秋季宜多吃白色食物 清心祛秋燥
秋天女性要多吃些什么食物养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋季宜多吃白色食物 清心祛秋燥》，仅供您在养生参考。
秋季吃什么食物能够缓解秋燥？白色食物多偏寒凉，一般体质可以放心使用，过敏性体质者，这时要着重“补气”，补足“肺胃”之气，增强对于燥以及外邪的防御能力，要偏向温补，忌吃寒凉食物，可适当选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝、银耳等，对缓解燥有良效。
白色食物养生法因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋燥伤阴。
所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等。
杏仁是应用已久的一种药食俱佳的食物，杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，多用于治疗；一种味甜，名为甜杏或者南杏，专供食用。用来日常饮用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很简单，杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开，或者直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麦面包、鸡蛋等，一顿丰盛的早餐便做成了。
杏仁——补肺第一果
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。
杏仁润肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天干燥，莲藕便是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。而对于萝卜，民间则有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。
梨——秋季第一果
梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，故有“百果之宗”的美誉。
中医认为：梨味甘、微酸、性凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
莲藕——润燥第一菜
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效，能增强人体免疫力。
食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
Ys630.com相关知识
秋季多吃白色食物润肺去燥
秋季多吃白色食物润肺去燥
白色食物多偏寒凉，一般体质可以放心食用，过敏性体质者，这时要着重“补气”，补足“肺胃”之气，增强对于燥以及外邪的防御能力，要偏向温补，忌吃寒凉食物，可适当选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝、银耳等，对缓解燥有良效。
白色食物养生法因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋燥伤阴。所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等。
杏仁——补肺第一果
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。
杏仁润肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。
杏仁是应用已久的一种药食俱佳的食物，杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，多用于治疗;一种味甜，名为甜杏或者南杏，专供食用。用来日常饮用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很简单，杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开，或者直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麦面包、鸡蛋等，一顿丰盛的早餐便做成了。
梨——秋季第一果
梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，故有“百果之宗”的美誉。
中医认为：梨味甘、微酸、性凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
温馨提示：要想健康度过多事之秋，那就要多吃白色食物，让你在润肺养肺的同时，还能降火去燥，此举可谓一举两得啊。
莲藕——润燥第一菜
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效，能增强人体免疫力。
食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
秋天干燥，莲藕便是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。而对于萝卜，民间则有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。
多吃白色食物 入秋养肺润燥
导语：中医认为秋季养生宜养肺，而根据中医五行学说白色食物入肺，所以秋季养肺宜吃白色食物，同时也能防秋燥，具体的药膳食疗方如下：
1.梨粥：梨2～3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。
2.百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
3.银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
秋季防秋燥多吃三种水果
本文导读：秋燥是秋季节气的一个特点，那么秋季要如何防秋燥呢？防秋燥吃哪些食物好呢？下面就来了解一下秋季防秋燥多吃三种水果。
一、 百果之宗 美誉的梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有生津止渴、止咳化痰、清热降火，养血生肌、润肺去燥等功能，其所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。所谓秋季养生以润肺为主，梨为首选水果，不过，因为梨性寒冷，那些脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。
二、 誉为 水果之神 的葡萄
葡萄其色美、气香，鲜食酸甜可口，开胃消食，是人们很喜爱的一种水果，同时葡萄从表皮、果肉到种籽，蕴含满满的养分，不仅含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种矿物质，其中多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化，比维他命C高出18倍，保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性，修复紫外线伤害的胶原蛋白。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、氨基酸、微量元素多种营养成分。如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。同时大枣又物美价廉，我们无需购买昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
秋季上市的许多新鲜水果和蔬菜，柿子、甘蔗、石榴、柑橘等均富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季保健的最佳食品，所以我们吃水果品种多样化，食不过量。让这些水果帮手帮我们向秋燥说 bye !
