剩油条的吃法都有哪些
养生汤都有哪些。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“剩油条的吃法都有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
一般我们早餐大多是吃油条，不过有时候油条没有吃完，剩了一两根，下顿吃又比较的油腻，要是扔掉就更加的浪费了。不过食物总会给我们惊喜的，通过改变，我们可以使剩掉的食物变身。那剩油条的吃法都有哪些?这就成为了大家关注的焦点，下面就为大家简单的介绍一下。
剩油条的吃法都有哪些?
一、黄瓜拌油条：
用料：油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许
1、油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗
2、小黄瓜洗净，拍松，切成块儿
3、黄瓜与油条混合
4、大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁
5、将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀
6、撒上几粒海米，装盘上桌即可
二、糯米包油条：
用料：糯米2量杯、油条1根、肉松30克、雪菜20克、辣萝卜条50克、芝麻5克、水适量
1、糯米用清水淘洗干净，淘洗干净的糯米放入电饭煲
2、加入适量清水，加水至2杯米指定水位处
3、菜单中选择“糯米饭”，再按下煮饭键
4、糯米饭煮好后，用自带铲子搅拌几下，纱布用冷水沾湿，铺上保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上
5、糯米饭铺上一层肉松，洒少许熟黑芝麻，在一端放上半根油条
6、加入适量辣萝卜和腌雪菜，顺着一端卷起，整形后即可食用，为了美观可洒少许黑芝麻装饰。
上文就是关于剩油条的吃法都有哪些的简单介绍，希望可以帮助到大家。其实无论是剩油条还是其他的食物，我们都可以都过自己的创造与改变，让食物华丽的变身，变成更加美味的佳肴。通过改变，不浪费每一粒粮食，还让我们的餐桌更加的丰盛与华丽!
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油条怎么炒菜都有哪些做法
在很多地方都有用油条炒菜的方法，但是知道怎么用油条炒菜的人并不多，今天了小编要介绍给大家的就是如何用油条来炒菜了，将吃剩下的油条用来做一份简单又可口的下饭菜，可以说这是非常有价值的一件事了，既解决了没有下饭菜的烦恼，也解决也剩于油条的烦恼，不至于太浪费，还可以体验得到做饭的乐趣，下面我们就一起来学习一下油条炒菜的做法吧。
一、炸油条塞肉
原料：油条三根、肉糜一百五十克、葱末十五克、姜末十五克、黄酒五克、细盐5克、酱油十克、味精五克、生粉二十五克、鸡蛋一只、面粉四十克、食油五百克(实耗五十克)。 制作：肉糜放入碗内，加水两调羹，加盐、葱、姜末、酱油、黄酒后用力搅拌，待拌上劲后，加生粉拌匀,待用油条每根切成八段，分别塞上拌好的肉糜，并在油条两端的剖面上蘸上用鸡蛋和面粉调成的糊,锅内放食油，待油烧至温热时，将塞肉油条逐段放入炸至金黄色后捞出滤油上盘。 特点：脆松喷香。
二、酱爆油条丁
原料：油条三根，花生米五十克，乳酱瓜半根，黄酱(豆瓣酱)二十五克，白糖二十克，味精五克，黄酒二十五克，细盐少许。制作：油条切成五分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红衣，用粗盐炒熟后冷却。乳酱瓜切成细米粒状，烧热锅，加食油，待油热后，将油条丁放入锅，用小火将油条丁煸至透而发脆后取出趁热锅加食油少许，然后将黄酱放入炒香，再加糖、盐、酒、味精炒至稠浓后，将油条丁、花生米、酱瓜粒放入翻炒均匀装盆。
特点：酱香醇美。
三、鱼蓉油条汤
原料：油条两根，鳗鱼段二百五十克克，鸡蛋一只(用蛋清)，青菜心三棵，木耳二十五克，葱末五克，姜末五克，黄酒十五克，细盐五克，味精五克，生粉十五克，肉汤七百五十克，麻油十克。制作：油条切成一寸长的段，青菜心切成四瓣，与木耳一起洗净，鳗鱼段剔去皮、骨和刺后剁成细蓉，放入碗内，加蛋清和两调羹清水、盐，用力搅拌。待鱼蓉拌上劲起黏性后，再加生粉拌匀，锅内放肉汤后烧滚，加盐、味精、黄酒调好口味后，转小火。再在盛放鱼蓉的碗内加油条、菜心、木耳拌至油条、青菜心、木耳都均匀地沾上鱼蓉，然后逐一放入汤内，至汤被再度烧滚后，撇去浮沫，淋上麻油即成。
特点：鲜香爽口。
四、小贴士
油条虽好吃，常吃油条也有害处。油条香脆松软可口，诱人食欲，因此有些人常常把它作为早餐食用，有的人为了节省时间，一天全吃油条，殊不知，这种做法有损健康，可引起未老先衰或痴呆，尤其是老年人，经常食用还会形成老年性痴呆。
以上就是关于油条怎么炒菜的全部内容了，如果是初次尝试油条炒菜，建议不要做的太多，出去吃的人可能吃不惯这个味道，以免炒多了造成浪费，另外要注意的，如果头天有没有吃完的油条一定要用保鲜膜将它包裹起来，里面有条受潮影响口味，特别是夏天的时候一定要将吃剩的油条放在冰箱里冷藏，两当将剩下的油条用来炒菜学就不会影响油条的口感呢！
剩烧饼的花样吃法
烧饼香酥可口，而且外酥里嫩，不仅味道非常美味，而且碳水化合物含量高，非常容易饱腹。而刚出锅的烧饼是最好吃的，烧饼一旦剩下的话不仅会变凉，而且还会变得很硬，直接吃的话在口感上会大打折扣。所以，如果有剩烧饼的话，我们可以将它们进行加工。那么，剩烧饼的吃法到底都有哪些呢？
做法一
