蒸螃蟹做法步骤

2019-10-08

蓝莓派的做法步骤

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蓝莓派是我们小时候非常喜欢吃的一种零食。蓝莓派是从国外进口而来的,在我们国家非常少见。但是随着经济的发展蓝莓派越来越多的出现在我们的市场上。人们有了更多的选择,能够吃到一些不一样的食物,而现在蓝莓派还可以在家里面自己制作。下面就来看一看蓝莓派的做法步骤有哪些的介绍吧!希望大家了解一下。

制作材料

主料:甜派皮250克

辅料:小麦面粉160克,泡打粉5克,牛奶130克,鸡蛋黄30克,蓝莓200克

调料:白砂糖105克,盐1克,牛油125克

制作方法

1. 将甜派皮擀平成0.4厘米厚,放入派盘内整形,松弛久15分钟;

2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃ 烘烤约12分钟后,取出纸与镇石备用;

3. 将低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛,放入容器中;

4. 加入切成小块的冰凉无盐牛油及细砂糖(80克),继续用用刮刀一边混合一边切碎无盐牛油成疏松状即为酥皮;

5. 先取出其中的40克用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏备用;

6. 将剩余的酥皮分次加入蛋黄与牛奶拌匀;

7. 将蛋白用打泡器打发;

8. 加入细砂糖(25克)打至偏干性发泡,分两次加入酥皮中拌匀即为内馅;

9. 将内馅倒入派皮中约八分满,表面均匀撒上之前放在冰箱冷藏备用的40克酥皮与新鲜蓝莓;

10. 放入烤箱180/200℃ 烤约35~40分钟至表面成金黄色即可。

以上就是关于蓝莓派的做法步骤介绍了,希望有兴趣的人士可以了解一下。尤其是小孩子们喜欢吃蓝莓派,家长们可以在家里面制作几份!味道好吃还能讨得孩子的欢心,这种方法也是非常不错的,希望大家能够试一下。

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香蕉派的做法步骤是什么?


香蕉派是非常受欢迎的一道甜品,这道甜品的制作方法很简单,香蕉是必不可少的食材,另外需要准备飞饼皮以及鸡蛋,做出来的香蕉派具有明显的甜味,味道非常好,即便是没什么做菜经验的人,只要按照下列这些步骤操作,也可以自己轻松做出好吃的香蕉派来。

香蕉派的做法烤箱:

1.准备好材料:香蕉。

2.香蕉去皮切清薄片。

3.准备好黄油桨(自己调配的,黄油加白糖搅拌成桨)

4.将一只鸡蛋打入小碗内打发均匀备用。

5.准备两张派皮。其实和国内那种飞饼酥皮差不多。

6.分四等份切开。

7.每一张对折起来用刀划出印,不必划破。

8.然后打开。

9.将切成片的香蕉放入。

10.再涂上一层黄油桨。

11.再将此对折好,将边压紧。

12.放入烤盘内。

13.在放入烤箱里之前在表面涂上一层蛋桨。

14.放入烤箱,200度,烤12分钟即可出炉。

香蕉派怎么做?

香蕉派做法非常简单,真的是“零难度”。

用料:

苹果1个;面粉200克;蛋黄1个;白糖2勺;水淀粉;黄油

做法:

1.面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)

2.这个时候开始做馅料,把苹果洗净去皮去核,切小丁

3.苹果放锅中,加入白糖把苹果腌制一下(1个苹果放2勺白糖,甜度适中,喜欢更甜的可以多放糖)

