清心润肺汤的做法
养生汤做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“清心润肺汤的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
健康的身体离不开日常对身体的保养，尤其很多容易患有上呼吸道疾病的朋友，平时一定要多注意调节饮食，就能对身体有很好的调节，比如可以多喝些养生的汤类，这样也容易被身体所吸收，同时也能让我们的身体更好的吸收食物中的营养价值，其中清心润肺汤就有很好的化痰止咳，以及安神的作用，而且对身体没有任何的副作用，下面一起了解下清心润肺汤的做法。
清心润肺汤的做法
汤料
罗汉果1个（10克）、红枣2颗（20克）、玉竹20克蜜枣4颗（40克）、百合10克南杏10克、剑花30克；
.原料
腔骨300克、猪通脊200克、老姜1块、清水200ml、盐1茶匙（5克）；
主料
猪棒骨一根一斤敲断为两节，凉水洗净；
玉米一颗半斤去皮，切四段，凉水洗净； 红萝卜 一颗 4两 凉水洗净，切拇指大小的丁块；
火腿肠 一根 3两 切拇指大小的丁块；
菜花 半斤 绿色，掰切拇指大小的丁块，凉水洗净；
配料
2段 10克 如食指长短
姜 1块 10克 如拇指大小，洗净去皮，用刀拍扁即可
料酒 2勺 5克 上海黄酒
胡椒 1克 白胡椒粉，最好是海南产的
盐 1克 碘盐（传统做法是海南的粗盐）
.做法
1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。
3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。
4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可
上面就是清心润肺汤的做法介绍，通过了解之后我们知道这种美食做起来比较的简单，而且对身体还有很好的滋补效果，但是值得注意的是他不能代替药物对疾病进行治疗，而且也不能只吃一次两次的就有明显的效果，需要我们长期的坚持才能收获到效果。
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竹笋莲子汤：清心润肺，生津止咳
材料
绿竹笋200克，鲜香菇4朵，素鸡100克，莲子20颗，荷兰豆50克，麦冬20克，天门冬12克，盐适量。
做法
竹笋去壳，放入锅中，加适量水煮去涩味，捞出与素鸡均切片，香菇洗净，去蒂，切薄片备用。
所有食材及药材放入沙锅中，加入调味料，倒入热水至2/3，以耐热的保鲜膜封口，用大火炖40分钟即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
香菇性平、凉，味甘，归肝、胃经。
食性配伍
香菇顽固性皮肤瘙痒症患者忌食；头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。
养生堂提示
麦冬与天门冬性偏寒，味道甘中带苦，具有清心润肺，生津止咳的效果，很适合患有支气管炎的人食用；香菇及芦笋的纤维素含量非常丰富，可以促进肠胃蠕动，防止便秘，而且两种食材的热量均不高，还具有降低胆同醇的效果。清甜爽门的滋味，搭配能清热去燥的麦冬、天门冬做成汤品食用，能清心润肺，清除体内燥气，排山体内毒素，让身体保持神清气爽的最佳状态。木品对润肺清虚火有益。
冬季润肺滋补养生汤 百合梨汤润肺清心
大家都知道冬季进补喝汤是最好的方法之一，但是喝汤也是有很多讲究的，冬季喝汤进补要对症下药，切忌盲补，那么冬季进补最适合喝什么汤品呢?今天小编为大家精选了四款经典靓汤，最适合冬季进补食用，润肺润燥，补虚健脾，大家一起来看看。
一、百合梨汤
做法：
1、将一个梨洗净切块。
2、加入百合20g、麦冬10g、胖大海5枚同煮。
3、待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。
食疗功效：
梨的止咳润肺作用是由于其中含有配糖体和鞣酸，可以养护咽喉。但由于性凉，多食会伤及脾胃，煮熟热吃，就能减弱寒性。梨还含有可以保护心脏的丰富B族维生素，另有满足每日膳食需求40%的可溶性纤维，能降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白。
百合含有一些黏液质，作用于人体，不仅具有良好的营养滋补的功效，而且还对冬季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。麦冬也是百合科植物的根，同样具有润肺清心、养阴生津的疗效。
胖大海的宣肺利咽功效众所周知，但用量不宜过多，容易引起腹泻。
二、莲藕猪脚汤
做法：