秋季适宜多吃的三大食物
本文导读：秋季是一个进补的好时机，所以很多人都选择在这个时候来调理身体，秋季宜吃的食物有很多，以下这三种第一食材是秋季一定要吃的。
秋天是许多蔬菜水果的丰收季节，在众多的选择中怎么挑到最好的?这里介绍几种拥有 第一 称号的食材，让你家的餐桌上多了几道秋天非吃不可的美味料理。
水果第一名：梨子
梨子含水丰富，口感极佳，它含有丰富的微量元素和维生素，被称为天然的矿泉水。秋天因为气候干燥，空气含水量低，常常造成皮肤干涩脱皮，如果多吃梨子，可以解燥生津，但是梨属于寒性的水果，在天冷的季节要控制食量。梨子可以生吃熟食，生吃时是治疗呼吸道的问题，熟食可以滋补肺部。
进补第一名：山药
秋天的进补主要是讲求在干燥之中滋润身体，称为润补。山药(淮山)有神仙之食的称呼，最适合在秋天进补，它利于脾胃消化吸收，不会造成肠胃负担。山药里头含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病的发生。适宜蒸熟来吃，营养保留最多。
坚果第一名：花生
花生有长寿果的美称，它的营养价值可以和鸡蛋牛奶相提并论。以中医的角度而言，花生可以滋润肺部、化解淤痰，可以补养脾胃。还可以用来治疗营养不良、大便干结等问题。最好的吃法是把新鲜的花生连壳一起煮，并且连带花生上得红色薄膜入口，煮熟的花生不但好消化，而且红膜的高度营养可以一起吃下肚，它可以促进新生血小板、加强毛细血管的收缩功能。
不宜多吃的食物
饮食健康对人来说非常的重要，平时生活当中应该多吃一些新鲜的果蔬，多吃些富含高蛋白的食物，这些饮食对于身体的健康是有好处的，而有些饮食适当的吃一些对健康不会造成危害，但是不能过多的食用，下面我们就来了解一下不宜多吃的食物。
首先就是腌制类的一些食物不宜多吃，腌制类的食物里面的盐分特别多，也会有一些亚硝酸盐的含量，我们知道亚硝酸盐是一种比较严重的致癌物质，少量的吃一些腌制类的食物，对健康不会造成影响，但是过度的食用，对健康的危害是很大的。
腌制类食物比较常见的有一些咸菜、酸菜类等等，都属于腌制类的食物，这类食物应该尽量少吃，另外比如一些松花蛋、臭豆腐这类是经过一种发酵被微生物污染的食物，里面会有一些挥发性的盐及硫化氢等等，过多的食用对身体的危害也比较大。
还有一类食物也应该少吃，那就是油炸或者是油腻性过大的食物，这类食物平时也不能过多的食用，另外比如说烧烤类煎炸类的食物，因为这样的食物里面含有的油性特别多，平时也不宜多吃，还有就是方便面食物也应该少吃，里面富含添加剂、防腐剂，过多食用对身体健康也不利。
以上简单的了解了平时生活当中不易多吃的食物有哪些，腌制类的食物平时不能多吃，另外还有添加剂或者防腐剂的食物，也不宜多吃，适当的食用对身体不会造成影响，但是过多的食用对身体的危害还是比较大的。
秋季吃梨好处多 煮成粥有效祛秋燥
秋天这个季节，其实是十分短暂的。秋高气爽，瓜果丰收，很多人都中意这样的季节。但是秋季早晚温差比较大，气候干燥，很容易上火，进而导致喉咙干嗓子痛。我们出现这样的症状无需吃药，只要多吃点水果就可以了。秋季有大量的新鲜水果上市，我们可以选择多吃梨子，这样能明显缓解咽喉干燥。除此之外，秋季吃梨子还有各种各样的好处。
梨子的外皮一般是金黄色或者暖黄色的，果肉是白色的，鲜嫩多汁，口味甘甜。梨子的种类非常多，有鸭梨、雪花梨、香蕉梨、香梨等等，其中鸭梨和雪花梨的保健作用最强。鸭梨的甜度低，清脆爽口，可以帮助我们去除油腻感。雪花梨有清热润肺的功效，是熬制冰糖梨水的最佳选择。而香梨的香味浓，甜度高;啤梨肉质细腻;丰水梨细嫩多汁;南果梨风味浓郁。
我们可以根据自己的喜好来选择不同种类的梨子。虽然梨子的种类繁多，但是秋天吃梨子，都有以下的各种好处。
一、秋吃梨子的好处
1、梨子含有丰富的膳食纤维，是最好的肠胃清道夫。现在餐馆里的饭菜都追求色香味俱全，这样的食物多是油腻或辛辣的，经常食用就容易引起便秘。而饭后吃个梨子，可以促进我们肠胃的蠕动，帮助促进积存在体内的有害物质排出，从而能够有效缓解便秘的症状。
2、梨子含有丰富的糖类和维生素，对肝脏有一定的保护作用。爱喝酒的朋友不妨多吃点梨子，这样还可以帮助我们解酒。
3、秋季气候干燥，我们经常会感到皮肤瘙痒，口鼻干燥，有时候还会出现干咳少痰。这些症状不是什么大病，但是却会让人感到十分不舒服。梨子具有润燥消风的功效，我们每天坚持吃一两个梨子，就可以有效缓解干燥。
4、梨子味道鲜美，可以促进食欲，有利尿通便和解热的功效。当我们发高烧时，可以吃点梨子，这样可以为我们补充水分和营养。
5、梨子具有降低血压、养阴清热的功效，患有高血压、心脏病和肝炎的病人，多吃梨子对这些病症有很好的缓解作用。除此之外，梨子还可以防治痛风、风湿病和关节炎等疾病。
6、秋季吃梨子好处多，不仅如此，梨子全身都是宝。梨子的果肉可以生津润燥，而梨子的果皮也可以润肺降火，具有滋阴补肾的功效。