4.开小火熬制苹果至半软,加入水淀粉

5.不停的搅拌,熬至粘稠即可

6.这个时候面团就醒好了,案板上洒少许面粉,把面团放上去

7.面团揉光滑,用擀面杖擀成长方形的样子

8.黄油溶化,抹在派皮中间1/3的位置

9.将派皮向中间对折,边缘处压紧

10.第二次把派皮重新擀开

11.在派皮中间1/3的位置抹上黄油

12.将派皮向中间对折,边缘处压紧

13.第三次用擀面杖将派皮擀开

14.在派皮中间1/3的位置抹上黄油

15.将派皮向中间对折,边缘处压紧

16.第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油,派皮已经有很多层次了

17.将派皮切成馄饨大小的长方形面片

18.取一张派片,放在左手中心

19.用勺子把陷放在派皮正中央

20.对折,其余三边捏紧,一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派

21.把做好的苹果派表面刷上蛋黄液,这样炸出来的苹果派表面比较漂亮,而且为苹果派增加营养

22.锅烧热,放入适量的油

23.油温烧至六七成熟,把苹果派下锅炸,期间要开小火,以免炸糊

24.炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了,沥油,晾一会儿就可以吃了,不要太着急,会烫嘴的哦。

饺子皮香蕉派的做法步骤是什么?


现在人们的生活节奏非常快,这会给广大职场人士带来巨大的压力,尤其在夏天的时候,人们经常会感觉到疲劳,心情也会变得抑郁,这时候需要多吃香蕉,香蕉富含镁元素,能够帮助消除疲劳,另据介绍,香蕉里面含有让人开心的激素,吃香蕉可以缓解心理压力,下面教大家做饺子皮香蕉派。

第一、饺子皮香蕉派的做法:

主料

饺子皮香蕉2只

蜂蜜黄油

饺皮香蕉派的做法步骤

1.备齐图上的食材

2.将香蕉剁成泥,加上一点蜂蜜;把饺子皮杆成薄薄的皮。

请点击输

3.在摊开的饺皮中间放上香蕉

4.把饺皮四边对叠起来,将黄油下锅熔化,把刚刚裹好的食材下锅,待两面金黄时捞出。

5.再调上一杯原味椰奶配用,美味极了

第二、饺子皮香蕉派的做法

1.准备食材都是家常很容易就备齐了

2.先把香蕉切碎,放在饺子皮中间夹起来,边缘用叉子按压一下,表面涂上一层蛋黄液

3.160°度,15分钟,表面成金黄色即可(具体时间温度要根据自己烤箱,在边上看着点)

第三、饺子皮香蕉派的做法

11.香蕉事先剥皮切丁备用。

22.揉面板上先撒点面粉防粘连,放上一张饺子皮,刷上一层提前隔热水融化的黄油,然后再放上一张饺子皮,再刷一次黄油,最后再放一张饺子皮,三张即可。

33.接着用擀面杖擀成长方形。

44.再将中间对折,然后再对折成长方形。

55.再次擀成长方形即可。

66.放上香蕉丁,四周涂上鸡蛋液封口,再对折。

77.用叉子封边。

88.放上烤盘,表面再刷一层鸡蛋液,并用小刀浅浅压出三条线。烤箱事先预热160度,放中层烤20分钟即可。

99.撒上适量糖粉装饰,成品如图。

第四、饺皮香蕉派的做法步骤

1.备齐图上的食材

2.将香蕉剁成泥,加上一点蜂蜜;把饺子皮杆成薄薄的皮。

3.在摊开的饺皮中间放上香蕉泥。

4.把饺皮四边对叠起来,将黄油下锅熔化,把刚刚裹好的食材下锅,待两面金黄时捞出。

5.再调上一杯原味椰奶配用,美味极了。

蓝莓酱乳酪派——促进肠胃蠕动滋养肌肤


蓝莓制作成各种小吃,在我们生活中是非常常见的了,我们是可以将蓝莓制作成饼干、蛋糕或者是蓝莓派等来食用,吃法不同,味道也是不一样,今天小编要为大家推荐的是关于蓝莓酱乳酪派对一种做法,下面就是一起来看看吧。

蓝莓酱乳酪派

食材:低筋面粉100克、黄油40克、淡奶油60克、奶油奶酪100克、蓝莓若干、砂糖50克、水、牛奶100克、鸡蛋1个、柠檬汁5毫升

做法:

