养生西红柿蛋汤做法

2019-10-08

西红柿鱼汤的做法是什么呢

什么是养生呢。

“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西红柿鱼汤的做法是什么呢”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

西红柿鱼汤的做法是什么呢?很多人会嫌弃鱼的腥味，接受不了，所以就不喜欢吃鱼，特别是鱼汤，汤的味道也是带有浓浓的鱼腥味的，所以就更加讨厌了，其实西红柿鱼汤也是不错的，其实西红柿的味道是可以掩盖鱼的腥味的。

西红柿鱼汤的做法一

1. 鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。

2. 把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水(水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了)开始煮(煮的时候，要记得放生姜丝啊，

3. 等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到

4. 等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽(如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃)～

5. 开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～

西红柿鱼汤的做法二

材料：番茄700g 鱼片250g 葱姜蒜料酒少许

制作：

1 准备材料：番茄700g 鱼片250g 葱姜蒜料酒少许

2 鱼片洗净,沥干水分,加入少许的盐和鸡蛋清，用手抓至鱼片表面粘滑

3 加入适量的鸡精和干淀粉用手抓匀,腌制15分钟后加入适量的牛奶和食用油抓匀

4 烧开一锅水，倒入腌制好的鱼片

5 煮至鱼片颜色变白马上捞出备用

6将番茄去皮，切成小碎块;

7热锅倒油,倒入番茄

8开大火,将番茄炒出沙和汤汁,

9加入适量的水，小火煮5分钟左右

10加入焯熟的鱼片并关掉火，用铲子将鱼片推开

11出锅装入大碗中;撒上点白胡椒,将切成末的蒜末和葱末扑在做好的番茄鱼上

12 最后淋上8成热的热油，发出吱啦的响声.番茄鱼就算是做好

西红柿鱼汤特别有营养，西红柿富含维生素，鱼含高蛋白，所以就说西红柿鱼汤富含营养。而且西红柿鱼汤还特别鲜甜，甜中带酸，如果可以的话，应该要经常喝喝西红柿鱼汤，对身体是非常好的，大家可以借机学习西红柿鱼汤的做法。

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西红柿炖黄鱼汤的做法步骤是什么？

相信大家都吃过黄鱼，黄鱼有大小之分，也就是大家常说的大黄鱼和小黄鱼，很多人喜欢把黄鱼称为黄花鱼，因为这种鱼的腹部是黄色的，所以因此而得名，黄鱼的营养非常丰富，比如富含蛋白质，黄鱼还有一些药用功效，比如能够防止出血性的紫癜，下面教大家做西红柿炖黄鱼汤来吃。

西红柿炖黄鱼汤的做法：

11.黄鱼洗净

22.锅里放油把黄鱼放在锅里两面煎盛起来

33.锅里放油把葱花，姜炒香后放入西红柿

44.把西红柿炒成西红柿汁，加入适量的水把煎好的鱼放在锅里煮

55.已做好的西红柿黄鱼汤

西红柿豆腐鱼汤

材料

青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。

3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

西红柿鲫鱼汤

材料

鲫鱼，西红柿

做法

1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。

2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～

3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^-*～

4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～

5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～

番茄鮰鱼汤

材料

主料：鮰鱼300克（超市冰冻鮰鱼），番茄2个

调料：植物油，料酒，盐，小葱，胡椒粉，味精，老姜，大蒜（末），荸荠粉

做法

1、将鮰鱼解冻，片成鱼片，加盐、料酒、荸荠粉和匀备用。

2、开水烫番茄，去皮，切成小块。

3、锅烧干，下植物油烧热，下番茄炒香，加姜末、蒜末，加清水熬番茄汤。

4、加入鮰鱼片滑散，放入胡椒粉、味精。

5、起锅装入大碗里，表面撒上葱花即可。

鲜鱼汤的做法是什么呢

最近一个朋友一直在苦恼，没有奶水喂孩子，因为孩子出生以后，妈妈的营养跟不上所以说她的奶水比较少孩子不够吃只能吃奶粉，我知道了以后，就给他了一个增加奶水的方法，因为之前我就是用这种方法来下奶的，就是鲜鱼汤的做法，其实喝鱼汤是最下奶的呢还有很多的营养成分，适合多种人群使用那么下面我们一起来学习一下。

