能够补维生素a的一些食物
老人养生维生素。
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“能够补维生素a的一些食物”，仅供您在养生参考。
相信大家肯定都知道维生素对于我们的重要作用吧，我们人体如果缺乏了维生素，不但容易影响到我们的生长发育而且也容易影响到我们的身体健康，所以我们建议大家在日常的生活中要学习多一些关于维生素的知识，维生素a是维生素里面的一种，下文我们给大家介绍一下能够补维生素a的一些食物。
富含维生素A的食物：
一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
维生素A的食物
鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。
富含维生素A的食物：(视黄醇当量100克)：
鸡肝 15270，猪肝 2610，人奶 75，牛奶 42，鸡蛋 432，鸭蛋 414，松花蛋 282，河蟹 1788，黄鳝 900 。
在上面的文章里面我们介绍了维生素对于我们的重要性，我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要多学习一些关于维生素的信息，上文为我们详细介绍了能够补维生素a的一些食物。
扩展阅读
秋冬季适当补些含维生素A的食物
本文导读：秋冬季节气候干燥，皮肤起皮屑，咽喉燥而干，这时候多吃些含维生素A的食物，比较好。
维生素A的食物来源：维生素A存在于牛奶、鸡蛋、鱼类、动物的肉与内脏等动物性食物中，其中以动物的肝、牛奶、螃蟹和蛋类的维生素A含量比较高。除此之外，植物性食物中也含有可提供维生素A的前体 B-胡罗卜素，如胡萝卜、菠菜、杏、柿子等的色火蔬菜和过红黄色的蔬菜和水果。
维生素A与 -胡萝卜素：维生素A又称视黄醇，是一种脂溶性维生素，不能由身体合成，必须由食物摄取。虽然维生素A能为人体提供良好的营养作用，但摄取过多的维生素A对人体有害，易令皮肤干燥、掉头发等，而 -胡萝卜素则是维生素A的较安全来源。
植物、水果和蔬菜含有称为类胡萝卜素的天然色素，所以呈现天然的黄、橙、绿等颜色。类胡萝卜素有600多种，而红橙色的B-胡罗卜素是其中之一。人体在必要时，可以吧 -胡萝卜素转换成维生素A。
-胡萝卜素是脂溶性的抗氧化剂，对眼球、肺等微血管组织较多的部位最具保护作用，亦能抑制细胞膜的脂质过氧化与清除体内过多的自由基。
维生素A的作用：
1.维生素A的主要生理功能与正常视觉有关，有助于促进眼部组织健康，缺乏维生素A可发生暗适应障碍、
2.有助于维护皮肤和黏膜健康。
3.促进生长发育，维生素A缺乏时，儿童生长发育迟缓。
4.维持正常免疫功能。
缺乏维生素A的后果：当人体缺乏维生素A时，视力、皮肤、呼吸系统状态都会受到一定的影响。实力的暗适应能力相对下降，易患夜盲症及干眼病。
皮肤特别是臂、腿、肩、下腹部的皮肤粗糙、干燥、鳞状角化、脱屑等。
口腔、消化道、呼吸道等失去滋润、柔润性，使细菌易于入侵，感染发炎。
儿童如果缺乏维生素A，会影响骨骼发育和牙釉质形成，使牙齿生长迟缓。
-胡萝卜素的作用：
1.维生素A-的前体
2.脂加强免疫力溶性抗氧保护微血管。
3.加强皮肤保养
4.预防心血管疾病。
什么人应该考虑补充 -胡萝卜素：
1.日常膳食中含有缺乏丰富 -胡萝卜素或维生素A的食物如胡萝卜、菠菜或动物肝脏。
2.吸烟或饮酒者
3.常吃煎炸食物者
4.长期日晒者
孕妇补维生素a
【导读】维生素a有助于促进胎儿生长发育，供应不足的时候可能会引起胚胎发育不良，严重的情况下可导致胎儿骨骼和其他器官畸形。因此部分孕妇在怀孕期间都会选择补充维生素a。不过，过多的维生素a却能妨碍胎儿骨骼的正常发育。孕妇该如何补充维生素a？下面妈网百科为你解答。
孕妇要补维生素a吗
一般饮食均衡的孕妇不需要特意补充维生素a，如果孕妇早孕反应严重，胃口不佳或饮食调节不够而导致维生素a缺乏的情况下可适当补充。
如果正常的饮食中有足量的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜，一般可以满足孕妇维生素a的需要量，这时候不必额外服用鱼肝油丸或维生素片来补充维生素a。可是部分孕妇在孕早期会有严重的早孕反应，早孕反应会影响孕妇对于维生素a的正常摄入，这时候孕妇就需要适当补充维生素a了。
孕早期，由于孕激素水平相对较低，加之妊娠反应与呕吐，使得食欲不振、摄入食物过少，这样就使得血清维生素a水平下降。一般，孕早期是妊娠期血清维生素a最为低下的时期。维生素a对胚胎的心脏发育影响较大，如果严重缺乏，婴儿心脏畸形的风险将增大，先天性心脏病的患病率增高。因此妊娠反应严重的孕妇应该适量补充维生素a。补充维生素a不是越多越好，切记不能过量，过量也会影响孕妇和胎儿的健康。
