胡萝卜炒肉片的做法
冬季养生萝卜汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“胡萝卜炒肉片的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
胡萝卜是一种很好的蔬菜，生活中我们会时常食用到胡萝卜炒肉就是一道不错的菜，但是有不少朋友不知道怎样好吃，你知道怎样能保住胡萝卜的营养又能炒出一道美味可口的小菜吗?那么下面我就来给你们介绍介绍一下!
一、【材料与制作】胡萝卜250克，猪肉100克，植物油25克，姜、葱、香菜、酱油、醋、味精、盐各适量。将胡萝卜洗净，切片;猪肉切成片;锅内加植物油烧热，下葱、姜丝烩锅，加肉片翻炒，再加胡萝卜片、醋、酱油、盐，炒熟后加味精、香菜翻炒即可食用。佐餐食用。
二、【功效与宜忌】健脾益胃。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型。症见胃脘痞满，隐隐作痛，神疲，倦怠乏力，纳少便溏，少气懒言等。可治疗脾胃虚弱的慢性胃炎患者，有利于脾胃功能的恢复，促进食物的消化和吸收。
三、胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有滋润皮肤的功效，因此深受爱美女性的欢迎。 小朋友多吃还有增强免疫力的功能哦~那么，我们怎么才能让胡萝卜更好吃，家人更爱吃呢?
瘦肉一块，切成薄片备用;把瘦肉片放进碗里，加适量料酒，生抽腌制10分钟;再在腌制过的肉片上倒入适量淀粉，抓匀备用;胡萝卜一根，切去头尾，洗净备用;胡萝卜一切两半，再切成薄片备用;热锅凉油，放入肉片滑炒至变色;肉片变色以后马上放入胡萝卜一起翻炒，再加适量盐，翻炒至胡萝卜变软即可出锅。
胡萝卜是不错的蔬菜，爱吃的朋友们可以用上述的方法来做菜，这样可以保证营养，又对你们的味觉来说是好东西，多吃可以防止夜盲症，你是不是觉得也可以尝尝，因为这对身体有益，那你还犹豫什么呢!不错就马上去做吧!
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苦瓜胡萝卜炒肉片的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于苦瓜胡萝卜炒肉片的做法吧。
2.姜蒜切片，小米椒切段。
3.胡萝卜、苦瓜切片（我切了圈^_^）。
4.适量味极鲜酱油、料酒、醋、糖和盐调成汁。（这个要根据自己的口味来，不过一定注意不要咸了，因为酱油和盐都有咸味。）
5.热锅冷油，油热先入肉片划散炒至白色，盛入盘中待用。
6.底油烧热，入姜蒜片和小米椒炒出香味儿。
7.入苦瓜和胡萝卜翻炒至断生。
8.入肉片。
9.入调料汁翻匀，关火调入鸡精后起锅。
今天这道既简单又营养的苦瓜胡萝卜炒肉片，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
胡萝卜炒肉片的做法有哪些？
一说到胡萝卜，小编的脑海中就浮现儿时动画片中出现的，大耳朵兔子抱着红红的胡萝卜的样子。可是胡萝卜有很多人不喜欢吃，是因为他有些泛苦味道还有它的面面口感，今天小编来教大家怎样做出一道美味的胡萝卜胡萝卜，让平时讨厌胡萝卜的人，重新爱上胡萝卜这种蔬菜。
第一种
原料： 胡萝卜250克，五花肉300克。
调料： 酱油一大匙，精盐、味精适量，白糖一小匙，水少许，葱数段，色拉油四大匙。
①胡萝卜、五花肉洗净切丝，装盘。
②将所有调料加到上述材料内拌匀，覆上微波薄膜，高火14分钟即可。
第二种
主料：胡萝卜300克，五花肉150克。
配料：青椒片，葱段。
调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。
① 五花肉切片，青椒切片，葱切段。
②炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。
③下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。
④待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入葱段稍炒，即可出锅。
众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。
胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。
胡萝卜中所蕴含的维生素与氧化酶都是人体所必须的，多多食用胡萝卜对身体可有很多好处，今天所教的胡萝卜烹饪方法，大家都学会了嘛，如果觉得还有不懂，可以去购买食材，然后按照小编给的食谱来制作哦。超级简单的食谱，保准大家一学就会。胡萝卜多多食用还可保护眼睛哦!