咖哩鱼头汤

材料∶

海鱼头一个（约二斤重）、洋葱一个、马铃薯二粒、红萝卜一条、秋葵四两、茄子两条。

调味料∶

酒一大匙、咖哩粉四大匙、盐一茶匙、糖半茶匙、椰浆一罐、太白粉水二大匙。

作法∶

鱼头剖开两半、洗净后拭乾水分用三大匙油两面略煎，先盛出。

洋葱切碎，用三大子统香，变软待加入咖哩粉炒匀，再放入马铃薯、红萝卜略炒，油水盖过，烧开。

放入鱼头，淋酒，小火煮二十五分钟再加入秋葵和切小段的茄子煮至熟软时加入其他调味料。

待所有材料均已软透、入味待即可熄火盛出。

重点提示∶

海鱼头较耐久煮，新鲜度高者皆可用，体型大者可切成四大块。

咖哩粉入锅后，不能炒太久，以免咖哩焦了不香。

三文鱼鱼头汤

材料：

三文鱼鱼头500克，青口240克，洋葱1个，西芹1根，白酒1杯半，忌廉半杯，盐、胡椒粉少许。

做法：

1、把新鲜的三文鱼鱼头放入已沸的盐水内，煮滚后以慢火炖半小时，沥出鱼汤备用；青口洗净；洋葱洗净剥皮，与西芹分别切成小块。

2、青口及蔬菜同放入锅中，以大火炒至青口之外壳裂开，沥出汤汁，除去青口外壳，青口肉备用。

3、将鱼汤及青口汁混合，加入白酒拌匀，用慢火煮制剩一半汁水，熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉，以胡椒粉调味即可。

上面这些，就是关于鲜鱼汤的做法了，希望，这些方法可以帮助我的朋友早日下奶，这样的话才可以满足孩子所需要的营养，对于一些身体比较虚弱的人来说多喝鱼汤也是一种补充营养的方法大家不妨，都来试一试。鱼汤里还有很多的，营养和蛋白质可以供人们更好的吸收和利用。

西红柿鱼汤粉的做法

偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，西红柿鱼汤粉的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。

2、先平刀把鱼身上的鱼骨起掉

3、在把鱼皮用刀片下来

4、去了鱼骨和皮的鱼肉，片成均匀薄片

5、把刚才起下来的鱼骨剁小块备用

6、切好的鱼片放碗内，加少许的盐（够鱼片本身的咸味即可），加少许黑胡椒和五克料酒，用手抓匀腌一分钟左右

7、腌制鱼片期间，把西红柿切小丁，姜.木耳切丝，葱切葱花备用

8、鱼片腌好后加五克干淀粉

9、用手把放了干淀粉的鱼片抓匀备用

10、锅洗净架炉子上，加十克大豆油，中火烧至七成热

11、把刚才剁好的鱼骨下锅，煎制两面微黄

12、鱼骨煎好后，把姜丝和西红柿块下锅，中火炒一分钟

13、再加八百克左右的水，把木耳下锅，盖上锅盖大火烧开，煮三分钟后.改小火煮两分钟

14、五分钟后，汤汁变少许浓稠变白时，味道也就熬出来了，把米粉和浆制好的鱼片一同下锅，再调大火煮开，鱼片变白时调微火

15、锅内放少许味精和黑胡椒

16、撒入葱花拌均匀出锅，一道美味早点就成了

17、成品，西红柿鱼汤粉

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然西红柿鱼汤粉的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。

炖鱼汤的家常做法是什么呢?

炖鱼汤的家常做法是什么呢?家庭主妇们都知道炖鱼汤的家常做法吗?应该很多人都不会去炖鱼汤吧。因为处理鱼的确是一件非常麻烦的事情，如果不会处理鱼，就更不用说了。其实炖鱼汤的家常做法是比较简单的，是比较容易学的。

炖鱼汤的健康功效：

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老

豆腐：清热泻火、益气、解毒

香菇：补虚、健脾、化痰

炖鱼汤的家常做法一：

1.首先把鱼洗干净，把鱼鳞给刮了，然后挖掉腮，还有肚子里的一堆东西。

2.然后准备好辅料，我就准备了豆腐、香菇与木耳。香菇木耳放在水里泡着，豆腐因为不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然后切块啦。

3.接着分鱼，这个有点残忍，拆成小块。

4.好了，然后放到炒锅里过一下油，这样汤比较泛白，样子好看啦。我随便炒了炒，哎，人懒没办法啊!