1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。
2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。
3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可。
4、最后放盐调味。
食疗功效：
新采嫩藕胜太医说的是生藕可以消瘀、止血、止烦渴、祛燥热。产妇饮食须忌生冷，唯独不忌藕。熟藕性质变温，更加容易消化吸收，就有了养胃滋阴、健脾益气的功效，而化痰益肺的作用仍在。另外藕含铁较高，对于缺铁性贫血引起的面色苍白有滋补作用。
猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中转化成了 明胶，吸收到体内能与水结合，可改善皮肤组织细胞的储水功能。含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病有一定作用。猪骨的钙质都溶入了汤中，喝汤有助于青少年骨骼生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
三、菜干猪肺汤
做法：
1、将猪肺(500g)切块，用粗盐抓一遍，十分钟之后用清水洗净，用沸水焯后浸入冷水。
2、菜干 200g )也用沸水焯一下 。
3、加入北杏、桂圆肉和白扁豆少许。
4、大火煲半小时后，文火煲一小时。
食疗功效：
根据中医以脏补脏原则，相同的脏器，组织结构、化学成分相似，也含有相似的促进器官功能的调控物质。猪肺味甘、性平，人吃了可以补肺虚，有止咳、平喘功效。菜干是干制而不是腌制的叶子菜，一般是白菜、小白菜、榨菜叶所制，口感比新鲜蔬菜更利口，久煮不散。
北杏仁可不是平时当零食吃的黄色的美国大杏仁，而是白色桃心形状的小杏仁，对呼吸中枢有镇静作用，少量吃(20粒以内)可润肺平喘，万不可多吃。桂圆肉和白扁豆均有补脾益气功效，脾的运化功能强健便能更好地推动肺气的行进。
四、紫薯西米露
做法：
1、紫薯去皮、切小块，放入锅中加清水煮熟盛出。
2、另取一锅，加清水烧开后放入西米，中火煮10分钟，中间要不断搅拌，防止粘锅底。
3、关火，西米继续泡在热水中至全透明，中间要没有一点白色，取出用凉水拔一下，把水沥干。
4、西米和紫薯放进碗中，冲入40℃温牛奶，加上蜂蜜即可。
食疗功效：
紫薯富含花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、 矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，除了能够防癌，抗老化，维持皮肤弹性之外，还是惟一能透过血脑屏障保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。中医讲牛奶味甘，能生津止渴、补虚健脾，含有大量维生素E和矿物质，有天然美白的功效。蜂蜜含有大量生物活性酶，作用于皮肤有保湿功效，但要注意不能用热水冲。
润肺汤的做法
人的内脏中有很多器官，这些器官各司其职，为我们的身体健康起到了很大的作用，其中肺部器官是非常重要的，它掌控着我们的呼吸，如果肺部受到了损伤，我们的呼吸也会受到影响，从而觉得难受觉得不舒服，所以在日常生活中我们可以经常饮用一些润肺汤，清洁我们的肺部，让我们的肺部更加的健康，那么润肺汤应该怎样做呢?下面就来具体介绍一下。
润肺汤有哪些
在我们的日常生活中润肺汤的种类还是比较多的，而且他们大多数制作起来都比较简单，在家里就可以简单的操作一下，甚至是一个人在外居住也可以根据食谱的做法简单的制作一些润肺汤。下面我们可以介绍几类润肺汤的做法，比如说银耳红枣汤，陈皮梨汤。
润肺汤的做法
1、银耳红枣汤
用红枣熬汤一直是我们日常生活中比较流行的一种方式，因为红枣熬过的汤可以给我们的身体补充各类营养元素，还能够起到润肺止咳的作用，尤其是对于患有感冒咳嗽的人来说，他们喝一些红枣，对于病症来说是非常有好处的。有很多研究以及古代的易经中，都记载了我们家红枣和银耳一起煮汤的话，能够起到很好的止咳润肺的作用。
材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：我们首先要把银耳放在清水中泡发，然后将银耳的地头摘去，把银耳撕成一小块一小块的，将银耳和红枣冰糖一起放到锅里加水大约6万，然后开大火煮开，再改成小火煮半个小时就可以了。
2、陈皮梨汤
本草纲目中曾记载离子可以起到润肺，清心，降火解毒的作用，而且现在的很多专家也曾介绍过你的生津清热的功效，所以梨是最常见的润肺食物。
