秋季多吃白色食物清心润肺
秋季润肺养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“秋季多吃白色食物清心润肺”，希望能为您提供更多的参考。
润肺食物，食材种类繁多，色彩更是五彩缤纷，不同颜色的食材营养功效各有不同。以白色食物为例，多可清心润肺，下面就由小编向大家一一介绍。
银耳：比雪梨更适合体寒者养肺
银耳有菌中之冠的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
山药：黏蛋白的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。
白萝卜：其中芥子油止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
豆浆：麦氨酸缓解支气管炎
豆浆，营养非常丰富，其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。需要注意的是，豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
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秋季要养肺 五种白色食物多吃
根据中医五色对五脏的理论，白色入肺，而肺又是人体最为娇嫩的器官，秋天天气逐渐变得干燥，很容易伤肺，特别是老年人，如果因秋燥而伤肺，冬季就容易感染许多肺部疾病。秋天是滋阴润肺的最佳时机，小编整理了最养肺的五白，大家可以积极行动起来。
百合，最清心养神
百合味甘，性寒。归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的功效。可以炖汤，可以煮粥，可以清炒，新鲜百合含黏液质，有很好的润燥清热的作用，同时它含有的维生素C及维生素E等，可以使肌肤变好。
莲藕，最生津开胃
李时珍称莲藕为灵根,味甘，性寒，是祛淤生津的上品。可以做莲藕桂花汤、可以凉拌、热炒、油炸，是人们餐桌上不可缺少的平民养生菜，莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有消除疲劳、和中开胃，延年益寿的功效。
杏仁，最润肺消积
秋燥会耗伤津液，所以要多食用润燥补肺的食物。而其中滋润的，当属杏仁。杏仁有润肺止咳，滑肠消积散滞的功效。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
山药，最清肺养肺山药营养丰富，非常养人，现在山药也逐渐发展成为具有地理标志的产品，可以煮粥，做点心，清蒸等多种吃法，有补脾养胃、清肺补肾之功效。
银耳，最滋阴补气
银耳是很养人的，性温润，属于性平的食物，可以滋阴补气，扶正固本，润肠清肠、和血强心、提神醒脑、美容养颜、延年益寿的功效，煮粥是最简单的食用方法之一。
秋季养生要润肺 认准这8种白色食物
秋季由于空气中缺乏水分而成为肃杀的气候，导致很多人嘴唇发干、喉咙疼痛干涩，严重者还有便秘的现象，喝了很多水症状似乎也不能解除。燥主秋令，且燥邪易伤肺，归根结底，这所有问题的症结都在于--肺。秋令与肺气相应，呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发，所以秋季保健以养肺为主。中医认为，白色归于肺，在所有颜色中，肺最爱白色的食物。白色的食物大多都偏寒凉，有补肺的作用，对缓解秋燥有良效，想要养肺，最简单的方法就是从食疗开始。
秋季养肺吃什么最好？
1.甘蔗
甘蔗助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，具有和胃止呕、清热解毒的功效，且甘甜可口，滋阴润燥。
推荐吃法：热性病饮生蔗汁最好，喻为天生复脉汤.但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。
2.燕麦
近些年，燕麦的好处渐为人知，它含有丰富的维生素B和维生素E,可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘，还能够改善血液循环。
推荐吃法：鸡蛋和燕麦是最营养的组合，能够最充分的补充到早餐必备的两大元素（碳水化合物和蛋白质）。
3.雪梨：
梨性凉，微寒，清肺气，具有润肺、止咳、消痰、降火等功用。因此秋季呼吸系统疾病，痰多，可利用雪梨清热化痰。另外雪梨的苹果酸，维生素，胡萝卜素含量也是相当丰富的，多吃有益于身体健康。
推荐吃法：雪梨可直接生吃，或者做成果汁饮用，但是体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可。可以炖煮的时候加点川贝，对久咳不愈效果特别好。
4.白萝卜
对于萝卜，民间有十月萝卜赛人参的说法，白萝卜能消食健脾顺气，秋季多吃白萝卜可促进食欲同时具有化痰止咳的功效。
推荐吃法：莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是餐桌前的一道好汤或者好菜。
5.山药
现代营养学认为，山药富含钾、镁等矿物质元素，具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效，还能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
