红萝卜饺子怎么好吃?

五谷养生粥怎么做好吃。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红萝卜饺子怎么好吃?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃饺子,是我们中国传统的营养饮食,可用红萝卜来包饺子营养丰富更利于身体的吸收,小编就为大家具体的讲一讲红萝卜饺子怎么做更好吃呢?为了大家的营养饮食赶快来了解一下吧!

材料

面粉500克,羊肉500克,胡萝卜3根,鸡蛋1个,盐,花椒,料酒,牛肉粉,酱油,胡椒粉,葱姜末,调和油

做法

1.面粉里打一个鸡蛋、少许盐,加适量温水和成面团

2.羊肉浸泡冲洗干净

3.将花椒用水浸泡2小时以上

4.将羊肉剁陈肉糜

5.放入料盆,加点料酒去腥

6.将花椒水慢慢倒进去,边倒边搅拌

7.再一点一点加入清水搅拌至上劲

8.加点牛肉粉增鲜

9.倒入适量酱油

10.加入少许胡椒粉提味

11.加入葱姜末

12.最后加入盐和调和油搅拌均匀,羊肉馅就调好了

13.胡萝卜去皮洗净

14.用擦板擦成丝

15.倒入适量油拌匀以防出汁

16.将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀,饺子馅完活

17.饧好的面团擀成圆剂子

18.包入馅料

19.下锅煮熟,香喷喷的羊肉胡萝卜水饺端上桌开吃吧,别忘了来点蒜酱。

通过上面的介绍大家现在已经掌握了红萝卜饺子的制作方法,制作方法非常的简单。只要我们备好食材,按照上面的步骤,简单的去做就行了,一定可以制作出美味的红萝卜饺子。

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红萝卜素馅饺子


饺子对于北方朋友来说那是钟爱的不行,其实饺子对于许多朋友来讲,都是很不错的主食食品。利用红萝卜制作素馅的饺子也是很多朋友爱吃的一种口味。红萝卜带有自身的清新甜味,加上爽脆的口感,让做出来的饺子更加美味。

食材明细

胡萝卜一根

鸡 蛋2个

面团 适量

草菇适量

葱适量

食用油适量

鸡粉适量

胡椒粉适量

香油适量

盐适量

清淡口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

胡萝卜素馅饺子的做法步骤

胡萝卜洗干净去皮,鸡蛋打散,草菇去除跟部洗净。

锅内加入适量凉水烧开,放入草菇焯一下,胡萝卜用擦子擦细也焯水。

不粘锅加入适量食用油温热后加入鸡蛋液,用筷子拨散至熟后拨到一边。

这个时候可以适当加点食用油,放入胡萝卜丝,搅拌均匀,炒至胡萝卜变软,关火。盛入盆里。

草菇切细,胡萝卜感觉长了的话也可以切几刀,这样包的时候更容易操作。

切碎的草菇放到盆里,开始调味。加入适量香油,胡椒粉,葱花。搅拌均匀。

加入适量食盐和鸡粉搅拌均匀。

将醒好的面团(提前半天揉好)揉匀,搓条,下剂子,擀成圆皮。

放入馅料,新手可以少放馅,我家都是大馅料的,正如LG说的,这样吃才过瘾。

上下皮一捏,再用大拇指和食指两边一捏,双手往中间一挤,呵呵一个饺子完成了。造型自己随意发挥,包成自己喜欢的形状。我从最初开始学包饺子到现在都是这个包法,一般不会在造型上下功夫。这俗话说的好啊,饺子好吃不在褶上。

锅内放适量冷水,烧沸,加入少许食盐,防止下饺子的时候破皮。放饺子生柸并搅拌一下,防止饺子粘在一起。盖上锅盖。

沸腾后加入适量冷水点一下,盖上锅盖。此过程再重复2次。如此这样三点三开后皮鼓起来,变通透了,饺子就熟了(最后一次不用盖锅盖)。

红萝卜怎么炒菜好吃呢


红萝卜是我们都知道的一种食物,很多人都比较讨厌吃红萝卜,因为感觉红萝卜里面有一种怪怪的味道,但是往往却忽略了这个红萝卜的营养,红萝卜的营养是很高的,经常吃红萝卜的话对身体的体质帮助非常的大,红萝卜在生活中有很多做法,可以用来煮汤,但是同时也可以用来炒菜,那么红萝卜怎么炒菜好吃呢?