青椒胡萝卜炒肉片的方法
青椒和胡萝卜炒肉片是最普通的家常菜，可是却是是营养美味的家常菜，尤其适合儿童食用，但是要注意饮食的禁忌，这道食物不适合于萝卜食用，食管炎胃肠炎患者也不适合吃辣椒。
一、青椒胡萝卜炒肉片是一道很家常却很美味的菜肴，其肉片鲜嫩，营养也非常丰富，适合2岁以上儿童食用。
二、做法、
少量 胡萝卜、肉片、青椒
少量 食用油、酱油、鱼露、生粉
步骤/方法
1、肉片洗尽后挤干水分，装入碗中，加入食用油、生粉、酱油
2、用筷子将肉片和辅料搅拌均匀，静止淹渍10分钟左右
3、炒锅置于火上，热锅后注入食用油，大火烧开油，放入肉片快炒至不见血水溢出
熄火，铲出8成熟的肉片装入容器里，待用
4、利用淹渍肉片时间来处理胡萝卜，去皮、洗净、切丝，青椒丝是先前切的
5、刚才炒肉片的油锅，再置于火上，大火热锅后，放入两丝。快速翻炒加鱼露调味
6、青椒丝、胡萝卜丝炒至八成熟时，放入肉片一起翻炒均匀
7、熄火，装盘。
三、注意事项
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
青椒：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
甜椒胡萝卜肉片的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下甜椒胡萝卜肉片这道菜的做法。
2.甜椒洗净，去芥蒂，去籽后洗多一次。先切大块，再改切小块。装盘备用
3.胡萝卜切去头尾，去皮，洗净。对半切开，先切片，再改切小片。装盘备用
4.瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓圴勺，腌制入味。
5.锅热，放适量花生油。待油热，放胡萝卜进去。用大火快速翻炒一分钟左右。调成小火。
6.放甜椒进去，加少许水。用大火快速翻炒一分钟左右，放适量盐，翻炒圴勺盛出装盘备用。
7.锅里面重新放油，待油热，放瘦肉进去用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油，略炒下。调成小火。
8.放甜椒，胡萝卜进去用大火快速翻炒圴勺。即可关火。
9.成品图如下。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的甜椒胡萝卜肉片选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
洋葱胡萝卜炒肉片，食疗价值高
胡萝卜的食疗价值高，能够增强免疫力，抗癌作用也很好，而且也能够保护脏器，女性和孩子吃胡萝卜都很好，胡萝卜炒肉最好吃，搭配一些洋葱口感会更好。
一、洋葱胡萝卜炒肉片
原料
1、洋葱一个
片
2、胡萝卜半根
3、五花肉少许
佐料
盐、鸡精少许
制作过程
1、洋葱去皮后切成小块
2、胡萝卜、五花肉切薄片
3、锅热后加少许油，油热至6成，下肉片翻炒至煸出油
4、加洋葱、胡萝卜片一起翻炒
5、加少许水焖3分钟，加盐和鸡精调味即可
二、洋葱炒肉片
材料
洋葱半个，猪肉150克，盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量
做法
1.洋葱洗净后切丝；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入洋葱。
3.将洋葱炒香炒软后加入肉片翻炒至熟即可。
三、胡萝卜炒肉
材料
胡萝卜100克、肉丝50克，木耳、洋葱少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜、洋葱洗净切丝，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒胡萝卜、洋葱、木耳片刻。
4、放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
炒胡萝卜的做法
蔬菜是很常见的，蔬菜的种类比较多，常吃的就是黄瓜、胡萝卜、生菜、茄子，这些蔬菜是常吃的时候，而且这些蔬菜当中，含有的维生素种类比较多，所以对这些蔬菜吃的时候，也是可以放心进行，那胡萝卜含有的胡萝卜对人体营养补充有着很好的帮助，那炒胡萝卜的做法如何呢?
在对胡萝卜制作上，也是有着一些方法，在对这样蔬菜制作的时候，对它的一些制作方法，都是需要进行很好的了解，那炒胡萝卜的做法如何呢，这类制作方法也是比较简单。
炒胡萝卜的做法：
材料：胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油
做法：
1：猪肉切小片，胡萝卜切片备用。
2：锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。
3:下胡萝卜片，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。
4：待胡萝卜软了就好了，放入盐，味精即可!
