​荠菜虾仁馄饨家常做法推荐

冬季养生粥家常做法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“​荠菜虾仁馄饨家常做法推荐”,仅供您在养生参考。

我们知道,馄饨是江南以北比较常见的一种主食、面食,南方广东一带的水饺有时候也很接近馄饨,只不过所谓的饺子皮比馄饨皮略厚,至于馄饨里面的馅料就相当的丰富,可以根据自身口味来包制,今天推荐的是荠菜虾仁陷的馄饨,建议馄饨皮也自己制作,会更有弹性些,做法请参考如下:

一、原 料

皮:面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。

馅:荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、酱油1小勺、麻油1小勺、葱姜适量。

汤:紫菜、葱姜末、胡椒粉、醋、盐等适量。

二、操作步骤:

1、面粉扒个窝,打入鸡蛋,135克温水中溶解盐和碱,然后分次加入水,合成很硬的面团。

2、电动压面机从2档到6档,按序压制面皮,直到面皮压得足够薄,折叠后用刀切成梯形的馄饨皮。

3、荠菜择洗干净,入开水锅焯烫一下,捞出控干后斩成末,肉馅里加入酱油、盐、花生油和麻油搅拌均匀腌制15分钟,白菜心剁成末,虾仁清洗干净后用白酒、少许盐腌制一会儿。

4、肉馅里加入剁碎的葱姜、荠菜末和白菜末,最后加入虾仁搅拌均匀,即成馄饨馅。

5、取一张馄饨皮,挑上一团馅料(我是每只馄饨包一只大虾仁),然后卷起封口,直到包完馄饨。

6、取一盆,盆中撕入紫菜、加入葱姜末、盐、醋和少许胡椒粉。

7、锅中水烧开,下入馄饨,用勺背轻推,防止馄饨粘底,等馄饨全部浮在水面上,即可捞出放在盆中。

最后,关于上面7点荠菜虾仁馄饨的操作步骤,相信各位吃货们都很容易掌握,另外补充一点建议,就是虾仁的处理上,去皮后提前1、2个小时进行酱料的腌制,这样更爽口和入味,剁陷的时候,虾仁不宜过碎,吃的时候更能感受到虾的存在和鲜味。

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荠菜肉馄饨的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的荠菜肉馄饨

2.荠菜

3.馄饨皮

4.肉骨

5.肉骨出水,炖汤备用。

6.荠菜出水

7.荠菜剁碎和肉糜合并

8.加鸡蛋二只,盐,糖,老抽,水适量。(加到自己喜欢的口感)

