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蒜蓉面包的具体做法是什么?

真正的养生是什么。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蒜蓉面包的具体做法是什么?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

面包在我们平时的饮食生活当中非常多见,属于快餐类的一种食品,那么今天小编就为大家讲解一下蒜蓉面包的做法,喜欢的朋友可以按照步骤,尝试一下如何做,下面一起来看!

做法一:

准备材料;大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】,然后在上面浇上一层香油,增加香味。

另外;如果口味重的话也可以放点鸡精,它是提味的最佳选择。平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养。

做法二wWw.ys630.COm

先和面,加入发酵粉和少量黄油,放置5至10分钟,弄蒜粉(最好买那种已经拌好的蒜蓉),将少量黄油加热,涂抹于和好的面上(当然面包的形状自己DIY),再将蒜蓉涂抹于面团的最上面,根据面包大小来设置烤箱时间。

通过小编上面的分享,相信大家对于蒜蓉面包的具体做法也有一定的了解,那么在日常的生活当中,如果你想吃面包的话,不妨就按照小编的分享,亲自尝试一下吧!

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蒜蓉白切肉的具体做法是什么?


蒜蓉白切肉是一道味道可口的食材,对于我们饮食生活也是一种很好的调剂,那么下面小编就教你怎样制作这款美味的食谱,一起来看看吧!让你的饮食生活也丰富起来!

配料:

猪后腿150克,蒜泥、酱油、西芹、醋、红油、味精、糖、麻油各适量。

特色:蒜味浓厚,清口不腻。

操作:

猪后腿洗净,切成长方条后上笼蒸熟,冷却后打薄片,将西芹打片后放在沸水中烫一下,再用蒜泥、酱油、味精、糖、麻油、红油调匀,淋在肉片上即刻装盆。

蒜泥白切肉最重要的环节就是配佐料,其实其他都没什么技术含量,好吃与否的关键就在佐料上,很难精确的告诉大家盐加多少克,酱油加多少克,各个佐料的用量掌握都是小厨娘我经过多年实践熟能生巧的锻炼出来的。

通过小编上面的分享,你对于如何烹饪蒜蓉白切肉是不是有了一个全面的了解,那么在今后的饮食生活当中,如果你想调剂自己的食欲的话,不妨就按照小编的分享,操作一下吧!

蒜蓉蒸鲍鱼的具体做法是什么?


鲍鱼是一种海鲜类的食品,对于平时喜欢吃鲍鱼的朋友,非常想知道鲍鱼的一些烹饪方法,那么下面小编就为大家讲一讲,蒜蓉鲍鱼的做法,一起来看吧!

食材:

鲍鱼 3只 大蒜 适量   葱 适量  盐 适量  生抽 适量  

方法/步骤

1鲜活鲍鱼3只。洗净,在表面划几刀,容易入味。葱.大蒜剥皮备用。把葱.大蒜切成细末。

2锅里放入花生油烧热,下入葱蒜末爆香。到入碗中,加入味极鲜生抽.一点点盐(也可不加)。把处理好的鲍鱼放入鲍鱼壳中。

3把蒜蓉放在鲍鱼上面。放入烧开的锅中蒸7分钟。把蒸鲍鱼流出的汁到入锅中。加淀粉勾芡。淋到蒸好的鲍鱼上面,简单的蒜蓉蒸鲍鱼完美落幕。

注意事项

1.鲍鱼的清洗:沿着边用手抠一圈,鲍鱼肉从壳上就下来了,然后清洗掉鲍鱼的内脏,在把表面的黑色用刷子刷掉,因为壳也要用,所以把壳也刷干净。 

2.蒸制的时间一定要控制在10分钟之内,经验是7分钟口感最好。

通过小编上面分享大家对于蒜蓉鲍鱼的做法是不是有了一定的了解了,那么在今后的饮食生活当中如果你觉得你的饮食比较枯燥乏味的话,参照小编分享的方法,来一盘蒜蓉蒸鲍鱼吧!

凉拌蒜蓉茄子具体做法是什么?


在我们平时的饮食生活当中,茄子也是一种非常多见的菜品,如何做出的茄子更好吃呢?下面小编就为你推荐一款美味的凉拌蒜蓉茄子的做法,让你的饮食生活也丰富多彩,一起来看吧!

