面包蛋糕的做法有什么
面包做法冬季养生知识。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“面包蛋糕的做法有什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
面包和蛋糕都是属于甜品，吃起来松松软软的味道也是特别的好，在生活当中很多的朋友们都喜欢来吃，还有一部分的朋友们特别的希望自己可以学会如何来制作面包和蛋糕，接下来我们了解一下面包蛋糕的做法。
健康功效：
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
3英寸土司模具2个）
高筋面粉[图]高筋面粉1.5杯
糖[图]糖2大匙 相克食物
盐1/3小匙
酵母1小匙
奶粉1大匙
牛奶[图]牛奶1/3杯 相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋1个 相克食物
黄油[图]黄油20克
菜谱做法：
面包蛋糕的做法图解11.后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大
拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟
把面团擀成长方型,长度与模具差不多长
沿宽边卷起来
放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）
面包蛋糕的做法图解66.二次发酵至1.5倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）
面包二次发酵到1.5-2倍大
.面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化
筛入低粉，用橡皮刀拌匀
.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡
.把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀
再倒回剩下的2/3蛋白糊里
快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）
把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡
烤箱预热350F/180C，烤45分钟
.拿出倒扣放凉，就可以脱模了。切片看看，非常柔软的
文章当中我们详细地介绍了面包蛋糕的做法，方法不仅仅非常的简单，在生活当中朋友们只需要花少量的时间，就可以做出松软可口的面包多练习几次还可以做得更好。
相关阅读
面包蛋糕的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习面包蛋糕的做法。
2.212后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大
3.把面团擀成长方型,长度与模具差不多长
4.沿宽边卷起来
5.12放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）
6.21二次发酵至1.5倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）
7.面包二次发酵到1.5-2倍大
8.面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化
9.筛入低粉，用橡皮刀拌匀
10.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡
11.把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀
12.再倒回剩下的2/3蛋白糊里
13.快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）
14.把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡
15.烤箱预热350F/180C，烤45分钟
16.拿出倒扣放凉，就可以脱模了。切片看看，非常柔软的
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做面包蛋糕
面包爱上蛋糕的做法
随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，面包爱上蛋糕的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
2、如图，光滑的面团不是特别的粘手就可以了。盖上保鲜膜，常温发酵一个小时十分钟左右。
3、一个小时左右过去了，用手粉食指插入面团中不塌陷回缩就可以了。这样的面团就彻底发好了。
4、把发好的面团分为六个。
5、分别将六个面团排气，再揉成团盖保鲜膜松弛8分钟左右。
6、八分钟过去了，将松弛好的面团，再次用擀面杖擀成长形椭圆形。如图
7、这是我自制的蓝莓果酱。
8、先将蓝莓果酱，铺在一边。
9、将戚风蛋糕切成四四方方的小颗粒。小颗粒不要太小，但也不要太大，以免影响面包表面的形状。
10、再将，戚风蛋糕颗粒铺在蓝莓果酱上如图。
11、包好以后慢慢收口，将收口处放在下，包紧就差不多了。依次包好放入烤箱发酵是原来2倍大小，表面刷蛋黄液或者筛高粉如图
12、发我忘记拍照片了，省略图片，我的面包表面筛得高粉，提前预热烤箱，8到10分钟180度。再180度大概25分钟的左右出炉。记得上色盖锡纸。
13、这是我表面刷了蛋黄液以后再放的白砂糖。
14、这款是我没有刷蛋黄液直接筛的高筋面粉。另有一番滋味哦。
15、冷却以后切开看一下里面透着蛋糕和蓝莓果酱的香气，真心软口。
16、这款新口味的果酱和戚风蛋糕的香味弥补面包上的欠缺，口感，外干，里面湿润柔软，真心好吃。
面包爱上蛋糕这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
面包布丁蛋糕的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下面包布丁蛋糕的做法。
2.面包切丁（我用的是巧克力面包），撒上一层白糖，入烤箱中层，180度，10分钟左右（无需预热烤箱，直接放进去烘烤即可）。
3.把融化的黄油抹在容器壁上（必须是那种可以进烤箱的容器哈），然后撒一层白糖。一方面可以很容易的脱模，另一方面也增加了风味。
4.鸡蛋加40g左右白糖打散。
5.牛奶加10g白糖煮沸，晾至40度左右倒入鸡蛋液中，迅速搅打。
6.把搅打好的牛奶鸡蛋液过筛。
7.在容器中铺入烤好的面包丁和浸泡过的葡萄干、甜玉米粒。
8.倒入过了筛的牛奶鸡蛋液，没过材料即可，然后用勺子轻轻压，使所有食材浸润，不会漂浮起来。
9.再加入食材，倒入牛奶鸡蛋液，同样要按压，然后放入烤盘中，烤盘倒入1.5厘米深的温水。烤箱预热180度，下火全功率上火半功率，中层，25分钟左右——直到用勺子压一下不会有液体浸出即可。
10.最后，筛上可可粉和糖粉装饰，即可端上桌。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了面包布丁蛋糕的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
面包机蛋糕的做法有哪些
蛋糕是人们比较喜欢的一道甜点，在心情不好的时候吃一些甜点，尝尝会心情舒畅哦!很多家长还会喜欢自己做一些甜点给自己的孩子吃。现在家中的厨房用具也会逐渐增加，面包机也成为了人们生活中一种常见的机器。所以，家长们常常会选择使用面包机来制作蛋糕。那么使用面包机蛋糕的做法有哪些呢?