做法一

主料:胡萝卜250克,香菇(鲜)100克。辅料:豆腐干50克,豌豆25克,虾米10克。调料:香油5克,甜面酱5克,酱油5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,料酒5克,碱5克,植物油20克各适量。

做法一:材料:主料:胡萝卜300克。素炒胡萝卜[1]。辅料:豆腐干150克。调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克[1] 。步骤1.胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;2.豆腐干切成片;3.洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;4.再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;5.炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。

做法二1. 胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁;2. 虾米用水泡发;姜切成细末;3. 锅内放油烧热放豌豆炒至断生,加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味;4. 加甜面酱、姜末、虾米及少许水;5. 翻炒上色后,加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁,淋入香油即可。

做法二

红萝卜可以做成很多的菜肴来,我们可以用红萝卜搭配肉类和蔬菜做出很多经典的菜肴,我们下文介绍一道家常菜就是采用了红萝卜搭配牛肉制作而成。

原料:

牛肉(2~3两)、菜椒(2个)、胡萝卜(1个)。

腌料:

酱油(1/3汤匙)、五香粉(1/8汤匙)、酒(3/4汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)。

调料:

油(6汤匙)、蒜(5瓣)、姜(3片)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/4汤匙)。

做法:

1、把切成薄片的牛肉放入碗中,加1/3汤匙酱油、1/8汤匙胡椒粉和五香粉、3/4汤匙酒、1汤匙生粉,搅拌均匀腌5钟入味;

2、将菜椒和胡萝卜洗净,菜椒切成长条,胡萝卜切成圆片;

3、放1碗半水入锅烧开,将胡萝卜片放入煮3分钟后捞起沥干水;

4、倒入5汤匙油烧热,把蒜蓉倒入煎5秒,接着放菜椒、胡萝卜大火炒2分钟,放1/4汤匙盐、1/4汤匙鸡精调味后装盘;

5、锅中放1汤匙油,加蒜、姜烧热后倒入腌好的牛肉,大火炒至牛肉变色(约1分钟),然后倒在炒好的菜椒、胡萝卜上;

6、娇艳的菜椒胡萝卜炒牛肉成功哦!

其实在炒的时候多注意一点,炒熟一点,那么红萝卜的这个怪味就会慢慢的消除,想着红萝卜这么多的营养,那么就要多吃一点,吃红萝卜的时候最好是炒肉,这样红萝卜里面的营养才会发挥出来,还可以用红萝卜来炒鸡蛋,这样还可以预防肿瘤的功效,可见这个红萝卜的功效是如此之多。

红萝卜怎么做好吃


萝卜在日常比较含有丰富的类胡萝卜素,能够保证我们日常的营养需要,对于红萝卜的食用方法也是非常重要的,因为红萝卜很容易被高温环境破坏了营养。所以我们在日常烹调的时候需要注意温度和干净的环境,这样才能够保证制作出来的红萝卜才够新鲜和美味健康。

酸甜萝卜可以很好的满足我们日常的饮食需要,而且又不会破坏红萝卜本身的营养物质,是一种不错的营养选择,选择炮制的材料可以根据自己的口味来搭配,选择合适的材料保证可口。

泡甜萝卜

原料配方:红萝卜2千克、老蒜盐水(指泡过蒜的老盐水)500克、新盐水600克、特级白酱油

500克、一级醋300克、黄砂红糖400克、白糖250克、食盐50克、干红辣椒60克、白酒20克、醪糟汁20克、香料包(八角、香草、豆蔻各1克、花椒2克、滑菇7克)1个

1、选个大、鲜嫩、不空心的白色圆根萝卜,去蒂、根、须,洗净,沥干水分,逐个切成3厘米厚的片,用盐拌匀入盆腌3天,捞出,沥干涩水。

2、将各料调匀装坛内,放入萝卜片及香料包,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡1个月后即成。入坛后半月左右要翻坛一次,使其受味均匀。若需贮存较久,可将萝卜整块入泡。