我们吃梨子的时候，都会把梨子里面的籽给吐掉。其实梨籽含有木质素，这一种不可溶纤维，能够在肠胃中溶解，形成像胶质一样的薄膜，在肠胃中与胆固醇结合后排出体外。因此，适当吃点梨籽可以预防胆固醇过高。另外，梨籽中含有硼元素，可以预防骨质疏松症。如果我们身体中硼的含量充足，那么我们的记忆力、注意力和心智敏锐度都会得到很大的提高。
无花果的营养价值那可是极高的，可做药用，能治疗各种让你想象不到的身体疾病，因此备受人们青睐。可直接拿来生吃，也可以作为食材烹饪。想知道无花果怎么吃以及无花果的功效与作用及禁忌吗?那就一起来看看吧。
无花果的功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
无花果的作用
1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。
又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。
口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。
降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。
无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。
它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂。
乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。
无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。
用无花果鲜品或干果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。
将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。
无花果的食用禁忌
烹调宜
1.无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。
2.将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。
食用宜
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
另外，梨子的叶子也有解病毒的作用。我们可以将梨子的叶子捣成汁服用，可以辅助治疗小儿疝气和霍乱。
二、梨子煮粥
很多人吃梨子的方法比较单一，都是当做水果生食。其实除了生吃梨子外，我们还可以把梨子加工成梨干、梨脯、梨膏和梨子罐头等等。另外，梨子还可以用来酿酒和制醋。
梨子吃法很多，不同的吃法会有不同的保健作用。生吃梨子清热效果好，可以有效缓解咽喉干痒和声音嘶哑的症状。喝梨子汁可以滋润咽喉和生津止渴，而冰糖雪梨可以滋阴润肺，帮助我们止咳祛痰。
今天小编给大家推荐三款梨子粥饮，不仅美味，对我们的身体健康也很有好处。
1、梨子粥
梨子粥的做法很简单，就是直接将梨子连皮切碎，加入大米和水煮成粥。这款粥饮与生吃梨子相比，具有更明显的润燥作用。而且梨子煮成粥后，凉性大大地减弱了，男女老少都适宜食用。
2、百合梨子粥
这款粥饮顾名思义，就是将百合和梨子同煮，小编建议大家还可以在里面加入几颗胖大海。这样吃不仅可以祛痰和滋阴润肺，对嗓子也能起到很好的保护作用。
3、红枣炖梨
冰糖炖雪梨是很常见的吃法，其实我们还可以用红枣、冰糖和梨子一起炖。这款粥饮不仅美味可口，而且有很好的润肺健脾的功效。
梨子虽然美味好处多，但是在挑选梨子时也有很多的注意点。梨子也分雌雄，雄梨的外形上小下大，像个高脚馒头，花脐处有两处凸凹形，外表没有锈斑。这种梨子肉质粗糙，水分少，甜度低。
而雌梨的外形酷似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。这种梨子肉嫩水多，又甜又脆，我们要选购这种梨子食用。
结语：秋天吃梨子好处多多，相信各位已经心动了，准备买点梨子来食用。不过，小编要提醒大家，梨子性寒凉，不宜多吃，否则会伤害脾胃。另外，脾胃虚弱和体质虚寒的人最好不要多吃生梨子。我们不妨可以将梨子煮成粥饮，这样既降低了寒性，变得更加美味，还可以有效祛除秋燥。
女人春季滋阴润燥多吃6种白色食物！
春季虽说天气湿润，但是在南方的春季也是非常干燥的，而在春季里，女性朋友怎样做能够滋阴润燥呢？今天小编给大家介绍6款能够滋阴润燥的白色食物，赶紧来看看吧！
1、牛奶
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”.
