自制果冻的做法方法
冬季养生自制饮品。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“自制果冻的做法方法”，希望对您的养生有所帮助。
果冻很多的年轻朋友们非常爱吃，而且呢，也受到了很多小朋友们的欢迎，小朋友会把果冻当作零食来食用，可是那很多的朋友们会听说果冻的制作方法非常的不安全，也不卫生，那么这个时候大家少不了的就会担心，接下来不了解一下自制果冻的做法。
食材
水果、温开水、果冻粉、容器、筷子、冰箱。
步骤/方法
1
准备好水果，洗净备用。
2
将水果切碎，约成1cm见方的小丁（依照个人需求也可切大块）
3
打开果冻粉（超市里很容易就可以买到，大约10元，洋货，有些贵）。
4
把切好的水果放入容器，混入果冻粉。
5
一包果冻粉看上去很多，但千万别加太多水，否则果冻很难成型。依照个人经验，加500ml~800ml左右即可。【注意要用温开水】
自制果冻【需果冻粉】
6
搅拌，【冷却后】放入冰箱冷冻室，3~5小时，按照冰箱温度的不同，可以用筷子戳一下果冻，检验是否成型。
7
拿出果冻，就可以用勺子吃了，如果你勤快的话，还可以切成各种形状呢。
END
注意事项
一定用温开水。
千万不要加多水，加多的话，补救措施只能是再加一包果冻粉了。
水果不要太多，否则成果会是硬邦邦的。
如果买不到果冻粉，我会在以后教大家QQ糖制作果冻的方法，希望大家支持。
上面的文章当中了解到了自制果冻的做法，我们自己做出来的果冻又安全，又放心，而且，都没有添加任何的防腐剂，大家可以放心使用，还可以当做甜点来招待客人。
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自制水果果冻的做法
随着夏天温度的不断提升，越来越热的天气让我们的胃口越发不好起来，由其是挑食的孩子们，夏天胃口不好吃得少，如果一直这样下去会严重影响孩子们的成长发育，所以美味可口的小食，不断能补充孩子们缺失的营养，还可以令孩子们胃口大开，下面就让小编为大家介绍几款深受孩子们喜爱的水果果冻吧。
西瓜果冻
1、食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）。
2、做法：
（1）西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。
（2）泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
（3）鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。
（4）把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。
（5）在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。
时令果冻
1食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量。
2做法：
（1）根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数（一般的量为10克左右）。
（2）倒入一器皿里备用。
（3）然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。
（4）放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。
（5）桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。
（6）草莓清理干净，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。
（7）再放入适量蜂蜜，搅合均匀。
（8）盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。
香橙果冻
1、食材：橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片。
2、做法:
（1）橙子对半切开。
（2）用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器。
（3）吉利丁片用温水泡软。
（4）橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁。
（5）隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀。
（6）倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时。
自制果冻的危害
大家应该都知道，像市面上做的那些东西在家里自己做同样是有他一定的危害的，可能在家做危害度会更加的大，危害就是对身体有伤害，身体有了伤害，就会对人体以后的生活、行为造成一定的影响，所以说我们发现一定的症状以后就要及时治疗的，不然以后危害只会越来越大，那么自制果冻的危害有哪些呢?
