辣肉酱的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供辣肉酱的家常做法，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
相信大家对于辣肉酱这道菜肴肯定是不会陌生的吧，辣肉酱是我们常见的一道家常菜，辣肉酱不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃辣肉酱可以起到补血和提高人体免疫力等功效，所以辣肉酱受到了大家的喜欢，辣肉酱的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出辣肉酱来，下文我们介绍一下辣肉酱的家常做法。
辣肉酱需要的原料有黄豆酱、五花肉、麻椒粒、红辣椒、酱油、糖，需要注意的是天气热时，可选此来做凉拌，又辣又开胃。
黄豆酱1盒，五花肉1块，麻椒粒适量，红辣椒适量，酱油少许，糖少许。
1.将肉切成小碎丁。干红辣椒切段。
2.锅中油烧至7七热，下入麻椒粒，略炒后，能闻到香味. 取出麻椒粒，留油备用。
3.下入肉丁，翻炒。炒至出油后，加入辣椒。
4.加少许酱油，翻炒。加少许糖，翻炒。 加入黄豆酱，如果太干可少加些清水。
5.盖盖，大火烧至沸腾，稍收汁即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是辣肉酱了，我们知道辣肉酱不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃辣肉酱可以起到补血等功效，上文为我们详细介绍了辣肉酱的家常做法。
ys630.coM延伸阅读
炒肉酱的家常做法
相信大家对于炒肉酱这道菜肴肯定是不会陌生的吧，炒肉酱是我们常见的一道家常菜，炒肉酱不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃炒肉酱可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们建议广大的读者朋友们有必要学习一下炒肉酱的做法，炒肉酱的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出炒肉酱来。
1豆角、黄瓜洗净，黄豆酱备用，黄瓜、豆角切丁备用。
2肉切丁，葱花、姜备用
3热锅倒油，放几个花椒、姜片。
4放入切好的肉翻炒，肉变色后放葱花，炒出葱香。
5放豆角丁，稍微翻炒一下，放黄瓜丁，继续炒。
6放适量黄豆酱，继续炒，只要把酱炒匀就好了，盛盘即可。
注意事项
黄豆酱本身就是咸的，所以不用放盐，酱的多少自己酌量放。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是炒肉酱了，我们知道炒肉酱不但做法简单而且还含有丰富的营养，常吃炒肉酱有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了炒肉酱的家常做法。
孜然辣肉酱的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关孜然辣肉酱这道菜的做法。
2.212洋葱切丁。
3.辣椒面、孜然粉、孜然，搅拌均匀。
4.油烧至7-8成热，浇在上面，制成孜然辣椒油。
5.我用的豆瓣酱和甜面酱。
6.豆瓣酱和甜面酱比例1:2，搅拌均匀。
7.锅中热油，下洋葱丁翻炒。
8.炒至金黄色。
9.洋葱丁捞出备用。
10.锅中留葱油。
11.中小火将肉末煸出油，至金黄色。
12.加入炸好的洋葱丁和酱料，炒匀，关火出锅。
也许之前你没有吃过孜然辣肉酱，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
香辣牛肉酱的做法
香辣牛肉酱以它的香、辣、麻出名，四川的美食就是具备了这些特点，香辣牛肉酱以前流行在四川一代，是那边很出名的一道酱。现在香辣牛肉酱这种美味已经传遍了大街小巷，他的突出口感让很多人流连忘返，吃一次就会想第二次，香辣牛肉酱是用很简单的材料制作而成。
香辣牛肉酱一年四季都很受欢迎，虽然夏天酷暑难耐，但是人们还是不愿意放弃这种好吃的酱，麻、辣那叫一个爽。香辣牛肉酱的主料一般都是牛肉，所以比较健康，但是在外边吃，油总是不让人放心，在自己家做就再好不过了。
香辣牛肉酱的做法
做法：用料：牛肉 干黄酱 鲜姜 芝麻 花生碎 辣椒碎 麻椒碎
调料：盐 味精 糖 料酒 香油 米醋
1、锅烧干，小火将 麻椒/花椒 炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用