孕妇如何补充维生素a
孕妇补充维生素a一般主张以食物为主，药物为辅。孕期补充维生素a是很重要，特别是孕早期，孕早期的孕妇容易因为早孕反应而导致缺乏维生素a。由于维生素a广泛存在于食物当中，尤其在动物肝脏及蛋黄中，因此一般建议孕妇采取食补的方法，多进食猪肝、鸡蛋、瘦肉等食物。
对维生素A的建议每日摄取量，女性一般为议每日摄入量为4200国际单位。孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。哺乳期女性，在前6个月中可额外增加2500国际单位；后6个月额外增加2000国际单位。
成年人每日需吃约0.85个柠檬或只需吃1/2根胡萝卜或1片芒果或1根芦笋即可满足需要。因此，一般能正常进食，不偏食、不挑食的话，维生素a的摄入应该不成问题，不必过于担心。对于部分素食主义者，则需要补充维生素a，剂量可以根据缺少的程度来定。
孕妇吃什么补维生素a
维生素a是人体必须又无法自行合成的脂溶性维生素，是保持健康的皮肤、视力、细胞生长以及再生所必需的。维生素a一般不能通过人体自动合成，只能通过食物来摄取，孕妇吃什么补维生素a？
怀孕早期女性要尽量多吃含维生素a丰富的食物，维生素a含量丰富的食物有：胡萝卜、南瓜、青椒、小白菜、油菜、肝脏、鸡蛋、牛奶和海产品、豆类等，注意将这些食物搭配起来吃更利于维生素a的吸收。如果妊娠反应重或呕吐频繁，进食不足，可考虑药物补充维生素A，即鱼肝油丸，但应在医生指导下服用，防止盲目或过量补充而致维生素A中毒的发生。
孕妇除应遵照医嘱补充维生素a外，较安全的是从植物性食物中摄取β-胡萝卜素，或类胡萝卜素。β-胡萝卜素或类胡萝卜素含量丰富的食物有胡萝卜、玉米、甘薯、黄豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。
下面提供一些常见食物的维生素a含量值给孕妈妈们作为日常饮食的参考：
鸡肝约含 3.4万单位/100g 、猪肝约含 3.4万单位/100g 、胡萝卜约含 2200单位/100g、西兰花约含 4000单位/100g 、菠菜约含 1600单位/100g 、芒果约含 4400单位/100g 。
孕妇维生素a补充的量是多少
孕妇补充维生素a时要注意补充的量，妊娠期的孕妇每天需要维生素a的量约8 000单位。孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。哺乳期女性，在前6个月中可额外增加2500国际单位；后6个月额外增加2000国际单位。
孕妇怀孕期间一般会增加各种食物的摄入量，因此日常饮食中有足量的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜是可以满足孕妇维生素a的需要量。但是部分孕妇由于早孕反应严重，胃口不佳或饮食调节不够而导致缺乏维生素a，这时候可适当补充，否则会因为维生素a缺乏而影响胎儿生长发育，引起胎儿生理缺陷，如中枢神经、眼、耳、心血管、泌尿生殖系统等异常。
营养学家分析后指出，妇女妊娠期内，尤以孕前期3个月内，每天所摄入维生素a量超过15000国际单位则增加胎儿致畸的危险性。因此建议怀孕的妇女尽量少吃，最好是不要吃猪肝等维生素a含量高的动物肝脏类食物，以减少胎儿发生先天性缺陷的危险性。
孕妇补维生素a的注意事项
孕妇补充维生素是一件非常重要的事情，补充维生素的同时要注意的事项也不少，孕妇缺少维生素会引起机体代谢紊乱，可是孕妇补充维生素过量会危害自身和胎儿的健康。目前生前多种维生素厂家很多，维生素制剂更是数不胜数。对于孕妇来说，最好选择专门为孕妇配方的多种维生素。
吸收到人体的维生素a在体内有蓄积作用，补充太多维生素a容易引起孕妇自身出现中毒症状，严重的情况下还会危及胎儿健康，使胎儿出现大脑、心、肾等器官先天缺陷。有学者对两万多名在孕期内曾摄入过大量维生素a的孕妇就行研究观察，分析所得资料后指出：妇女妊娠期内，尤以孕前期3个月内，每天所摄入维生素a量超过15 000国际单位则增加胎儿致畸的危险性。因此，一般会建议怀孕的妇女尽量少吃，最好是不要吃猪肝等动物肝脏类食物，以减少胎儿发生先天性缺陷的危险性。
据报道：孕妇服用大量维生素a后新生儿可有肾和中枢神经系统畸形。最常见的畸形有唇裂、腭裂、脑积水、颅骨缝早闭及心脏缺陷。而孕妇维生素a过量是，自身会有食欲减退，体重下降，接下来慢慢出现皮肤干燥，脱屑，皲裂，脱发等现象，也有部分人会出现长骨连接处肿胀并疼痛，肝脾大，骨皮质增生，有的人会发生血钙增高，高尿钙等表现，甚至会出现肝硬化。 ...
