西红柿炒山药的做法
冬季养生西红柿。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西红柿炒山药的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们很多人都喜欢吃山药，因为山药具有很强大的药理作用，能够起到调养身体的作用，当然也是能够起到很强大的壮阳的作用，所以山药一直以来得到我们男人的喜爱。另外就是西红柿了，很多人特别喜欢吃，很多人喜欢吃西红柿做汤，那么大家知道不知道西红柿和山药放在一起炒会是什么样的味道呢？
西红柿炒山药的做法
1.简介
菜系及功效：家常菜谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 口味：茄汁味 工艺：熟炒西红柿炒山药的制作材料：
主料：番茄200克,山药400克
调料：味精3克,盐5克,大葱5克,姜5克,植物油10克
西红柿炒山药的特色：
红白相间，清淡爽口。
2.制作
编辑
1.山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜切末。
2.锅内加水烧开，将山药片氽水，捞出。
3.锅中加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药和味精、精盐，炒匀装盘即可。
西红柿炒山药的制作要诀：
1. 山药切后须行用水泡一下，以免变黑。
2. 炒是先将西红柿炒好，再加氽过水的山药。
小帖士
山药可与鸭肉、地黄共食，山药有健脾止渴、固肾益精的作用；鸭肉营养丰富，有清肺补血、利尿消肿的作用；地黄有养阴生津、清热凉血的作用。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
好了，上面就是我们关于西红柿炒山药的做法了，大家看完之后感觉怎么样呢？是不是感觉西红柿炒山药作为我们很多人的喜爱，我写上面的做法也就值得了，大家其实有时间话可以尝试着上面的做法去做下，味道和营养价值还是很高的哦！
扩展阅读
西红柿炒山药的做法包括哪些？
西红柿是比较常见的一道蔬菜，西红柿又叫番茄，因为外面红色的，长得有点像茄子，所以被称作为番茄，西红柿是比较家常的食材，平时可以煮汤，也可以熬粥或者是做一些清汤来喝，西红柿炒山药是比较常见的美食，酸酸甜甜的能够开胃，促进消化，制作方法也非常的简单。
简介
菜系及功效:家常菜谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 口味:茄汁味 工艺:熟炒
西红柿炒山药的制作材料:
主料:番茄200克,山药400克
调料:味精3克,盐5克,大葱5克,姜5克,植物油10克
西红柿炒山药的特色:
红白相间，清淡爽口。
制作
1.山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜切末。
2.锅内加水烧开，将山药片氽水，捞出。
3.锅中加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药和味精、精盐，炒匀装盘即可。
西红柿炒山药的制作要诀:
1. 山药切后须行用水泡一下，以免变黑。
2. 炒是先将西红柿炒好，再加氽过水的山药。
小帖士
山药可与鸭肉、地黄共食，山药有健脾止渴、固肾益精的作用;鸭肉营养丰富，有清肺补血、利尿消肿的作用;地黄有养阴生津、清热凉血的作用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药炒西红柿的做法有哪些呢？
山药是营养价值高，食用方便，是宴席常用食材，山药的烹饪方法没有限制，煎炒炸都可以，而且还可以和许多食材一起烹饪，例如山药炒西红柿就是一种常见的做法，加入西红柿后能够中和山药的粉腻感觉，还能增进营养摄入，下面就来看看山药炒西红柿的做法有哪些吧。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，还能助消化、降血糖。在所有山药做法中，炒山药是最有营养的，因为下锅爆炒，加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失较少。
做法一：
1、山药去皮切片，西红柿切片，木耳泡发。
2、起锅热油依次放山药、木耳、西红柿爆炒约1分钟。
3、放少量水烧开，再放盐和鸡精调味即可出锅。
做法二：
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；
2、葱蒜切片；
3、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；
4、山药焯熟捞出；
5、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；
6、最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