2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟(鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用
3、花生米用温水浸泡，去花生米皮，起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。
4、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。
5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱，我用了快1瓶)盐、味精、白糖，牛肉，不停搅拌，但煮沸后，放入1少米醋及少许香油。
6.煮吧，煮到你觉得粘稠度合适，快起锅前，刚入熟芝麻。
香辣牛肉酱是一种适合懒惰的人美味辣酱，吃法灵活。可以直接用香辣牛肉酱拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的结合，套用一句广告词来说，想怎么吃就怎么吃，而且香辣牛肉酱放在冰箱里冷藏可以保存一周左右。
猪肉酱的家常做法
炎炎夏日，空气干燥，大部分人群吃什么都没有胃口，作为北方人的我，喜欢在夏天吃上一碗冰凉的面条。家里的老人喜欢用蒜蓉勾兑生抽、醋、青椒沫制成一碗凉拌酱料，加入用凉水冰过的面条，会让人的食欲大增。由于我不喜欢蒜的味道，每次我都会做一些猪肉酱代替，口感非常好，大家可以跟着我尝试做一下。
一、材料：
主料：猪肉馅、黄豆酱、甜面酱、姜
辅料：老抽、料酒、五香粉
二、具体步骤：
1. 猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
2. 黄豆将适量
3. 拿一个小碗加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱
4. 酱料以2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
5.锅里放约是平时炒菜的2倍油量
6.倒入肉丁翻炒
7.等肉变白时，倒入调好的酱汁，加五香粉盖上锅盖，小火炖约15分钟
8.五分钟后加入一勺老抽，和料酒
9.大火烧至沸腾，稍收汁即可。
三、小贴士
大家如果觉得猪肉酱口味淡，可以根据自己的喜好加入不同的佐料。喜欢吃辣的朋友，可以加入辣椒酱或者辣酱面，喜欢吃酸的朋友，也可以加入醋去提味。
这道猪肉酱虽然步骤有点多，其实做法很简单，大家可以用来拌面，也可以在炒蔬菜的时候加入一点，会使味道更加棒。当然，大家如果不喜欢吃猪肉，也可以用其他肉来代替，鸡胸肉、牛肉就是一个很好的选择，大家不妨试一试，需要交流的朋友可以单独和我探讨。
香辣肉酱的做法是什么
酱料是我们生活红不可缺少的一种美食调料，酱料在各个地方都有制作，而且味道千差万别，但是酱料都有一个共同点就是人们都非常的喜爱这种美食，对于任何地反的酱料都不会拒绝，而香辣肉酱是我们最常见到的。香辣肉酱的做法比较简单，可以在家里面制作，下面就来看看香辣肉酱的做法是什么吧。
1.肋边肉切丁，用少许茶油拌匀，食用成品时发现我切的肉丁太小了，下次还可以切大一点。小米辣切圈，姜蒜切末，豆豉切碎，干辣椒剪成圈。锅中入少量油，下干辣椒和花椒小火炒至辣椒酥，盛出，用粉碎机搅碎。油酥花生米也用粉碎机处理，搅至中等大小颗粒。
2.锅中放入较多的油，油温比较低时就放入香葱，小火制成葱油，捞出炸酥的香葱不要。
3.放入肉丁，小火煸炒，炒干肉丁的水份，这一步要有耐心，不停地翻炒。
4.待肉丁水分大约收干的时候，倒入姜蒜末和小米辣、剁椒翻炒。
5.小米辣和姜蒜末出香味的时候，肉丁丁的水分已基本干了，这个时候下甜面酱和豆豉。
6.然后加入油酥辣椒花椒粉，油酥花生碎，芝麻，五香粉，孜然粉和白糖，稍微翻炒。
从以上的介绍来看，香辣肉酱的做法是比较简单的，唯一的难点在于材料的先后下锅顺序和火候的把握，所以，要想吃到一份正宗的香辣肉酱的话就要自己在家里面按照以上的方法来独自制作哦，希望大家能够了解一下这种美食的做法吧。
香辣花生牛肉酱的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香辣花生牛肉酱这道菜的做法吧。
2.21辣椒洗净切丁（不吃辣的朋友可以去除中间的辣椒籽）。
3.中火将花生米炸至金黄，捞出备用。
4.大火将里脊肉炸熟，加入八角、味精，少许盐（视酱的多少与咸度而定，可以不加），酱油勾色。