推荐吃法：山药吃法多样，山药薏米粥更是粥中精品，此外将山药同猪排骨一起炖煮后吃，不仅清心爽口，同时更具养生价值。
6.百合
百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱，对人的情绪有良好的安定作用，不仅具有润肺止咳之功效，同时还具有养心安神等强大的功效。慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能，有助于减轻症状。
推荐吃法：百合性偏凉，故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。百合同粳米一起煮，清肺效果更加明显。日常也可用百合炒菜吃，用百合炖汤，效果都相当不错。
7.莲子
莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用，营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还富含钙、磷、钾等矿物质和维生素。
推荐吃法：莲子银耳汤对失眠多梦、咳喘无力、心神不安有良好的疗效，花生莲子炖排骨也不错，营养又美味。
8.银耳
又称白木耳，也属于白色食物，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等有良好的疗效。要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
推荐吃法：可以和莲子、百合、大枣、枸杞等多种食材分开搭配煮汤或者煮粥，十分美味，或是将银耳同菊花一起泡水加糖饮用，都具有不错的保健功效。
肺在秋天最易伤，但反过来看，此时也是养肺的黄金时机哦，立秋后多吃这些白色食物，冬天才能少生病、不生病。
秋季补水多吃9种食物润肺又去燥
秋天的气温更加趋向于人体的气温，然而它的干燥也是不言而喻的，你很容易的就能感受到自己的肌肤比较干燥，皮肤处在缺水的阶段，这正是由于季节的原因，在秋季基本上每个人都会流失水分，加之天气的干燥，就又是必不可少的了。秋天如何补水呢？赶紧和小编一起了解下吧。
一方面是，你在饮食上，多食用一些水分含量较多的食物，多吃秋季的食物，像是冬瓜、梨等等应季的食物，从食物中获取我们身体内需要的水分，此外你还需要足以适当的饮水加以补充，每天八杯水，更是不能少的。
另一方面，你需要的是，通过给予肌肤外部的补充，多使用具有补水效果的护肤品。定期的进行肌肤外部的呵护，平时多注意保持室内的湿度，秋季的空气比较干燥，你可以适量的通过加湿器来增加空气中的湿度，以此来平衡你所需要的湿度。
秋天吃什么补水呢？下面为您介绍秋季补水的九大佳品，每日多吃点就能让你的皮肤富有光泽、脸色红润！
秋天吃什么补水？
一、牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容护肤佳品。因此，秋燥造成的皮肤干燥，可以多饮牛奶，补益气血、滋润皮肤。
推荐食谱：薏仁牛奶粥
材料：薏米50克、糯米半杯、鲜奶500毫升、冰糖适量。
做法：薏米洗净浸泡2小时，糯米淘净备用；将薏米放入锅内，加入适量清水烧开，转小火煮20分钟，放入糯米接着煮30分钟，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。
二、秋梨
进入秋季后最具有代表性的水果就是秋梨，因为其鲜嫩多汁因此有着天然矿泉水的美称。梨有生津润燥、清热化痰的作用，当痰热或阴虚燥热咳嗽、咯血、热病烦渴、便秘的时候不要忘了吃梨。秋梨的价值非常的高，适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有非常好的滋润功效。
推荐食谱：冰糖红枣炖雪梨
材料：雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、水若干。
做法：把雪梨洗净去皮，去核切成块状，红枣洗净沥干水分，用剪刀剪个口子。将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里，水没过食材即可。烹调15分钟即可。
三、百合
百合在中药材中属性平味甘微苦，在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心，还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品具有润燥清热的作用，对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥，对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
推荐食谱：百合炒马蹄
材料：鲜百合6两（约240克），碎猪肉4两（约160克），马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。
做法：鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。
四、西兰花
西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时，要注意挑那种花朵小而茂密的，品质才好。
推荐食谱：蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵，蒜5瓣，盐1匙，鸡精少许，色拉油适量。