烧饼 2个
鸡蛋 2个
青椒 1个
火腿 1块
娃娃菜 半个
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
- 步骤 -
1.材料：烧饼、青椒、娃娃菜切小块儿，火腿切小丁，葱切葱花，鸡蛋加少量水搅打匀，炒散。
2.锅入底油，葱花炝锅，放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。
3.放入切好的烧饼块儿，锅里点一点儿水(为了让烧饼软一点儿)，加盐、胡椒粉翻，倒入炒鸡蛋，翻炒匀出锅。
- 小贴士 -
1.炒烧饼真是比炒饼好吃，烧饼本身就有咸淡味儿，做出来还是很美味的。
2.蔬菜喜欢吃什么就加什么，可以放胡萝卜、豌豆、黄瓜等等。
做法二
用料
油一点就行
剩烧饼变宝的做法
真的是剩了两天的烧饼
葱花，我切的葱花是炒两个菜的量。
把烧饼切成小拇指一样厚的丝
一点点油
油热了放葱花爆香
放入一勺老干妈豆豉酱(喜欢辣的多放一点)
把烧饼倒进去搅一下，宝宝们不用放盐哦，因为烧饼和老干妈都是咸的，3分钟后直接上盘
一扫光。试试吧
小贴士
不要放太多油，不用放盐，调料只有老干妈，记得把葱花爆香
做法三
首先准备材料，特别简单的材料就可以：一个烧饼，一点点白菜，一根火腿，半根葱。
第一步：把火腿、白菜、葱花都切好。
第二步：热锅做油，爆香葱花放入火腿和白菜翻炒均匀，加盐酱油调味。
第三步：放一碗水进去。
第四步：水开后把烧饼掰成小块放进去烩俩分钟就好。
第五：滴几滴香油、香醋就可以出锅了。
早上来不及做早餐的，可以尝试一下，简单又快捷。
油条的吃法介绍
早餐吃油条是很常见的，油条早上吃对身体没有太多影响，而且这样对快速补充身体能量有很好帮助，不过在吃油条的时候，也不能过多选择，它的热量比较高，因此过多吃对身体也会造成负担，那油条的吃法都有什么呢，油条不仅可以直接吃，制作佳肴的时候，也是可以放入它的。
油条的吃法：
油条咸豆浆
材料：豆浆250ml，油条1/2根(约15g)，香葱1根，海苔2片，榨菜2片(约10g)，香醋1茶匙(5ml)，生抽1/2茶匙(3ml)，绵白糖1/2茶匙(3g)，盐1/4茶匙(1g)
做法
香葱择洗干净，切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切成细丝。油条切成碎粒。香醋、生抽、绵白糖和盐放入碗中，调成味汁。
豆浆倒入锅中，大火加热至沸腾，关火，盛入碗中，倒入调好的味汁，调匀静置2分钟。
待豆浆凝固成絮状，撒上油条碎、榨菜丝和海苔丝即可。
麻汁油条拌黄瓜
材料：油条三根，黄瓜两根，大蒜一头，芝麻酱3汤勺，醋，植物油，鸡精，盐。
做法
1.黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用
2.油条切成2cm的段装入盘子备用
3.大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。(先不要搅拌，只是倒在上面就可以)
4.锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可
以上就是油条的吃法，这些吃法都是制作油条不错之选，不过在对制作油条的时候，也是要注意在数量上一定要掌握好，而且这些佳肴制作的时候，在步骤上都是不能随意打乱，否则制作出来的油条在味道、口感上会改变。
生菜的吃法都有哪些？
生菜在我们平时的生活中比较多见，生菜的营养成分很高，对我们人体有很大的帮助，生菜的吃法也很多，那么你知道怎样做生菜才好吃吗？下面一起来看！
清炒生菜
清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。 蒜蓉生菜 蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
蚝油生菜
蚝油不是油质，而是在加工蚝豉（又名牡砺）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
生菜配豆腐营养又健康
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用；而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
通过小编上面的分享，你对于如何吃生菜，是不是有了一定的认识，那么在今后的生活当中不妨按照小编分享的方法，赶紧操作实践一下吧！
杨梅的吃法都有哪些
肯定有不少的人都是很喜欢吃杨梅的，杨梅是很富有营养价值的，生活中杨梅的吃法也是很多的，那么杨梅都怎么吃呢?杨梅的吃法都有哪些呢?一些比较注重养生的朋友们一定都多少了解一些，下面让我们来一起了解一下关于杨梅的保健食法吧。
杨梅的一些保健食法。
1.杨梅甜酒
新鲜杨梅500克，白糖50克。杨梅洗净后加人白糖，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒，用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖)，再置锅中煮沸，停火冷却后，装瓶密封保存。越陈久者越好，随量饮用。此酒具有清解暑热，止泄的功效，可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。
杨梅
2.杨梅浸酒