9.顺时针搅拌

10.包馄饨

11.鸡蛋摊皮切丝备用

12.下馄饨

13.碗里放肉骨,下好的馄饨放进,上面再放上蛋皮,虾皮,香菜,紫菜,这样就可以了。

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的荠菜肉馄饨,赶快为孩子去做。

鸡汤荠菜馄饨的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于鸡汤荠菜馄饨的具体做法。

2.加生抽朝一方向使劲搅拌上劲。

3.放香葱和姜末继续搅拌均匀。

4.荠菜择净,洗净后开水淖一下,挤去水分剁成末。

5.荠菜末与肉馅混合。

6.荠菜与肉馅继续搅拌。

7.磕入鸡蛋清搅拌。

8.加入盐和适量胡椒粉搅拌。

9.馄饨皮为直接买到。

10.取一张馄饨皮放入肉馅。

11.对折后底下两个角捏合成元宝状。

12.包好所有。

13.锅内加水,烧热后放入鸡汤继续烧开。

14.馄饨放入开锅煮熟,煮约8分钟。

15.盛入碗内,汤可根据自己的喜好加调料,我只加了盐,荠菜很鲜,加料会掩盖器鲜味。

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的鸡汤荠菜馄饨,赶快为孩子去做。

荠菜猪肉馄饨的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下荠菜猪肉馄饨。

2.揉成表面光滑的面团

3.面团装入保鲜袋或者覆上保鲜膜,饧20分钟

4.锅内加水烧开,放入荠菜,焯烫10秒

5.荠菜捞出过凉水

6.荠菜挤净水分后切碎

7.肉切成小块,和姜片一起剁成肉馅

8.加入麻椒粉,可用花椒粉代替

9.放入白胡椒粉

10.加入适量盐和生抽

11.加入适量蚝油

12.放入切好的荠菜

13.顺着一个方向搅拌均匀

14.饧好的面团擀成1mm厚面饼

15.将面饼切成6cm宽的条,撒上干面后叠放在一起

16.切成梯形

17.取一张馄饨皮放在手上

18.取适量的肉馅放在馄饨皮上,位置较为靠近梯形较窄的一边

19.将馄饨皮向上卷起

20.馄饨皮向内卷起并将下边的两个角捏合在一起

21.包好的馄饨

22.锅内放水,并加入少许食盐,大火烧开

23.放入馄饨,用锅铲轻轻顺着一个方向滑动来防止馄饨粘连

24.煮至馄饨浮起,将馄饨连汤盛入放好生抽,葱末和香菜末的碗中即可食用

虽然荠菜猪肉馄饨这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

虾仁馄饨的做法


食物是很多人最爱,不同的食物在含有的营养元素上,也是有着很大不同,例如蔬菜含有的维生素较多,肉类含有的蛋白质、脂肪较多,水果含有的维他命、维生素、膳食纤维较多,所以不同的食物含有的营养元素不同,对人体帮助也是有着很大区别,虾仁馄饨的做法怎么样呢?

对虾仁馄饨的做法如何呢,这样佳肴的制作方法,也是比较简单,而且过程并不是很复杂,所以对它的制作,都是能够很轻松的学会,下面就详细的介绍下。

虾仁馄饨的做法:

材料:新鲜猪肉,鲜虾,葱花,胡椒粉,盐,糖,酱油,馄饨皮

做法:

1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。

2.准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置)。

3.取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。

4.向上卷一下皮。

5.继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。

6.左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角(注意左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)

7.两手拇指和食指配合,拎起两角(依旧是左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)

8.稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。(俺在旁边观察了一下,左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧)

9.包好的馄饨一枚,介是俺滴胖手哈

10.锅内放水,烧开,下馄饨,煮至馄饨表皮呈透明,浮在水面上,就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁,盛入一点汤化开,之后盛入馄饨,撒入香菜,即可。

通过以上介绍,对虾仁馄饨的做法也是有着很好了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,在食材搭配上,都是不能随意的进行,否则对食物的口感和营养价值有着很大破坏。

荠菜鲜肉大馄饨的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下荠菜鲜肉大馄饨的做法。

2.荠菜摘去黄叶,清洗干净。开水里滴少许油加少许盐,将荠菜放入开水中焯烫一下

3.猪肉末里加入生姜水(因为女儿不吃生姜,所以我将生姜切片泡水加进去)、盐,糖、料酒、胡椒粉、葱末拌匀

4.焯好的荠菜攥干水分切成碎末加入肉馅中,再打一个鸡蛋拌匀

5.再加点色拉油和麻油拌匀

6.取一张大馄饨皮,将馅料铺在皮三分之一处

7.卷起来,捏紧两边,再留约1厘米的边

8.两头对者捏紧

9.馄饨就包好了

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于荠菜鲜肉大馄饨的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

荠菜虾肉大馄饨的做法


任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道荠菜虾肉大馄饨的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。

2、准备皮子

3、准备一碗水

4、开始包,把馅料放在皮子中间

5、然后皮子四周涂上水

6、包上馅料把皮子对折皮子四周都贴和好

7、再对折一下

8、然后左下角蘸点水右下角跟左边那个角一粘就好了

9、馄饨就包好了

10、把馄饨包好放在托盘里,放在冰箱里冷冻。

11、开始煮水,等水开放入馄饨,滚了再加点冷水稍煮一会就可以了。不要煮的太烂就不好吃了。

12、放上自己喜欢吃的汤料,我放的是紫菜汤加入一点猪油可香了,把馄饨放入上面加葱花或大蒜叶都可以

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做荠菜虾肉大馄饨之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

蒸荠菜鲜肉馄饨的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家蒸荠菜鲜肉馄饨的做法,认真看一下吧

2.把荠菜剁碎。

3.肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。

4.最后加剁好的荠菜。

5.搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。

6.拿一张馄饨皮,加入拌好的馅。

7.卷一下,边上沾点水(一定要沾,不然买来的馄饨皮会捏不上)。

8.捏起来。

9.馄饨就包好了。

10.锅里水烧开。

11.把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。

12.馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK了。

看了小编的介绍,您对这道蒸荠菜鲜肉馄饨应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

鲜肉荠菜大馄饨的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于鲜肉荠菜大馄饨的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.馄饨皮四周涂点水,放上适量馄饨馅。