把炒好的鱼块扔到电饭锅，我没这么大的锅，只好用电饭锅代替拉。放入姜、辅料。炖料就没放了，追求自然嘛~

旺火炖开，微火续炖。其实就是加热与保温啦

炖鱼汤的家常做法二

1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了

炖鱼汤的家常做法，大家都会了吗?如果还不知道怎么做的话，不妨来学习一下，炖鱼汤并不是大家想象之中的那么麻烦的，如果想学的话，很快就可以学会的，在学习之前，大家最好是先看熟了具体的炖鱼汤的步骤，然后按照步骤来做。

青椒西红柿炒蛋的做法是什么呢

目前人们的生活水平越来越高，所以饮食水平也在随着提高，人们家里的菜越来越多，越来越五花八门，但是有一道菜是让我们大家非常难以忘怀的，就是青椒西红柿炒蛋。这道菜“陪伴”我们很多年了，因为好做又好吃所以很受欢迎，今天就为大家介绍一下这道菜的做法。

做法一：

主料：青椒3个、西红柿1个、鸡蛋3个

配料：油适量、盐适量、生抽豉油适量

1 备齐材料洗净

2 西红柿切片，青椒切丝备用

3 鸡蛋打散备用

4 锅烧热，放少许油

5蛋液，煎制金黄色，盛出备用

6 青椒翻炒

7 西红柿翻炒

8炒好的鸡蛋翻炒

9 放盐翻炒

10 放入生抽豉油增香

11 翻炒几下，放几片彩椒丝，就做好了

注意事项：请记住这道菜不要放味精哦。

做法二：

主料：鸡蛋5个、西红柿适量、柿子椒适量

调料：色拉油适量、食盐1勺、香油少许、五香粉少许

1.鸡蛋磕入碗中，青椒直接用手掰成块。

2.葱蒜切碎。

3.鸡蛋打散(就我舅妈这神功，用一根筷子打的五个鸡蛋，太厉害啦)。

4.锅内放油烧热，放入鸡蛋用铲子划散。

5.放入葱蒜末，然后撒入少许五香粉。

6.放入青椒炒匀，然后放入西红柿块(我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴)。

7.加一勺盐，然后放少许香油(舅妈说她炒菜，很少放味精)，出锅吧。

做法三：

主料：鸡蛋 (2个)

辅料：青椒 (3个) 番茄 (2个)

厨具：炒锅

1、蒜去皮番茄一起洗净。

2、番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。

3、锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。

4、炒好的鸡蛋盛出来。

5、锅内留少许油，放入蒜片、青椒块同炒。

6、加入番茄块，不断用铲子挤压，让番茄汁水充分炒出来。

7、加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和花椒粉。翻炒，让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。

综上所述，以上便是青椒西红柿炒蛋的做法是什么这个问题的答案了。青椒可以把辣融到菜里，而且是很鲜的那种辣，西红柿有点酸，但是营养在里面，然后鸡蛋的香味可以让整个菜都香味四溢，有兴趣的朋友可以参考一下。

西红柿炖茄子的做法是什么呢

西红柿炖茄子是一道常见的家常菜，主材料就是西红柿和茄子，茄子含有丰富的维生素c，多吃的话可以对心脑血管有着很好的功效，可以预防很多癌症疾病。西红柿软化血管，无论是健康还是美容很多人很多人喜欢吃它，这两种蔬菜深受人们的喜爱。如果俩种美食一起吃的话，对健康可是很有好处的，但是怎么做的，我们来了解一下西红柿炖茄子的做法是什么呢。

1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒。待到花椒出香味，捞出，放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软，这个不能着急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去。煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味。先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒；直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

2、准备好所有的食材，茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。炒锅到油烧热倒入茄子翻炒，炒至茄子皮发皱变软微黄。再放入葱姜蒜炒香，加入西红柿翻炒，加入料酒炒出香味，再加入生抽，糖和盐。加入适量的清水烧制，让其入味，烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。淋入适量的水淀粉炒均匀，加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。

3、大圆茄子一个，西红柿两个切小滚到块，蒜五瓣切片，葱切段备用，茄子洗净切小块，洒上一层薄盐静置20分钟以上，用手攥干水分备用。锅热油，爆香葱段后下茄块翻炒至变色后倒入西红柿块。3依次放入盐、糖、醋、酱油，大火翻炒至西红柿融化。烹入少许沸水，倒入蒜片后加盖一分钟，勾芡起锅即可。

以上就是西红柿炖茄子的做法是什么呢详细的做法与说明。这道菜做法简单，但是有些需要注意的可以让这道菜更加的美味，选择茄子的时候可以选择青色的大圆茄子，比紫色的长茄子更加的美味。但是不要去掉茄子皮。茄子很多的营养都在茄子皮上了，最后的步骤是蒜也不要忘记放，以免影响味道。