做法：将西兰花撕成小朵，洗净控干水；蒜切成蒜末。锅中加水烧开，放入一点色拉油，倒入西兰花焯熟。锅中倒入适量色拉油，放入蒜末爆香，然后倒入西兰花翻炒。加入两匙刚才焯西兰花的水一同翻炒，加入食盐、鸡精调味即可。
五、山药
山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品。山药中含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能增进细胞的新陈代谢，对付秋天的干燥，山药是不错的选择。
推荐食谱：乌鸡山药汤
材料：乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。
做法：乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片；锅内放水，乌鸡凉水下锅，后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫；砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、放入料酒；大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时；放入山药块炖30分钟左右，山药软烂即可；加入枸杞、盐和胡椒粉调味，再炖5分钟即可。
六、葡萄
葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
推荐食谱：葡萄苹果汁
材料：葡萄一串，苹果一个，冰糖少许，凉开水适量，榨汁机一台。
做法：苹果洗净去皮，切成小丁；准备好开水，放凉用；洗葡萄，去皮、去籽；把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中，加凉开水，加少许冰糖，搅拌成汁即可。现喝最佳。
七、蜂蜜
蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，预防感冒。
推荐食谱：香蕉蜂蜜粥
材料：大米50-100克、香蕉200克、蜂蜜适量。
做法：将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用。
八、银耳
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药.银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
推荐食谱：石榴银耳露
材料：2个石榴、50克银耳和适量的冰糖。
做法：将准备好的银耳用清水泡发后洗净，去蒂撕成小块。将石榴剥好备用。锅中加入清水，放入银耳和冰糖，多烧开后小火炖煮至银耳软烂。将石榴用榨汁机榨成汁。将煮好的银耳和石榴汁混合打成汁即可。
九、莲藕
莲藕性质寒凉，具清热凉血的作用，对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化，也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样具凉血的效果。
推荐食谱：糯米藕
材料：糯米、莲藕、红糖、红枣。
做法：将糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。然后将藕洗净去掉外皮，将藕蒂切掉两三厘米。将泡好的糯米填入莲藕中，之后用藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。将糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火煮熟即可。
秋季多补水，以上食物在家里做起来吧。
春季多吃白色食物防病抗癌
春季是多种疾病的高发期，但营养专家表示，只要吃对食物，合理饮食，就可以有效预防疾病。而白色食物有增强免疫力，抵抗流感以及抗癌降血压等功效。下面小编介绍了营养价值排名前五位的白色食物，一起来看看！
1、土豆
在瘦身当道的今天，人们常常对白色食物，尤其是土豆敬而远之。其实，如果烹调得当，吃土豆不仅能减肥，营养还很丰富，在日常饮食中发挥重要的作用。
众所周知，钾元素可以预防高血压和中风，而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的钾和纤维素。例如，一个中等大小的土豆只有163卡路里，但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外，土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。
2、白蘑菇
白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道--鲜味，是很好的美味补给.它不含脂肪、胆固醇，几乎不含钠，这无疑是瘦身人士的福音。此外，它富含多种元素，如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。
3、大蒜
大蒜中的活性物质--蒜素，有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭，增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用，最好把它拍碎后，在室温下放一会儿再开始料理，营养价值较高。