3.将馄饨皮对折,捏合紧。

4.将对折好的馄饨下面两个角重叠捏在一起,一个馄饨就包好了。

5.找一平盘,上面撒上干面粉,将馄饨放上,吃不完的可放冰箱冷冻保存。

6.起一开水锅,将馄饨下入煮,和煮水饺一样,等锅再次煮开后激冷水,连续激三次,馄饨就煮好了。

7.可以在煮馄饨的同时另起一锅,加高汤煮滚调味,再将煮好的馄饨放入,放上香菜或者葱花就可以吃了。也可以直接用馄饨汤调味。

鲜肉荠菜大馄饨的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

香菇虾仁馄饨的做法


饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,香菇虾仁馄饨的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、食材全切碎后一起剁成肉泥

3、把备料香菇、虾仁、葱姜切好备用

4、馄饨皮是市场上买来的!把肉馅放馄饨皮中下方

5、加入花生油、盐、五香粉、酱油顺时针搅拌

6、向上卷然后对折成下图元宝型

7、锅内烧水煮沸后下入馄饨!再次煮沸后大约5-8分钟可以出锅了!

8、锅内烧水煮沸后下入馄饨!再次煮沸后大约5-8分钟就可以出锅了!碗内放入自己所需调料如辣椒油、香菜、醋、香油等!美美的一碗馄饨就可以上桌了!

不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,香菇虾仁馄饨的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。

虾仁小馄饨的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,虾仁小馄饨的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、肉馅里放盐,香油,生抽,胡椒粉,葱姜末。

3、顺一方向搅匀

4、馄饨皮是买的,不嫌麻烦的话可以自己做

5、取一个馄饨皮,在一角放上肉馅

6、在肉馅上放一个虾仁

7、把角上折

8、再折一下

9、在一头抹一点水,如果自己做的馄饨皮就不需抹水,买的皮子,为了妨黏有太多的淀粉,不涂点水根本黏不住。

10、把没抹水的一边斜折上去

11、把另一边迭过来

12、竖起来看

13、包好的馄饨,放冰箱冷冻,随吃随煮方便快捷。

14、炒锅抹油烧热,打碗里一个鸡蛋搅匀,到锅里摊成蛋皮,然后切成细丝。

15、锅烧热水,下馄饨,煮两开就熟了,大碗放排骨汤,胡椒粉,紫菜,捞入煮熟的馄饨,滴香油,撒香菜末,蛋皮丝,可以享用了。

虾仁小馄饨的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。

虾仁韭黄馄饨的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做虾仁韭黄馄饨。

2.12将所有的鲜虾这样处理干净

3.21将虾切成小段,再准备好适量的韭黄和肉末,搽些姜末

4.1顺着一个方向搅拌上劲备用

5.2加入蛋清,盐,白胡椒等调料适量

6.1从三分之一的地方向上折叠

7.2准备一张馄饨皮,将适量的虾仁线包放入

8.又按三分之一的宽带再向上折叠

9.用大小两手指向中间按压

10.最后将皮的上半部一起捏紧

11.其他的也以同样的方法做好

12.将高汤在小锅中烧开,加入适量的盐,味精等调味料,再倒入准备好的碗中

13.在另一锅中烧开水后下入馄饨,等水开馄饨浮起来后,煮一分钟就捞出来

14.将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中

15.加入小葱或香菜末即可

虾仁韭黄馄饨理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

苋菜虾仁馄饨的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好苋菜虾仁馄饨。

2.苋菜择洗干净。

3.葱姜切碎末。

4.肉馅加入葱姜沫、料酒、食用油、盐、虾皮味精调拌均匀。

5.苋菜吸入开水锅中淖一遍水,捞出浸入凉水沥净水分。

6.虾去皮挑去虾线剥成仁,用料酒腌制10分钟,苋菜切沫。

7.苋菜、香油加入肉中调拌均匀。

8.取馄炖皮包入馅料,另取一个虾仁放到肉馅上。

9.折叠封口捏好。

10.包好的馄炖。

11.包好的馄炖下入开水锅中煮熟。

12.碗中加入适量生抽、香香菜沫,煮好的馄炖勺入碗中,调拌均匀。

13.煮好的馄炖皮薄馅大透出虾仁的颜色很是诱人。

想要做好苋菜虾仁馄饨这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​荠菜虾仁馄饨家常做法推荐》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。

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