麻辣米线的具体做法
时辰与养生的具体关系。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“麻辣米线的具体做法”，希望能为您提供更多的参考。
相信大家对于川菜肯定是非常熟悉的吧，川菜是我们中国四大菜系里面的一种，今天我们就给大家介绍一道美味的川菜，那就是麻辣米线，麻辣米线不但卖相很好而且吃起来味道非常丰富，很多朋友在品尝到美味的麻辣米线时总是希望自己也可以自制出麻辣米线来，麻辣米线的做法其实很简单，下文我们就给大家介绍一下麻辣米线的几种做法。
做法一
1.昨晚用水泡了一晚上的米线，早晨煮熟后投凉。
2.白菜切条、胡萝卜切条、红椒切条用开水绰一下挤干水分撒到米线上，用做香辣豆干的卤汁搅拌均匀即可。
做法二
主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。
配料：榨菜，香菜，花生碎。
汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。
麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。
做法：
1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。
2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。
3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。
4、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。
5、煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。
6、撒上香菜，榨菜和花生碎即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的川菜，那就是麻辣米线，我们知道麻辣米线不但好看而且还非常好吃，麻辣米线的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了麻辣米线的做法，相信大家现在都懂得自制麻辣米线了吧。
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小锅米线的具体做法有什么
小锅米线是一道云南的特色小吃，小锅米线不但外形好看而且还非常好吃，小锅米线含有丰富的营养，经常吃小锅米线可以起到提高人体免疫力和平衡营养的功效，很多朋友在品尝到美味的小锅米线时总是希望自己也是可以自制出小锅米线来，其实小锅米线的做法并不是很复杂，我们只需要几个步骤就能自制出小锅米线来，下文我们介绍一下小锅米线的做法。
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。 在云南省，米线吃法多样。
1. 准备好所有材料，韭菜洗干净，切成3cm长的段。
2. 干米线用开水煮15分钟，冲洗干净后用冷水泡一个小时，沥干水分备用。
3. 锅中放油，将肉末下锅煸炒，水分炒干至熟，将油去净备用。
4. 锅中放入猪骨汤(没有则可用水代替)，如果不知道放多少，可以用装米线的锅去接水，刚刚淹过米线的量就够。
5. 汤料煮沸后将米线、韭菜放入锅内。
6. 倒入生抽，大火煮两分钟即可。如果吃辣，可以在起锅前淋上辣椒油。
小贴士
1、米线在菜市场里都有卖。我喜欢买干米线回来自己泡发，觉得这样口感比较好。也有现成的泡发好的湿米线卖，可以根据喜好选择。
2、没有现成的排骨高汤，可用新鲜猪排骨2根加入适量冷水和老姜片熬制而成，如果怕麻烦用水代替也可以，但是味道会大打折扣。
3、生抽如果改用老抽也可以，但只能放一汤匙，要外加一点味精。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的小吃，那就是小锅米线了，我们知道小锅米线不但好看而且还非常好吃，经常吃小锅米线还可以起到补充营养的作用，上文为我们详细介绍了小锅米线的做法，相信大家都已经掌握了吧。
麻辣拌的具体做法以及调料
怎么在家做麻辣拌味道比较好呢，又需要用到哪些哪些食材和调料呢?首先我们先来认识一下麻辣拌吧，麻辣拌是抚顺最有特色的一种小吃，麻辣拌是在麻辣烫的基础上发明出来的奥，它的基本原料和麻辣烫很相似的，只不过就都是没有汤水，而是加上各种调料拌好的，可以根据自己的口味条味道，所以很受大众喜欢。
麻辣拌的食材和调料：
鱼丸 烤肠 海带 宽粉 金针菇 鲜虾 蟹味菇 豆腐泡 干豆腐 油菜 菠菜 蚝油 海鲜汁 芝麻油 香醋 老干妈油辣子 四川麻辣酱 酱油 麻辣油 芝麻酱 花生酱 还有白糖 香葱末 香菜末 蒜末 孜然 熟芝麻