4、花椰菜
在白色食物中，花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含--硫息息相关，还可强化骨骼组织，维护血管健康。
5、洋葱
切洋葱会让每个做饭的人都狂流眼泪,幕后黑手是洋葱中大量的抗炎物质--槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱，皆因它功效多多，不仅可缓解关节不适，而且使免疫系统更强大，减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。
养生五色论 秋季多吃白色和黄色食物可养生
一到秋季，养生的话题也就自然的多了起来，其中食疗养生是最受关注的，其中我们不难发现，白色食物诸如：雪梨、百合、莲藕等，黄色食物诸如南瓜、莲子、栗子等是人们吃得相当多的，而这些食物都是具有很好的食疗功效的，可是听人家说是这样说，你知道为什么白色食物和黄色食物就适合养生吗？今天小编带你一起来了解中医关于食疗养生的一个养生理论--中医五色论！
什么是中医五色论
中医把食物分成了绿、红、黄、白、黑五色，五色分别对应五脏具体如下：
肝属木，绿色入肝：木有生长、升发、舒畅、条达的特性，肝肝主疏泄，喜条达恶抑郁，故肝属木，对应食物颜色为绿色。
心属火，红色入火：火具有温热、向上、光明的特性，心阳温煦人体，故心属火，对应食物颜色为红色。
脾属土，黄色入脾：土具有承载、运化、受纳的特性，脾主运化，营养脏腑形体，为气血生化之源，故脾属土。对应食物颜色为黄色。
肺属金，白色入肺：金具有沉降、肃杀、收敛的特性，肺有清肃之性，故肺属金。对应食物颜色为白色。
肾属水，黑色入肾：水有滋润、下行、寒凉、闭藏的特性，肾有藏精、主水之功能，故肾属水，对应食物颜色为黑色。
五色应五行
在中医五行学说当中，把一年四季和五行对应，春天是生长升发季节对应肝，夏季是温热向上季节对应心，盛夏之后是长夏三伏天，有运化特性对应脾，秋季是收敛的季节对应肺，冬季是寒凉季节对应肾。
秋季养生为什么要吃白色和黄色食物
暑气渐逝，秋风渐起，秋天的主要气候特点是干燥，燥邪容易从口鼻而入侵犯人体，对应五行当中的肺，所以，秋季养生应当以白色食物为主，可以起到润肺的作用。同时由于初秋时期暑气没有完全消散，对应五行当中的脾，所以吃一些黄色食物可以起到很好的健脾作用。
秋季润肺白色食物
雪梨：
梨性凉，微寒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效，秋季是呼吸系统疾病高发期，所以特别适合吃雪梨。雪梨可生吃，也可以蒸食，还可以做成汤羹。
百合：现代研究发现，百合含有生物素、秋水碱等多种生物碱，对人的情绪有很好的安定作用，对神经衰弱、失眠多梦、精神恍惚等都非常有益。百合还能滋阴润肺，对阴虚燥咳也非常有效。
银耳：
银耳：银耳有菌中之冠的美称，中医认为银耳性温润、性平、味甘，有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效。可以加入莲子、枸杞子等熬制银耳汤食用。
秋季健脾黄色食物
莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也.秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
芡实
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有补而不峻、防燥不腻的优势。
栗子
香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
上火了怎么快速降火？多吃清心降火食物
上火一般发生在干燥或湿热的天气，除了环境原因，个人压力过大、经常熬夜、过多食用煎炸辛辣食物也会引起上火。夏季气温高有干燥，很少容易引发上火问题，那么上火了怎么快速降火呢?该如何饮食?
上火通常有哪些表现?
如果感到喉咙嘶哑，这是上火的一种表现。可饮用淡盐水、服蜜梨膏、饮橘皮糖茶，可达到快速去火的效果。喉咙疼痛是上火最容易表现的症状，可以吃梨、做颈部刮痧，这是最有效的方法。
体内上火引起的口腔长水泡，可以切几片生姜放入口中咀嚼，这样可以使水泡慢慢地消除。如果嘴唇干裂，口内干燥，可以多喝点黄瓜、猕猴桃汁。
头发干枯也是上火的表现之一，这个时候可以多吃红枣蜜桃粥，这不仅能去火，还能滋润头发。舌苔呈黄色、便秘胃火重，可以多喝点绿豆汤。
上火后多吃去火的水果。
其实水果中有很多去火神器，只要你多多尝试几种就会发现还是效果很好的，并且都是纯天然的。比如柚子，冬天水果的种类非常少，但是柚子却经常出现在冬天，柚子里面含有丰富的维生素，并且汁水饱满，并且买一个也能吃很久，去火效果很好的。还有其他的去火水果比如火龙果，木瓜等，如果上火了不要急着吃药，能用食疗就尽量用食疗哦。
上火后泡去火的茶。
在上火的时候，多喝点去火的茶也是很有效果的，比如菊花茶，这种茶很常见，随处就可以买到，每天坚持喝菊花茶，身体内的火气也会降的很快的，你还可以在茶里面加点蜂蜜，滋润一下，效果更佳哦。
多喝去火的粥。
既然要食疗那就要各方面一起注意才会好的更快一些，我们可以煮一些绿豆粥，或者是莲子粥等等，这些粥的做法也很简单，大家在上火的时候很容易得到这些食材，在上火的时候可以尝试一下哦，绝对疗效很好的。
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