入适量油，烧热后，放入八角和蒜炒香后，加入兔子丁，辣椒和花椒翻炒均匀，放入料酒，酱油，适量盐和糖翻炒，最后放入青蒜、味精炒匀即可出锅。
5、红烧兔子：将兔子洗净剁快，锅内放入水煮沸，放入兔肉焯一下，备用，炒锅放少许油，放入糖炒到有大泡泡，放肉炒上色，放入砂锅，加入适量水，放入兔肉，料酒、糖和酱油，煮30分钟，放入盐，味精调味即可。
家常干锅兔的做法大全
干锅是川菜比较常见的烹饪方式，受到了大江南北食客们的喜欢，在所有的干锅菜肴中比较受欢迎的就是属于干锅兔肉，不仅是因为干锅兔的味道鲜美，而且还因为兔肉有荤中之素的美称，这是因为兔肉营养丰富，但是含有的脂肪跟胆固醇都非常的少，非常适合男女老幼食用。许多人说自己也在家里做了干锅兔，但就是比不上在外面的味道，今天我们就来和大家说一说家常干锅兔的做法大全有哪些？
做法一
配料:
原料：兔肉
辅料：笋子、藕、胡豆
佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜
操作:
1.兔肉洗净、切块、焯水。
2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一并炒熟（可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉），加鸡精、生抽起锅。
营养价值:兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。【所有兔肉菜谱】
做法二
一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是：将土豆去皮后切成块，放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时，捞出；兔肉斩成小块，用精盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后，下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时捞出。炒锅置火上，注入色拉油烧热，投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节炝香，下入郫县豆瓣炒香出色，下入兔肉块、土豆块，烹入料酒，掺入少量鲜汤，调入精盐、白糖、味精、鸡精、孜然粉，炒至水分将干且入味后，撒入熟芝麻和熟碎花仁，起锅装入一生铁锅内，即成。
以上就是家常干锅兔的做法大全，看着这些步骤是不是觉得很简单啊，想要做出美味的干锅兔，一定要注意兔肉的焯水，兔肉的材质也要选择正确，还可以再干锅内放入一些藕、豆子等，这都可以把兔肉的美味提炼出来，让干锅兔的味道变的更加的美味。
青椒里脊丝的做法大全
青椒里脊丝是一种以里脊肉和青椒为主要原材料制作而成的一种美味佳肴，这个菜不仅口感美味对于人体也是有许多的好处的，例如里脊肉中含有丰富的蛋白质以及氨基酸，可以有效的提高人体的免疫力。那么美味的青椒里脊丝该如何制作呢？下面就来介绍一下青椒里脊丝的做法大全。
青椒里脊丝的做法一:
1.柿子椒中间切开清理干净，用刀拍一下切丝，里脊肉片成薄片切丝，大蒜用刀压扁切末；
2.坐锅烧水，将辣椒丝焯水，轻轻一烫用密漏捞出，然后在将肉丝倒入锅内，撇去浮沫，捞出肉丝和辣椒丝一起清洗干净
3.将切好的蒜末倒入大碗，加入蒜蓉辣椒酱，鸡粉，白糖和盐，最后滴上几滴香油，一起搅拌均匀。
青椒里脊丝饮食特点
青椒烫水的时候，不要烫过了，以免影响口感。
为了让这道菜更好的入味，先把调汁拌好以后在将肉丝和辣椒丝加入，这个小窍门在其它凉拌菜都可以使用。
做法二:
1.里脊肉切成丝，加盐、水淀粉、蛋清上浆；青椒切成丝。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，下里脊丝滑油，盛出；青椒丝用油焐熟，待用。
3.锅内留底油，加黄酒，用盐、味精调味，烧开，勾芡，倒入里脊丝及青椒丝，翻炒装盘即可。
青椒的功效:
1.解热镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并且能缓解肌肉疼痛，从而起到比较强的解热镇痛的功效。
2.散寒祛湿
吃了带有辛辣味的青椒之后，也会出现心跳加快，皮肤血管扩张的现象，中医认为青椒和辣椒一样，都是有温中下气、散寒祛湿的功效。
3.促进食欲
青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，从而具有增强食欲，促进消化的功效。
4.净化血液
青椒的绿色部分是来自叶绿素，而叶绿素是能能防止肠内吸收多余的胆固醇的，帮助将胆固醇排出体外，从而可以达到净化血液的作用。
5.降脂减肥