产品特点 脆嫩,甜香,微感咸味,呈深黄色。可贮放100天以上。

酸萝卜

原料:白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲、姜两三片、糖醋适量、主要看你用的萝卜的大小、糖醋的比例差不多是2:1、再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁、盐

做法: 1、红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;

2、把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;

3、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;

4、用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这

个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。

经过本文我们可以了解到关于红萝卜的一些做法,在日常根据自己的口味可以适当的添加一些调味料,酸甜红萝卜可以很好的保存,在夏天可以冷藏的冰箱,放个两三天还是没有问题的。如果用无氧的处理保存腌制更加的美味。

红萝卜怎么储存_红萝卜怎样保存


不管是红萝卜还是白萝卜,虽然都不容易腐坏,可是在保存的过程中也要讲究正确的方法,因为如果保存不当的话,就容易让红萝卜空心,失去了红萝卜原有的水分达不到原来的甜度。在冬天的时候,是红萝卜大量上市的季节,所以家里一般都有很多的红萝卜,这时候就需要学习红萝卜的贮存方法。

红萝卜可以放冰箱吗

可以的,放进冰箱时套个保鲜袋,或者直接放进保鲜盒储存,更有效地达到保鲜效果。另外蔬菜存入冰箱之前,不要清洗。当然,也不要放置时间过长。胡萝卜一般可以保存一周左右,时间久了会造成营养的流失,而且不新鲜。

红萝卜与胡萝卜的区别

红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名莱服,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值,红萝卜带皮生吃营养更丰富。

胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物,又名甘荀,它原产于亚洲西南部,最早演化地为阿富汗,我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素,是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来。

因谐音相近,红萝卜易被误听为胡萝卜。红萝卜与胡萝卜有着内在和外在的巨大差别,营养价值和药用功效也有着很多不同。

哪些蔬菜不能放冰箱

西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

黄瓜青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。叶子菜

因为它冷藏后比较容易烂. 最好不要挨着冰箱放。

温馨提示

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

南瓜适宜在10℃以上存放。

西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

洋葱红萝卜猪肉饺子的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如洋葱红萝卜猪肉饺子的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、红萝卜刨皮后洗净~用刀切成小丁状~装入盆中备用~

3、选取肥少瘦多的猪肉~切成丁后~再剁成末~装盘备用~

4、把红萝卜~猪肉都倒入装洋葱的盆后~加入两汤勺的淀粉~少许的盐~胡椒粉~

5、然后搅拌均匀~

6、然后取一块饺子皮~把馅料放入中间~两边对折~包严实~以此类推~包好后~大火把水烧开后~放入饺子再蒸15分钟~就可以了~

7、这是成品图~

洋葱红萝卜猪肉饺子是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。

红萝卜饺子馅的做法


最近。朋友说自己吃到了一种很好吃的饺子,红萝卜馅的,但是却不知道怎么做,所以很苦恼。那么到底这个深受朋友喜爱的红萝卜饺子馅是怎么做的呢,今天就让我们一起来了解一下吧:

红萝卜素馅饺子胡萝卜养价值高,能增强人体抵抗力。红萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(红萝卜素可在体内以转变为维生素a)。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素,它有明目、润肤、壮身等作用。

另外,冬春季孩子爱咳嗽,维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道病。

做法: 食材明细面粉500克胡萝卜300克鸡蛋2个虾皮50克香菇50克葱适量姜适量鸡精2克香油适量

1. 面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2. 鸡蛋炒熟剁碎。

3. 虾皮加入葱姜碎炒香。

4. 红萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5. 加入剁碎的香菇。

6. 倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7. 将饧好的面揉成条,切成小剂子。

8. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9. 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.

10. 锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

红萝卜素馅饺子做法小贴士胡萝卜剁碎后要用油炒熟,红萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

而红萝卜有哪些功效呢?

