八珍豆腐的做法是什么
养生知识补肾八珍法宝。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《八珍豆腐的做法是什么》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
香味俱全八珍豆腐是汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。但是很多时候我们都受到地域的限制，可能不太能做到八珍这一项。为了让大家更好的做八珍豆腐，我们需要好好了解一下八珍豆腐的常见做法。那么到底八珍豆腐的做法是什么?下面我们就来看看厨艺精湛的小编为大家详细的解答这问题的吧。
一、食材
1、主料：盒豆腐1盒、鸡丁100g、水发海参50g、全贝4个、木鱼花4个、虾仁4个、全菌100g、蟹棒2根、生菜叶几片、鱿鱼50g
2、辅料：葱花适量、蚝油适量、料酒适量、、酱油适量、味精适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、蒜片适量
二、步骤
1.将豆腐切成大块，八珍料切成丁，鸡丁上浆备用。
2.豆腐沾淀粉过油炸脆!
3.八珍料过水，鸡丁划油。
4.锅留底油葱蒜炝锅，蚝油、料酒、味达美酱油、高汤、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，放入八珍料微烧勾芡淋香油打明油即可。
5.将炒好的八珍料浇在炸好的豆腐上即可。
小贴士:八珍料可以根据自己的喜好任意搭配，最好有荤有素这样比较有营养!
八珍豆腐的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的一些夏天开胃菜，帮助我们改善自身的食欲不振。最后也希望我们都能做出美味的菜肴，让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!
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八珍豆腐的做法大全
八珍豆腐是很多人最爱，这样食物吃的时候，对身体蛋白质补充有很好帮助，常吃这样佳肴对身体没有损害，那八珍豆腐的家常做法如何呢，制作这道佳肴也不是很难，在家里都是能够很轻松的制作出美味的八珍豆腐来，但是对它的食材需要进行准备，下面就详细的介绍下。
八珍豆腐的家常做法：
食材用料：鸡肉 相克食物、鲜贝、虾、鱿鱼、笋、豆腐、花椰菜、香菇、蒜米、姜米、色拉油、蚝油、料酒、白胡椒、糖、盐、美极鲜味汁、高汤。
菜谱做法：
1.鸡肉切片用盐和料酒盐渍20分钟。热锅冷油滑开，盛出备用
2.鲜贝洗净了
3.虾抽出砂线，汆一下，拨壳留尾巴
4.鱿鱼切花刀，汆热水
5.笋切片泡冷水
6.豆腐裹蛋青和淀粉，过油炸
7.花椰菜切小块，过水焯。热水里加一大勺盐，一勺油。焯好后过冷水。这样会保证蔬菜翠绿
8.香菇切瓣，备用
9.锅里加油，放入姜米蒜米爆香。关小火，加蚝油，料酒，鲜味汁，糖，盐，白胡椒，翻炒均匀后，加入鸡肉，虾，鱿鱼，鲜贝迅速翻炒后，加豆腐，花椰菜，香菇，笋片继续翻炒
10.材料全部浸入料汁后，加入高汤(没有的话热水也可以)，中火炖开后，加水淀粉勾薄芡。出锅前淋明油
在对八珍豆腐的家常做法认识后，制作八珍豆腐的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对八珍豆腐制作过程中，一定不能勤翻豆腐，这样会使得豆腐容易碎，吃的时候口感会改变，而且也不会太好吃，这点制作豆腐的时候要注意的。
八珍豆腐的正宗做法步骤是什么？
吃过八珍豆腐的人，都会被这道美食深深吸引，这道美食具有色香味的特点，也是天津非常有名的一道菜，八珍豆腐吃起来鲜美可口，而且吃这道美食可以补充蛋白质以及多种矿物质元素，是非常好的能量来源，如果不知道如何做八珍豆腐的话，下面来学习详细步骤。
八珍豆腐的正宗做法：
做法一
1.南豆腐洗净，切成4cm见方，2cm厚的片。胡萝卜去皮后切片。香菇斜片成两半。水发牛蹄筋和水发海参分别切成1cm见方的丁。鸡脯肉切片。鱿鱼先在表面切间隔为0.3cm的十字花刀，再切成2cm宽，3cm长的片。老姜切末。大葱切段。蒜拍破备用。
2.大火烧开煮锅中的水，分别把鱿鱼片、水发海参丁、虾仁、水发牛蹄筋丁、青豆氽烫2分钟，捞出沥干水分备用。
3.中火加热炒锅中的油至7成热，小心地滑入豆腐，将两面煎至金黄盛出。
