韭菜炒墨鱼仔有哪些做法
养生汤有哪些做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“韭菜炒墨鱼仔有哪些做法”，希望对您的养生有所帮助。
对于韭菜大家都知道这种食材在生活中也是经常做菜的，也知道韭菜是有很大的功效的。但是对于韭菜炒墨鱼仔这道菜大家却不是很了解，即使吃过也不知道是这个菜，所以下面一起了解下韭菜炒墨鱼仔有哪些做法及韭菜有什么功效？
1将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
2将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。
3锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。
4将焯好的墨鱼仔，捞出，凉凉，装入盘中待用。
5热锅放油烧热，倒入切好的韭菜段。
6翻炒均匀后，倒入焯好的墨鱼仔。
7将韭菜，墨鱼仔翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8快速翻炒均匀，将韭菜，墨鱼仔炒熟，最后加入味精调味。
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
药用价值
功效
补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。[5]
（1）补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
（2）益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（3） 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
（4）润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
药用禁忌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
关于韭菜炒墨鱼仔的制作方式也给大家介绍了很多，这样在自己吃过这道菜之后想自己在家动手做的时候就可以多多了解下然后按照方式做出来。同时也介绍了一下关于韭菜的功效有哪些相信也是有很大的帮助得。
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韭菜墨鱼仔的做法有哪些
墨鱼仔是一种常见的食材，很多人都喜欢吃用墨鱼仔做的菜，那么墨鱼仔怎么做好吃呢？接下来本文就为大家推荐一款非常好吃的墨鱼仔做法，就是韭菜墨鱼仔。那么韭菜墨鱼仔怎么做呢？韭菜墨鱼仔的做法有哪些呢？下面就为大家介绍三种韭菜墨鱼仔的做法，仅供大家参考。
做法一
材料：韭菜100克，墨鱼仔500克，红黄椒各1/3，大蒜2瓣，料酒1茶匙（5ml），盐1/4茶匙多一点（约2克），香醋1汤匙（15ml），白胡椒粉1/2茶匙（3克），水淀粉2汤匙（30ml）。
做法：
1、用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出（不要面对自己哈），彻底冲洗干净。
2、韭菜择洗干净后且成5厘米长的段。大蒜切片。彩椒切5厘米长的条。
3、煮锅中倒入清水，大火煮开后，将墨鱼仔放在笊篱里，在开水中烫3秒钟捞出（时间千万不要长）
4、锅中倒入油，放入大蒜片爆香，倒入韭菜，墨鱼仔，淋入料酒，加盐，胡椒粉，香醋，淋入水淀粉，最后倒入彩椒。这一过程，要在10秒钟内完成，否则墨鱼就老了，口感不好。
做法二
材料：料酒，墨鱼仔，郫县豆瓣，葱末，姜末 蒜末，韭菜，酱油，醋 ，糖，米酒，太白粉。
做法：
1、料酒水烧开，墨鱼仔焯烫5秒。
2、先将1大匙油下 锅，小火炒香郫县豆瓣，放入葱末1大匙、姜末 1大匙、蒜末 1小匙，下墨鱼仔和韭菜，下鱼香汁（酱油 1大匙、水 4大匙、醋 1大匙、糖 1大匙、米酒 1大匙、太白粉2小匙），翻炒均匀快速出锅即可。
做法三
材料：墨鱼仔200克，韭菜100克，桂皮3克，料酒5克，赤砂糖5克，味精2克，酱油5克，花生油15克。