青椒中也是含有辣椒素的，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪堆积，具有一定的降脂减肥的作用。
青椒炒鸡块的做法大全
肌肉的功效有很多种，而且肌肉当中，含有的营养价值非常的高那么相信大家都喜欢吃鸡肉，为大家推荐一道非常独特的，而且非常适合爱吃辣的朋友们，来使用的青椒炒鸡块的做法，有兴趣的朋友们大家来一起了解一下吧！
新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、鸡精、香醋、糖葱花各适量。
做法:1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝或者切块(怕麻烦的人可以选择切块)。
2.将鸡蛋打在碗里，放一点糖和盐，打散。
3.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒至七成熟(如果喜欢吃老点的可以多炒会)倒出。
4.往锅内倒入少许油(20克)，烧热，放入葱花炝锅，煸炒出香味，放入青椒丝(或块)，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火，放少许鸡精，香醋炒几下，即可出锅。
注意: 一定不要放味精，它和鸡蛋相克，对人体不好。
1.买琵琶腿两个，切块、洗净，然后做开一锅水，放入鸡块煮开，将水倒掉，鸡块洗净备用；
2.切葱姜，少来点蒜也可；
3.青椒两个洗净，切块，备用；
4.锅放底油烧热，用葱姜蒜炝锅，倒入鸡块翻炒，此时放少许老抽、生抽（少许的意思就是拿瓶子轮一圈，前提是瓶盖只开一个小孔），一点点胡椒粉、两勺糖（我喜欢甜的口味，家里糖勺小，所以放了三勺），加水半碗吧，炖一会儿；
5.加水炖的时候，放入青椒，翻炒几下，然后盖上锅盖焖一会；
6.汤汁少了后，放入盐、鸡精，翻炒几下出锅。
青椒炒鸡块的做法方法，不仅非常的简单，而且的非常适合年轻朋友们来使用味道也是相当的一级棒，听到这里大家是不是口水都快流出来呢，那快来尝试如何制作吧。
青椒炒肉的做法大全
青椒炒肉其实对于很多的家庭都是家常便饭而已，可能大家都已经吃腻了，但是这还是一道非常好吃的农家菜，很多外地的游客总是会去这道著名的农家菜，下面我们就一起来了解一下青椒炒肉的做法大全。
主要做法：
食材明细：猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。
制作步骤：
猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。
肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。
腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。
炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。
再倒入瘦肉丝快速翻炒。
加入白糖和少量的生抽。
肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。
青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下青椒炒肉的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候就可以在家中学着做的，其实每个人的口味不一样，做出的青椒炒肉的味道也是不同的。
青椒炒腊肠的做法大全
其实对于腊肠很多的人都不算是非常陌生的，尤其是在过年的那段期间，可能家家户户都会去制作腊肠的，但是腊肠在吃的时候也是有很多的做法的，最好吃的应该是青椒炒腊肠，下面我们就一起来了解一下青椒炒腊肠的做法大全。
主要做法：
材料
青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许
做法
1、腊肠切片，辣椒也切片备用;
2、洋葱洗净切片备用;
3、蒜切碎粒备用;
4、炒锅放油，下入蒜粒爆香;
5、下入香肠翻炒出油;
6、放入洋葱片;
7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;
8、放入青辣椒翻炒;
9、青辣椒炒至断生，即可出锅食用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下青椒炒腊肠的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候就可以自己在可以买来新鲜的辣椒，和自己亲手制作的腊肠搭配着进行做菜的。
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