材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。
做法：我们首先要把梨清洗干净，然后把梨的皮去掉，当然梨皮不要扔，我们可以另外存储，然后将梨肉切成块，放入淡盐水中浸泡一会儿，梨核也留着不要扔，和梨皮放到一起，在我们准备好的锅中放入水煮沸之后将我们留下的梨皮和梨核，再加一些陈皮，放到锅中，开大火继续熬煮。开了之后转成小火熬煮大约20分钟，然后把我们浸泡好的牛肉捞出来沥干水分。这时候火就可以关掉了，将我们梨皮和梨核捞出来扔掉，然后再加我们的梨肉和冰糖开成大火煮开，煮开后再转成小火熬煮，一直到冰糖全部融化就可以了。
润肺汤什么时候喝好
润肺汤，如果能够挑对了时间，呵，那么它的功效将会发挥的更大，一般来说润肺汤最好在早晨喝，因为早晨我们刚起床，可能身体中还会有一些残留的毒素以及胸闷气闷的现象发生，这时候我们喝一些润肺汤，排出毒素，让我们的肺部更加清洁，是最好的。
润肺的食疗方法
1、雪梨
雪梨是我们日常生活中比较常见的一种水果，他之所以叫雪梨是因为梨肉非常白，而且雪梨中含有比较多的营养物质，比如说苹果酸柠檬酸这些物质，对于我们的身体健康来说都能够起到一定的作用，至于雪梨为什么会乱吠，这是因为雪梨的水分比较大，而且它的药性是比较寒凉的，能够起到生津润燥的作用。至于雪梨如何作为食疗的原料，我们可以制作一道冰糖雪梨羹。
冰糖雪梨羹：首先要将雪梨的外皮去掉，然后切成一小块一小块的，再加入一些冰糖和清水，这些原料全部放入锅中，慢火蒸半个小时就可以了。
2、蜂蜜
蜂蜜也是一种很好的润肺食物，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，而且它的维生素含量也是非常高的，蜂蜜中的这些葡萄糖和果糖是人体最容易吸收的几类物质，而且他还能和人体中的血清浓度相近的多种无机盐，有机酸相结合，从而起到一定润肺的功效。而且蜂蜜的食疗方式也非常简单，我们可以在早晨将蜂蜜和水调和一下，喝杯蜂蜜水就可以了。
润肺汤的种类有很多，在我们的日常生活中，润肺汤可以给我们的肺部起到很好的保健作用，而且他们的制作程序是比较简单的，无论是一个人在外居住还是在家里制作都是比较容易的，上文中我们所介绍的润肺汤的做法，希望能够给大家做一个参考。
木瓜排骨汤——健脾消食清心润肺排毒
木瓜不仅是一种水果，也是一种很不错的食材哦，它的营养价值比较多，而且还可以补充丰富的维生素和水分，具有美容养颜的作用，而且搭配其他的食材也可以有保健的作用，下面就来介绍木瓜排骨汤的做法。
木瓜排骨汤
木瓜排骨汤所需材料
主要食材木瓜、排骨、盐
木瓜排骨汤的做法
1、木瓜去皮、去核后切厚块;排骨洗净，切成段。
2、木瓜、排骨同入锅内，加适量清水，用大火煮沸后改用小火煮，煮两小时左右。
3、煮好后，加入少许盐调味即可。
木瓜排骨汤的功效与作用
补充番木瓜碱、木瓜蛋白酶、维生素B、C、E、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的水果，将木瓜和排骨一起炖汤，可补充身体的多种营养，增强抗病能力，还可以美容皮肤。木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。搭配排骨一起食用，可以滋阴壮阳，而且还可以补血健脾哦，具有美容润肤的功效，同时还是很不错的排毒健脾的食物选择，适合各类的人群食用，容易消化，排毒养颜。
木瓜排骨汤的具体的做法和它的营养价值，相信大家对它也有了一些了解和研究了吧，经常吃这样的食物不仅可以滋阴肾虚，而且还可以缓解失眠，记忆力减退等等的情况。对于缓解紧张的情绪有很好的作用和功效。
药草在门前 麦门冬润肺清心
麦门冬首见于《神农本草经》，为百合科多年生草本植物麦门冬的块根。又名麦冬、阶前草、家边草、沿阶草等。具有养肺阴，润肺燥，清心除烦，益胃生津的功效。其味甘、微苦，性寒。多入肺、胃、心经。主产于浙江、四川、江苏、贵州、云南、广西等地。
麦门冬因常栽于门前阶边，为护阶之草，故有“门”名，因叶如韭如麦，经冬不凋，故有“麦”“冬”之称。苏东坡常以麦门冬为饮料：“一枕清风值万钱，无人皆买北窗眠。开火暖胃门冬饮，知是东坡手自煎。”宋•范成有诗曰：“门冬如佳隶，长年护阶保。生儿乃不凡，磊落玻璃珠。”
麦门冬粥
【组成】麦门冬30克，粳米100克。
【制法】先将麦门冬入沙锅，加水适量，煎煮取汁。再将粳米入锅内煮粥，半熟再加麦冬汁及冰糖适量，同煮为粥。
【用法】每天早晚服食。
【功用】润肺清心，养胃生津，退热除烦。适用于热病伤阴，虚热不退。
【禁忌】感冒风寒，痰多便溏者忌服。
麦门冬延寿酒
【组成】麦门冬30克，黄精30克，松叶15克，枸杞子20克，苍术12克，白酒1千克。
【制法】将上药浸泡在1千克白酒内，密封浸泡2周以上可饮用。