青蒜苗炒胡萝卜：
材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒
做法：
1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。
2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。
3.将大蒜切成片。
4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。
5.加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。
6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。
7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。
8.盛入盘中就可以开动了。
通过以上介绍，对炒胡萝卜的做法也是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对这类蔬菜制作前，食材的搭配也是要合理，这样使得人体营养吸收效果会更好，这点要注意的。
萝卜蒜苗炒肉片的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关萝卜蒜苗炒肉片的具体方法步骤。
2.里几肉切片；冬笋萝卜切片，蒜苗切段
3.将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用
4.锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下
5.加入萝卜片继续翻炒片刻（可加入少许水）
6.等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒
7.调入1汤匙美极鲜酱油或生抽，少许糖继续炒匀
8.加入事先炒好的肉片一起继续翻炒
9.最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道萝卜蒜苗炒肉片
青椒胡萝卜炒肉片——抗氧化抗衰老
青椒大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，青椒的价格便宜，而且食用率也是比较高的，青椒含有丰富的抗氧化剂，可以缓解衰老。而且还可以预防便秘，今天介绍青椒胡萝卜炒肉片的做法，可以预防便秘。
【青椒胡萝卜炒肉片】
【主料】
猪肉150克、青尖椒150克、胡萝卜1根
【辅料】
油适量、盐适量、香干1块、生抽少许、料酒适量、大葱适量
【做法】
1.将食材准备好
2.将食材均切成条状备用
3.猪肉切片，锅中油三成热时放入肉片煸炒至变色
4.放入葱花
5.倒入少许生抽翻炒均匀
6.将香干片放入
7.再放入胡萝卜片炒制胡萝卜五成熟
8.加入青椒片
9.翻炒均匀后加入适量的盐
10.快速翻炒出锅即可
有的人肠胃比较粥，喜欢吃的开胃的食谱，今天小编我为大家推荐一道食谱，青椒胡萝卜炒肉片，与胡萝卜、香干和肉片等食材一起炒菜，色泽鲜艳，可以诱发你的食欲。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，同时也可以有预防便秘的作用和功效哦，是不错的抗氧化的食材类型哦，大家都可以食用，老少皆宜，可以促进食欲的同时也可以增强人体的免疫力，是不错的养生保健的食谱，大家可以放心食用。
青椒胡萝卜炒肉片的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，抗氧化抗衰老防止便秘促进代谢，是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。
胡萝卜炒虾仁做法
现在的人们对吃非常讲究，大家都希望吃得有营养，吃的健康，由于现在的社会当中，人们经常会出现不规律的饮食状况造成的身体元素缺失，经常会因为缺少维生素a造成很多的疾病发生那么接下来我们了解一道胡萝卜炒虾仁。
制作方法
1、虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀。
2、胡萝卜切丁，葱蒜切段。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁。
4、虾仁炒至变色出锅。
5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒。
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐，调味儿出锅。
7、一道好吃的胡萝卜炒虾仁做好了。
胡萝卜炒虾仁成品图:
做法小技巧
1、快手小菜，不一定要把虾仁炒成水晶样，简单点也一样好吃
2、可以把胡萝卜焯一下水。
营养与功效
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
我们了解的这道胡萝卜炒虾仁，不仅仅对于补充身体元素有着非常好的功效，对于补钙，也是有着很不错的功效，大家不妨在平时生活当中来一起尝试一下，好吃美味的胡萝卜炒虾仁。
黄瓜炒胡萝卜做法
相信各位“吃货”朋友们在家都有吃过黄瓜炒胡萝卜这道美味菜肴吧，但是怎么样使黄瓜炒胡萝卜更加的好吃呢，小编在此就要为各位“吃货”朋友们介绍一下啦，各位“吃货们”绝对不要错过哦，大家可以一起来看看小编是如何使黄瓜炒胡萝卜这道菜肴更加美味可口的呢？
黄瓜和红萝卜两者搭配起来炒不但颜色漂亮，而且爱美的女生们减肥吃这道素食最合适不过了。这道美味做起来简单到极点，搭配起来营养价值也很高。
营养分析
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
制作步骤
1 胡萝卜洗净切丝；
2 黄瓜洗净去皮切寸段；
3 青椒切丝；
4 锅热油，倒入胡萝卜和黄瓜；
5 翻炒两分钟；
6 加入盐，翻炒；
7 然后加入鸡精；
8 加入十三香翻炒均匀；
9 撒上葱花；
10 装盘。
以上就是黄瓜炒胡萝卜这道菜的介绍了。各位在看完之后有没有觉得这样的黄瓜炒胡萝卜更加好吃呢？虽然是家常素食，吃起来味道咸香爽口。如果你家里面肉类的菜很多不妨炒上这样一个小炒素菜，混搭一下不管是营养还是口感都有一个调和作用呢。
胡萝卜炒肉做法
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，胡萝卜里面富含大量的维生素c和胡萝卜素，具有明目养肝的作用，另外有很好的促进消化的效果，还有一定的防癌抗癌的功效，对于糖尿病患者来说，适当吃一些还有降糖的作用，胡萝卜的做法有很多，我们来了解一下胡萝卜炒肉的做法。
准备两根胡萝卜，准备三两猪瘦肉，准备适量的盐和水，准备青蒜和蒜。首先把胡萝卜清洗干净，去皮，然后切成薄片，把猪瘦肉清洗干净，切成肉片，大蒜切成蒜片，青蒜清洗干净以后切成段。
锅中放入适量的油，放入蒜末炒香，然后放入肉片，炒到变色，这时放入胡萝卜片，然后大火开始翻炒，当胡萝卜片炒软的时候，加入少量的清水，稍微煮一下。
在胡萝卜熟烂的时候，加入少量的盐来调味儿，然后再把青蒜苗放入里面，一起翻炒数下，就可以盛盘了。
胡萝卜的肉质比较细腻，吃起来比较清脆爽口，另外还有一种特殊的甜味儿，胡萝卜通过油炒以后更能发挥出胡萝卜素的营养功效，因为维生素a属于脂溶性的物质，通过油炒以后更容易溶入到食物当中，更有利于人的吸收，所以通过肉炒或者和肉一起煮，更有利于人的营养吸收。
胡萝卜的营养价值非常的好，适当的吃一些能够提高免疫力水平，尤其是对于糖尿病患者来说是非常好的一种降糖食物，适当的吃一些有很好的预防和治疗的效果，能够提高身体的免疫力水平。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胡萝卜炒肉片的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生萝卜汤”专题。