将茄子蒸一下,撕成小条,淋一些调味汁,捣点蒜泥,滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的,在那个计划供应的年代是最好的解决方法。对现在来说是最健康的烹饪方法。因加热时间短,营养损失少;且调味汁中的蒜泥有杀菌抗癌的功效;还有用油少,防止三高。

食材食谱热量:105(大卡)主料茄子 500油 适量方法/步骤备好材料:茄子和大蒜。

茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

将酱汁淋到茄子上。浇上热油,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。

注:不要用锅里这么多油,锅大,烧一点油是很难的,余下的炒其它的菜。看上去很清爽,是一道有食欲的、营养健康家常小菜。

通过小编上面的分享,你对于这款食材的做法是不是有了一个全面的了解,那么在平时的生活中,就多加尝试一下小编的分享,让你的饮食生活也变得更加美味吧!

​蒜蓉鸡翅的具体做法


相信大家对于蒜蓉鸡翅这道菜肯定是不会陌生的吧,蒜蓉鸡翅不但外形好看而且还非常好吃,蒜蓉鸡翅含有丰富的营养,经常吃蒜蓉鸡翅可以起到平衡营养等功效,所以蒜蓉鸡翅深受人们的喜爱,很多朋友在品尝到蒜蓉鸡翅的时候总是希望自己也可以在家里面自制出蒜蓉鸡翅来,其实蒜蓉鸡翅的做法很简单,一起看看下文关于蒜蓉鸡翅做法的介绍。

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。

平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养。

原料:鸡翅中十只、大蒜两头、盐

工具:捣蒜器、平底煎锅、食用油

做法:

1、将鸡翅洗净,放入碗中稍晾片刻;

2、蒜剥皮,放入器皿中捣碎(捣出汁液),将捣碎的蒜及汁倒入碗内,同时加入些许精盐,将每一块鸡翅用蒜汁、盐涂抹匀均后,搁置,如果你着急,腌十五分钟左右也成,想充分入味的话放1-3小时比较好;

3、架上平底锅,滴两滴油,锅及油热后,将炉子的开关旋至中小火或小火,然后把鸡翅一只只排进锅内(可连同蒜一起入锅),剩下的工作就是来回将鸡翅翻面,隔半分钟翻个身,直至鸡翅和蒜煎至金黄。

在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的菜肴,那就是蒜蓉鸡翅,我们知道蒜蓉鸡翅的做法非常的简单,我们只需要经过几个步骤就可以自制出蒜蓉鸡翅来,上文为我们详细介绍了蒜蓉鸡翅的做法,相信大家都掌握了吧。

蒜蓉辣酱烧排骨的具体做法是什么?


蒜蓉辣酱是我们生活中的一种调剂品,对我们的饮食调节有很好的帮助,能够促进我们食欲的增加,那么今天小编就为大家讲解一下蒜蓉做菜的的方法,一起来看吧!

蒜蓉辣酱介绍

蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成,口味纯正,香辣可口。

蒜蓉辣酱的营养价值

1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;

2. 辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。

蒜蓉辣酱烧排骨

做法:

1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水。

2.葱切段、姜切片

3.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄

4.倒入半汤匙料酒炒匀

5.加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处

6.大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅

烹饪技巧

1、排骨焯水会损失一部分鲜味和营养,所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水,然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香更鲜。

2、蒜蓉辣酱因为里面有糖份,质地比较粘稠,所以水量要比平时稍微多加一点,煮的过程中要注意锅中状态,不要烧糊了。我这里用的是李锦记的蒜蓉辣酱,各种不同牌子的味道会有所区别,所以要根据实际辣酱味道来放其它调味来调整菜的味道。

3、调味料的份量供参考,可以根据自己喜欢辣的程度来调节蒜蓉辣酱的用量,因为生抽有咸味,所以我没加盐,如果你口味较重,请在排骨焖20分钟,收汁前加盐调味。

通过小编上面的分享,你对蒜蓉做菜的方法是不是有了一定的掌握,那么在今后的饮食生活当中,可以按照小编的方法,对自己的饮食生活进行一个调剂,以促进自己的身体健康。

培根面包的具体做法


培根面包是我们熟知的一种面包,培根面包不但好看而且吃起来也很不错,所以我们经常看到很多朋友在市面上购买培根面包。其实想要吃到更加美味和健康的培根面包,我们不妨自己在家里面自制,自制培根面包的方法虽然简单,但是我们还是有很多细节是需要注意的,下文我们介绍一下培根面包的具体做法。