5.加入备好的花生米、辣椒丁翻炒。（火要调小一点）。（这个图是加酱之后的图）
6.接下来就是加酱了。（看那颜色和形状...好吧我XE了）。再加少许水将酱稀释一下。看酱的情况而定。
7.关火，快速翻炒，至大酱搅拌均匀，干湿合适后盛出装盘。
8.完成！（本品凉热均可食用，但口味会有所小变化）。慢慢享用吧！
香辣花生牛肉酱固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
正宗香辣牛肉酱的做法
牛肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等人体所需的微量元素。牛肉是人们日常生活中不可或缺的一种肉类，多吃牛肉可以补脾益气，强筋壮骨对身体非常有好处。而香辣牛肉酱更是符合青年人的胃口，想要吃到正宗的正宗香辣牛肉酱也可以动手来做一下，当然在选材方面就要格外的注意了，一定要选择上好的牛腱子肉。
材料：
牛肉1.5斤
花生210g
甜面酱 450g、豆豉200g、孜然适量、花椒 适量
辣椒适量、芝麻适量、十三香 适量、白糖 适量
做法：
1、小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。
2、放凉;花生可以直接买炒好的花生。
3、在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。
4、豆豉切碎。
5、锅内加多多的油，把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子。
6、在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
7、在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
8、把切好的豆豉放入锅中，慢慢的炒匀，出香，这个时候开始就要把火关小，千万别用大火，不然功亏一篑。
9、然后都是甜面酱、白糖，不要小气，倒吧，一碗甜面酱都下去了...这个时候要勤搅合，不然要糊锅，火一定是小火，不然也是糊锅。
10、最后就是芝麻、十三香、孜然，搅匀，就可以关火了。
11、放凉，装瓶子慢慢吃吧;这些材料一共出来了大约是5瓶的样子，就是老干妈那种瓶子。
这款香辣牛肉酱是不是很不错啊，我们平时可以用来拌饭拌面，也可用了做凉菜。不过肠胃不好的朋友还是尽量少吃，因为辣椒会刺激肠胃不利于消化。吃药的朋友也需要注意一下，因为有些疾病是不允许进食辛辣刺激类的食物。
意大利肉酱面的家常做法
随着社会的飞速发展，越来越多的西餐进入中国市场，例如：肯德基，麦当劳等，西餐的独特形式和美味可口的味道，深受广大人民的喜爱，更多的人会选择西餐作为自己一天的身体需要，其中，意大利肉酱面是最受欢迎的，不仅味道鲜美，而且做法简单，是你最值得品尝的美味。
意大利肉酱面是炸酱面的一种，是用瘦肉做酱并且伴着煮熟面条食用的，意大利肉酱面不仅是你休闲时的鲜美佳肴更是招待亲朋好友的首选，意大利肉酱面是你在家就可以制作的简单食物，下面就教你其中的做法。
1.洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末，炒锅中放适量油，放入蒜末炒香(呈金黄色)，放入洋葱碎炒香至洋葱透明
2.放入肉翻炒至变色，倒入番茄酱翻炒上色，倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加入一点白糖，往锅中加入适量的水
3.大火收一下汁至汤汁浓稠，可以尝一下味道，适当加入盐和味精，洒一点黑胡椒粉炒均匀
4.煮意大利面：深锅中放入水，烧开后加入一点油，将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底，中火煮10分钟
5将煮好的意大利面捞出，放入冷水中过一下，接着将面捞出沥干，倒点色拉油拌匀(以免面粘在一起)，看看这个面是不是很劲道啊，晶莹剔透的
出锅后，将另外的酱浇一点在面条上面，吃的时候拌匀。
意大利肉酱面的家常做法你学会了吗?是不是很简单呢?那就自己试着做一下吧，其中美味的肉酱可以诱惑你的味蕾，让你胃口大增。学习制作意大利肉酱面就是感受西方文化的深度，让你在不知不觉中进入奇特好玩的西方世界。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣肉酱的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