4.重新用中火加热炒锅中剩余的油至6成热，滑入鸡脯肉片快速地用铲子划散，翻炒至肉片变色盛出备用。
5.炒锅中留底油，加热至6成热投入大葱段、老姜末、蒜煸炒出香味，放入煎过的豆腐、香菇片、胡萝卜片、海参丁、青豆翻炒均匀，加入料酒和高汤加盖大火煮开后继续焖煮15分钟。
6.锅中加入鱿鱼、虾仁、鸡脯肉煮开，调入生抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀。最后调入水淀粉勾芡，出锅前淋上芝麻香油即可。
做法二
用料：老豆腐一块、笋一根、胡萝卜半根、青豆一小把、口蘑两三个、香菇两朵、花生少许、木耳少许、姜两片、盐1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2块、白胡椒粉一点。
做法：
1、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片（大概就行），如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。
2、平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用。
3、春笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟，下入煎过的？豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。
4、加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。
贴士：
煎豆腐时最好用不粘锅，否则容易糊锅。
加州八珍鸡爪的做法是什么
鸡肉是我们生活当中经常吃的肉类食物，其实，鸡的很多部位都是可以用来做菜吃的，比如鸡爪。鸡爪表面有很多的皮，还有一些筋，不但可以用来煮汤还可以酱着吃。很多人都认为八珍鸡爪是非常好的食物，可惜在外面买回来的成品吃起来还是有些不放心，想在家做。那么，加州八珍鸡爪的做法是什么?
用料
蒜米 150g
米辣椒 50g
鸡爪 600g
陈醋
生抽
白砂糖
盐
姜片
八珍鸡爪的做法
1 将鸡爪清洗干净后 切成两段 再把鸡爪切成“V”字
2 在锅里放入清水 加入适量姜片 烧开后放切好的鸡爪下水煮熟 不要煮太久以免影响脆脆的口感!
3 把煮熟的鸡爪捞上来马上用冰水降温 让鸡爪口感更脆更有劲。然后沥干水放入冰箱稍微冷藏下
4 把蒜米与辣椒切成末，加入酱油 陈醋 白糖 盐一起搅拌均匀，酸甜合适即可。
5 从冰箱取出鸡爪 将调好的汁淋入鸡爪 刚好没过鸡爪的量最合适，浸泡2小时左右 入味即可享受美味!
小贴士
在鸡爪出锅时一定要降温 这样才能保证口感。
调出来的汁可以反复用1-2次 所以不要觉得可惜少放酱料。这个汁一定要没过鸡爪才能全方位入味 泡1天更加美味!
鸡爪的营养价值
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。
鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏。
鸡爪能提供必需脂肪酸。
鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。
鸡爪增加饱腹感，同时富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功能。
鸡爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
在中医上认为，鸡爪味甘且没有任何的毒素。主要的功效与作用都从其食疗价值方面展现出来。如果能够经常吃鸡爪的话，那么就可以为身体补充大量的钙质，让身体骨骼更加强壮。而女人多吃鸡爪，还可以起到美容护肤的功效。
八珍汤的功效是什么
八珍汤是一种中医的药名方剂，在女性当中比较的常用，有补血益气的功效，特别是对于女性月经或是产后的调理效果特别的明显，不过在使用八珍汤的时候我们也要根据自己的情况来，不能出现不对症的使用现象，那么到底八珍汤的功效有什么呢？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
八珍汤的功效与作用：