而且牛奶是出了名的富钙食品，其所含的钙质容易被人体吸收，是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。在很多人的理解中，如果老喝牛奶，就会出现上火的情况，其实，这种观念是有一些问题的。喝牛奶是不会让人上火的。相反，滋阴润燥，牛奶是你最好的选择。
2、百合
《神农本草经》记载，百合有“主邪气心痛，利于大小便，补中益气”等作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的药膳方有蜜煎、香米粥、猪肺汤、鸡子汤、煨肉等；临床常用的方剂有汤、汤、滑不散、皂角汤、黄丹泥、野泥、膏、干粉、新鲜汁等。
注意：百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。
3、银耳
银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
注意：感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
4、薏仁
薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。
《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。
5、甘蔗
甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。
6、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
以上6种食物，不仅可以滋阴润燥，还有美容护肤的效果，美眉们可以多多食用哦！
秋梨其实不宜多吃 易伤脾脏
据《家庭百科报》报道，我国以白梨、沙梨为主。肉白脆酥、水多味甜、嚼后无渣的梨则属于上品，如山东的莱阳梨、安徽的砀山梨等。
梨有很好的医用价值。有生津止渴、润燥清热、化痰止咳之功，可以辅助治疗烦渴、消渴、热咳、便秘等病症。
吃梨有三种方法：一是直接吃下去，或榨汁饮用;二是切块煮后再吃;三是配以某些药物，加工后再吃。三种吃法，各有所长。第一种“生吃脆梨”，对于生津止渴、补肺润燥有特效;第二种煮后再吃(或加入少许冰糖)，对于那些受凉引起的咳嗽病人有较好的效果;至于那些配以药物加工后的吃法，则针对性较强，各有专攻。
但是梨不宜多吃。“多食梨，易动脾”。意思是说，吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减。所以，脾胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩，最好少吃梨。
有人吃梨喜欢削皮再吃，其实梨皮弃之可惜。梨皮性凉，甜中带涩，将其煮沸后喝汤，具有清心降火、润肺生津的作用。
沙尘天气多吃白色食物
银耳有 菌中之冠 的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
山药： 黏蛋白 的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物 黏蛋白 ，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。
白萝卜：其中 芥子油 止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
豆浆： 麦氨酸 缓解支气管炎
豆浆，营养非常丰富，其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。需要注意的是，豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
延伸阅读：干燥天气的三种美食
解毒润燥： 排骨汤。猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为 长寿之药 。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤。 做法： 1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块； 2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
美肤补水：胡萝卜。 胡萝卜富含 胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为 美容维生素 。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。烹调胡萝卜有两点注意事项，1.切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。 2. 胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。
食谱推荐：胡萝卜南瓜粥。做法： 1.大米，糯米洗净浸泡2个小时。 2.锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。 3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。
抗敏润肺：蜂蜜 。在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁。取鲜藕适量，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2 3次。
秋季养生指南 处暑养生防秋乏秋燥
防秋乏
