蔬菜沙拉的做法
春季养生蔬菜做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蔬菜沙拉的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在大家的传统思想中，蔬菜只可以炒但是大家有没有听说过蔬菜还可以做成沙拉？对，你没有听错，蔬菜突破了常规的做法现在可以做成沙拉啦！大家跟我一起来了解了解吧。
想必大家都知道青菜沙拉具有减肥功效吧，蔬菜沙拉也是一种非常营养健康的食品。蔬菜是一种绿色食品，对我们的身体也颇有好处，蔬菜沙拉对于减肥、美容、养颜的作用十分明显。而对于蔬菜沙拉的做法大家可能都不太了解吧，下面有我来介绍一下蔬菜沙拉的做法，有喜欢的朋友可以学习学习，在家里面可以自己尝试着做一下，简单几步就学会蔬菜沙拉做法是不是很好！
中文名：蔬菜沙拉
英文名：Vegetable salad
主要食材：菠菜、大葱、大蒜，鲜薄荷叶，酸牛奶
分类：健康菜，凉拌
口味：甜甜酸酸，新鲜爽口
辅料：柠檬汁、黑胡椒粉、精盐
特点：提神醒脑
方法一:
一．制作材料
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
蔬菜沙拉
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3、最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上
二.制作食材
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
三．制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
方法二:
制作食材
主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料：千岛沙拉酱
制作流程
1.花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2.将玉兰菜均匀地摆开。
3.放入红椒圈和切开的小西红柿。
4.加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6.放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
流行的为沙拉调味的油醋汁，是由橄榄油和黑醋调成的，是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱，因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。
所需材料
1材料：紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱。喜欢吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者是鸡蛋。
2紫甘蓝和包菜去掉中间部位，因为中间部位比较硬，不太好吃。
3切成细丝，喜欢切成小片也可以，依据个人喜好。
4胡萝卜也切成细丝。
5根据个人口味加入适量的沙拉酱。
做法
将适量土豆、胡萝卜、鲜黄瓜洗净，土豆、胡萝卜去皮煮熟，黄瓜去籽，然后将以上原料切丁。
取3个鸡蛋去白留黄放入碗中，放入少许精盐、糖搅匀，再放入100～200克沙拉油（如没有沙拉油可用熟花生油代替），边搅边倒入碗中，搅时顺一个方向，并放入少许醋精、凉开水，一并搅打。一直搅到油、蛋、醋、水融为一体，再加少许芥末粉，即成为蛋黄酱，一次用不完，可下次使用。最后把50克奶油（可用牛油或牛奶代替），蛋黄酱和少许味精、精盐、辣椒酱、白胡椒粉撒在备好的菜丁上，调拌均匀即成。
大家看了上面的方法有没有心动呢，蔬菜无论是炒着吃还是做成沙拉吃，对于身体的好处是不言而喻的。蔬菜里大量的维生素可以补充我们人体所需，大家没事的时候可以在家里自己做着吃，可以根据自己的口味和偏高选择一种适合自己的沙拉。不管是夏日还是冬天我们可以变换着做法来做，这样我们即吃不厌同时也会爱上我们的蔬菜沙拉，让我们一起健康饮食，让我们一起体验生活的美好！
扩展阅读
果汁蔬菜沙拉的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好果汁蔬菜沙拉。
2.青瓜、胡萝卜、雪梨片用白糖腌制起来，没过多久就会见到这些食材出水了，沥干水分继续腌；
3.1个雪梨去皮去核，打成梨汁，滤去渣子；尝一下鲜榨的雪梨汁，根据自己的口味加入白糖，搅拌均匀后，加入2小勺柠檬汁，少许橄榄油和黄芥末，搅拌均匀；
4.将腌好的黄瓜片、胡萝卜片、雪梨片沥干水分加入紫甘蓝丝，同时加入甜玉米粒，拌均匀咯，放入冰箱；
5.半小时后取出，倒出多余的水分后装盘，洒上葡萄干，碎杏仁，一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！