食材食谱热量：2550(大卡)
主料 鸡蛋 适量 面粉 适量
方法/步骤
戚风蛋糕：
配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。
做法就和一般戚风蛋糕一样，拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣，1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。
海绵蛋糕：
配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。
做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。
蛋糕做好了，从面包机里拿出来品尝一下吧，肯定会有你意想不到的效果呢。松松暖暖的蛋糕，加上香甜可口的味道，这会让你的宝贝们赞不绝口的。那么家长们要不要来尝试一下为自己的孩子制作一道可口的甜点呢?按照上面的方法尝试一番吧!
面包机蛋糕的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。面包机蛋糕的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！
3、蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！
4、加入过筛的面粉！
5、翻拌成细腻的蛋黄糊！
6、蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！
7、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！
8、分三次放入全部的蛋白霜翻拌成细腻的蛋糕糊！
9、面包机摁菜单选择14烘烤功能，定时间一小时，也是提前预热十分钟再放入蛋糕糊！
10、翻拌好的蛋糕糊倒入面包机桶轻震出气泡，放入面包机烤一小时！
11、一小时之后用筷子插入看有没有面糊带出，没有就是熟了，拿出倒扣晾凉再脱模！
12、成品图！
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，面包机蛋糕的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
香蕉核桃面包/蛋糕的做法
俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，香蕉核桃面包/蛋糕的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、接下来将两个鸡蛋依次加入，搅拌均匀
3、然后我们在拿一个干净的盆将面粉，小苏打和盐混合
4、现在准备将香蕉用叉子按成泥状。香蕉越熟越好，外表已经变黑的香蕉最好了
5、接下来就是要将所有的材料混合啦。将混合好的面粉，小苏打和盐过筛加入到搅拌好的黄油和鸡蛋的盆里
6、再将香蕉泥加入
7、现在就开始翻拌，记得不要搅拌太久只要看不到干面粉就可以了。搅的越久考出来的面包就越硬
8、拿出烤面包的模具，涂一层黄油，或是铺一层烤纸将面糊倒入，用刮刀抹平在桌子上敲几下
9、然后在上面撒上一层核桃碎，大家也可以不加核桃，或是将核桃搅拌在面糊里都是可以的。不喜欢核桃也可以加入其他的坚果，加巧克力都在里面也是很好吃的，主要看自己的口味啦
10、入烤箱180度上下火60分钟左右，每个人烤箱温度都不太样，拿牙签鉴定一下，牙签拔出来是干净的就烤好了！这个面包/蛋糕的做法是不是很简单，大家快快动手做起来吧
做香蕉核桃面包/蛋糕的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
面包机做的蛋糕的做法
出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道面包机做的蛋糕，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
2、蛋清蛋黄分离，蛋清放到无油打蛋盆里！
3、用打蛋器把蛋清打发！白糖分3次添加，在出现鱼眼泡是加入20克！
4、在出现细密泡时在加入20克！
5、在出现拿起打蛋器出现小弯勾是把剩下的20克加入！
6、打发时明显有打蛋器行动的痕迹，不消除，拿起打蛋器有直勾，就打好了！把蛋清放冰箱冷藏！
7、蛋黄也放入无油盆，里面加入牛奶，食用油，低筋面粉！