成熟杨梅若干，高粱酒适量。选上好杨梅后洗净，浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度)密封1周备用。需要时食杨梅2-3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻，院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。
3.杨梅蒸糕
杨梅20枚，面粉50克，鲜奶250毫升，白糖250克，鸡蛋4枚，熟猪油2O0克。杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁，取容器一个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入猪油、杨梅汁及适量清水，搅拌均匀，制成稀调适中的糊状物;容器上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块，再放人电烤炉，烤至金黄色时取出，装盘即成。此糕具有生津止渴，开胃消食，通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴，食欲不振，消化不良，肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。
4.盐腌杨梅
杨梅若干，食盐适量。杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。
5.杨梅蜜饮
杨梅200克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。
注意事项
杨梅味酸，不宜多食，多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食;此外，其性温热，内热火旺体质亦不宜多食。
关于杨梅的吃法，上面的文章给朋友们进行了介绍，杨梅的营养价值是很高的，但是也不宜多食用的，尤其是患有溃肠病的患者朋友们是一定不要吃杨梅的，而且由于杨梅是属于比较温热的东西，因此火旺体质的朋友们也是不宜多吃的，一定要注意哦。
茶叶的吃法都有哪些？
一提到茶叶，大家是不是就会想到泡茶呢?不同的茶叶泡茶喝，可以起到不同的作用，许多人都非常的喜欢喝茶、品茶，茶文化在我国可以说是源远流长，底蕴深厚。其实茶叶除了可以泡茶喝以外，还可以吃，制作各种带有茶香味道的美食。下面，小编就为大家罗列一些茶叶的吃法，喜欢的朋友不妨试一试。
1. 茶水煮饭：信阳特色，能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪，还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能。做法：取适量信阳毛尖茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭色、香、味俱佳。
2. 茶叶面：取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。
3. 茶叶馒头：取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。
4. 茶叶啤酒：饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷绿茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。
5. 茶叶鸡蛋：绿茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5公斤，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2-3小时，可使鸡蛋清香爽口。
6. 茶叶烧菜：一般是用茶末、茶水来烹饪的或用用绿茶和啤酒浸泡肉;茶叶水不能太浓，既不能掩盖菜的本味，又要使菜含有茶的清香。
用茶叶做美食，不但不会掩盖美食本身的味道，还会加上淡淡的茶香，让美食的味道更加的丰富，让自己的味蕾可以享受更多的味道。所以如果你喜欢茶叶，茶叶的清香，不妨试一试上文小编推荐的茶叶的不同的做法，定会让你的味蕾更刺激的。
烤虾的吃法都有哪些
虾的种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，这些一般都是食用虾，虾一般可以用白灼起来吃，在配点蘸料吃起来口感很好。也可以用来烤着吃，但是比较上火一点，所以烤着吃就要多吃些降火的，或者要多喝水。也可以在吃烧烤类的时候，喝一些酸奶，是有助于消化的
烤虾的做法也很多如下：
粗盐烤虾
原料：虾数只
调味料：粗盐
制作方法：将虾洗净埋在粗盐中，放入烤箱中，用高火，烘烤15分钟
此菜味道鲜美！保留虾的原滋原味，制作简单。
不新鲜的虾也能做出鲜虾的味道。
微波烤虾
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。
制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒
制作方法：
1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）
2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。
3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