八珍汤的配方是：当归去芦、川芎、熟地黄、白芍药、人参、甘草炙、茯苓去皮、白术各一两(30g)这个是八珍汤的标准配方，八珍汤的功效是益气补血，八珍汤用于治疗气血两虚，面色苍白或萎黄，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，头晕耳眩，四肢倦怠，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。
八珍汤的配方
八珍汤的配方：当归去芦、川芎、熟地黄、白芍药、人参、甘草炙、茯苓去皮、白术各一两 （30g）
八珍汤的用法：上药加生姜3片，大枣2枚，水煎服。
八珍汤的功效：益气补血
八珍汤主治：气血两虚证。症见面色晃白或萎黄，心悸征忡，食欲不振，气短懒言，四肢倦怠，头晕目眩，舌淡苔白，脉细弱或虚大无力。
八珍汤的配伍特点：四君子汤合四物汤，气血双补。
八珍汤的方论：本方证为气血两虚所致。治宜气血双补。方中四君子汤补益正气，四物场补益阴血，生姜 大枣调和营卫，和中益脾，合用共奏气血双补之功。
八珍汤病机：气血不足。
八珍汤辩证要点：面色苍白或萎黄，头目眩晕，精神困倦，食欲不振，舌淡苔白，脉细弱或虚大无力。
八珍汤临床应用：本方为气血双补的基本方剂。凡病后虚弱，各种慢性疾病，妇女月经不调，胎产崩漏，痈疡久不收口等证，属于气血两虚者，皆可加减运用。临证以面色晃白或萎黄 倦怠 懒言 心悸 眩晕 舌淡 脉细弱或虚大无力为使用要点。现代常用以治疗贫血，病后虚弱，营养不良，神经衰弱，慢性肝炎，妇女月经不调，胎产崩漏及疮疡溃后久不收口等属气血两虚者。
通过上述的介绍，我们知道了八珍汤的功效有什么，在平时使用的时候我们可以根据自己的情况进行使用，不过一般不要自行盲目的来服用，主要是在医生的指导下进行，以免使用不当后对身体造成严重的损伤或是影响。
八珍补肾汤
相信大家在平时都非常关注自己的肾脏健康问题，因为肾脏的疾病出现会导致我们脸色苍白，气血不佳，甚至会引起身体疲倦的现象，给我们的生活造成很大的影响，八珍补肾汤是专门对我们的肾脏进行调节的一种汤羹。
主治
气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。
组成
人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草。
用量
人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草(炙)各30g。
用法
上?咀，每服9g，水一盏半，加生姜五片，大枣一枚，煎至七分，去滓，不拘时候，通口服。现代用法:或作汤剂，加生姜3片，大枣5枚，水煎服，用量根据病情酌定。
功用
益气补血。
歌诀
气血双补八珍汤，四君四物合成方，煎加姜枣调营卫，气血亏虚服之康。
方义
本方所治气血两虚证多由久病失治、或病后失调、或失血过多而致，病在心、脾、肝三脏。心主血，肝藏血，心肝血虚，故见面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、舌淡脉细!脾主运化而化生气血，脾气虚，故面黄肢倦、气短懒言、饮食减少、脉虚无力。治宜益气与养血并重。方中人参与熟地相配，益气养血，共为君药。白术、茯苓健脾渗湿，助人参益气补脾!当归、白芍养血和营，助熟地滋养心肝，均为臣药。川芎为佐，活血行气，使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使，益气和中，调和诸药。
配伍特点
全方八药，实为四君子汤和四物汤的复方。用法中加入姜、枣为引，调和脾胃，以资生化气血，亦为佐使之用。
运用
本方是治疗气血两虚证的常用方。临床应用以气短乏力，心悸眩晕，舌淡，脉细无力为辨证要点。
加减化裁
若以血虚为主，眩晕心悸明显者，可加大地、芍用量!以气虚为主，气短乏力明显者，可加大参、术用量!兼见不寐者，可加酸枣仁、五味子。
健脾八珍糕的做法
美味的食物能勾起你的食欲，让你胃口大增，现代社会的人对食物不仅仅是美味的要求了，更多的是养生，让一款食物达到美味加养生的双重效果，其中，最受欢迎的要数健脾八珍糕了，健脾八珍糕不仅味道鲜美，而且做法简单，是老少皆宜的佳品，特别是对脾胃弱的人有很好的保健功效。
八珍糕被称为千古养生第一糕，对脾胃都有好的效果，所以称作健脾八珍糕，很多的人都想学习健脾八珍糕的具体做法，不仅做给家人吃还可以做给朋友吃，是一份爱的礼物。
下面就学习健脾八珍糕的做法吧。
食材
国爱堂八珍糕一斤(茯苓、薏米、莲子、芡实、山药、白扁豆、炒麦芽、山楂、大米、糯米)
面盆，水
方法/步骤