红萝卜的功效与作用—降血压

红萝卜的功效与作用我们了解的都不是很多,红萝卜具有降血压的功效哦。经常生吃红萝卜的话具有降低胆固醇、血脂、软化血管、稳定血压的作用,还可以预防冠心病、肾结石、胆石症、动脉硬化等多种疾病。同时,红萝卜籽被医学界认为具有良好的降血压的作用,它将是一种疗效极高并且无毒副作用很有治疗功效的新型降压药物。因此,降压效果以及改善疾病的症状均高于复方降压片和罗布麻片等药了。

红萝卜的功效与作用—抗病毒

红萝卜具有非常好的抗病毒作用,我们正常的人体细胞中含有一种干扰素的基因,在诱导剂的刺激之下,能够产生干扰素。干扰素可有效的抗病毒细胞,而且新鲜的红萝卜就是一种非常好的干扰素诱导剂哦,通过动物实验证明,红萝卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。每一天生吃一百克红萝卜就可以为我人体产生较多的干扰素,它可以干扰我们体内的疾病,抵制疾病的发生哦。红萝卜的功效与作用有这么大,可以抗病毒,因此我们在生活中应该多吃点红萝卜,让我们的身体更加健康。

红萝卜的功效与作用—助消化

红萝卜的功效与作用你还知道哪些呢?让小编告诉大家大家吧,红萝卜还具有帮助消化的功效哦。因为,红萝卜里面还含有丰富的能帮助消化的触酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶,这些都为碱性,因此,可以较快的中和胃酸,而且还含有促进增强食欲、胃肠蠕动的芥子油、膳食纤维等有机成分,所以,我们在每顿饭后生吃红萝卜就可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的特殊功效,对二指肠溃疡、胃溃疡也有很好的食疗功效。

由此可见,不仅红萝卜饺子很好吃,对我们的身体有益,事实上很多红萝卜的食品也对我们很有益。所以在日常的生活中,我们可以有选择性多吃一下有红萝卜的食物,在享受美食的同时又能增强我们的体质。

红萝卜饺子的做法有哪些


对于红萝卜,是有人喜欢还有人讨厌。但确实,红萝卜的用处挺多,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。它可以炒着吃,煮着吃,还能生着吃,腌制等,耐贮藏。分布于世界各地。那对于爱吃红萝卜和爱吃饺子的人来说,会做红萝卜饺子的人是最幸福的事情了。那接下来就给大家讲讲红萝卜饺子的做法。

步骤

胡萝卜猪肉饺子的做法  

猪肉剁成肉末,用擦丝器把胡萝卜擦成细丝再剁成碎末,包菜和小香葱切成碎末。

切好的菜一起倒进大碗和肉末拌匀。胡萝卜猪肉饺子的做法

在馅里放点油,盐,麻辣鲜(不放也可以)搅拌均匀。胡萝卜猪肉饺子的做法 步骤3

下面就开始包饺子了。胡萝卜猪肉饺子的做法

最后,下锅煮饺子咯!!

快看,晶莹剔透的水晶饺哦!胡萝卜猪肉饺子的做法

小贴士

注意:包饺子一定要准备一碗水在旁边,包的时候在饺子皮上蘸点水,这样可以让饺子皮粘得更牢。

萝卜猪肉饺子的做法  

肉馅中放入适量的花椒油、酱油、调味料、盐、味精、香油搅拌均匀后,再放入葱姜末继续搅拌均匀

萝卜擦丝攥水后放入开水中焯一下

捞出放入凉水中过凉后攥干水放入拌好的肉馅中搅拌均匀

开始包饺子

煮饺子

吃饺子

小贴士

最重要的是:萝卜擦丝后焯水过凉,这样可以去掉萝卜的不好味道。而且这样做后和的饺子馅没有水流出....

