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咖喱乌冬面的制作方法

养生膏方制作方法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“咖喱乌冬面的制作方法”,希望对您的养生有所帮助。

咖喱具有较强的调味能力,能够与各种食物混合在一起还能保持较好的口感,所以经常被人们用来配合别的食物做成菜肴供人们享受,但是由于咖喱是一种进口式食物,如果出去外面吃长期下来就是一笔不小的数目,所以大家可以学着自己做做,

 

原料

超市买来的乌冬面2人份装、洋葱大半个、香菇4朵、肉片适量(我用的是家里现有的鸭胸肉,肉的种类随意,还可以从超市买腌好的烧烤肉片,回来加工下就可以)。

调料:

咖喱粉1/2或1大匙(咖喱的量随口味需要放,我只加了1/2大匙,1大匙15毫升)、番茄酱1/2大匙(在这里,番茄酱的作用可以提鲜,只需加1/2大匙,不必担心,味道一点都不会怪)、盐少许、白胡椒粉少许、高汤50-100毫升。

腌肉片需要的调料:

盐、料酒、白胡椒粉各少许。

做法

1、超市买的乌冬面,两人份。

2、高汤100毫升,做面的时候我只放了50毫升。

3、肉片适量,我用了家里现有的鸭胸肉,洗净切片,加盐,料酒,胡椒粉腌渍入味、肉的种类随意。

4、配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。

5、肉片腌好后先入锅煎熟、你也可以从超市购买腌好的烤肉片回来制作。

6、乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行。

7、炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。

8、再倒入乌冬面,肉片,加咖喱粉,番茄酱,盐,白胡椒粉炒匀就好了,好吃又好做。

 

乌冬面是一种日式料理,将咖喱和乌冬面配合在一起也算是一种文化的结合,而我们都知道面条如果烹饪的时间过长或者是在热水里的时间太长就会导致苗条的粘稠,失去口感,所以建议大家做出来就赶快把它吃了,时间长了就会失去美味的口感。

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咖喱炒乌冬面的做法


咖喱炒乌冬面非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。

2、锅中烧开水,放入乌冬面,煮沸后再煮一分钟左右,捞出沥干水分备用。

3、锅中倒入适量油烧热,把所有配菜倒入锅里炒至八成熟。

4、然后把菜划到一边,调成小火,放入咖喱块,

5、如果太干,可加少许水帮助咖喱块融化。

6、咖喱融化后,倒入乌冬面翻炒均匀,

7、加入少许生抽拌匀。改成中小火翻炒

8、迅速翻炒至入味就可以出锅了。

9、成品图

咖喱炒乌冬面的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

咖喱意大利面的制作方法


   平时喜欢吃咖喱意大利面的人有很多,它的确是一道流传到中国还是很受欢迎的食物。虽然它并不是中国的传统食物,但是因为其美味,不得不让很多爱吃的中国人爱上了这道美味的食物。但是大家是否对它真的了解呢?大家是否知道如何制作咖喱意大利面呢?不知道没关系,因为今天可以教给大家。

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。今天我们将它和印度的咖喱搭配,原来味道是那么的鲜美、可口,简直是最完美的搭配了

咖喱意大利面的制作方法:

1.洋葱切碎,土豆和胡萝卜切小丁备用

2.煮熟意大利面

4.意大利面过凉后加少许油拌匀防粘

5.锅中入油,烧热后炒洋葱

6.洋葱透明后下土豆翻炒一会儿

7.下胡萝卜继续翻炒

8.翻炒到六分熟倒开水,没过蔬菜。大火烧开,小火炖煮

9.炖至蔬菜软烂放入咖喱块,转大火

10.咖喱块融化,汤汁变粘稠即可关火。如果觉得味道不够可以适量加些盐

在前面,大家就已经了解到咖喱意大利面的做法了。是不是很诧异,这样的一道美味的食物,其实它的做法竟然如此地简单,的确它的步骤不多,但是要在简单的过程中做好咖喱意大利面还是很不容易的,有兴趣的朋友不妨去尝试一下。

