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布朗尼蛋糕的做法

养生粥的做法。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“布朗尼蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

布朗尼蛋糕是大家比较熟悉的一种蛋糕,布朗尼蛋糕不但好看而且还非常好吃,很多朋友在品尝到美味的布朗尼蛋糕时总是希望自己也可以在家里面自制出布朗尼蛋糕来,其实布朗尼蛋糕的做法并不是那么复杂,我们只需要几个步骤就可以自制出布朗尼蛋糕来,下文我们介绍一下布朗尼蛋糕的做法。

1.将100克无盐黄油同白糖、无糖可可粉、红糖放入盆中,米技炉开至5档将其隔水融化

2.把放置一边降温,使其温度不要太高

3.放入鸡蛋,香草精搅拌均匀

4.将面粉过筛,一同放入面糊中拌匀

5.将模具四周铺上油纸,到入面糊

6.剩下的面糊里我又加了少许融化的黑巧克力,放入烤杯

7.烤箱预热,175度上下火中层18分钟

烹饪技巧

1、融化巧克力的温度不要太高。

2、溶化后放置一会儿,使其不那么湿滑,这样更容易粘上巧克力酱。

3、如果蛋糕的底色一次不能掩盖住,可以反复两次。

在上面的文章里面我们介绍了一种美味的蛋糕,那就是布朗尼蛋糕了,我们知道布朗尼蛋糕不但好看而且做法也很简单,上文为我们详细介绍了布朗尼蛋糕的做法,相信大家都掌握了吧。

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布朗尼布丁蛋糕的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好布朗尼布丁蛋糕

2.将烤盘先涂抹一层油脂,然后将调好的面糊均匀地倒入烤盘。

3.在一个大碗里将红糖和1/4杯的可可粉搅拌均匀,然后加入开水搅拌到糖和可可粉充分融化。

4.缓慢地将糖浆水倒入烤盘中面糊的上边,一定要缓慢转圈倒,如果在一个地方快速倒会将底下的面糊冲出小坑,烤完后会影响蛋糕的美观。

5.烤箱预热170度,烤40分钟,然后放在铁架上凉45到60分钟。切好蛋糕放入盘内,然后用勺子将烤盘底部的布丁涂抹到蛋糕上边,或盛盘时将蛋糕顶层朝下,底下带布丁面朝上。如果喜欢,可以将香草冰淇淋放在蛋糕上边一起食用。

布朗尼布丁蛋糕理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

巧克力布朗尼蛋糕的做法


蛋糕是很多人喜爱吃的,吃蛋糕要注意要适量进行,蛋糕的热量比较高,吃的太多很容易有发胖现象,尤其是对肥胖女性更是要注意这点,身体发胖对女性身体各方面影响很大,蛋糕种类较多,在选择的时候可以根据自己喜爱进行,对巧克力布朗尼蛋糕制作该如何进行呢,下面就详细介绍下。

巧克力布朗尼蛋糕的做法:

材料:黑巧克力150克,黄油100克,细砂糖80克,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克,盐少许。

做法

1.准备黑巧克力100克,黄油100克,细砂糖80克,盐少许,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克。

2.黄油软化切小丁,面粉过筛备用,鸡蛋打散,核桃烤熟碾碎。

3.锅中放水烧热,黑巧克力放耐热玻璃碗中加热融化成巧克力酱。

4.趁热加入黄油搅拌均匀。

5.加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。

6.再加入面粉和核桃碎搅拌均匀,面糊倒入模具,175℃,上下火烤,30-40分钟即可。

小诀窍

1.里面的核桃仁可以用葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜欢的干果代替。

2.用料中的黑巧克力可用80G左右的可可粉代替。

3.取出后晾凉脱模,无需倒扣。

4.在成品上筛一层防潮糖粉,使蛋糕口感细腻香甜,不干瘪。

在对巧克力布朗尼蛋糕的做法认识后,制作巧克力布朗尼蛋糕的时候,完全可以根据以上制作步骤进行,但是要注意,在对巧克力布朗尼蛋糕制作时间上一定要掌握好,掌握好时间制作出来的蛋糕才会更加好吃的。