1. 干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)

2. 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来5到3倍大左右,用手掌轻轻压下,排去大部分空气

3. 发酵好的面团取出,分割成6分,每分大约75克左右,滚圆,蒙保鲜膜待用

4. 取一分面团,稍微搓搓长,用擀面杖擀成比培根条稍长些的面片,宽度是培根条宽度的3倍左右;再将培根条取两条重叠放在面片中间,两边的面片折叠到中间,捏拢收口,两头的的口子也捏弄,翻面即可排上烤盘

5. 利刀蘸水,在每个整理好形状的面团上斜着划3刀,深度以能看见里面的培根为准;

6. 放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍左右大, 面团表面刷全蛋液

7. 烤箱预热190度,烤箱中层18分钟左右

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包,那就是培根面包了,我们知道培根面包不但好吃而且还含有丰富的营养,培根面包的做法简易,上文为我们详细介绍了培根面包的具体做法,相信大家都掌握了吧。

奶酪面包的具体做法


面包是我们非常熟悉的一种的食品,面包不但外形好看而且非常好吃,面包含有很丰富的营养,经常吃面包可以起到补充营养等功效,面包的做法有很多种,我们可以根据个人对于营养和口味的需求做出各种各样的面包来,奶酪面包是常见的一种面包,下文我们给大家介绍一下奶酪面包的具体做法。

面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常被做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。

1.奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合

2.加糖打到融合制成奶酪馅备用

3.后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完成

4.把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大

5.发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟

6.取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅

7.顺着长边将面皮卷起来形成面卷

8.将面卷切段分别装入模具中,最后发酵到模具的8分满,炉温200度,烤45分钟

在上面的文章里面我们介绍了什么是面包,我们知道面包不但好吃而且还含有丰富的营养,面包有很多种类型,奶酪面包就是常见的一种面包,上文为我们详细介绍了奶酪面包的具体做法,相信大家都掌握了吧。

​蒜蓉蒸大白菜的具体做法是什么?


很多朋友都喜欢吃大白菜,大白菜的营养成分丰富,价值高,如果再搭配上一些蒜蓉那么更是酸辣可口,引人留恋,那么今天小编就为大家详细的讲讲蒜蓉大白菜的具体做法,一起来看吧!

蒜蓉蒸大白菜

材料:大白菜,粉丝,蒜蓉,糖,酱油,蚝油,食油

作法:1,大白菜切条状,下水烫软,粉丝也下水烫软

2,先将粉丝装在盘底,再铺上烫一烫过水的白菜,最后铺上蒜蓉

3,进蒸锅,蒸15分钟

4,用小碗,将生抽,糖,蚝油调好,再煮好一点熟油

5,将蒸好的白菜取出,淋上调好的调料以及刚刚煮好热辣辣的熟油,成品上~

(打火锅剩下好多朝天椒,剪了一小小点铺在菜上面,这个可放可不放)

通过小编上面的分享,你对于蒜蓉大白菜的做法是不是有了一个全面的了解,那么在今后的饮食生活当中,不妨就按照小编分享的做法,亲自尝试一下吧!

菠萝面包的具体做法


面包是我们大家都很还吃的一种面食,面包的种类有很多种,其中很出名的一种就是菠萝面包了,菠萝面包不但味道很好而且外形也好看,所以菠萝面包受到了大家的喜爱,菠萝面包里面含有丰富的营养,常吃菠萝面包可以起到很好的保健功效,菠萝面包的做法很简单,下文我们给大家介绍一下菠萝面包的具体做法。

菠萝面包的做法步骤

1. 首先先发酵面包团。高筋面粉,酵母,奶粉,盐,鸡蛋,水揉成面团,发酵1小时

2. 然后拿出发酵好的面团,松弛10分钟,揉成小团

3. 现在开始做菠萝皮

4. 打发黄油成羽毛状,加入糖粉,低筋面粉。揉成团,放入冰箱30分钟

5. 从冰箱拿出来,杆成圆形,放在面包团上面,然后拿刀在表面划开井字纹

6. 烤箱上下火 170° 预热,30分钟,10分钟后扫蛋液,上色加盖锡纸(以免烤焦)

在上面的文章里面我们介绍了一种常见面包,那就是菠萝面包了,我们知道菠萝面包不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃菠萝面包可以起到补充营养等功效,上文为我们详细介绍了菠萝面包的具体做法。