宝宝补维生素a
【导读】维生素a对婴幼儿健康和发育的重要性已被大部分父母熟知，而婴幼儿是否需要额外补充维生素a也成为了国内外父母亲的一大争议，就宝宝补维生素a一备受争议的要点，我们一一解析。
宝宝缺乏维生素a的临床表现
宝宝缺乏维生素a的临床表现主要是取决于维生素a的功能。由于维生素a的主要生理功能是维持正常视觉功能，维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成，维持骨骼正常生长发育，促进生长与生殖。
因此维生素a 缺乏症是体内缺乏维生素a所引起的营养紊乱性疾病。本病以婴幼儿为多见。儿童缺乏维生素a 时，首先出现夜盲，继之全身上皮组织角质变性及发生继发感染。原因有摄入不足，吸收不良，消耗过多及代谢受阻等。
那么宝宝缺乏维生素a会有什么表现呢？
1、暗适应能力下降、夜盲、结膜干燥及干眼病，出现毕脱氏斑角膜软化穿孔而致失明。
2、粘膜、上皮改变。
3、生长发育受阻 易患呼吸道感染。
4、味觉、嗅觉减弱，食欲下降。
5、头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化，记忆力减退、心情烦躁及失眠。
宝宝有无必要补充维生素a
我国婴幼儿普遍缺乏维生素a
婴幼儿缺乏维生素a是存在于发展中国家的普遍现象。就拿我国来说，我们国家是世界卫生组织界定的儿童维生素a中度亚临床缺乏国家，部分地区为重度缺乏地区。
对此，专家列举了一系列调查数据：“《中国六岁以下儿童维生素a缺乏情况调查》显示，中国整体0-6岁儿童维生素a缺乏情况不容乐观，维生素a缺乏率为11.7%，亚临床缺乏率为39.2%，合计超过半数存在维生素摄入不足的情况。
同时，更值得注意的问题是，小于6个月的小婴儿的维生素a缺乏率为33.4%，亚临床缺乏率为45.70%。”这说明，在我国，有将近80%的宝宝存在体内维生素a含量低下的问题，因此，为而对于尚在哺乳期和辅食摄入量较少的宝宝来说，维生素a的补充是非常必要的。
婴幼儿补充维生素a的必要性
我们都知道，维生素a对于宝宝的视力发育起着至关重要的作用。缺乏维生素a可影响视紫红质的合成，导致暗光下的视力障碍，出现夜盲症或干眼症。而除此之外，专家介绍，维生素a在婴幼儿成长发育的过程中，还具有很多其他的重要作用。
例如，维生素a对维持上皮细胞的完整性有着至关重要的作用，宝宝如果体内缺乏维生素a，会导致皮肤干燥、抵抗力下降等症状，此外，维生素a有助于巨噬细胞、T细胞和抗体的产生，增强婴幼儿抗御疟疾的能力。维生素a对促进婴幼儿骨骼生长同样意义重大，当婴幼儿体内缺乏维生素a时，骨组织将会发生变性，软骨内骨化过程将会放慢或停止，使孩子发育迟缓，牙齿发育缓慢、不良。 ...