布朗尼可可蛋糕的做法


我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍布朗尼可可蛋糕的做法,先自己动手尝试做一下。

2.将全蛋液低速打至粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发至不滴落。

3.打发好的蛋液中加入色拉油,搅匀。

4.将低粉与可可粉混合过筛。

5.将再次过筛的粉,分次撒在蛋糊中,拌匀。

6.将拌匀的面糊倒入模具中,轻磕,真出气泡,使表面平整,准备烘焙。

7.烤箱预热,160度,置于烤箱下层,烤制约50分钟。

8.准备好做布朗尼的材料

9.将黄油、巧克力隔水融化。

10.完全融化后取出,加入白糖,拌匀

11.加入蛋液,拌匀

12.加入酸奶,拌匀。

13.加入过筛的中筋面粉,拌匀

14.加入果仁碎,拌匀

15.放入预热180度的烤箱内,中层,上下火,15分钟.

16.将晾凉的可可蛋糕,片成2片。

17.裱花奶油冰箱冷藏12小时以上,取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖,中速打至8-9成发待用。

18.第一层可可蛋糕均匀涂好奶油,撒上朗姆酒葡萄干。中间层放上布朗尼蛋糕,均匀涂好奶油,撒上朗姆酒葡萄干。上层放好可可蛋糕,奶油均匀涂抹蛋糕表面。

19.可以造型了!围绕蛋糕边缘挤出奶油花柱。将巧克力隔水融化,用勺子刮成巧克力碎撒在蛋糕表面。用奥利奥巧克力卷,进行适当的造型摆放.

20.呵呵,大功告成!恩~~造型绝美,称得上是时尚大片吧,哈哈哈哈哈哈!

21.再换个角度!

22.这: 情调,呵呵

23.看看, 这就是“内涵”!

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了布朗尼可可蛋糕的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

布朗尼芝士蛋糕的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于布朗尼芝士蛋糕的做法。

2.首先制作布朗尼面糊。黑巧克力和黄油切成小块,放入大碗里,隔水加热并不断搅拌(水温不要太高),直到黄油与巧克力完全溶化。把碗从水里取出,加入细砂糖搅拌均匀

3.继续加入鸡蛋、酸奶

4.搅拌均匀

5.筛入面粉

6.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和巧克力黄油糊完全混合,成为布朗尼面糊

7.把布朗尼面糊倒入准备好的模具里,抹平,放进预热好的烤箱,上下火180度,中层,烤18分钟左右,面糊完全定型以后取出。然后把烤箱的温度降至160度

8.在烤布朗尼蛋糕的时候,我们来制作芝士蛋糕面糊。奶油奶酪隔水加热至软化(或提前放室温下2个小时直到软化),加入细砂糖,用打蛋器打至光滑无颗粒

9.加入鸡蛋、香草精(没有香草精可省略)

10.用打蛋器用力搅拌均匀,直到混合均匀,成为浓滑的芝士糊

11.最后加入酸奶,搅拌均匀后即成芝士蛋糕面糊

12.把芝士蛋糕面糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上(不必等到布朗尼蛋糕冷却)

13.用手端着蛋糕模,用力震两下,使内部的气泡跑出。把模具放回烤箱,上下火160度,中层,烤30-40分钟,直到芝士蛋糕彻底凝固定型,按上去内部没有流动感,并且表面烤成浅金黄色即可出炉

14.烤好的蛋糕,冷却后,放入冰箱冷藏4个小时以上(或冷藏过夜),再切成块,就可以享用啦。(成品图上的蛋糕,配上了蓝莓干,并撒上了少量糖粉作为装饰)