多食果冻危害健康。不少家长以为，果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩多吃应有好处，这完全是误解。
其实，果冻并非水果制品，其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属 膳食纤维
类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、 异食癖 等病症。使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应 合成色素 的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏 胃粘膜 屏障而导致胃炎。
从其配料看，果冻也可以提供一些人体必需的营养素。在食品工业中，果冻的生产原料主要是卡拉胶、甘露胶、白糖以及钙、钠、钾盐等。卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，这两种胶都属水溶性膳食纤维，膳食纤维是一种非常重要人体所需的营养素，对于促进肠蠕动、防止便秘、稳定血糖水平、降低血液胆固醇含量等方面都有很重要的作用。水果型果冻含有果汁、果肉等，还可以提供一些水果的营养成分。
所有类型的果冻其可溶性固形物含量要求在15.0%以上，即白糖添加量为5%。但与糖果相比，果冻可以为人体提供少量的能量。含乳型果冻蛋白质要求为1.0%以上，在食用果冻的同时也摄入了由乳类提供的优质蛋白质。另外，一些果冻还强化了一些人体必需的微量营养素如钙、钾、钠、维生素A、D等，这些营养素对人体健康各有其特殊的生理功能。
自制果冻布丁的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过布丁吧，布丁不但外形很好看而且类型有多种，我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样的布丁，果冻布丁就是最为经典的一种布丁了，果冻布丁的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出果冻布丁来，下文我们给大家介绍一下自制果冻布丁的具体方法。
1. 材料：朱师傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黄一个，糖20克
2. 取一奶锅，倒入200克水，烧开
3. 加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀
4. 关火，将煮好的布丁液过滤一遍
5. 用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑
6. 倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
小贴士
小孩子一般都喜欢吃果冻，但市面上卖的果冻都含有防腐剂，家长不太愿意让孩子吃，所以在家自己做果冻是个不错的选择。超市卖的果冻粉一般是水果果冻粉或者白凉粉，其实成分都是一样的，无非是果粉加明胶，但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分热冷两种做法，一种是用烤箱烤制的，一种是用冰箱冷冻的，这次介绍的是冷冻的做法。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的布丁，那就是果冻布丁了，我们知道果冻布丁不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了自制果冻布丁的具体做法，相信大家都掌握了吧。
果冻的做法大全方法
果冻好吃美味在市面上，经常会卖活动各种各样，五花八门的活动让人觉得非常的不卫生，大家或许也并不放心，很多朋友们对于外面买回来的果冻粉又并不知道该如何制作，那么，接下来的文章中就来一起了解一下好吃美味，色彩新颖的活动，果冻的做法大全。
纯牛奶200ml，QQ糖11颗（数量决定果冻的软硬），葡萄干少许（可不放）
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火，一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱，早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
QQ糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖
做法
1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可（注意：不是冷冻室哦！）祝你成功，成功记得告诉我哦！
在文章当中了解到了果冻的做法大全，方法其实非常的简单在生活当中，只需要加入少量的果冻粉，再搭配上我们上面介绍的水果就可以做出好吃美味的果冻，有兴趣的朋友们，快来一起尝试一下吧！
猪肚炖鸡的做法方法
现在生活当中人们的工作压力特别的大，这个时候那身体就会造成脾胃虚，阴阳亏虚的现象，对于很多男性朋友来说这种现象让自己身体承受着非常大的痛苦，接下来文章来推荐一道，猪肚炖鸡的做法有着非常好的滋补功效。
原料：
猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。
做法：
1、一个整猪肚，用面粉抓洗干净，再点些醋，盐，酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了；
2、糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好；
3、鸡洗净后用盐酒奄一会，然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱，糯米少许；
4、现在可以开始了，在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡，猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米，然后把猪肚的开口处用线扎紧封口，把这些东西放入高压锅，加盐少许，加葱结，姜块，胡椒，党参，玉竹，黄酒等，再加入水、压45分钟即可。
文章当中了解到了猪肚炖鸡的做法，特别是治疗长期脾胃虚寒，身体免疫力不足的朋友来说有着非常好的功效，朋友们在生活当中不妨来些尝试一下是如何制作的。
粉条包子的做法方法
生活当中我们经常会吃粉条，还记得以前小的时候，每次吃一顿猪肉粉条包子那真的是一道非常美味的享受，先把白菜和粉条做成馅儿，然后包成大包子上锅进行蒸制，一会儿的工夫热气腾腾的大包子就出锅了，那么随着现在人的生活发到进步，大家对于粉条包子的做法已经是非常陌生的了来一起了解一下，是如何制作的。
白菜鸡肉粉丝包
准备时间：10分钟
烹饪时间：15分钟
特色：
卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把!