以上就是红萝卜饺子的做法啦,看到后有没有心动呢。感兴趣的朋友们可以亲手制作一下,挺简单的。想吃就能吃,而且还是自己亲手做的,多美味啊。如果大家也有其他做法,也可以推荐给大家,让更多的人会做,然后就可以吃到好吃的红萝卜饺子了。这对吃货来说是多幸福的事啊。

红萝卜樱子怎么做好吃


红萝卜缨子也是能吃的,里面含有丰富的膳食纤维,含有丰富的维生素和矿物质,吃饭也比较多,在北方地区喜欢蘸酱,也可以用来做饼,也可以用来炒青菜,营养价值是非常不错的,有很好的调养和保健的功效,下面就来了解一下红萝卜缨子怎么做好吃?我们来了解一下。

红萝卜樱子怎么做好吃

蒸胡萝卜樱

材料:胡萝卜樱300克,蒜泥适量,面粉适量,玉米淀粉适量,精盐适量,香油适量,鸡精适量。

做法: 1、胡萝卜樱去掉老叶和茎,只取上面的嫩叶,洗净控水,稍微控一下水,不至于往下滴水就行了。 2、倒入大盆内,放入适量花生油拌匀,然后放入适量面粉和玉米淀粉,抓匀,叶子都裹一层粉就可以了,多余的粉要抖掉。 3、蒸锅加水,放蒸屉,铺上屉布,把拌好面粉的胡萝卜樱均匀铺入蒸屉内。盖盖大火烧开,蒸5分钟。 4、大蒜去皮洗净,放入蒜臼内,加入少许盐,捣成蒜泥。 5、5分钟后开盖,倒入大盆内,趁热用筷子挑散,放入适量盐、适量鸡精、蒜泥和香油,拌匀装盘。

小贴士: 1、菜叶控水很彻底的话,不放花生油也行,可以直接拌面粉。不过,放一些花生油,可以使蒸出的菜很松散,不易结块。 2、如果菜很少,蒸的时间就相应缩短,千万不能过长,时间一到立刻开盖取出,不能闷,否则菜叶就变黄了。 3、面粉和玉米淀粉1:1的比例,比用纯面粉蒸出来的颜色要好看。

萝卜缨炒鸡蛋干

材料:萝卜缨1小把,鸡蛋干1块,蒜3瓣,红辣椒1个,油适量,盐适量。

做法: 1、烧锅开水,放入适量的盐和少许油,将萝卜缨焯水,变色后捞出切成小粒。 2、然后将鸡蛋干放入里面焯煮一下。 3、热锅凉油, 放入蒜末和红椒爆香,然后放入鸡蛋干翻炒几下。 4、放入切碎的萝卜菜末,翻炒几下,再加入适量的盐调味, 翻炒均匀即可。

小贴士:萝卜樱焯水时放入少许盐和几滴油,不仅能保持蔬菜的色泽,还能去除辛辣和微微的苦味。

猪肉萝卜缨馅饼

材料:五花肉适量,萝卜缨适量,蒜泥适量,盐适量,白糖适量。

做法: 1、面粉加水和成光滑偏软的面团,盖湿布饧发2小时。 2、萝卜缨洗净焯水,过凉水后挤干水分。 3、萝卜缨切末、五花肉剁成末,加盐、白糖、蒜泥、虾皮和葱末拌匀成馅。 4、饧发好的面团取出切成小剂子,擀成中间厚、四周薄的面片。 5、放上适量的馅,把馅包裹好,收口朝下,按扁。 6、电饼铛放油烧热,下入馅饼中小火烙,翻面再烙至熟即可。

怎么炒红萝卜


蔬菜是饭桌上必不可少的,而红萝卜是人们生活中很有营养的一种蔬菜.仔细想想,好像一年四季红萝卜都是市场上的宠儿.当然这还要归功于现代科技的高速发展了.因为有了蔬菜大棚,无论什么季节的蔬菜都可以在任何时候都吃到,这不仅方便了世人吃喝,也让人们为这发明而感到骄傲.

既然红萝卜是这么受欢迎的蔬菜,那么自然红萝卜的烹饪也肯定是经过人们的各种智慧创造,有了很多不同的做法.而炒是生活中最常见的烹饪方法,那么红萝卜要怎么炒才好吃呢?

胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物.以肉质根作蔬菜食用.原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上.红萝卜它含有大量的红色胡萝卜及丰富的A种维他命,多吃对于营养的平衡与强身极具功效.