8、搅拌均匀，不用打发！
9、加入三分之一打发的蛋白
10、上下搅拌，不能划圈，以免消泡！
11、把蛋白倒入打发的蛋清里！
12、上下搅拌均匀！
13、面包机先预热5分钟，然后把混合好的蛋糕液倒入面包机里，震出气泡！
14、选择烘焙功能，默认时间就好，我家是60分钟！
15、烤好了！
16、拿出来！
17、香喷喷的！
18、好吃！
其实，我们大可不必把烹饪想得过于复杂，还是有很多简单的菜式的，比如面包机做的蛋糕的做法就很简单。
海绵蛋糕（面包机版）的做法
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。海绵蛋糕（面包机版）这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆子要无油无水。
3、蛋黄中一次性加入30ml的油。
4、用手动打蛋器，搅拌均匀，备用。
5、蛋白里加入柠檬汁。
6、再一次性加入白砂糖，混合均匀。
7、用电动打蛋器，打发呈鸡尾状。
8、有个小弯勾。整个搅打过程也就3分钟。
9、将蛋黄糊一次性全部倒入打发好的蛋白里。
10、用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要搅拌，以免消泡。
11、一次性筛入低粉。
12、翻拌均匀，没干粉粒即可。不要过度翻拌以免消泡。
13、面包桶取掉搅拌棒，抹一层黄油。将面糊倒入面包桶，刮刀抹平，轻震两下。
14、将面包桶放进面包机，按“蛋糕制作”键即可。
15、时间到，取出面包桶，用筷子扎一下面包，如果抽出的筷子是干净的，就说明面包烤好了。室温冷却，不必倒扣。
16、面包桶冷却后，将蛋糕从面包桶里到出来即可。
17、成品图。
18、海绵蛋糕超有弹性。
19、切片也很不错哦！
能够拥有健康的身体是一种福气，海绵蛋糕（面包机版）的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
面包机版海绵蛋糕的做法
面包机版海绵蛋糕是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
2、黄油锅中融化
3、黄油锅中加热和牛奶混合后晾晾待用
4、全蛋打入加入蜂蜜，和三分之一白糖放入无油无水的容器里，隔热水用打蛋器2档打发
5、打发至均匀鱼眼泡放入三分之二的白糖继续打发
6、最后加入剩下的白糖打发至湿性发泡加入过筛好的低筋粉快速以炒菜的方式搅拌均匀
7、搅拌好的蛋糕糊最后加入牛奶黄油快速搅拌均匀，倒入面包机磨具内，镇出气泡，按下蛋糕键就大功告成了
8、美味的蛋糕出炉啦
9、内部组织很不错哦
面包机版海绵蛋糕这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
奶油蛋糕的做法有什么
蛋糕是很多女性朋友的最爱，蛋糕作为甜食的一种，赢得了很多女性朋友们的一致好评。蛋糕也分为很多种，蛋糕有水果蛋糕和奶油蛋糕，女性朋友最喜欢吃的就是奶油蛋糕。可能大家在过生日的时候通常都会去生日蛋糕店定做一个奶油蛋糕，其实大家自己动手就可以做出来美味的奶油蛋糕，可以去尝试一下。
制作奶油蛋糕首先就是要对于食材的把握引起重视，首先大家需要购买蛋糕胚，蛋糕胚购买到最重要的手艺就是制作奶油，奶油的做法也非常简单，首先需要大家准备新鲜的鸡蛋在碗内，将鸡蛋打散加入适量的盐和白糖继续进行搅拌，在搅拌的过程中也可以适当的加入一些鲜牛奶，最后放入少量的低筋面粉。将搅拌好的蛋黄糊涂抹在蛋糕胚表层，放入电饭煲里进行加热，加热二十分钟左右，美味的奶油蛋糕就可以出锅了。大家都可以按照以上的方法，自己动手尝试着去做一做奶油蛋糕，其实奶油做高的做法并没有我们想象中的那么困难，很多孩子也特别喜欢吃奶油蛋糕，我相信奶油蛋糕一定会给家人朋友们带来不一样的美味感和新鲜感。
但是大家一定要注意一次吃奶油蛋糕千万不要过多，过多食用奶油蛋糕非常容易使自身出现肥胖的症状。奶油蛋糕也属于高糖食物的一种，容易在自身体内转化为脂肪，爱美的女性朋友一定要引起重视，少量的吃一些可以领略不一样的美味，但是一定要注意食用量，过多食用对于自身的身材影响很大。大家也可以根据个人的喜好尝试的去做一做水果蛋糕或者是其他种类的蛋糕，领略不一样的美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《面包蛋糕的做法有什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