如果你想做布朗尼芝士蛋糕这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

双色布朗尼蛋糕的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于双色布朗尼蛋糕的具体做法。

2.把黄油、香草酱、压碎的奥利奥拌匀,倒入8寸的蛋糕模,压实

3.把蛋黄、蜂蜜、橄榄油、橙汁拌匀

4.筛入低粉,拌一下,得到蛋黄糊

5.蛋白打至干性发炮,把蛋黄糊倒入拌匀

6.倒入蛋糕模,加一些山楂条

7.180度烤40分钟,出炉

8.倒扣放凉

9.筛一些可可粉、糖粉,就可以了

双色布朗尼蛋糕做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

棉花糖布朗尼坚果蛋糕的做法


我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,棉花糖布朗尼坚果蛋糕的做法简单,而且它还有一定的减压效果。

2、变成液体后,放在一旁晾凉,等会儿再用。

3、全蛋2只

4、加糖加奶粉加4滴香草精。(香草精没有可以不加)

5、以上用打蛋器打散

6、打散的状态,混合均匀。

7、加入刚才冷却的巧克力黄油液体。

8、打蛋器继续打……如图

9、最后加入过筛的低粉……搅拌均匀看不到面粉就OK。

10、准备一个内径17X17的烤盘外径20X20的,底层刷一点油方便脱模再铺上油布,(油纸也可以哦)

11、倒入以上混合的液体……提前预热烤箱180度8分钟……桌面摔几下振出起泡即可。再170度20分钟,出炉。。。。。步骤太多出炉没有拍。

12、出炉以后马上铺上核桃碎,杏仁片,少许蔓越莓干少许葡萄干……如图……

13、继续上图铺上半颗的棉花糖,增加脆脆的口感。

14、继续170度烤10到12分钟……棉花糖上色就OK了……

15、前几天做了卡仕达酱,装入裱花带挤上去……

16、趁热拿出来切块……拉一下热乎乎的棉花糖好Q.....

17、一口要下去又脆又软,中间透着核桃杏仁的坚果味道加上少许蔓越莓酸酸的一点不会腻哦

18、不喜欢卡仕达酱就挤上巧克力酱。。。颜色会更漂亮。我懒吼吼^O^/。

棉花糖布朗尼坚果蛋糕是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。

腰果布朗尼的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下腰果布朗尼。

2.12黄油与黑巧克力隔水加热至融化。

3.21加入细砂糖,拌匀。

4.1搅拌成顺滑的丝状。

5.2分次打入鸡蛋,拌匀。

6.腰果捏碎,放烤盘里160度烤10分钟。

7.筛入粉类。

8.拌入腰果。

9.拌好的成品。

10.模具底部涂一层黄油。

11.倒入布朗尼糊,180度25分钟左右即可。

12.晾凉后可以切块食用。

也许你从来都没有去过厨房,但是看完腰果布朗尼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

花纹布朗尼的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下花纹布朗尼的做法。

2.21212巧克力体:普通面粉50g,白糖80g,盐少许,全蛋2个(带皮150g),黄油110g,黑巧120g。

3.准备工作:在模具内垫上油纸。我是按照模具的尺寸折了一个纸膜。

4.巧克力布朗尼做法:黄油软化。

5.加入黑巧。

6.隔水融化。

7.鸡蛋打散加入白糖、盐搅拌均匀。

8.把7加入温热的3中搅拌均匀.

9.1用刮板切拌均匀。

10.2筛入面粉。

11.把巧克力糊倒入纸膜内,震出大气泡,留出两大勺当花纹。

12.奶酪体做法:.奶油奶酪软化,搅拌顺滑。

13.加入白糖搅拌均匀。

14.加入蛋黄。

15.搅拌均匀。

16.把奶酪糊倒在巧克力糊上面,刮平(倒的时候要撒到各个角落,不要一股脑倒在一处)。

17.把2大勺巧克力糊淋在奶酪上,用牙签划出花纹(最好把巧克力糊放裱花袋里挤会好看些)。

18.放入预热烤箱160度中下层,38分钟左右,糕体会涨高一倍,用牙签插入无湿糊带出即可。

19.烤好啦~我留的巧克力糊多了些,没舍得扔,都撒上了。下次弄少点会好看些。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下花纹布朗尼

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