宝宝什么时候开始该补维生素a
一般宝宝出生两周后，医生就会建议家长要给宝宝补充鱼肝油了。因为母乳中维生素a量太少了，不能满足宝宝人体钙的吸收。宝贝出生后进行合理喂养，缺乏维生素a的主要原因大多由喂养不当造成。所以可在宝宝出生1个月后开始补充维生素a。
宝宝需要多少维生素a？
维生素a对于视力和骨骼的生长起着重要作用，也有助于保护身体不受感染。维生素a还能够促进体内细胞和组织的健康和生长，特别是头发、指甲和皮肤的细胞和组织。中国营养学会建议，两三岁的孩子每天需要500微克视黄醇当量（简称RAE）的维生素a。当孩子到4岁时，他每天需要的维生素a要增加到 600微克视黄醇当量。
怎样给宝宝科学地补充维生素a
从宝宝食物里补充维生素a
在宝贝添加辅食阶段，要多给宝贝吃富含维生素a的食物，富含维生素a的食品很多，如：动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳类食物。富含胡罗卜素的玉米、红薯、黄豆、胡萝卜、南瓜、油菜、杏、柿、橘子等蔬菜水果多食用，它们在体内可转化成维生素a。
胡萝卜和其他富含维生素a 的食物对拥有好视力非常重要。另外，虽然从动物来源的食物如肝脏中有可能会摄入过多维生素a，但吃再多含类胡萝卜素（水果和胡萝卜类蔬菜中含有的一种橙黄色色素）的食物，也几乎不可能会维生素a过量。
以下是维生素a的一些最佳食物来源：
100克红薯：73.4微克RAE， 100克胡萝卜：605微克 RAE， 100克南瓜：400微克RAE ，50克鸡蛋黄：525微克RAE，100克猪肝：2610微克RAE，100克鸭肝：2670微克RAE（注意：水果和蔬菜个头大小不同，所含维生素a 的量也有些许不同。）
宝宝可选择好的营养品补充维生素a
婴幼儿是不断生长发育的机体，生长速度快，代谢旺盛，这一生理特点就决定了儿童和成人在维生素a需求量方面的差别。富含维生素a的食物种类有限，婴儿通过辅食摄入的维生素a量也相对较少，因此，单纯依靠饮食摄取维生素a是不能满足婴幼儿生长需要的。建议家长们，应额外选择伊可新等OTC药品进行补充。 ...
给宝宝补维生素a时的注意事项
宝宝维生素a补多了可能会中毒
幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。主要表现：由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛；皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆；易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸；血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。
有专家介绍，在国际上，对于维生素中毒是这样定义的：婴幼儿一次摄入剂量100000微克（约33万IU）可发生急性中毒，而慢性中毒的剂量为每日摄入维生素A15000-30000微克（约5-10万IU），连续服用6个月以上。从这些数字中我们不难看出，维生素a的中毒剂量是日常推荐剂量的几十甚至上百倍。而我们日常为孩子补充的维生素a制剂，例如国内大多数家庭给宝宝服用的伊可新维生素剂，其中的维生素a仅仅是预防剂量，是绝对足够安全的。
维生素a怎么补
有一些女性会发现自己身体的皮肤变得越来越干燥，而且身上也容易出现一些斑纹，这很可能是由于身体内缺少维生素A导致的，维生素A是我们身体中不能够缺少的一种元素，对于我们的身体来说起着至关重要的作用，如果维生素A缺少我们的皮肤会变得越来越松弛和老化，那么缺少维生素A该怎么补充呢?