麻辣拌的的家常做法，麻辣拌怎么做好吃
一、所有原料准备好
二、所有调料，白糖忘了拍
三、还有这两个，差点忘了。还有香葱末、香菜末、蒜末、孜然、熟芝麻，太多的调料，拍不过来了
四、将原料分别烫熟，沥干水分
五、海带、干豆腐切成丝，豆腐泡切两半放进大碗
六、蘑菇和青菜沥干水分后放进去
七、鱼丸切成两半跟鲜虾、宽粉一同放进去
八、放上香葱末、香菜末、蒜末
九、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜汁
十、再加入麻辣酱、老干妈油辣子、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油
十一、撒上孜然熟芝麻;有花生碎更好，我懒得弄了，就用家里现成的熟芝麻
十二、拌匀即可食用
家常美食小贴士：
1.做麻辣拌的原料随意，想吃啥就烫啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘蓝、豆芽之类的都可以，我是家里有啥就用啥了;
2.我家的麻辣油是我自己用麻椒粒和辣椒炸的，一次炸半小碗，把炸过的麻椒和辣椒都捞出不要，光剩下油，每次拌菜都加点，非常好吃。所以我的麻辣拌看起来不是那样红彤彤的，但绝对够麻辣;
3.小吃摊上的原料都是混在一起烫熟的，我觉得还是分开好，因为需要的时间长短不一样，比如金针菇，只要烫30秒就好，时间长了就咬不动，塞牙了;
4.不能吃辣的就少放点麻辣油、麻辣酱和老干妈油辣子;
5.因为麻辣酱、老干妈油辣子、酱油、海鲜汁都有咸味，就没再加盐，口味重的就适当加吧。
上面就是我经常在家自己做的麻辣拌的做法和需要用到的调料，我比较喜欢麻辣口味的，如果你喜欢酸甜口的，也可以调成酸甜口味的，不管是哪一种口味都是很美味的，自己在家做还可以享受这个制作的过程，生命在于参与，心情好也很重要。
麻辣核桃仁的具体做法
我们都知道核桃的营养价值是非常高的，而且核桃吃起来也是非常美味的，被我们称作为是长寿果，这核桃都是果仁，它的做法可以有很多种，比如说盐焗，或者是放在蔬菜里面一起炒，都是非常美味的做法，但是今天，小编要给大家带来一款麻辣的核桃仁做法，相信很多的朋友都没有尝试过。
材料
核桃仁8两，白糖，少量水，油
做法
1、核桃仁水泡约2小时，锅子上火，放核桃肉、糖及少量水，中小火慢慢熬(如果在白糖中加少许饴糖，成品外观会更好)，熬至水气渐干能均匀粘裹核桃仁时，取出摊开晾凉
2、锅洗干净加入熬熟的油到四成热时(注意，油温是关键)，我有办法，丢一小节葱进去，葱周围开始冒小泡泡并旋转时，放核桃仁，注意火关到中小火，轻轻抄动，颜色略微转黄即可开捞了
3、捞出后略微略微晾下，赶紧分分开，然后就可以进密封袋了。
补脑：
核桃中富含丰富的锌和锰等微量元素，而锌和锰都是脑垂体的重要组成部位份，从核桃的组成而言，多吃核桃对促进神经系统生长发育具有很大的帮助。因此能起到益智补脑的作用。
美容：
核桃可是“抗氧化之王”因此多吃核桃能营养肌肤，使人保持年轻的容颜。再者核桃中丰富的维生素E对减少细胞自由基的氧化也有在的帮助，因此核桃也成为了抗衰老的神器。
有益心脏：
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，对保护心脏有很大的帮助。再者核桃中精氨酸，油酸，抗氧化等成份可保护心血管健康，预防心血管方面的疾病。
核桃里面含有非常丰富的蛋白质，蛋白质是我们人体基础的营养成分。而且经常吃核桃对于我们身体的好处也是非常多的，大脑组织非常需要的就是不饱和脂肪酸，可以起到滋养脑细胞的作用，增强大脑的一些功能，所以，经常进行脑力活动的朋友，可以每天都吃一小把的核桃仁。
麻辣青瓜的具体做法是什么
麻辣青瓜这种食物我们制作它的时候是应该要先将青瓜进行切片的，并且使用花椒、辣椒油等调料进行搅拌才可以做出来。麻辣青瓜是很多女性朋友比较喜欢吃的食物，因为麻辣青瓜吃起来比较清甜麻辣，口味相当独特，所以女性朋友在家里没事的时候可以尝试一下麻辣青瓜的制作方法。
麻辣黄瓜的制作食材：
小黄瓜5根，大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量。
麻辣黄瓜条:
1，嫩黄瓜带皮洗净后整条放开水过一下，立刻放冷水降温，这样黄瓜消毒，色绿，口感更酥脆。切小指头大小粗细的条备用。把爆好的材料混进汁料中，下香菜未，放进冰箱冷藏。
2，干辣椒切碎，绿花椒和汉源红花椒适量;锅内放油烧热冒青烟，放入辣椒和花椒爆出麻辣油，凉冷。这时再抽空做酱汁，蒜头、姜、指天椒、香菜切碎，海鲜酱油、花椒粉、糖混后好。
3，切好的瓜条，依次放入，白糖，白醋，味精，精盐(放点生抽也可以)香油适量，最后倒入先前做的麻辣油，拌匀放冰箱，1小时后即可食用!