1将一斤八珍粉放在盆中(一定要选一个稍大一点的盆，我开始做时，以为一斤粉不多，就选了一个小盆，结果半途又换了一个大盆)
2加入凉水，和面，注意：要一边和面，一边加水。面活的可以适当硬一点。
3面活好了之后，把面团搓成长条。
4用将面团切成32块，每块约20克。
5用手将小面块团成小馒头。
6放在锅中开始蒸，水开后，大约蒸15分钟
八珍糕调养脾胃的经典名方，许多专家推祟的山药薏米芡实粥和四宝粥等，都是由八珍糕延伸而来。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想身体健康，必须先把脾胃调养好才行。
以上就是健脾八珍糕的具体做法了，你学会了吗，没错，就是这么简单。健脾八珍糕是养生的极品，深受广大人们的欢迎，健脾八珍糕有两种吃法，可以炖服还可以干服，总之无论怎样都可以对身体起到很好的保健功效，对脾胃较差的人都有神奇效果。
八珍素饺的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好八珍素饺
2.木耳、香菇、粉丝用温水泡发备用。
3.煮锅加水烧开涮烫绿豆菜，捞出控干水分，剁成碎末，剁的过程中加点盐，用干净的屉布包住剁好的馅将水分挤干。
4.将其他食材全部剁成碎末，剁香菇时提前挤干水分。
5.取一只干净的碗加入腐乳块和汁，芝麻酱调匀。调料的比例可以根据自己的口味调整。
6.将调好的酱料倒入剁好的馅里。
7.将馅调匀，加香油，根据自己的口味再调入适量的盐拌匀即可。
8.馅不是很多，偷点懒，饺子皮买的。
9.饺子出锅啦。煮饺子时在水里加点盐，出锅后饺子皮不容易粘。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知八珍素饺全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
八珍汤气血双补的做法是什么
很多女性朋友在月经期间经常容易出现腹痛的情况，还可能会给我们自身带来内分泌失调的情况，会流失大量的血液，这时候喝一些八珍汤可以有效地帮助我们达到一个调理气血的效果，帮助我们改善因为月经问题给我们自身带来的腹痛的折磨，大家了解一下八珍汤气血双补的做法吧。
优质回答
其一 八珍汤(补益剂：补气)
[组成] 当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。 [用法] 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。
[功用] 补益气血。 [主治] 气血两虚。 面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。 [方解] 本方在原书用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。 肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。 脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。 肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。 方用参、术、苓、草补脾益气; 归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞; 加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。 全剂配合,共收气血双补之功。
四君四物加姜枣，八珍双补气血方。再加黄芪与肉桂，十全大补效增强。更加橘味志去芎，养荣补心安神良
了解了八珍汤气血双补的做法可以帮助我们自己动手做出来美味的八珍汤，美味的八珍汤一定是我们很多人特别喜欢的一种汤，可以帮助我们领略美味，还可以大大改善我们自身的肠道消化能力，还可以有效地帮助我们女性朋友缓解自身出现的气血不足的情况。
八珍糕配方都有什么
八珍糕是很多人喜爱选择的，这样的食物营养价值很高，吃的时候对身体营养补充有很好效果，而且常吃八珍糕在预防疾病上，也是有帮助，主要也是因为它使用的材料有很多中草药，因此对这样食物吃的时候，可以放心进行，那八珍糕配方都有什么呢，下面就详细介绍下。
八珍糕配方：
八珍粉配方
党参15克、白术30克、茯苓30克、山药30克、白扁豆30克、苡米30克、芡实15克、莲子肉30克、生山楂15克、炒麦芽15克。