做法：
1、将韭菜洗净，切段。桂皮碾成粉备用。
2、将墨鱼洗净取肉，切成米粒状，下入热油锅中，加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。
3、墨鱼肉将熟时，投入韭菜段炒熟即可。
以上就是关于韭菜墨鱼仔的做法有哪些的相关介绍，通过上面的介绍之后，相信大家已经了解了韭菜墨鱼仔的相关做法了。其实上面介绍的三种韭菜墨鱼仔的做法都是家常做法，制作起来都是比较容易的。因此，爱吃墨鱼仔的朋友不妨参考上面介绍的方法来试着做一下这道菜哦！
韭菜墨鱼仔的做法
韭菜是我们常见到的一种蔬菜，韭菜能够健脾胃和止汗，而且常吃韭菜还能起到了补肾和壮阳的功效，所以韭菜深受人们的喜爱特别是男性朋友。我们可以用韭菜来炒肉类做出很多美味佳肴，当然如果懂得用韭菜来搭配海鲜的话，做出来的菜会更加的美味。
所以我们想到了用韭菜来搭配墨鱼仔。韭菜墨鱼仔是一道家常菜，常吃韭菜墨鱼仔能够起到很好的养生功效和作用，所以韭菜墨鱼仔适合我们日常保健食用。
(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
材料
韭菜100克 墨鱼仔500克 红黄椒各1/3 大蒜2瓣 调料：料酒1茶匙5ml 盐1/4茶匙多一点约2克 香醋1汤匙15ml 白胡椒粉1/2茶匙3克 水淀粉2汤匙30ml
做法
1用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出(不要面对自己哈)，彻底冲洗干净。
2韭菜择洗干净后且成5厘米长的段。大蒜切片。彩椒切5厘米长的条。
3煮锅中倒入清水，大火煮开后，将墨鱼仔放在笊篱里，在开水中烫3秒钟捞出。
4锅中倒入油，放入大蒜片爆香，倒入韭菜，墨鱼仔，淋入料酒，加盐，胡椒粉，香醋，淋入水淀粉，最后倒入彩椒。这一过程，要在10秒钟内完成，否则墨鱼就老了，口感不好。
韭菜小炒墨鱼仔的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做韭菜小炒墨鱼仔这道菜吧。
2.21墨鱼花眼睛部位用剪刀剪量下（也可以用手挤出墨鱼汁，但是容易迸溅），挤出墨汁，用水冲洗干净
3.墨鱼内脏也要取出，里面的黑色膜也都去掉
4.烧开水，墨鱼飞水10秒立刻捞出
5.红椒切丝，大根也切成粗丝。韭菜切寸段备用
6.起油锅，下入蒜片和姜片煸炒出香味
7.下入墨鱼仔，马上烹饪料酒，放胡椒粉，下彩椒翻炒。放入鲍鱼汁
8.放入韭菜，最后放盐和鸡精。翻炒几下就出锅
感谢大家今天和小编一起来学习韭菜小炒墨鱼仔的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
韭菜炒墨鱼做法
墨鱼大家都一点都不陌生，墨鱼也被很多人称为八爪鱼，其实关于墨鱼的做法有很多种，平时生活当中很多女性朋友们长期出现的月经不调，墨鱼对于滋补身体和补充元气有着非常好的功效，接下来了解一下非常清香的一道韭菜炒墨鱼的做法。
材料
章鱼头20只，韭菜1把，姜丝适量，盐适量，料酒1汤勺，醋1/2汤勺
做法
1、韭菜切段备用;
2、章鱼头去内脏，洗净后一剖两半，下开水锅氽烫数秒捞出，控水;
3、章鱼头与适量姜丝下热油锅爆炒，随即加入韭菜段翻炒;
4、加入醋、料酒、盐调味炒熟即可。
韭菜炒墨鱼仔的做法
1 韭菜择洗干净，沥干水分，切成5厘米左右的小段；鲜墨鱼仔去除内脏冲洗干净，备用。 2 将墨鱼仔放入滚水锅中，汆烫30秒捞出沥干水分。
3 中火烧热锅中的油，放入鲜姜片略煸炒，之后将墨鱼仔倒入翻炒5秒钟，加入料酒、韭菜、盐和白胡椒粉拌炒均匀即可。
上面的文章当中了解到了韭菜炒墨鱼，这道菜有着很好的壮阳功效，对于治疗气血不足和很多女性朋友们长期出现的流血不止，月经不调有着特别好的功效，不过患有高血压的朋友们都可以使用哦。
墨鱼仔洋葱的做法有哪些
墨鱼又被称作鱿鱼它们生长在深海当中的鱼类，名字之所以叫做墨鱼就是身体当中可以喷出像墨汁一样的液体来保护自己，小小的墨鱼具有美容养颜和治疗疾病的功效，生活当中也受到了很多人都热情欢迎，在下面的文章当中小编就来为大家介绍一下，关于墨鱼仔洋葱的做法是怎样的?