世界那么大，餐馆那么多，果汁蔬菜沙拉的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
日式蔬菜沙拉的做法
日式蔬菜沙拉是我们常见的一道菜肴，日式蔬菜沙拉不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，所以日式蔬菜沙拉受到了大家的喜爱，常吃日式蔬菜沙拉可以起到很好的养生功效和保健的作用，日式蔬菜沙拉有提高人体免疫力和促进消化等作用，下文我们给大家介绍一下日式蔬菜沙拉的做法。
食 材：圆白菜200克，黄瓜50克，小西红柿若干个，玉米粒少许
调 料：沙拉油200毫升，日本米醋100毫升，日本农口酱油80毫升，味淋50毫升，芥末汁10克，蒜蓉5克，洋葱5克，白胡椒粉少许
原料采买：蔬菜在农贸市场或者超市里都能买到，但注意一定要挑选新鲜的。此道菜也可以根据个人口味再多加上紫甘蓝、胡萝卜等等。
做法
1将蔬菜洗净、沥干。
2把圆白菜和黄瓜切丝，小西红柿对半切开，加玉米粒一起放入沙拉盘
3将所有调料混合均匀，然后根据个人口味加入适量的调味汁即可。
烹饪心得
此道菜比较容易操作，只需注意将蔬菜切成比较细的丝，以便入味。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是日式蔬菜沙拉了，我们知道日式蔬菜沙拉含有丰富的营养，常吃日式蔬菜沙拉可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了日式蔬菜沙拉的做法。
俄式蔬菜沙拉的做法
俄国在制作蔬菜沙拉有着很悠久的历史。我们常在以前的老电影当中看到。今天我们介绍一道有着浓郁风情的俄式蔬菜沙拉，希望您也跟着做一下，俄式蔬菜沙拉的特点就是水分比较足，另外在食用的时候也会感觉到比较嫩脆。同样具有很高的营养价值，我们来看一下俄式蔬菜沙拉的做法。
蔬菜沙拉在俄罗斯是一种很常见的食品，蔬菜沙拉不仅美味，还对身体有好处，尤其是那些想减肥的朋友们，沙拉绝对是一道健康食品。今天就跟大家介绍一下这道俄罗斯美食-蔬菜沙拉是如何制作而成的吧。
2原料
黄西红柿50g、紫甘蓝70g、生菜100g、胡萝卜丝80g、葡萄干50g。
3调料
番茄沙司20g、马乃司50g、盐0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g。
4制作方法
将黄西红柿切角、围入盘边，中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干，用马乃司挤成网格花纹即可，食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。
5厨艺经验
以上就是关于俄式蔬菜沙拉的做法，希望对您有所帮助。另外我们知道，俄式蔬菜沙拉的特点是以咸味为主，但是过多的盐分并不符合健康的要求，因此在这里向大家介绍的这道沙拉取消了过多的盐分，把它变成一道非常有营养的蔬菜沙拉。
蔬菜海鲜沙拉的做法
蔬菜海鲜沙拉具有很高的营养价值，海鲜的味道是很好的，同是也具有很好的食疗效果，如果加上一定的蔬菜，就会让这种搭配更加完美。在西方一些国家很喜欢这样的搭配，其营养健康与美味共有之，能够充分调动人的食欲。当然也要注意，对于过敏性体质或慢性病患者要少吃这样的沙拉。
材料: 龙虾肉、蟹子，煮鸡蛋，2个。生菜，半个。彩椒，2个。番茄，1个。苦菊，1个。橄榄油，2勺。白葡萄酒醋，1勺。玫瑰盐、黑胡椒。
2做法：
1. 勺橄榄油+1勺白葡萄酒醋用手动打蛋器打5分钟，搅匀。
2. 加入玫瑰盐和黑胡椒
3. 与所有的沙拉材料混合后撒上cheese碎即可。
以上简单的介绍了一道蔬菜海鲜沙拉的做法。这样制作的蔬菜海鲜沙拉方法还是很多的，除了虾以外，也可以用生鱼片来代替，味道也是非常好的。我们知道，海鲜中所含的脂肪很少，同时它的营养价值却很高，常吃能够促进血液循环和心脑血管的健康。
火腿蔬菜沙拉的做法
不知道大家有没有吃过火腿蔬菜沙拉，今天就给大家介绍一款火腿蔬菜沙拉，这火腿蔬菜沙拉的做法有两种，一种比较具有西方特色，而另一种就具有传统中餐的特色。不知道大家是喜欢吃西式的还是中式？两种做法口味都不一样，可是味道同样美味，下面我们就来一起学习一下这火腿蔬菜沙拉的两种做法。
做法一；
材料：
绿叶生菜、一片火腿、4个樱桃西红柿、10粒葡萄、醋、油、盐、胡椒少许。
做法：
1.把火腿肉切成条；
2.把樱桃西红柿、葡萄放在绿叶生菜上，盛于盘中；
3.加入1勺醋、2勺油、盐及胡椒粉即可。
美食特色：
美味又有水果的清香。
做法二：
这一种做法具有传统特色：
?先煮红豆粥，煮红豆粥的水是我泡菊花的水。红豆粥煮好后用料理机打成泥浆状，然后装到碗里，里面放一朵泡好的菊花，粥里我放了冰糖。
?和面，放酵母醒着，然后用平底锅煎，我里面的陷是我上次做卤肉饭剩的，冰箱冻的，拿出来结冻后做的肉馅。饼的详细做法大家可以参照一下肉夹馍饼的做法
?生菜手撕小片，火腿切丁，沙拉酱适量。
?