把这些药材让中药店代为粉碎研成末，自己回家再用细密的筛子过滤一遍。
八珍糕的做法：
1、先把这些药研成粉末，再把糯米、大米研成粉末。
2、然后和药末混合，按照我们前面写的药量，大米和糯米的重量分别是二百克，然后把这些米粉和药末放入水中，和成面，可以加一点白糖。
3、然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状，然后喝下去。现在还有八珍糕的成品，如果大家能够买到也是不错的。
八珍糕的禁忌人群：
1.舌头非常的红，同时舌苔很薄甚至没有的人，这种是阴虚有热的舌象。
2.糖尿病患者禁食。
在对八珍糕配方认识后，制作八珍糕的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对它吃的时候，禁忌人群都是要注意，这些人群是不能吃八珍糕的，否则对身体会有影响，而且误食八珍糕后，要及时进行身体检查，避免诱发出现其他问题来。
八珍卤肉配方
八珍卤肉既是一种美味，同时也有很好的食疗保健的作用，这是因为八珍卤肉里面会加入一些中药材，比较常见的就是党参，人参等一些珍贵的中药材，在调理身体，提高身体免疫力方面有很好的作用，尤其是和一些大病初愈的人群，平时在吃八珍卤肉的时候也要了解一些注意事项，我们来看一下这方面的内容。
八珍卤肉配方
党参10克，人参10克，枸杞8克，香砂10克,草果6克,草寇8克，白芷10克，香茅草3克，当归5克，良姜6克，山奈2克，肉蔻10克
调色：红曲米水，栀子，炒糖色，老抽
清香料：大葱500克，胡萝卜150克，尖椒150克，鲜姜400克，香菜150克，老芹菜200克
做法：香料熬水30斤，熬成香料水15斤加30斤猪骨汤，和在一起烧开即可使用。可以煮猪蹄、耳朵、尾巴、牛肉、鸡、鸭等等。
操作注意事项：
1.在实际操作中要正确掌握调味料、香料以及所卤原料的特性。
2.掌握好卤水、香料的卤制原料的大致比例。
3.香料袋包扎好 后，应用开水浸泡半小时再使用，以减去部分药香味。
4.注意糖色用量，根据原料特性糖色应分次加入，以保持卤制品呈现金黄色为宜，以避免汤汁上色过重等问题。
5.熬制原汤应用鸡骨架和猪棒子骨，火候不能过急，以免汤汁过浓。
6.应根据原料的使用情况及时更换香料袋，以保持持续的香味。
7.正确掌握香料水溶后各种香味易挥发与不易挥发之差异，及时准确的补充所需香料。
8.卤汁中香料只能产生香料的香味，随时注意卤水中的咸味(基础味)。
9.卤汁在沸腾时产生蒸汽会使卤水逐渐减少，需要及时补充的卤汁水分，谨记在卤制前加入足够的备用高汤，以保证卤制的原料能够保持其咸味正、醇厚、香浓的特色。
中药八珍糕
不知道大家在生活中有没有吃过八珍糕，相信在我国绍兴地区肯定有很多人都吃过八珍糕吧，因为八珍糕是绍兴地区的特产，虽然八珍糕是一种食物，但他却也是一种很好的中药，它使用八珍糕能够起到延缓衰老，美容的功效，下面小编给大家详细介绍中药八珍糕的功效
八珍糕是我们国内的一种传统美食，起源于清朝，是当年慈禧太后最喜欢吃的一种保健性食品，现在我国人绍兴地区，依然十分流行，是当地人最有代表性的地方特产，很多去绍兴的朋友都会购买它。只是大家在食用八珍糕时，对它的功效与作用真的了解吗？知道人们食用它的好处吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。
果蔬百科八珍糕
八珍糕的功效与作用
1、八珍糕能补脾祛湿
补脾祛湿是八珍糕的重要功效之一，因为八珍糕是用多种食材加工成的一种食品，像扁豆、芡实与怀山药和莲子等，就是它的主要食材，同时它们也都是中药家族的重要成员，人们食用以后能起到补脾祛湿的功效，可以益气强志，也能补虚损，更能补益肠胃，能减少多种常见疾病的发生。
2、八珍糕能延缓衰老也能美容
八珍糕可以延缓人类衰老，它含有多种微量元素和一些天然的抗氧化成分，其中硒的含量最为出色，它能有效清除人体内的自由基，提高各器官功能，平时经常食用还能调理气血，清除面部色斑和粉刺，会让人们的皮肤变得细嫩而光滑。
3、八珍糕能补痛也能降血糖
八珍糕有不错的补肾功效，它所使用的淮山药和芡实都是具有补肾功效的特色中药材，人们食用八珍糕以后能补益肾气，对肾虚引起的小便频繁和腰腿疼痛都有良好的缓解作用，另外八珍糕还能降血糖，这种食品本身不含有糖份，而且它使用的山药和薏米还都具有降糖功效，因此糖尿人平时食用八珍糕能调节血糖，减轻糖尿病症状。