鲜虾咖喱乌冬面的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于鲜虾咖喱乌冬面的具体做法。

2.洋葱、胡萝卜、土豆切小丁,豌豆焯一下水

3.姜蒜切片

4.鲜虾去壳挑去虾线

5.锅里放适量油,烧热后放姜蒜爆香

6.随后放入虾仁翻炒

7.虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒

8.随后放入一碗水(没过食材左右)煮开后,盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右

9.放咖喱块

10.还是用最小火,用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化

11.放入乌冬,煮至乌冬变软即可

有了鲜虾咖喱乌冬面的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

咖喱乌冬面的具体做法步骤


其实很多时候在生活当中,对于一些美味的食物,大多数人会选择在外面食用,因为感觉这样比较的方便省事,但实际上美味的食物掌握技巧,自己在家也可以完成,比如咖哩乌冬面,以下所介绍的步骤都是很简单的。

方法一、

1、超市买的乌冬面,两人份。

2、高汤100毫升,做面的时候我只放了50毫升。

3、肉片适量,我用了家里现有的鸭胸肉,洗净切片,加盐,料酒,胡椒粉腌渍入味、肉的种类随意。

4、配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。

5、肉片腌好后先入锅煎熟、你也可以从超市购买腌好的烤肉片回来制作。

6、乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行。

7、炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。

8、再倒入乌冬面,肉片,加咖喱粉,番茄酱,盐,白胡椒粉炒匀就好了,好吃又好做。

方法二、

准备材料 购物清单 咖喱:适量 乌冬面:适量 鸡蛋:2只 油:适量 沙嗲牛肉酱:适量 菜谱特色: 乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。这道咖喱乌冬面简单易做,很有嚼头,非常适合懒人制作。

制作步骤 1、将所有材料准备好。

2、先将面在水里焯一遍。

3、3、然后盛放在碗里。

4、4、加油起锅,煎蛋。

5、5、与面一块翻炒,加自己喜欢的调料。

6、 6、装碗即可。

牛肉乌冬面的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好牛肉乌冬面。

2.212将牛键子肉切成大块,放入冷水中浸泡三个小时以上

3.12煮开后撇去浮沫杂质,继续煮上几分钟,直到牛肉表面不在出现红血丝

4.21将锅烧热,凉油下锅,加入辣椒,八角,香叶,陈皮,花椒,桂皮,大葱,姜片等调料翻炒

5.将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱

6.一起小火煸炒

7.煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中

8.加入刚才焯锅水的牛肉,再加入适量啤酒

9.1盖上锅盖,大火烧开,转为小火一刻钟

10.2加入适量的料酒,老抽,糖和盐等调料

11.揭开锅盖后,筷子很容易插进去,表示牛肉已经煮好啦

12.放在调料中一起泡上三个小时后捞出,放凉备用

13.取适量卤汁,放入切好面的牛肉和鸡蛋

14.煮开后将它们捞出

15.放入几颗洗净的小白菜

16.烫开后也捞出

17.再将乌冬面放入锅中

18.将它们打散,烧煮一下

19.加入少量的盐和胡椒等调料

20.煮好后装入碗中,将刚才烫好的牛肉,鸡蛋和白菜放在上面

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道牛肉乌冬面,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

肉丸乌冬面的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关肉丸乌冬面的具体做法。

2.2所以材料准备好

3.锅中烧油,把猪肉馅团成一个一个的丸子形状,入油锅炸至金黄捞出

4.锅中放入熟猪油,下鸡胸肉丁煸炒,待肉丁变色后,再加入少量姜汁和料酒

5.依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒

6.锅中填入清水,下入乌冬面,煮5分钟,肉丸可以下锅煮一会,也可以出锅时再放,出锅时撒入盐和味精,淋入几滴香油即可(荷包蛋那一步骤忘记照照片了)

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下肉丸乌冬面

炒乌冬面的做法制作过程


生活当中很多的朋友们,对于面食大家都非常爱吃,而且多吃一些五谷杂粮对身体有着非常大的好处,那么今天要为大家介绍的是对于,许多年轻的朋友们并不会做的炒乌冬面的做法,不仅仅对于身体有着非常好的功效,而且多吃一些对于胃部非常好。