随着炎夏的淡出，天气转凉，人们应该感觉舒服，可为何出现了种种困倦疲乏的感觉呢？原来，在不同的气温、湿度、气压等综合气象条件下，人体会有不同的反应，这种生理变化实际上是身体机能的一种自动调节，以便尽快地适应新的环境，而这种调节需要消耗一定的体能;加上夏天的高温、高湿、低气压天气，使人的体能消耗透支，秋乏就这样应运而生了。换言之，秋乏是人体补偿夏季超常消耗的一种自然反应，也是人体在秋季气象环境中得以恢复的一种保护性机制。
防范策略：秋乏虽不是病，且会随着节令的更替而自然消除，但为了不影响工作和生活，采取相应的防治措施还是必要的。
1、适当锻炼：散步、爬山等都是不错的项目。
2、早睡早起：改掉夏季晚睡习惯，力争晚上10点前入睡。
3、调整饮食：一是食谱力求清淡，避免油腻，因为油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质。二是多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，维生素能将体内疲劳时所存积的代谢物尽快排出;三是多吃含钾食物，如干果、豆类、海产品等，钾能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机;四是多吃含咖啡因的食物，如茶、咖啡、巧克力等，可增强呼吸的频率与深度。
防秋燥
从现代医学看，秋燥的一系列症状与内分泌失调、植物神经功能紊乱有关。中医则归罪于气候变化，认为夏季流汗过多，体内水分储备不足，到了秋天，燥热病邪趁虚入侵人体，首先犯肺，先伤肺津，次伤胃津，如继续发展可耗伤肝肾津液，致使种种失水症状闪亮登场。
防范策略：秋燥致病主要是耗伤人体津液，故防治的关键在于滋阴润燥，透解燥邪。妙招之一就是借助于食物之功，即在坚持平衡膳食的前提下，适当向能养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来，一是清热祛燥的粗粮杂豆类，如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;二是应季的蔬果类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;三是滋阴润燥的荤食类，如鸭肉、河鱼、河虾等。
秋季养生宜多吃丝瓜 美容养颜利器
秋季大量丝瓜都已成熟，它含有丰富的维生素、蛋白质等营养。据了解多食丝瓜可预防月经不调，丝瓜美容养颜，防肌肤老化。你相信吗?
主题：丝瓜金针菇
原料：丝瓜1条、金针菇1小把、食用油、食盐、水淀粉
做法：
1、把丝瓜去皮切段，用少许食盐腌待用;烧开水，把金针菇过水立即捞出待用;
2、锅内放油，放丝瓜翻炒至稍软，放金针菇，加食盐;
3、用水调水淀粉和生油，倒入菜中，粘稠出锅即食。
特别提醒：
一、丝瓜清暑凉血 护肤祛斑
本周第一个出场的是瓜瓜叫代表丝瓜。丝瓜在夏天吃有特别的食疗功效。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
此外，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有美人水 之称。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
二、选丝瓜要顶端饱满
选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。
此外，丝瓜易发黑，容易被氧化。因此，减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水盐腌，或者用开水焯一下。
今天教的丝瓜金针菇，中医认为金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。丝瓜和金针菇搭配，不仅营养丰富，颜色搭配也赏心悦目、增加食欲。
秋季吃丝瓜养颜调内分泌
丝瓜作为餐桌上的佳肴，已有不少名菜被推崇。如淮扬菱肉丝瓜、湘菜干贝丝瓜、川菜滚龙丝瓜等。人们通常吃丝瓜，多是轻微去皮后，切片清炒，荤素皆可，如是做出的丝瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。以丝瓜做主料，还可做出丝瓜蛋黄、丝瓜香蒲、绵瓜鱿鱼等佳肴。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
现介绍几款美味可口的丝瓜菜肴：
肉片烧丝瓜
原料：丝瓜2根，肉片2~3两，姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。
做法：
1.丝瓜去皮、洗净、切片;
2.肉片2~3两;姜末、葱花备用;
3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色;
4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色;
5.倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味、少放一点白糖，炒熟即可。
特点：肉片滑嫩，营养丰富。
蒜蓉丝瓜
原料：丝瓜两根，大蒜一头，葱花
做法：
1.丝瓜去皮、洗净、切片;
2.大蒜一头，去皮、洗净、剁成蒜蓉，葱花备用;
3.炒锅烧热放底油、葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味;
4.最后加入蒜蓉、炒熟即可。
特点：蒜香浓郁，爽滑适口。
总结：秋季多食丝瓜，不仅能美容养颜还能抗老化。小编推荐的颜色搭配也非常棒，令你食物大增。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋季宜多吃白色食物 清心祛秋燥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天女性要多吃些什么食物养生”专题。