用料:红萝卜、葱、食用油、鸡精、盐

素炒红萝卜丝的做法

1 将红萝卜洗净削皮切成丝,葱洗净切成葱段备用.

2 锅中放入适量食用油烧热,将红萝卜下入锅中,加入适量的盐翻炒两分钟.

3 将红萝卜丝炒软后 ,放入鸡精葱段即可出锅.

食材明细

胡萝卜300克

大蒜(白皮)10克 大葱5克

酱油20克 盐1克

白砂糖5克 味精1克

姜5克 植物油40克

1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片.

2.将葱白洗净,切成末.蒜头去皮,切成末;姜切末.

3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可.

现代的人们普遍存在的一个问题就是挑食,这是生活安逸惯出来的坏毛病.许多孩子都开始不喜欢吃蔬菜,像红萝卜之类的更是充耳不闻.就像以上两道炒红萝卜的做法一样,无论是什么菜,家长们如果可以变点花样的做给孩子吃,想来这样他们应该是会喜欢上吃蔬菜的.

红萝卜炒什么好吃呢?


红萝卜也就是我们吃的胡萝卜,虽然胡萝卜是最有营养的,但是很多人都不喜欢它的味道,那么我们就炒着吃吧,放肉,放鸡蛋才会让胡萝卜的味道更好,从此你也会爱上胡萝卜。

一、梅豆角炒红萝卜

材料

梅豆角,油,水,盐,红萝卜

做法

1、把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒。

2、最后放盐调味。这次还放了红萝卜一块炒,由于花了足够的时间,红萝卜也很软烂适口了。

二、红萝卜炒蛋

材料

红萝卜 1根,蛋 3个,蒜 3瓣,葱 1根,盐 适量,白胡椒粉 适量,牛奶 3/10杯

做法

1、红萝卜切丝、蛋打散、蒜切末、葱切珠备用。

2、热锅爆香蒜末,放入红萝卜丝及适量水煨煮,煨至软烂。

3、蛋液加入牛奶拌匀。

4、同锅放入作法3的蛋液翻炒,加入盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。

三、红萝卜炒蛋

材料

红萝卜(中) 1条,蛋 4~5颗,盐巴 1.5茶匙,水 适量

做法

1、红萝卜刨丝备用.蛋打散

2、起油锅.放一些油先炒红萝卜.炒到红萝卜素出来了加一点水.炒到水干了.下蛋.调味炒到蛋熟了.就可以了。

红萝卜


红萝卜是日常生活中很常见的一道菜类,红萝卜具有红萝卜素,对身体很有营养,那么红萝卜具体有哪些营养价值和功效呢?下面,小编就给大家介绍一下红萝卜的营养价值以及红萝卜的做法。

红萝卜的简单介绍

红萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。

红萝卜不仅可以储藏,还有很多种吃法,比如炒着吃,煮着吃,生吃等等。

分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下小人参之称。

红萝卜的营养价值

红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参之称。

红萝卜含有很多营养成分,糖类,脂肪,红萝卜素,各种维生素等等。

美国科学家研究证实:每天吃两根红萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%。每天吃三根红萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

红萝卜含大量红萝卜素

红萝卜含有大量红萝卜素,这种红萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

红萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

红萝卜中的维生素A有利于提高身体的免疫力,而且还有抑制细胞癌变的效果。

红萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

红萝卜含植物纤维

红萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

红萝卜含降糖物质

红萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

红萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。

红萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。

红萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。

高血压者饮红萝卜汁后,有很好的降压作用。

吃较多红萝卜的人群,比吃较少红萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。

木质素

红萝卜含有一种免疫能力很强的物质木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。

红萝卜的热量

平均每100克红萝卜的热量为25大卡左右,比较低,非常适合在减肥的时候食用。

而且红萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜,同时由于携带方便,有时也被用来代替水果食用。