菜系：家常菜做法：炒口味：咸鲜食疗：头疼
主料：
墨鱼洋葱(红皮)
配料：
大葱大蒜(白皮) 姜
调料：
蚝油生抽 盐 植物油
洋葱炒墨鱼的原料：洋葱，墨鱼;
洋葱炒墨鱼的配料：姜蒜末、葱段、生抽、蚝油;
1、洋葱和墨鱼切块，墨鱼放到开水里烫煮一下捞出备用;
2、锅热放油,放入姜蒜末炒香;
3、放入墨鱼，酒，糖，盐，翻炒;
4、放入洋葱合炒;
5、放些生抽翻炒,放入蚝油炒匀;
6、放入葱段翻炒一下出锅;装碟。
中国吃网温馨提示：
1、墨鱼仔分切小块，更宜入味;
2、清洗乌贼：乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。
这一道好吃美味的墨鱼仔洋葱的做法为大家介绍到这里，方法实惠味道简单，生活当中也受到了很多人的热情欢迎，而且在做墨鱼的时候，我们要记得使用洋葱，洋葱可有效地去除掉墨鱼当中的腥味。
小墨鱼仔的做法有哪些
很多朋友都喜欢吃小墨鱼仔，那么小墨鱼仔怎么做呢？小墨鱼仔的做法有哪些呢？其实关于小墨鱼仔的做法还是挺多的，本文就为大家介绍三种好吃的小墨鱼仔的做法，仅供大家参考哦！想要了解小墨鱼仔的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
一、小墨鱼仔炖豆腐
用料：小墨鱼仔200克，豆腐200克，葱、姜、精盐、味精、香菜、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
1、将墨鱼仔去墨洗净。
2、将豆腐洗净切块。将葱、姜洗净，切成细丝。将香菜洗净切段。
3、将炒锅放火上，放植物油烧热，再放入葱、姜煸炒至出香味。
4、放墨鱼煸炒片刻，加入清水，将豆腐放入，放精盐炖至豆腐入味，再加入味精、胡椒粉、香菜段调味即可。
二、干锅小墨鱼仔
材料：墨鱼仔250g、辣酱、葱、姜、青红辣椒丁少许。
做法：
1、小墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。
2、炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。
3、继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就可以出锅了。
三、蒜蓉小墨鱼仔
材料：小墨鱼仔500g，香葱1棵，生抽1汤匙（15ml），大蒜5瓣，绍酒4茶匙（20ml），白胡椒粉1/3茶匙（2g），盐1茶匙（5g），老姜1块（约5g），红菜椒10g，油4茶匙（20ml）
做法：
1、将小墨鱼仔的内脏清除干净，头部去除不用，再洗净沥干水分。
2、大蒜拍破，剁成蒜茸。老姜削去外皮切碎。香葱洗净切成葱花。红菜椒洗净切碎。
3、在墨鱼仔中调入盐、绍酒、生抽、蒜茸、姜碎和白胡椒粉，混合均匀后放入蒸锅中，用大火蒸制5分钟，取出后撒入香葱花和红菜椒碎待用。
4、最后将油倒入炒锅中，加热至八成热（将手掌置于炒锅上端，能感到明显的炙热感），再淋在香葱花和红菜椒碎上即可。
以上就是关于小墨鱼仔的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上面的介绍之后，对小墨鱼仔的做法已经了解了。其实上面介绍的三种小墨鱼仔的做法都是很常见的做法，因此，操作起来都是比较简单的。如果大家想自己做小墨鱼仔的话，可以适当参考下上面介绍的做法哦！
墨鱼仔的家常做法有哪些
墨鱼仔是一种常见的食材，关于墨鱼仔的做法也是很多的，对于爱吃墨鱼仔的朋友来说，了解墨鱼仔的做法是很有必要的，那么墨鱼仔怎么做呢？墨鱼仔的家常做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍三种墨鱼仔的家常做法，感兴趣的朋友可以了解一下哦！下面去看具体的介绍。
做法一
材料：墨鱼仔适量，洋葱一个，辣椒酱适量。
做法：
1、洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳
