红烧小土豆的做法
红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红烧小土豆的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
其实土豆对于大部分的人来说都是非常熟悉的,因为现在很多的人都回去选择以素食为主的生活,而不是每天都是大鱼大肉,土豆也变成了一道餐桌上比较平常的菜肴,下面我们就一起来了解一下红烧小土豆的做法。
制作工艺:
食材:土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量YS630.Com
做法:
1、准备的材料:土豆一斤
2、放适量的清水煮土豆
3、煮熟的土豆放在冷水中冲一下
4、将土豆剥皮5)剥好皮的土豆放在碗中备用,
6、热油融入剥皮后的土豆
7、适量的翻炒
8、2-3分钟后放适量的清水,适量的老抽上色,
9、放适量的生抽调味。等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟就可以出锅啦!
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下红烧小土豆的做法,相信大家已经有了一个比较详细的了解了,所以自己在平时的生活中的时候,其实就可以学着制作的,做法看起来也是非常简单的。
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小土豆红烧肉的做法
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2.五花肉放入冷水煮开,捞出切均匀的块。
3.锅热,倒入不多的油,小火放入冰糖炒糖色,当冰糖溶化后出黄色的小泡就要放入肉翻炒上色。(因为时间短,所以不好拍照。冰糖不能烧焦,否则会有苦味。)
4.放入调料翻炒一下,再倒入开水或热水(不要用凉水哟),中火焖煮十五分钟。(肉难熟,所以先煮。)
5.再下入土豆,如果觉得水实在是少了,也只能加热水,这时放入适量老抽,生抽,少许的醋(也可不放)。
6.中小火即可,大约焖煮一小时,提前加盐调味,肉质就会烂了(用筷子戳着试下就行),土豆也粉了,很香
大家看了小编的介绍,是不是对这小土豆红烧肉非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
红烧小土豆的做法都有哪些?
红烧小土豆的食材很简单的,比如准备好小土豆,红腐乳,盐,糖,油等这些食材。从食材的准备上我们就可以看出来这道菜的做法还是比较简单的。但是在做的时候不要那么着急一定要耐心下来做,才能把饭菜的味道做出来。要一步步的来,每一步都做做到位饭菜的味道才能出来。下面我们给大家介绍这几种做法希望对大家有所帮助:
第一种做法:
1.准备小土豆,红腐乳等食材。
2.小土豆去皮斜刀切成两半。
3.锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。
4.加入小土豆。
5.翻炒至略变透亮。
6.红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。(我有点心急了,所以偷懒了,这个工作应提前做)
7.倒入锅中。
8.再加入适量水,要没过小土豆。
9.尝一下汤的味道,根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。
10.大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。
11.装盘食用。
第二种做法:
1.小土豆去皮洗净,入锅用水煮一刻钟,用筷子戳一下能戳穿就可以;
2.土豆沥干稍放凉,用刀一个个拍扁;
3.锅热油,将小土豆放入翻炒一小会儿,加盐、红烧酱油继续翻炒均匀;
4.加少许高汤焖一分钟入味,出锅的时候撒上葱花即可。
不同的做法味道是不是一样的,可以根据自己的喜好和味道进行做。每道菜都有自己独特的味道。做之前大家先看看选好了再开始做,了解做菜的基本方法这样才能把味道做出来。上面的方法仅供大家做一个参考,在做菜的过程中适当的把握火候大小火一定要运动得当。
小土豆咸菜的做法
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2.上锅蒸熟小土豆
3.尖椒洗净
4.香菜洗净
5.用筷子扎透小土豆就说明熟了
6.处理好大蒜
7.姜切片
8.锅里坐油
9.爆香大蒜和姜片
10.加入尖椒翻炒
11.将尖椒煎制两面焦熟
12.放入小土豆拌炒
13.加入香菜拌炒
14.加入生抽,没过食材即可
15.放入适量食盐
16.中小火将汤汁收浓,浸泡2小时以上即可