烤明虾
[原料]：明虾2只约500克 大蒜5粒
调味料：盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
[制法]：
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。
[特点]：虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
虾肉是有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾也能增强人体的免疫力和性功能，抗衰老。如果产妇的乳汁少的话也可多吃些虾有催乳的作用。但胆固醇含量较高，如果胆固醇偏高的人就不要过量的食用。
鲜山楂的吃法都有哪些？
在我们平时的生活当中，山楂是非常多见的，山楂营养丰富，很受大家的喜欢，那么你知道，新山楂的吃法都有哪些吗？下面小编就为大家详细的讲讲，一起来看吧！
1、山楂肉干
原料：山楂、瘦猪肉
做法：
1、将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。
2、将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。
3、将炒锅上火，油至七成热投入肉条，至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出，投入另一半山楂，略炸后再将肉干倒入锅中，反复翻炒，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖拌匀即可。
2、山楂核桃茶
核桃（合桃）150克，冰糖适量。药物：山楂50克。
做法
合桃去壳捣烂，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆，用樽装好，需要时即用。
说明
（1）此汤肾阴虚肺热者适宜，实热咳者无效。
（2）家庭成员多，而有些老人每逢夏季必咳，多属此症，故可以做一樽作防治之
3、山楂降压汤
基本特点 滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。
需要材料 山楂15克 猪瘦肉200克 素油30克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤1000毫升
制作：
1.把山楂洗净，若是山楂果，拍松，待用。
2.瘦猪肉洗净，去血水，切成4厘米长，2厘米宽的块。姜拍松，葱切段。
3.把锅置中火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤，烧沸后下入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。
食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，随意喝汤。
功效：滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。
通过小编上面的分享，你对于新山楂的吃法是不是有了一定的了解，那么在今后的生活当中，如果你喜欢这种水果的话，不妨就多加食用一些吧！
厥菜的吃法都有哪些?
随着现在社会的进步，各种不同的食物纷纷出现在人们生活的餐桌上，蕨菜就是一种。蕨菜现在变成了一个美味佳肴，虽然不怎么常见，但是营养价值却极高，味道而且浓而香，有多种做法。下面就给大家介绍一下蕨菜的吃法都有哪些。
一、蕨菜汤：
材料：蕨菜300g﹐猪肉200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐胡椒粉1/4小勺﹐白面3大勺﹐清酱2大勺
做法：
(1)蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。
(2)把葱和蒜切碎
(3)水开时放猪肉﹐煮烂以后切碎﹐并与蕨菜混在一起﹐放葱﹑蒜﹑胡椒粉调味。
(4)在煮猪肉的汤里放材料再煮。煮一会儿在3大勺面粉中冲1/2杯水再煮。
(5)汤稠时放酱油调味。
二、烧辣椒拌蕨菜：
材料：辣椒，蕨菜
做法：
1，先把蕨菜处理好，切成节待用。
2，青椒(最好有一些辣味的，辣味自控)洗净后，将它烧熟，并且外表焦糊，西红柿也像青椒一样烧熟，如果嫌麻烦，西红柿可以切成凉拌，放入微波炉中加热两分钟直到软烂，然后去皮待用。
3，把烧辣椒剁碎，加入西红柿蓉，蒜蓉，酱油，盐，鸡精(可不放)拌匀浇在蕨菜节上。如果觉得比较干可以加入一些高汤，如果觉得味道不够，可以再再放入糖和醋调味，我自己喜欢放很多西红柿酱，所以不用再加高汤和糖醋。
三、凉拌蕨菜：
材料：蕨菜、蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精
做法：
1、蕨菜去掉老根，清洗干净;
2、将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段;
3、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。
综上所述，你是否对蕨菜的吃法有哪些有了更进一步的了解了呢?大家如果有兴趣的话可以去市场上买一些蕨菜带回家做一下，吃法及品类繁多，而且营养价值极高，是居家旅行必备之物。
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