2、将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份。墨鱼仔：就是小墨鱼，内地大多都是超市里面买的冰冻墨鱼仔，这种墨鱼仔因为时间放置过久，焯水这一步骤显得尤为重要，而加入姜片和花椒粒是不错的去腥方法。
3、热锅凉油爆香洋块，然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。
4、翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐；继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。
5、最后撒点小香葱，一盘香喷喷的香辣墨鱼仔就可以款待好友了。
做法二
材料：墨鱼仔250g、辣酱、葱、姜、青红辣椒丁各适量。
做法：
1、墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。
2、炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。
3、继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就可以出锅了。
做法三
材料：小墨鱼1000克，泡椒100克，葱20克，姜20克，盐、味精各5克，胡椒粉3克，色拉油100克。
做法：
1、将墨鱼仔去内脏、墨囊，洗净待用，葱切段待用，姜切指甲大小的片。
2、锅内放底油烧六成热，下入泡椒、姜片大火炒香，再下入墨鱼仔小火炒40秒，加入盐、味精、胡椒粉翻炒几下出锅，盛入烧热的石锅内放葱花即成。
以上就是关于墨鱼仔的家常做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上文的介绍之后，对墨鱼仔的家常做法已经了解了，其实这三种墨鱼仔的做法都是很简单的，因此大家操作起来也是比较顺手的。如果朋友们想要自己制作墨鱼仔的话，不妨参考下上面介绍的方法哦！
墨鱼炒韭菜的做法
墨鱼我们也叫做是乌贼，墨鱼是一种常见的海产品，我们可以用墨鱼来做菜，墨鱼的做法很多，可以用来炒和做汤，也可以用墨鱼来凉拌和煮粥，用墨鱼来炒菜是一个不错的选择，因为蔬菜本身带有丰富的维生素，而墨鱼又味道很鲜甜，两者搭配不但味道好而且营养丰富。
韭菜就是可以搭配墨鱼的蔬菜，韭菜不仅味道不错，而且韭菜还有很好的养生功效，韭菜能够开胃和补肾，所以用墨鱼炒韭菜能够带给我们健康的身体。
墨鱼炒韭菜
材料
主料：墨鱼20克，韭菜100克，
调料：桂皮3克，料酒5克，赤砂糖5克，味精2克，酱油5克，花生油15克
做法
1.将韭菜洗净，切段。桂皮碾成粉备用。
2.将墨鱼洗净取肉，切成米粒状，下入热油锅中，加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。
3.墨鱼肉将熟时，投入韭菜段炒熟即可。
小诀窍
健康提示：
此菜具有温肾，通经的作用。适用于闭经等症。
食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
上文我们介绍了什么是墨鱼和什么是韭菜，将海鲜与蔬菜一起炒是我们家常菜的一种经典做法，韭菜与墨鱼两者搭配在一起，不但外观很好看，而且韭菜和墨鱼还能发挥出很好的养生功效和食疗的好处，上文也介绍了墨鱼炒韭菜的具体做法。
墨鱼仔的吃法有哪些
墨鱼仔其实是一种很好吃的食物，而且因为各种各样的区域，对于这个墨鱼仔的话也是有各种各样的烹饪的方法的了。这些墨鱼仔吃起来的话，其实都是比较Q的，而且是比较香甜的了。而，墨鱼仔的话也是需进一步烹饪，才比较好的了。那么到底墨鱼仔的吃法到底是什么？
泡椒墨鱼仔 原料:墨鱼仔 调料:四川泡辣椒、泡姜葱、 制作方法: A、将墨鱼仔氽水，把四川泡辣椒、泡姜、葱一起炒香 B、加入调味料、墨鱼仔等速炒、勾芡即可。 特点:健脾开胃、益气祛湿 番茄酸豆墨鱼面 材料:酸豆50克，大番茄1个，新鲜墨鱼50克，元葱1/4个，大蒜3瓣，白酒30毫升，球状意大利蔬菜面3个。