肤干燥者需要补充的富含维生素A的食物
水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
夜盲症患者需要补充富含维生素A的食物：
1、烤鳗鱼：100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A，超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E，只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。
2、水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克维生素A，超过了每天所需量。做成汤食用，既清淡，热量低。
3、胡萝卜：30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单，煮或炒都可获得足够摄量。
4、菠菜：50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行，菠菜加热后叶子就会变小，可以多吃一些。
缺维生素a吃什么好?8种食物补维生素a
维生素是我们身体必须的微量元素，一些食物中含有丰富的维生素，比如胡萝卜和牛奶、鸡蛋中含有丰富的维生素a,而西红柿和胡萝卜中还含有维生素c，每种食材含有的微量元素都是不一样的。
1【胡萝卜】
胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。
胡萝卜含有丰富的维生素，具有润滑、强健肌肤的作用，其能够通过轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。
更为难得的是，胡萝卜对眼部肌肤也有很好的针对性滋润帮助，因此，胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物。
经典吃法：胡萝卜汁
胡萝卜汁能够最大程度地保留胡萝卜的原有营养成分，也更易于人体吸收，最好地发挥胡萝卜的护肤美容功效，其中尤以早晨空腹喝效果最佳。
2【玉米】
玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。
胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a，经研究证明，维生素a具有抗衰老作用，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。
经典吃法：玉米汁
通常来说，玉米相对难消化，而玉米汁则可避开这一弊端，易于人体消化，且口味清甜爽口，又保留了玉米的原汁原味和原始营养，更能够发挥玉米的抗衰老作用，非常受爱美女性的欢迎。
3【番薯】
多吃番薯，对于红润肌肤也相当有好处。番薯，尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素a，具有滋润肌肤的功效。除此之外，番薯还具有祛除体内肺胃热，生津止渴，调和身体体液，以补中和血，从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。
经典吃法：番薯糖水
番薯糖水水分足，进一步补充人体水分。但要注意的是，因番薯本身带有甜味，所以不必多放糖，以免摄入过多糖分，无益身体。
4【西红柿】
西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。
经典吃法：西红柿汁
西红柿汁保有西红柿原汁原味，且避免在煮的过程中西红柿中维生素C被高温破坏，最大程度地保留西红柿的营养成分，对肌肤更有益处。
5【猪肝】
猪肝中蕴含着丰富的维生素a，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时，猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，很适合气血虚弱、面色萎黄者食用，与维生素a一起发挥功效，恢复健康红润的好肤色、好气色。
经典吃法：猪肝粥
猪肝粥易消化，有助于调和口感、调理肠胃并补充体液，滋补身体。
6【鸡蛋】
鸡蛋是人类重要的营养来源，富含大量维生素、矿物质以及蛋白质，而其中，蛋黄中的维生素a含量很高，多吃鸡蛋有助于补阴养血，滋阴润燥通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复，使肌肤恢复健康气色。
经典吃法：煮鸡蛋或鸡蛋粥
煮鸡蛋营养全、油脂少，是鸡蛋的最佳吃法，但如若不注意细嚼慢咽，容易影响吸收和消化;而鸡蛋粥则口感更好，易于消化，且制作简单，对于消化和胃口不好的人，鸡蛋粥是不错的选择。
7【牛奶】
牛奶同鸡蛋一样，也是人类重要的营养来源，特别是钙元素。牛奶中富含维生素A，可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况，使皮肤白皙，有光泽
经典吃法：直接饮用
毫无疑问，直接饮用牛奶，是最简单有效易吸收的方式。不过不喜欢原味牛奶口味的人，也可通过其他方法饮用，如搭配蜂蜜等，但切不可与果汁混合饮用，因果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，反而使人难以消化吸收其中的营养成分。
8【奶酪】
从营养成分上来说，奶酪同牛奶一样含有丰富的维生素，同样包括维A。奶酪是牛奶的浓缩，因而吃奶酪相比较喝牛奶，人体能够吸收到更多的营养。奶酪味甘酸，使人生津止渴，同时具有补肺、润肠、养阴的功效，促进人体新陈代谢，对肌肤枯涩、瘙痒有着不错的治疗功效。
富含维生素A的食物有：
动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
维生素a的食物
含有维生素食物种类很多，在食物选择上，也是可以根据自身需求进行，这样对身体各方面，都是有着很好的帮助作用，那维生素c、维生素A都是很常见的，这些维生素对人体改善，都是有着很好帮助作用，因此对维生素a的食物选择，也是不错之选，对人体健康，都是有着很好帮助。
那维生素a的食物都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这样的食物，都是有着很好了解，在选择的时候，也是可以放心进行，对人体各方面，都没有任何的损害。
维生素a的食物：
天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。
维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。
富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1.5～7.4毫克。
通过以上介绍，对维生素a的食物也是有着很好认识，在选择这些食物的时候，也是可以放心进行，对人体各方面，都是有着很好的帮助作用，但是要注意的是，对这样食物吃的时候，也是要适量的吃，过多的吃，也不利于身体健康。
吃啥补维生素
维生素很多人都知道这也是营养成分的一种，临床上对维生素的定义是非常广泛的，而且维生素的种类也是多种多样，身体内缺乏不同的维生素所表现出来的症状表现都有不同。一般来说也可以通过饮食来补充维生素，很多食物中含有的维生素是不同的，那么吃啥可以补充维生素？
1.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素pp(也叫尼克酸)等成分。天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
4.尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
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