秋天了，泡点菊花。红豆粥打成泥之后口感更好
?
以上的内容就是关于火腿蔬菜沙拉的做法了，不知道大家看完后，有没有特别想吃呢？西式的火腿蔬菜沙拉做法十分简单，不需要蒸煮；而另外一种火腿蔬菜沙拉的做法，就稍微有点复杂，不过相信很多朋友很多就会学会，有空常做给家人朋友吃吧，希望大家喜欢这款火腿蔬菜沙拉。
蔬菜减肥沙拉的做法
常吃瓜果蔬菜，对人体健康十分重要，蔬菜里含有的维生素等营养物质都是人体内所需的，而且多吃蔬菜有利于促进肠胃消化、排毒。所以，要是要减肥的朋友一定要多吃蔬菜。那现在就给大家介绍一道美食，既能减肥排毒又十分美味，这道美食就是蔬菜减肥沙拉，下面我们就来看看这沙拉的做法吧。
材料：
主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克
做法
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
功效
清肠通便，减肥瘦身
通过这篇和大家介绍了关于减肥蔬菜沙拉做法资料，希望大家看完之后都懂得怎样去制作这个蔬菜沙拉。减肥的方式有很多种，今天和大家说的仅仅其中的一种。利用一种自己喜欢并且有效的减肥是很好的，最重要不要耽误身体所需要的营养。
看了以上的内容，相信大家都学会了如何制作蔬菜减肥沙拉了。这蔬菜减肥沙拉味道可口，配上适量的沙拉酱，蔬菜里的清甜加上丝滑甜绵的沙拉酱，口感特别好。这蔬菜减肥沙拉的做法十分简单，大家不妨有空的时候常做给家人吃吧。
海鲜蔬菜沙拉做法
海鲜蔬菜沙拉具有很高的营养价值，另外它的口感也是非常好的，鲜味十足。如果家住海边或去旅游等一定要吃一次这样的海鲜蔬菜沙拉。一方面它很有营养，对于人们的健康很有好处，同时它的味道也是让人回味无穷。在制作的时候一定要注意食材的新鲜，当然可供选择的海鲜也是很多的，要注意海鲜一定要无污染。
主料:花枝150公克,虾仁150公克,鲷鱼150公克,文蛤150公克,美生菜50公克,小豆芽30公克,目宿芽30公克,小蕃茄3个,柠檬皮少许,盐少许,柠檬汁2大匙,白酒醋1大匙,
胡椒粉少许,橄榄油1大匙.
海鲜沙拉的做法步骤
1. 花枝洗净切片；虾仁洗净去肠泥，背部轻划一刀，备用。
2. 鲷鱼洗净切片；文蛤浸泡冷水吐砂，备用。
3. 将作法1的材料放入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟后，取出备用。
4. 将所有调味料混拌均匀，加入少许柠檬皮
5. 将美生菜、小豆芽、目宿芽、小蕃茄洗净装盘，放进作法3的海鲜，淋上作法4的酱汁即成.