【用法】每日1次，每次饮10毫升。
【功用】补益气血，舒筋通络。
滋阴润肺汤的做法
我们的生活饮食，需要我们自己去合理的安排，只有这样才能让身体充分的吸收营养成分。懂得利用饮食来调理身体的朋友，才是懂得生活的。在一些干燥的季节当中，要适当的利用一些滋阴润肺的汤来帮助调整身体，这样的汤，对一些干咳的朋友也是很有帮助的，大家不妨学习一下。
汤品一：沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1.先将无花果洗干净，对半剖开。
2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便。
汤品二：炙百部红枣乳鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1～2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
上面和大家介绍了关于滋阴润肺汤的制作知识，相信大家看完之后对这样的汤的做法认识更多。其实汤的种类有很多，上面只是简单的列举几种而已。大家要懂得自己的身体什么时候需要调整和怎样去调整，这样身体才会越来越棒。
百合银耳罗汉果汤的做法介绍几种清心润肺的食物
现在的环境污染越来越严重了，并且现在的雾霾天气也是越来越多了，这就让我们出门的时候不得不戴口罩，并且对肺部的伤害也是不小的，白黑银耳罗汉果汤能够有效的清心润肺，具体是怎么做的呢？还有别的清心润肺的食物么？和大家分享一下。
原料：干银耳3-4朵、罗汉果1个、百合1头、糖梨1个、冰糖适量。
做法：
1、准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用；
2、锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中；
3、罗汉果用刀背敲开；
4、剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦；
5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找；
6、盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可。
清心润肺的食物：
莲子：莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
银耳：每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
百合：“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
现在的环境污染很严重，我们是没法进行改变的，我们唯一能做的就是增强自己的适应能力，好好的保护自己的身体，口罩不能陪伴我们一辈子，唯有健康的身体，多吃些润肺的食物，希望对大家有帮助。
生菜拌粉丝——清心润肺降压降脂
粉丝是厨房必备的一种食物，它主要成分是蛋白质和淀粉，而且含有的氨基酸和矿物质也是比较多的，粉丝的食用方法有很多，今天介绍生菜拌粉丝的做法，这样的一道食谱可以有清热解毒的作用，而且也可以降压降脂。
生菜拌粉丝
食疗功效:清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
生菜拌粉丝所需材料
辅助佐料木瓜、粉丝、生菜、泰式香辣酱、盐、香油
生菜拌粉丝的做法
1、木瓜削去薄皮，去籽，先切成大薄片再切成细丝;粉丝用沸水煮软，过冷水投凉，沥干水分;生菜洗净。
2、把木瓜和粉丝加入适当的香油搅拌均匀，然后铺上生菜装盘，最后淋上泰式香辣酱即可。
生菜拌粉丝的功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。粉丝有多种营养元素，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌更佳。生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。木瓜可以促进消化和吸收，而且也可以有补脾的功效，和粉丝一起吃，可以有很好的养胃的功效，同时是一道具有清热润肺作用的食谱。
生菜拌粉丝是一道具有保健作用的养生食谱，而且营养物质很丰富，它可以起到促进食欲的作用，对于养胃助消化也有好处，同时也可以清热解毒去火，这样的搭配是不错的选择，很不错的养胃食谱，日常生活中可以经常吃。
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