材料:猪瘦肉100克,乌冬面400克(2小包),洋葱1/4颗,红黄绿三色彩椒各1/4个,大蒜5瓣

腌肉料:蚝油2小匙,生抽1小匙,玉米淀粉2小匙,清水1大匙,沙拉油1大匙,蛋白半颗

黑椒酱汁料:蒜蓉10克,洋葱碎10克,蚝油1又1/2大匙,生抽1大匙,蕃茄酱2小匙,砂糖1小匙,粗粒黑胡椒粉1/2大匙,高汤100ml

做法:

1.将乌冬面拆包后用清水冲净,使面条松散开来,沥净水备用。

2.将大蒜剁成蓉,洋葱和彩椒分别切成小块状。

3.猪肉切成大片的薄片,用腌肉材料将猪肉拌匀,放置腌制10分钟。

4.锅内放半碗油,烧至4成热,放入腌好的猪肉片快速滑炒至肉变色,捞起沥净油备用。

5.倒出余油,洗净锅,再放入2大匙油,油热后放入洋葱,彩椒块翻炒1分钟。

6.再倒入乌冬面,加入少量盐(不要太多)用中火翻炒约2分钟,全部盛出备用。

7.洗净锅,放入1大匙油,冷油放入洋葱碎及蒜蓉炒出香味。

8.再加入蚝油、生抽、蕃茄酱、砂糖、高汤(清水)、黑胡椒粒,用中小火煮至酱汁浓稠。

9.加入事先过油的猪肉片,迅速翻至肉片裹上酱汁。

10.再加入炒过的蔬菜和面条,迅速翻炒至全部裹上酱汁即可装盘。

这是黑椒猪肉炒乌冬面的做法,不知道是不是你想要的。

了解了炒乌冬面的做法,无冬面吃起来营养又健康而且面非常的劲道爽滑,不仅仅是非常很多,年轻朋友们的最爱也是,老人与儿童非常爱使用的一种。

拉面的制作方法


在北方,人们的主食主要集中在馒头,面条,米饭上,而面食的制作方法也很多,炒面,凉面,哨子面等都是比较常见的,而拉面也是很常见的,同时也是很多人都比较喜爱的,拉面是汉族比较传统的面食,而且拉面的种类很多,小拉面、空心拉面、夹陷拉面,龙须面都是很受欢迎的,那么,拉面的制作方法是怎样的呢?

拉面的材料死小麦,而面粉的营养价值丰富,淀粉和糖类的含量也相对偏高,同时还具有维生素B1,B2以及钙,磷,铁等矿物质,所以,如果能加上精湛的制作工艺的话,那么,就更完美了,所以,大家来学一下以下拉面的制作方法吧!

【材料】:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。

拉面的制作过程:

1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。

2.将碱面用水100克化开成碱水。

3.面饧好后,取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条,即上下晃长,两手合拢旋成麻花形,这样反复晃动六七次后,当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端,离案甩成长条,再放在案板上,去掉两头成对折两条,一手捏住两个端头,另一手的四指套在两根面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力抻拉,并上下抖动,反复拉六七次。边拉边滚面扑,将面拉成细香柱粗的条(64根),下开水锅。下锅时左手执两端面头,右手将面均匀地撒在锅内,随后将右手搭在面头端,左手揪断面头,撒入锅内即成。

以上就是“拉面的制作方法”的介绍了,拉面营养价值高,而且还可以在制作的过程中根据自己的喜好适当的添加一些原材料,这样能达到更好的效果,下面大家就来试试吧。

素炒乌冬面的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好素炒乌冬面。

2.12胡萝卜、洋葱、青椒、白菜,切细丝

3.21橄榄油烧热,下入洋葱煸炒香

4.再放入胡萝卜,炒匀

5.放入青椒和白菜,大火快炒

6.1放入煮好的乌冬面

7.2加入老抽、生抽、素味精,翻炒均匀

8.加入2大勺素食耗油

9.少许黑胡椒、盐调味,

10.最后滴入少许香油,拌匀装盘。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道素炒乌冬面,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

芝麻洋葱乌冬面的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好芝麻洋葱乌冬面这道菜。

2.212洋葱切片(实际上一炒就成了丝);大蒜切末;