做法三：
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；葱蒜切片。
2、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；山药焯熟捞出。
3、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下，最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
山药炒西红柿的简单做法是什么
山药炒西红柿是比较家常的一道菜，这道菜的主要功效就是简单，吃起来比较容易消化，最重要的是酸酸甜甜的，不会出现消化不良的现象，主要针对现在许多食欲不振，还有就是天热了以后不想吃东西的人，可以通过吃这道菜打开肠胃，解决掉消化不了的问题。
菜系及功效:家常菜谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 口味:茄汁味 工艺:熟炒
西红柿炒山药的制作材料:
主料:番茄200克,山药400克
调料:味精3克,盐5克,大葱5克,姜5克,植物油10克
西红柿炒山药的特色:
红白相间，清淡爽口。
制作
1.山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜切末。
2.锅内加水烧开，将山药片氽水，捞出。
3.锅中加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药和味精、精盐，炒匀装盘即可。
西红柿炒山药的制作要诀:
1. 山药切后须行用水泡一下，以免变黑。
2. 炒是先将西红柿炒好，再加氽过水的山药。
小帖士
山药可与鸭肉、地黄共食，山药有健脾止渴、固肾益精的作用;鸭肉营养丰富，有清肺补血、利尿消肿的作用;地黄有养阴生津、清热凉血的作用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
牛肉山药西红柿的做法
牛肉山药西红柿这三者是比较常见的食材，这三者可以分别做成多种美味的食物，也可以放在一起食用，所以建议牛肉山药西红柿的做法。牛肉山药西红柿的做法是用牛肉来炖西红柿，然后再加入山药炖十分钟，这样才不会导致煲汤的时间太长引起山药煮烂的情况，大家可以来学习它的做法。
牛肉炖柿子能放山药吗
牛肉炖柿子能放山药。
牛肉西红柿炖山药的做法：牛腩切小块，洗净，冷水下锅，水开后煮3分钟，捞出备用。锅里放适量油，放葱姜，大料花椒干辣椒爆锅，爆香后放入牛肉翻炒1～2分钟，加入生抽，老抽，料酒，炒匀，加入开水，大火炖开后，转中小火慢炖1小时。西红柿烫熟去皮，切块，山药，胡萝卜，洋葱洗净切块，下锅，加一小勺盐，冰糖，番茄酱，继续炖半小时，出锅。调料可根据自己口味适量加减。
吃柿子要注意的事项
一、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
二、控制每次吃的量
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
三、 吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。
炒山药的做法
山药是很常见的药材，这类药材也可以当中食物进行制作，对人体各方面都是有着很好改善，尤其是对体质不好的人，都是可以选择山药制作成粥品，每天吃一些山药粥，对提高人体免疫力效果是非常不错的，那炒山药的做法如何呢，这样的制作方法也是很多，而且也是不错之选。
对炒山药的做法怎么样呢，这样的制作方法也是很简单，它的制作方法并不是很难，在对它制作的时候，都是要对它的制作步骤进行了解，使得制作的时候能够顺利些。
炒山药的做法：
莴笋炒山药
材料
主料：山药400克，莴笋半根
辅料：青椒，盐，料酒，鸡精，植物油
做法
1、山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。
2、莴笋去皮洗净，切片。
3、青椒去蒂、去籽洗净，切片。
4、葱、姜分别择洗干净，切片。
5、锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分。
6、炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。
7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。
小诀窍
1、去山药皮的时候，要戴上手套，山药皮里含有皂角素，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。
2、山药切片后一定要放入水中浸泡，防止遇氧气变黑。
3、莴笋要挑笋形粗短条顺、不弯曲、大小整齐，皮薄、质脆、水分充足、笋条不蔫萎、不空心，表面无锈色的。
4、莴笋的叶也可以食用，我家每次都是拿莴笋的叶子做蒸菜，也很好吃的。