以上介绍了海鲜蔬菜沙拉的做法。它的味道和营养都是非常不错的。在这里需要注意不要吃的过多，尤其是不经常吃海鲜的朋友，容易出现过敏性的反应。另外也要注意海鲜的新鲜度，尤其对于生吃来说这更加重要，可以适当放些醋来进行调味。
玉米蔬菜沙拉做法
玉米是我们平时生活中经常吃到的食物。可供选择的花样也是很多的。在这里还是推荐整粒玉米蔬菜沙拉做法，因为这样吃能够最大限度的保持玉米的营养，包括玉米皮上的一些比较有营养的物质，如果把玉米与蔬菜进行相结合做成沙拉，那么无论是在营养还是在口味上都会得到很好的效果。
黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有利瘦身。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，有效帮助减肥排毒。
小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
准备黄瓜1根，甜玉米1根，小番茄6个，橄榄油和柠檬汁各少许。
锅中加水烧开，玉米切成段，放入锅中煮熟。
煮玉米的时候，将黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用。玉米煮熟后，剥下玉米粒。将玉米粒，黄瓜丁都放入碗里，挤入适量柠檬汁；再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油。
将所有材料拌均匀，即可食用。
以上向大家介绍了玉米蔬菜沙拉的做法，这是一道非常有营养的沙拉做法，重要的是它的营养非常均衡，既有玉米中的淀粉和微量元素，也有圣女果中多种的维生素，是一道非常健康和科学营养的食品。同时做法也非常简单，几乎不需要什么技术含量。
新鲜蔬菜沙拉的做法
沙拉在我们的生活中是一款非常健康的饮食之一。沙拉最大的好处就在于我们可以自己搭配喜欢的水果或是蔬菜进行制作，不仅可以满足口腹之欲，对我们的身体健康也能起到非常重要的帮助作用。除了有各种水果沙拉之外，蔬菜也可以用来制作沙拉。下面就为大家介绍一下新鲜蔬菜沙拉的做法。
主料：
鸡蛋100克、土豆50克、青豆50克、玉米（鲜）50克、柿子椒50克。
调料：
盐1克、味精1克、胡椒粉1克、色拉酱40克。
食物做法：
1. 将鸡蛋煮熟，晾凉后剥去蛋壳切丁；
2. 青豆、玉米粒煮熟，捞出控水；
3. 红柿子椒切粒焯熟；
4. 土豆蒸熟，取出碾成泥；
5. 将所有的食材放入碗中，加调料拌匀即可。
其他相关：
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果。
青豆：青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分。
玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性。
柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力。
上面为大家介绍的就是新鲜蔬菜沙拉的制作方法，喜欢的朋友们有空可以根据上述的方法做来试一试。用新鲜的蔬菜制作沙拉不仅维生素含量丰富，还能帮助我们清理肠道，解决便秘的烦恼。朋友们也可以根据自己的口味自行选择为之搭配的蔬菜。
缤纷蔬菜沙拉的做法
平常家里做菜，一般都是炒菜或煮菜，再者就是凉拌；那青菜还有其他的做法吗？给大家介绍一种新做法，那就是做蔬菜沙拉；那蔬菜沙拉的做法多种多样，现在就给大家介绍一款缤纷蔬菜沙拉，这款蔬菜沙拉色香味俱全，下面我们就来看看这款缤纷蔬菜沙拉到底怎么做吧。
将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀，最后加入黑胡椒和盐调味。
材料
洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量，橄榄油、黑胡椒、盐少许。 做法
将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀，最后加入黑胡椒和盐调味，把切好的蔬菜、水果扔进盆里拌匀，最后淋上沙拉酱就可以了。（放蜂蜜或者其他的奶酪也可以的哦）
功效
黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒，并且有利尿的功效，可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质，净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。
以上的内容就是关于缤纷蔬菜沙拉的做法，这款缤纷蔬菜沙拉味道可口，而且颜色好看，令人一看便有了食欲。蔬菜沙拉的做法一般很简单，各位朋友不妨学做一下，做给身边的亲人朋友尝尝，而且常吃蔬菜沙拉可以排毒养颜，希望大家喜欢这款缤纷蔬菜沙拉。
芝麻蔬菜沙拉的做法
沙拉有很多种，像蔬菜沙拉，水果沙拉，而比较常见的也是这两种，很多人都喜欢吃沙拉，而大家也可以根据自己的喜好制作沙拉。有些人非常喜欢吃芝麻，因为芝麻很香。蔬菜沙拉非常好吃，如果在蔬菜沙拉里面加上芝麻，也就成了芝麻蔬菜沙拉。而芝麻蔬菜沙拉不仅保留了原味，还多了芝麻香味。
主料
花叶生菜：1棵圣女果（双色）：10个
黄瓜：1根白芝麻：3克
蔓越莓：适量（可以省略）
辅料
日式沙拉汁：30ml蜂蜜：15ml
做法步骤
1. 花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。（我选用的蔬菜种类不是很多，可以另外添加豆苗、鸡毛菜之类的来丰富彩色）
2. 花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上。
3. 黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。
4. 把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。
5. 最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，注意：这里用的是熟芝麻。如果想加点风味，可以扔进几颗果干，这个随意。
6. 最后日式沙拉汁和蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
以上就是芝麻蔬菜沙拉的做法，芝麻有黑芝麻和白芝麻，但是如果是沙拉的话，白芝麻可能会更香。当然，大家也可以根据自己的喜好决定加入的芝麻的数量。而且这些食材也非常好找，所以大家可以在家自己制作芝麻蔬菜沙拉。希望上面的内容可以帮助到大家。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔬菜沙拉的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。