介绍完小土豆咸菜的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
砂锅小土豆的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于砂锅小土豆这道菜的做法。
2.准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。
3.葱切段,姜切片。
4.小土豆用刷子,刷洗干净。
5.锅中注入油,将沥干水分的土豆煎制。
6. 煎至土豆表面起皱微黄捞出,放入砂锅中。
7.锅中留底油,下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。
8. 倒入酱油 糖和适量的清水,烧开。
9.将炒制的汤汁倒入砂锅中,汤汁要没过土豆。大火烧开,转小火焖至30分钟,土豆软绵即可。
砂锅小土豆的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
红烧肉炖小土豆的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下红烧肉炖小土豆的做法。
2.12配料备好。
3.21五花肉切块,土豆去皮。
4.1大火,倒入少许油,倒入五花肉翻炒,一直炒到变色,出油,把多余的油倒掉。
5.2锅中倒入些水烧开,倒入五花肉焯至泛白,捞出。
6.加入老抽把五花肉上色。
7.倒入开水煮一会儿。
8.倒入白糖2勺,料酒一勺,姜2片,葱5片,八角3个,桂皮1块。
9.倒入土豆,转到砂锅中大火炖,水煮开后转小火炖。
10.大约30分钟。
11.成品。
看完了关于红烧肉炖小土豆的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
香煎小土豆做法
土豆大家在日常的生活当中并不陌生,非常的好吃。而且土豆属于一种减肥的食材带来健康,而且非常的有营养。那么接下来的这篇文章,就是为大家介绍好吃酥脆的香煎小土豆,不单单味道鲜美,而且得非常的香脆。
土豆是家常又平民的食材,吃法是多种多样。川菜的酸辣土豆丝最讨巧,让人爱不释口。土豆烧排骨是米饭杀手,味道终是难忘。其实土豆本身的口感非常香糯,简单的蒸蒸煎煎就很好吃。
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
小土豆6个
辅料
盐适量胡椒粉适量
葱花适量
制作步骤
小土豆去皮洗净,切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
油锅烧热,倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
撒盐,胡椒粉,葱花。颠翻混合均匀。
装盘。
香煎小土豆的做法步骤折叠编辑本段
1. 土豆去皮切小块,用勺子挖土豆,这样比较有味道,葱蒜切好备用
2. 土豆盖上保鲜膜上锅蒸,15到20分钟,土豆无硬心即可
3. 锅内放油,蒜末下锅爆香,调小火后将土豆放进去翻炒,要注意勤着翻动,以防止糊锅,调入酱油、盐和五香粉
4. 至土豆两面金黄即可出锅,撒上孜然粉和芝麻,再当上葱花和干辣椒
了解了香煎小土豆的吃法,大家方法其实非常的简单。非常适合正处于初学者的朋友来使用。香煎小土豆的味道非常的好,而且呢,并不会太油腻适合多种人群使用。
小土豆焖红烧肉的做法
俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,小土豆焖红烧肉的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、小土豆洗净对半切开,不用去皮。
3、提前调好酱汁,碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁及一块红腐乳,腐乳捣碎。
4、冷水放入姜片和切块五花肉,加一勺料酒煮开,撇去血沫。
5、五花肉捞出沥水。
6、电饭锅底先铺上几片姜,然后铺上切块土豆。
7、在土豆上铺上焯好的五花肉。
8、将调好的酱汁均匀浇在五花肉表面。放一个八角进去,然而倒入一碗热水,汤水量低于肉就行,因为土豆也会释放一定的水份。电饭煲煮饭模式煮三十分钟。跳到保温后不要马上打开,焖一会儿。
9、喜欢菜色诱人漂亮的,可把土豆和五花肉捞到砂锅,均匀调入一大勺蜂蜜中小火再焖煮五分钟。
10、装盘撒上葱花,肥而不腻的五花肉加上吸收肉汁的小土豆,口水哗哗滴。
制作小土豆焖红烧肉的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
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