1、首先将黄油放在室内,让它慢慢的软化,等软化了之后将它放入低筋面粉内,并加入一些砂糖。随后就是进行均匀的搅拌,当它呈现出颗粒状就可以了。

2、随后加适量的清水,开始揉面团,随后让它醒十几分钟。

3、再进行擀面皮的时候,先将派盘上抹点油,随后将面皮鱼派盘紧紧的贴合在一起,随后将多余的面皮切断。用叉子在派皮上扎一些小孔,很好的让它鼓起来。

4、随后加入一些糖在奶油奶酪中,用打蛋器将它变得蓬松,再加入鸡蛋接着打。

5、之后加入动物性奶油、牛奶、柠檬汁,继续搅拌。

6、在奶酪中加入低筋面粉,随后用刮刀搅拌均匀。

7、将乳酪放入派盘中,随后放入烤箱中,温度在175到180度之间,烤制时间半个小时。

8、这时将蓝莓洗净榨成果汁,随后将它淋在烤好的乳酪上。就可以享用了。

蓝莓酱乳酪派的功效

蓝莓酱乳酪派这道甜品给人体带来的好处:促进肠胃蠕动、滋养肌肤、促进血液循环等等的作用。蓝莓可以缓解身体的疲劳状态,现在人们的生活节奏很快,那么适当的食用蓝莓,可以减轻自身的压力。蓝莓还能缓解过敏的症状,因为它可以保持细胞的柔韧性,从而增加了身体血液循环的速度,让我们的细胞变得更加有活力,女性朋友经常食用,可以让肌肤变得更加光滑细腻。并且还能促进肠胃的蠕动速度,从而增加了人的食欲。

看了上面的介绍相信大家对于这种蓝莓做法也是有了新的认识和了解了,大家是可以经常的制作食用一些,而且制作的方法也是比较的简单,多吃一些蓝莓也是可以很好的补充我们身体所需要的多种营养物质。


红果派的做法


对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的红果派。

2.212用180克干面加10%黄油用水合的面团一块。

3.红果酱400克。

4.面团儿擀开包入黄油擀成的片。

5.1用法式三叠法,如图6-9,擀开后每叠一层都要用毛刷刷净干面粉再叠下一层,每次叠完三层后都要放入冰箱松弛20分钟,这样在制作时不宜出现漏油现象。

6.2前后左右折叠好。

7.1..........

8.2.......

9.........

10.把最后做好的酥皮用擀面杖擀成长方形的片,用刀把边沿修理整齐,然后切割成均等的四片,其中两片用打孔滚动器滚一遍。

11.把炒红果在其中不打孔的面皮上分成四份拉开间距,然后把修边时切下来的碎面片切成条,先用毛刷沾水把馅料四周刷一遍,然后把面条黏在上面分隔好间距,再往面条上刷一遍水。

12.最后把打过孔的面皮盖在上面用手轻按粘牢。

13.最后用刀把每块切开。

14.把切割后的派坯整齐码放在烤盘内。

15.涂上蛋液撒上粗粒的砂糖操作完毕。

16.烤箱事先预热好,温度调到210度烤25分钟即可。

17.烤好的成品。

相信看完上面的关于红果派的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

甜橙派的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道甜橙派,让家人吃得更健康。

2.12分三次加入鸡蛋液,每次加入后搅拌均匀。

3.21筛入低粉切拌成面团,揉至光滑。

4.面团放在两片保鲜膜之间擀薄。

5.擀薄的面片铺入派盘里,用叉子将饼皮刺孔,放入冰箱里冷藏20分钟。

6.1将鸡蛋液与细砂糖和鲜奶油混合均匀后加入橙汁搅匀,最后加入橙子磨蓉拌均匀。

7.2准备馅料所需原料,取80克橙子肉用榨汁机榨成橙汁,损耗后取75克,取半个橙子将皮磨成蓉备用。

8.冷藏后的饼皮取出,上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分钟后,移去豆粒再烤5分钟取出。

9.把调好的馅料加入派皮中约8分满,以190度上下火继续烤25分钟左右至凝固即可。

10.烤出来的成品馅料嫩嫩的,有点像蛋塔液,香甜的味道绝对能够满足你挑剔的味蕾。如此简单,不防动手试一下。

也许你在大酒店吃过甜橙派,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蓝莓派的做法步骤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“讲冬季养生的知识步骤”专题。

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