用料：
鸡胸肉 100g
胡萝卜 1根
粉丝 50g
白菜叶 适量
葱 1根
姜 1块
酱油、盐 适量
做法：
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5. 放在平底锅里煎熟即可。
小贴士：
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
以上的文章当中我们了解到了，粉条包子的做法，用粉条做出来的包子有一种特殊的香味，而且容易消化，还可以减肥瘦身，所以选择有着非常好的功效。
清蒸河鱼做法方法
很多人喜欢在休闲的时候自己到河边钓鱼，不仅仅是花费了我们的娱乐时间还可以钓到鱼，自己钓回来的鱼感觉到非常的有成就感，那么我们也可以自己制作，平日里我们经常会炖鱼，煮鱼，大家一定都听说过清蒸，清蒸很多人说鱼不好吃，那么就是因为自己并不会制作，接下来介绍一下清蒸河鱼的做法。
清蒸鱼
鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；
将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒
取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段切丝铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；
蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）；
蒸5分钟即关火，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋遍鱼身（不能放盐、味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根香菜后上桌开吃。
1、如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼（重量控制在1000克左右），蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数；
2、蒸稍大的鱼时，可在鱼身下架两根筷子，使鱼全面遇热快熟
3、也可以将调好的、准备最后淋在鱼身上的（酱油、醋、油）汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料浇在鱼身上，这样的浇汁与前面的生汁相比，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味。 火候、“虚蒸”的招数可是真正的秘诀哦。
淡水鱼 放入少量啤酒或葡萄酒，不但可以去除泥腥气而且可以增加鱼的嫩滑鲜美
上文我们介绍了清蒸河鱼的做法，清蒸的鱼之所以会有鱼腥味儿，那么就是由于我们在整理的时候没有滴入酒，没有去处理当中的鱼腥而造成的，所以呢，大家可以在蒸鱼的时候不妨滴入几滴啤酒，这样可以去除鱼腥味。
自制果冻有什么危害
果冻是很多小孩子都非常喜欢的一种零食，外表晶莹剔透，口味也非常多，很多家长都喜欢给孩子买这种零食。但是这种零食对孩子的危害是非常大的，那很多家长认为说那就在家自己做。其实这样也很危险。果冻吃多了食欲容易下降，导致孩子偏食，而且果冻的主要成分属于膳食纤维，不易被消化吸收。接下来就详细介绍果冻的危害。
果冻的外形十分诱人，尤其能够吸引小朋友，连不少大人都爱上这种酸甜可口的零食，但是你知道吗？果冻可并不是水果制品哦，它更多的是由各种食品添加剂制成的垃圾食品，不过有些果冻中会有一些水果果肉的成分，但是由于不是新鲜的水果，而且添加了防腐剂，而让它成为一种并不健康的食物，说了这么多，其实果冻究竟能够对我们的身体有哪些危害呢？
首先，吃太多果冻，尤其是儿童，是会影响到身体对脂肪和蛋白质成成分的吸收的，而这又会干扰身体对铁、锌等微量元素的吸收和利用，它的直接后果就是导致偏食，妈妈们都知道偏食是一种很难纠正的坏习惯，不想让你家的萌宝变成挑食鬼，就少让它吃些果冻吧。
其次，果冻的添加剂是很多的，这些人工的添加剂会对我们的身体构成什么危害呢？这些添加剂吃起来不仅没有什么营养，还会加重肾脏的负担，我们都知道肾脏是用来排泄的，而这些添加剂太多会增加肾脏的负担，甚至让一些毒性物质在体内残留，影响我们的新陈代谢，对青少年儿童的生长发育是有影响的。
除了这些以外，果冻的危害主要在于影响营养物质的吸收，因为这类零食会破坏食欲，对我们吸收营养成分影响还是比较大的，妈妈们应该知道，经常吃零食的小朋友是很容易偏食，挑食的，所以少吃些零食是最好的选择，可以让新鲜的水果来丰富小朋友的日常饮食。
螺蛳粉的做法方法
随着日常生活当中，人们对于小吃的热爱以及喜爱，越来越多的朋友们，对于美食真的是赞不绝口，特别是很多年轻朋友们，习惯吃一些地地道道的，四川美食，那么少不了的就是螺蛳粉，接下来的文章来了解一下螺蛳粉的做法。
做法
螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。