枸杞鲫鱼汤的做法是什么呢？

在妇女生完孩子之后，都是需要吃点营养的东西补身体的，最主要的目的就是吃一些帮助下奶的食物，目前鲫鱼汤里面富含丰富的蛋白质，主要是能够起到催乳下乳的功效，对于产妇来说是必要的，那么小编接下来就可以讲解一下，鲫鱼汤的具体做法。

材料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克。调料：盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。

做法1：准备好所有的食材，鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。

2.平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。

3.砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。

4.加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。

5.加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。

6.鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。

功效：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。

小贴士：

鲫鱼鱼肚黑膜要清洗干净，减少腥味。

用少许盐抹鱼身再煎至鲫鱼，可让鱼皮完整不粘锅。

要用开水大火煮至鱼汤，才能让鱼汤奶白鲜美。

我用少许橄榄油煎至鲫鱼，鲫鱼清香，烧制的汤不油腻。

因为橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。

偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。

最后小编需要补充的是，在做鲫鱼汤的时候，最好是准备好铁锅，这样做出来的人更加的鲜美，而且制作鱼类的食物，一定要注意去除腥味，所以生姜应该切成片放在鱼肚子里面。平时要注意饮食健康，特别是孕妇，多吃点鲫鱼汤，能够帮助孩子有足够的奶水量。

泥鳅鱼汤的做法是什么

泥鳅在我国中医上认为就有一定的药用，而且它的营养价值非常的高，用泥鳅煲汤喝，又能滋阴补肾顺气下来，下面介绍一下泥鳅鱼汤的做法。

用料有：泥鳅鱼、豆腐、牛肉、葱、绿豆芽、薇菜、芋艿茎、白菜帮、芝麻叶、辣椒酱、大酱、清酱、胡椒面。

(1)熬肉酱汤﹐并以辣椒酱调味﹐把整块豆腐放进去﹐再放泥鳅鱼时﹐因汤热随即游进豆腐里。

(2)熬一会儿﹐放生姜和青椒并放面粉。

熬后过滤的方法﹕

(1)把牛肉放在水里熬汤﹐肉捞取加佐料。

(2)把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜叶放在一起盖好盖。3分后﹐以带盐的南瓜叶柔后漂一漂。

(3)在锅里放香油炒后倒肉汤熬﹐并倒在筛子上用木勺杆揉搓肉掉会在下面﹐骨头和皮会留在上面。

(4)在汤里冲清酱﹑辣椒酱或大酱调味﹐并放胡椒粉和生姜。

(5)放绿豆芽﹑薇菜﹑葱﹐再放加佐料的牛肉重熬。

(6)配整辣椒和捣好的红辣椒及放花椒粉。

鳝鱼汤的做法是什么

鳝鱼的营养价值很高，具有补气血强筋骨的功效，适当的吃一些能够提高身体的抗病能力，对于体力虚弱、气血不足都可以适当的食用，有很好的调养的作用，尤其是对于女性来说，如果有产后恶露不尽，或者是子宫脱垂等等，都有很好的调理养生的作用，鳝鱼的做法有很多，比较常见的就是鳝鱼汤，我们来看一下。

准备黄鳝两条，准备生姜一大块，准备适量的蒜瓣，另外准备一勺料酒。

先把黄鳝清洗干净，黄鳝特别的滑，清洗起来比较麻烦，可以先在脖子处划一刀，给鳝鱼放血，然后再把肚子剖开，把肚子里面的东西全都丢掉，然后再清洗干净，用刀剁成小块儿，再把鳝鱼块放到水中，把里面的血水泡出来。

锅中放油，然后多切一点生姜，放入锅里，先把生姜炸一炸，炸成金黄的颜色，然后把鳝鱼控干水分，倒入锅中。这时候要注意不要被溅到的油伤到皮肤，黄鳝炒时间要长一点，这样能够用生姜去除鳝鱼的腥味，另外还可以保证后面煮汤会很白。

然后放入开水，水可以多放一点，然后再倒入适量的料酒，再准备点儿蒜瓣放到锅中，盖上锅盖以后，煮十分钟左右，这样鳝鱼基本就熟了，打开盖的时候会发现汤很白，然后再加入少许盐，然后关火，这样鳝鱼汤就做好了。

把鳝鱼汤盛出以后，再把切好的葱段儿放到碗里面，也可以再加入适量的胡椒粉。营养价值很高，适当的吃一些对于调理身体有很好的作用，尤其是对于女性来说，不但能有补气血的作用，对妇科疾病还有一定的调养功效。

鲜鱼汤的做法是什么