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质。黄瓜的皮所含营养素丰富，我们在吃黄瓜时应当保留生吃。为了预防黄瓜上残留的药物对我们身体的危害，我们因先将黄瓜在盐水中浸泡一会再洗净生食。但我们要切记在浸泡黄瓜时不要切头去根，那样会黄瓜的营养流失。我们建议在生活住中黄瓜最好要生吃，这样不会使维生素损失。
文章详细的为我们介绍了麻辣青瓜的制作方法，希望大家在生活中可以好好的学习一下。对于麻辣青瓜这种凉拌食物，我们建议大家不要食用太多，以免出现上火的症状。虽然青瓜含有比较多的维生素C跟矿物质，但是我们加入了辣椒，容易引起上火。
麻辣干锅鸡的具体做法
鸡是我们最为熟悉的一种家禽了，鸡含有非常丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质，经常吃鸡可以起到很好的保健功效，常吃鸡肉可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效。鸡的做法有很多种，我们不但可以采用鸡来炖汤而且也可以采用鸡来炒着吃，下文我们给大家介绍一下麻辣干锅鸡的具体做法。
主料
鸡、土豆、芹菜
辅料
青辣椒、小红椒、大葱、干红辣椒、花椒、麻辣火锅底料、大蒜、油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、生姜
1.鸡洗净切块，沥干水备用。
2.大葱切段，红椒、青椒去仔(太辣)，手边有胡萝卜又加了几片进去。
3.锅内放油，加热后放入拍碎的大蒜、干辣椒、花椒、香叶、生姜小火炒出香味。
4.放入鸡块大火翻炒，等到鸡肉变色后加入料酒，翻炒一下放入生抽、老抽、盐、糖、300ml左右的开水，大火煮8分钟。
5.加入切成薄片的土豆。
6.再加入切成段的芹菜，翻炒均匀。
7.大火烧开后转中火烧5分钟左右，看汤汁差不多就可以了。装入准备好的盆里就完成了。我把它装在电磁炉上的一个不锈钢平锅里，很合适的。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的家禽，那就是鸡了，我们知道鸡不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鸡可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了麻辣干锅鸡的做法，相信大家都掌握了吧。
麻辣烫粉丝的具体做法
麻辣烫很著名的一种小吃，特别是在冬天的时候跟火锅一样的受到人们的喜爱，但是看到那么多的电视和报纸报道麻辣汤里边脏东西太多了，谁谁谁的肚子里有那么多的寄生虫会就是吃麻辣烫吃的，所以我们还是自己在家做比较卫生干净，但是还是不要经常吃的好。学学自己在家怎么做麻辣烫粉丝吧
材料主料：粉丝2把，白菜叶3片，肉沫
配料：辣椒酱，蒜沫，葱花，盐，生抽，糖，植物油做法
1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。
2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。
3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。
4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。小诀窍粉丝煮的时间太长会碎会断，所以要拿捏好时间，熟了就闭火。
上面就是麻辣烫粉丝的具体做法了，你学会了吗?以后再也不要出去吃麻辣烫了，想吃的时候，自己去买全需要的东西，就可以在家做了吃，你用担心吃一肚子的寄生虫或者是吃了胃不舒服，但是也不要经常吃，吃多了也是很容易上火的。
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