八珍汤的配方
现在的人越来越注重养生了，都希望自己能够拥有一个健康的体魄，很多人平常就喜欢弄点八珍汤喝喝。可是很多人只知道喝汤，对于八珍汤配方都不是非常了解，这样自己吃的什么成分都不是很清楚，接下来我们让专家带大家去了解八珍汤的组成与配方吧!而女性朋友们也可以经常喝一下八珍汤。
八珍汤是一首气血双补的方剂，乃由四物汤和四君子汤两方复合而成，其药物组成为：人参9g，白术9g，白茯苓9g，当归9g，川芎9g，白芍药9g，熟地9g，炙甘草5g。用法：水煎服。上末，每服用3钱9g，水一盏半，加生姜5片，大枣1枚，煎至7分，去滓，不拘时候，通口服(现代用法：或作汤剂，加生姜3片，大枣5枚，水煎服，用量根据病情酌定)。
本方治症多由久病失治或后失调，或失血过多，以致气血两虚，而见面色苍白或萎黄，头晕目眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。治益气与养血并补，方中人生与属地相配，益气养血，共为君药。白术、茯苓健脾渗湿，协人参益气健脾;当归、白芍养血和营，助属地补益阴血，均为臣药。
佐以川芎活血行气，使之不起而不滞;炙甘草益气和中，调和诸药，以使药。上述人参、白术、茯苓、炙甘草，即四君子汤，健脾益气和中;属地、白芍、当归、川芎，即四物汤，养血和血，使补血而不滞血，和血而不伤血。因此，本方实为四君子汤和四物汤的复方，益气和养血兼顾。
本方的主要配伍特点是：补气之中又有行气，补血之中又有和血活血，从而使补气而不滞气，补血而不滞血，活血而不伤血;并且，补气之中兼有养血和血药物，养血之种兼有益气行气的药物，气为血之帅，血为气之母，益气而生血，助阳以和阴。如此可达更好的补气养血之效。
张仲景云：“病人汗后身热、亡血、脉沉迟者，下痢身凉、脉微、血虚者，并加入人参。古人学脱者益气，盖血不自生，须得生阳气之药物乃生，阳生则阴长，血乃旺也。若单用补血药，血无由而生矣。《素问》言：无阴则阴无以生，无阴则阳无以化。故补气需用人参，血虚者亦须用之”。
原始配方：人参9g，白术9g，白茯苓9g，当归9g，川芎9g，白芍药9g，熟地9g，炙甘草5g。
八珍汤的现代配方有所调整，这里推荐一个比较好的配方：党参6克，白术10克，茯苓9克，炙甘草6克，熟地20克，当归20克，川芎10克，白芍10克，大枣10克(2-3个) ，生姜5克。
八珍汤的配方，相信大家读完上面文章后对这些基本常识都有深入的了解了，可见它里面的营养成分是相当多的，平常多弄点吃吃确实是可以起到养生的功效的。此外需要提醒大家的是平常每个人还是得多锻炼身体，这样是最为基本的强身健体的方法。
草八珍是什么？它的功效作用是什么
我们所说的草八珍说的是我们国家各地的几个特产，而且这八个都属于山上的菌类，不仅十分名贵，而且不管是食用价值还是药用价值都是非常高的，所以把它们合称为草八珍。那么草八珍是什么呢？它们有具有哪些功能和作用呢？
竹荪
竹荪是生长在云南，它的味道特别的清甜，具有一定的防腐的功效，所以即便是在炎热的夏天也不用担心它会变质，它可以在很长一段时间保持自己的新鲜，而且营养价值也是非常的高。
猴头菇
猴头菇是黑龙江的特产。它含有非常丰富的蛋白质和维生素，可以帮助我们保护肠胃，促进消化，是一种不可多得的美味。
黄花菜
随州黄花菜产自湖北，是一种非常常见的家庭菜肴，许多人都非常喜欢吃。它不仅气味芳香，口感爽脆，而且对于消炎，清热。还有便秘，失眠等症状都有很好的疗效。
银耳
银耳产自黑龙江银耳就是草八珍中的一员，它是非常名贵的一种食材，许多人都喜欢用它去炖山楂罐头，酸甜可口，而且可以滋养我们的脾胃，可以聚气凝神。
香菇
香菇是浙江省的一种特产，它的气味非常芳香，不仅在我们国家受到很多人的喜爱，而且在国外也是非常的畅销。也有很多可以搭配的菜肴，是许多宴席上不可缺少的一道名菜。
广安花菇
广安花菇的口感非常的细腻滋味也非常的鲜美而且它的功效更是不可小觑。它其中含有的元素可以抵抗艾滋病，降低胆固醇，而且还对于心脑血管的疾病有非常好的疗效。
羊肚菌
羊肚菌之所以被称为羊肚菌，是因为它的外表非常的像羊肚。它生长在西藏，是一种药用价值和食用价值都非常高的山珍。
驴窝菌
驴窝菌与猴头菇一样，都是生长在黑龙江的深山里面。它的口感和味道都非常的好，可以烹饪各种不同的菜肴，可以和其他菌类一起炒，也可以和鸡一起煲成美味的汤，人们也是非常喜爱。
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