配料：
螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱
做法：
1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；
2.腐竹油炸之后切块待用；
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用；
4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸；
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。
在上面的文章当中，我们了解到了螺蛳粉做法，首先得在生活当中，大家需要注意平时的时候，一定要选择上好的材料，比较健康美味的食材，这样做出来的螺蛳粉才能更加好吃。
菠菜炒蛋的做法方法
相信生活中很多的年轻朋友们，对于做饭那是一窍不通，春季到来之际，多吃一些绿色的新鲜蔬菜，对于面部祛除痘痘和美容养颜有着非常好的功效，说到这里来为大家推荐一道菠菜炒蛋的做法，方法不仅简单，而且呢？非常好吃。
菠菜炒鸡蛋的做法，这个非常简单的说。为您介绍一下
菠菜炒鸡蛋的制作原料
主料： 鸡蛋 150克 菠菜 300克
调料： 盐 3克 料酒 15克 大葱 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克
菠菜炒鸡蛋的做法
1. 将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用;
2. 将鸡蛋加盐在碗中打散;
3. 分别将葱、姜切成末待用;
4. 炒锅置旺火上，将植物油烧热;
5. 锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用;
6. 炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生;
7. 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅;
这一到绿绿黄黄的菠菜炒蛋的做法，为大家介绍到这里味道不仅是非常的好，而且难以受到了大家的热情欢迎，多吃一些新鲜的绿色蔬菜对于美容养颜有着非常好的功效。
核桃派的做法方法
核桃的营养价值成分非常高，而且核桃的功效特别多，比如说很多的朋友们，喜欢用核桃来进行补脑，特别是正面临考试，高考的朋友们可以来多吃一些核桃，那么接下来会带来介绍一下，多样化的核桃做法核桃派的做法。
首先是准备好原料。
比如：主料：低筋面粉200克
辅料：鸡蛋60克 核桃（干）250克
调料：食盐2克 黄油120克 糖粉50克 麦芽糖50克 白糖20克 水适量
原料准备好后就可以开始做了。
核桃派的简单做法
食材
主料：低筋面粉200克
辅料：鸡蛋60克 核桃（干）250克
调料：食盐2克 黄油120克 糖粉50克 麦芽糖50克 白糖20克 水适量
步骤/方法
1
将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒
2
将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中
3
再加入到糖粉
核桃派的简单做法
4
加入鸡蛋
5
将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀
6
倒在案板上，聚成一团，用手和塑料切板聚拢面团，等面团聚拢后再用切板再切成一半，将分割的一半在盖上再重新切成一半
核桃派的简单做法
7
重复这种过程，将重复几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上
8
从冰箱中取出面团，在面团上撒上些薄粉，用擀面杖擀开面粉为长方形
9
在长方形的三分之一处折叠
核桃派的简单做法
10
再下面的三分之一处向上折叠后，再放入保鲜袋中，接着放入在冰箱中30分钟。再拿出，同样的方法重复三次
11
将准备好的派皮擀成长大片，准备好小模具
按模具大小修剪派皮
核桃派的简单做法
在派皮的底部用叉子叉些孔
在上面再盖上一个模具，模具中放些小豆压着，在预热好190度的烤箱中，中下层，25分钟
在锅中加一点水，加入麦芽糖和白糖
核桃派的简单做法
小火慢慢熬，直到鼓起大泡；17加入少量的面粉搅拌均匀
再加入核桃碎
慢慢的搅拌均匀，让每一颗核桃碎都沾满糖稀
核桃派的简单做法
盛入碗中
将它们分别放入考好的派皮上
再放入预热好的烤箱中，190度，中层，10分钟
上面的文章为身边的朋友们介绍的核桃派的做法，方法不仅仅非常的简单制作过程，也是非常的方便和便捷，朋友们看到了这篇文章大家可以来一起学习制作，请身边的朋友们来一起品尝。
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