做法:1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用;2.加入墨鱼、淋上白酒拌炒;3.加入酸豆、番茄续炒;4.最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。 主厨笔记:地道的墨鱼面是用墨鱼汁做成的，据说有防癌的效果，但做起来非常麻烦，可以用其它意大利面代替，再加上新鲜墨鱼实料拌炒，也是墨鱼风味十足。
炒墨鱼花 材 料:*墨鱼2只 *笋1支 *辣椒4支*胡萝卜片、九层塔各少许*蒜末2大匙 调味料:*酱油1大匙 *盐1/2小匙 *糖3大匙 *白醋2大匙 *麻油少许 *太白粉1大匙 *水1杯 *酒少量 作 法 : 墨鱼处理干净，切断其头须，内面画直刀口再切成3等分，然后斜刀切连刀 片(即一刀不断，第二刀才切断)，腌上少许酒(去腥)，备用。 笋、胡萝卜煮熟切片，辣椒斜切片。起油锅，用6大匙油高温急炒墨鱼片刻，即取出。余油爆香蒜末、辣椒，放入笋片及调味料烧开，再投入墨鱼及九层塔烩一下，以太白粉水勾成薄汁即成。
温馨提醒：墨鱼仔的吃法其实是很简单的了。为了好吃一点儿，那么需要在起锅前的话，进一步去淋点香油的了。这样的话，才可以进一步的去增加光泽和香味的了。这时候的话，往往建议病人不要一次性的吃太多。不然不好消化。
香辣墨鱼仔的做法有哪些
很多朋友都喜欢吃墨鱼仔，那么墨鱼仔怎么做呢？墨鱼仔怎么做好吃呢？本文就为大家推荐一款超级好吃的墨鱼仔做法，就是香辣墨鱼仔，相信很多朋友都吃过这道菜哦！那么香辣墨鱼仔的做法有哪些呢？接下来就为大家介绍三种香辣墨鱼仔的做法，味道都是挺不错的哟！
做法一
材料：墨鱼500克，姜5克，蒜5克，花椒20粒，干辣椒10个，料酒5克，植物油适量，葱白10克，香菜5克。
做法：
1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。
2、热油爆香姜蒜，加入少许花椒炸香，下入墨鱼仔。
3、加入料酒和干辣椒段，炒至墨鱼仔里面的水分变干，加入葱白丝同炒。
4、起锅前加入香菜即可。
做法二
材料：墨鱼仔适量，洋葱一个，辣椒酱、姜、花椒粒、酱油、糖、盐各适量。
做法：
1、洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳。
2、将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份。墨鱼仔：就是小墨鱼，大多都是超市里面买的冰冻墨鱼仔，这种墨鱼仔因为时间放置过久，焯水这一步骤显得尤为重要，而加入姜片和花椒粒是不错的去腥方法。
3、热锅凉油爆香姜块，然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。
4、翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐；继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。
5、最后撒点小香葱，一盘香喷喷的香辣墨鱼仔就可以款待好友了。
做法三
材料：墨鱼仔、红尖椒段、洋葱块、青椒块、香茅、香菜、柠檬汁、泰国鸡汁、鱼露、糖、盐、胡椒各适量。
做法：
1、墨鱼仔焯水后备用。
2、起锅将洋葱块、红尖椒段、香茅煸炒至香，加入墨鱼仔一起翻炒，并用柠檬汁、泰国鸡汁、鱼露、糖、盐和胡椒调味。
3、最后加入青椒块，翻炒均匀，装盘，撤上香莱即可。
以上就是关于香辣墨鱼仔的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上文的介绍，已经了解香辣墨鱼仔怎么做了，如果有朋友想要自己做香辣墨鱼仔的话，不妨参考下上面介绍的方法哦！当然啦，关于香辣墨鱼仔的配料方面，大家可以有自己的选择哦！
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