糖炒山药豆
材料：山药豆(提前蒸熟)500克，糖120克，水100克，淀粉或者糖粉50克
做法：
1、山药豆提前蒸熟，淀粉放在微波炉中叮透。如果家里有糖粉，直接用糖粉也可以。
2、往干净的小锅中加入白糖和水，中火烧开。
3、搅动至糖全部演化，转小火。
4、慢慢的煮，边煮边不停的搅动。
5、水份慢慢的煮掉，锅中的糖液开始冒泡。用勺子试一下，糖液开始变粘稠，明显能挂在勺子上，关火。
6、将熟山药豆倒入糖液中，充分拌均匀。
7、筛上糖粉或者熟淀粉，晾凉即可。
通过以上介绍，对炒山药的做法也是有着很好认识，按照以上方法进行制作，能够很轻松的制作出美味的山药来，不过要注意的是，对这类食物制作上，也是要掌握一定技巧，在食材搭配上，都是不要过于复杂，这样吃的时候，不利于人体健康。
西红柿炒豇豆的做法
西红柿和豇豆都是我们平时常吃的蔬菜，西红柿炒豇豆营养价值很高，对身体有很好的调养作用，西红柿和豇豆都富含维生素，富含膳食纤维，有促进消化和预防便秘的效果，下面我们就来了解一下西红柿炒豇豆的做法。
准备豇豆半斤，准备一个西红柿，准备鸡蛋三个，准备适量的盐酱油，准备料酒，植物油和蒜四瓣。
豇豆清洗干净以后，切成三公分左右的段，把西红柿清洗干净，切成块，大蒜拍散，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，适当放入料酒和清水。
锅中放入适量的油，油热以后，放入鸡蛋，迅速的翻炒，炒好以后装入盘中备用。锅中再放少量的油，七成热的时候，把豇豆放到里面翻炒两分钟左右，然后再放入西红柿继续的翻炒，炒一分钟，加入适量的清水，放入拍碎的大蒜瓣儿，盖上盖子，用中火闷3到4分钟左右。
然后打开盖子，放入酱油，加入少量的盐，再把已经炒好的鸡蛋放到里面，改为大火翻炒一分钟左右，当汤比较浓的时候就可以关火了，然后盛盘。
在炒鸡蛋的时候可以蛋液里适量的放些料酒，这样能够去除鸡蛋的腥味，加少量的水可以让鸡蛋变得更软更嫩，炒鸡蛋的时候油温要高，要用大火快速的翻炒，炒鸡蛋的时间不要太长，避免炒老。
西红柿炒豇豆最后要闷一会儿，这样可以让西红柿酸酸的味道融入到豇豆里面，另外加入了大蒜，会有很好的蒜香的味道，营养价值很高，不但能够促进消化，还能够预防便秘。
西红柿炒馒头的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，西红柿炒馒头的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、将馒头剥去外皮，切成小丁备用。
3、鸡蛋磕入碗中打散。
4、将馒头粒放入鸡蛋液中，使馒头粒全身裹满蛋液。
5、西红柿切十字，在热水里滚一下去皮，切成块。
6、小葱切段备用。
7、锅中放适量油烧热，放入西红柿翻炒。
8、炒出西红柿的红汤，接着放入馒头粒一起翻炒。
9、放入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。
10、最后撒上小葱即可装盘盛出。
11、成品图。
西红柿炒馒头是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
西红柿炒牛腩的做法
西红柿牛楠大家都特别爱吃，这是一种非常美味的菜肴，已经成为了我们很多老少朋友们的一致好评，牛肉中也富含了很多的营养，牛肉特别筋斗非常有嚼劲，西红柿和牛腩搭配不失为一种非常不错的选择，赶快来学习一下西红柿炒牛腩的做法吧，美味就在前方。
主料牛肉350克 西红柿700克 洋葱200克 土豆300克
辅料植物油8匙 盐10克 鸡精4克 老抽8克 黑胡椒粉2克 番茄酱30克 香菜少许
西红柿炖牛肉的做法
1.将牛肉洗净切成2厘米见方，0.5厘米厚的片
2.洋葱切大块，掰散成片
3.西红柿切滚刀块
4.土豆切滚刀块。
5.炒锅烧热，下入8匙植物油
6.下入洋葱煸炒至变软
7.下入2/3的西红柿继续煸炒，炒到西红柿变软，炒出红汤。
8.下入牛肉，炒匀
9.加入开水没过原料，大火煮沸，加少许老抽调色
10.加盐和鸡精调味，尝一下咸淡，稍咸即可，因为后面还要加土豆
11.加盖，小火炖煮20分钟，至汤色鲜红，西红柿基本炖化掉
12.此时，加入2g黑胡椒粉提味，只需这一点点，就可以让味道更加醇厚，所以不能省
13.再加入30g番茄酱，使番茄的味道更加浓郁
14.最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。
西红柿炒牛腩的做法也没有我们想象中的那么困难，只要我们大家认真的去学都可以尽快的掌握它的做法，而且西红柿中还富含了很多的红色素，这些红色素可以有效的改善我们皮肤的老化问题，还可以有效的补充我们体内所需的维生素。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿炒山药的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