3.加入蒜末,煸炒均匀;

4.加入少许盐,煸炒均匀;

5.继续煸炒至洋葱变软,并微微发黄,关火;

6.将芝麻酱、酱油、香油和醋一起放进大碗,并加入适量凉开水;

7.搅拌均匀,成顺滑的酱汁;

8.加入炒好的洋葱备用;

9.将乌冬面入沸水锅中煮熟,煮的时候加少许盐;

10.捞出略沥干水分;

11.趁热放进酱汁中;

12.拌匀,撒上熟芝麻粒,即可。

虽然芝麻洋葱乌冬面这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

日式牛肉乌冬面的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做日式牛肉乌冬面

2.2121牛里脊肉用清水浸泡15分钟

3.活水洗净,切丝备用

4.蚝油,生抽,料酒,番茄酱,黑胡椒粉,鲍鱼汁,盐,糖放入容器

5.12用筷子搅匀调成腌料把切好的牛肉丝倒入

6.21搅匀后加入少许橄榄油

7.冷藏腌制1小时

8.取洋葱半个,青椒4个切丝,番茄1个切丁备用

9.锅子烧水沸腾前加入少许食言搅匀

10.下乌冬面用筷子搅散水开后大火煮半分钟

11.捞出立即过凉水,晾至室温沥水备用

12.锅子洗净烧热倒油下入腌制好的牛肉丝

13.用筷子划散炒熟盛出备用

14.锅子洗净倒油烧至5成热下入洋葱丝炒出香味

15.下姜蒜末炒匀

16.加入番茄丁炒软

17.下青椒丝炒匀

18.炒香后下乌冬面用筷子挑散旺火炒2分钟调入盐

19.最后倒入牛肉丝炒至番茄汁析出关火

20.盖上锅盖焖1分钟让乌冬面充分吸收汤汁即可

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的日式牛肉乌冬面扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

蝴蝶面的制作方法


是不是厌倦了吃长长的面条?是不是想尝试一下别具特色的面?其实在这几年的全国各地超市都能看到美味又好看的蝴蝶面,不管老人还是小孩都深深喜爱这入口可即吞的蝴蝶面,但是买回来之后却不知道它该怎么做才好吃?现在就来看看小编推荐的亲身制作美味蝴蝶面的几个方法吧。

意式肉酱蝴蝶面:1、将面放入开水中煮熟,约用10分钟。

2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为了减少油的摄入)

3、牛肉、洋葱、西红柿切丁。

4、锅中放黄油(如若没有可以使用其它油),烧化,将牛肉丁及洋葱碎锅中放入炒香,放入番茄酱、黑胡椒粉、盐、糖适量,加入两勺牛奶,继续翻炒至汤汁粘稠。

5、将西红柿、青豆、玉米粒及培根与煮好的面拌匀。浇上煮好的酱汁即可。

番茄鸡蛋蝴蝶面:1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺

料酒,打散。

2.油烧热后,先倒入鸡蛋翻炒至成型,再倒入番茄炒至出汁,其间加 入糖、盐,临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末,关火后加入香菜末、

点上香油即可。

3.面锅内3/4锅水煮开后,倒入蝴蝶面,半汤勺盐、半汤勺色拉油。 煮10分钟左右,捞出一只尝尝不再夹生即可关火。

4.把番茄鸡蛋卤浇在漂亮的蝴蝶面上,开吃!

柠香蝴蝶面:1.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入蝴蝶面,煮至八分熟时捞起,拌橄榄油后备用。

2.柠檬切开,榨汁备用。

3.热一平底锅,倒入适量橄榄油,炒香洋葱碎至软并上色后,加入作法1的蝴蝶面拌炒,再以黑胡椒粉、盐调味,最后倒入作法2的柠檬汁及起司粉拌匀即可。

看过上面的制作过程之后是不是觉得很简便?大家都来亲身试一下吧,做出来肯定是色香味俱全,让老人小孩都喜欢您制作的蝴蝶面,让爱人再也不嫌弃您做的面只有盐油又长又没味,做起来吧,兄弟姐妹们。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱乌冬面的制作方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。

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