红萝卜的热量比较低,一般不会导致肥胖,只要稍微进行一些运动就可以把吃红萝卜摄入的热量消耗掉,像日常的散步,逛街,爬楼梯等都可以。

但要注意的是,即使是在减肥,也要注意营养均衡,不能只吃红萝卜。

红萝卜的吃法

红萝卜苹果汁

做法一

(1)准备红萝卜1个,苹果半个。

(2)将红萝卜、苹果削皮洗净后切成丁。

(3)放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。

(4)用清洁的纱布过滤取汁即可。

做法二

(1)准备红萝卜2根,苹果1个。

(2)将红萝卜洗干净,切段。苹果洗净后切块。

(3)先将红萝卜榨汁,再将苹果榨汁,去渣,混合、搅拌,并立即饮用。

结语:红萝卜不仅在膳食中有很有营养,而且红萝卜对一些身体上的食欲不振,腹胀腹泻,营养不良,夜盲症等都有很好的治疗功效,并且红萝卜还适合在减肥的时候吃,所以,大家平时不妨多吃点红萝卜,对身体好,没有副作用。

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红萝卜玉米香菇肉饺子的做法


现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,红萝卜玉米香菇肉饺子的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、盐,我是用这种勺子加两勺

3、油,两勺半

4、生抽两勺

5、鸡粉半勺

6、胡椒粉适量就行不用太多

7、然后顺着一个方向搅拌搅拌搅拌!顺着一个方向喔!

8、这个是红萝卜玉米香菇黄瓜馅,调料也是一样的

9、不过黄瓜要事先用盐腌出水分挤干然后才放入馅料中!不然出水了很难包。

10、成品图那~

11、素馅的成品图~

现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,红萝卜玉米香菇肉饺子的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。

红萝卜饺子馅做法大全介绍


饺子是一种非常受国人喜欢的食物,甚至在我国的北方地区,都会有冬至吃饺子的习惯,每年的大年三十,不管是天南地北,饺子必定是人们餐桌上一道必不可少的食物。饺子的种类非常多,常见的有红萝卜饺子馅,韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅等,随着人们对于健康的关注,饺子更受到人们的欢迎,今天我们就来介绍一道红萝卜饺子馅做法大全,让大家在未来的生活中吃的更健康。

营养价值:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳。

酱油:升压、补血、护齿。

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。

红萝卜饺子馅的做法一:

主料:胡萝卜350g,猪肉馅150g,面粉250g,鸡蛋两个

辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、酱油适量、圆葱适量、木耳适量、鸡粉适量、香油适量

做法:

1.面粉和成柔软适中的面团;

2.胡萝卜切丁;

3.圆葱切丁;

4.木耳切丁;

5.热锅凉油,油热时,把圆葱炒出香味;

6.放胡萝卜煸炒,炒软,出锅凉凉;

7.肉馅内放花椒面,盐,酱油煸炒,放木耳煸炒几下,出锅;

8.两种馅料放鸡粉、香油搅拌均匀,凉凉待用;

9.把面揉均匀;

10.揪成小剂子,擀皮包馅;

11.包好的饺子,留出空间摆好;

12.开锅煮饺子,因为馅是熟的,所以饺子很容易熟;

13.开始美美享用吧。

胡萝卜饺子馅的做法二:

材料:五花肉1000g,小农鸡蛋1个,调料葱一根,姜一块,胡萝卜1000g,十三香5g。

做法:1.胡萝卜榨汁。

2.用胡萝卜汁和面。

3.面和好了。

4.榨汁后的胡萝卜

5.肉、葱、姜切碎后搅拌均匀

6.加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌,使蛋液均匀分散。

7.和好的面赶成饺子皮。

8.包饺子

9.煮饺子:大火把水烧开后,加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后,转小火慢煮5分钟就可以捞出来了。

10.大功告成,可以开动了。

以上就是家常红萝卜饺子馅做法大全,看到上面我们介绍的做法是不是觉得其实没有多大的难度啊。红萝卜和鸡蛋对于眼睛都有很好的保护作用,而且酱油有减压的的作用,对于爱美的女士和老年人来说,红萝卜饺子馅是一道非常健康而且美味的食物,你也可以根据自己的爱好,增加其他的食材哦。

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