杂粮面包的具体做法


相信大家对于面包肯定不会陌生吧,面包是我们常见的一种食物,面包不但外形好看而且吃起来味道也相当不错,所以面包深受人们的喜爱,面包的做法有很多种,我们可以采用多种食材搭配起来制作成面包,下文我们就来给大家介绍一下杂粮面包的具体做法,希望能够给大家带来一定的启发。

1把所有干性材料混合均匀,倒入橄榄油和水,然后揉成团。把面团放在案板上,用力揉10分钟,使它的表面比较光滑即可。

2把揉好的面团放在室温(26度)下发酵到体积变成原来的2.5倍大。约需1个小时,如果室温较低,则时间可能延长。反之,时间可能缩短。(发酵的时候,表面需要加盖保鲜膜或者湿布,防止面团表面干燥)

3用手把发酵好的面团内部的气体排出,把它重新揉成一个圆面团。放在室温下醒发15分钟。

4醒发好的面团,用擀面杖檊开,这一步的目的是把内部的气体彻底赶出面团。

5檊开的面团重新揉圆,放在铺了锡纸或者油纸的烤盘上,用手稍微压扁。

6把烤盘连同面团放入烤箱,在烤箱底部放一盘热

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是面包了,我们知道面包不但好看而且还非常好吃,常吃面包可以起到补充营养等作用,上文为我们详细介绍了杂粮面包的具体做法。

香肠面包的具体做法


面包是我们常见的一种食物,面包不但好吃而且还含有丰富的营养,面包的类型有很多种,我们经常看到和吃到的一种面包就是香肠面包了。香肠面包的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出香肠面包来,下文我们就来给大家介绍一下香肠面包的具体做法,希望能给大家带来一定的启发。

1. 准备工作:黄油室温软化;

2. 香肠室温软化,拭干水分。

3. 先将酵母用3倍的温水,溶解,静置5分钟;

4. 后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;

5. 一次发酵后,排气,分割成6份,滚圆,松弛15分钟;

6. 取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形;

7. 面团横放,由上向中央折1/3,再将下向上折1/3,用手掌压合;

8. 再将面团对折,捏紧接口处,搓成长条形;

9. 两头对折一下,捏紧接口处,摆在烤盘上开始二次发酵;

10. 二次发酵结束后,刷上均匀的蛋液,放上一根香肠,向下按紧,撒上黑胡椒碎;

11. 1烤箱200°预热,中层10分钟;

12. 1吃之前挤上黄芥末即可食用(如果不能接受芥末的味道,这步可以省略)。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包,那就是香肠面包了,我们知道香肠面包不但好看而且还非常美味,常吃香肠面包可以起到提高人体免疫力等效用,上文为我们详细介绍了香肠面包的具体做法。

简易面包的具体做法


面食是大家很喜欢吃的一类食物,面包就是我们常见的一种面食了,面包不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,所以面包很受大家的喜爱,面包里面含有丰富的营养,经常吃面包可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用,我们有必要学习一下面包的做法,下文我们就来给大家介绍一下简易面包的具体做法。

1这些食材都跟普通面包是一样的,不同的是,这款面包非常省力气,揉面的过程不超过5分钟。

2把高筋面粉分成2份,170g面粉做面团,80g面粉做揉面的干粉。

3所有的食材都放在一个盆里,随意搅拌均匀即可,不要求手法,也不用揉。面团很软也很粘。

4面盆上面盖一块毛巾,让面团室温发酵至少2小时。发酵好的面团是原来的两倍大。

5把干面粉倒在面团上,开始揉面,只需5分钟,面团不粘手就好了。

6看,面团并不光滑,但是也不沾手。揉好的面团要静置15分钟,让它再松弛一下。

7松弛的面团又长大了,仍然不光滑,没关系,可以制作了。把面团切成8份。

8逐个滚圆。 擀成面片,厚度相当于两个饺子皮。

9从一侧卷起,尽量卷紧些。 卷好的面团可以直接放在土司模里面,就可以成为一个大面包,

10我是要做零食用,所以越小越好,把每个面卷又切成2半。放入烤盘等待发酵。

11也可以放在蛋糕模里发酵。发酵的过程至少需要2小时,

12烤箱预热180度,20分钟。颜色金黄就好了。

13看看底部,看看表面。

14面包非常小个,250g面粉做出16个面包。刚脱模的样子。

15看内部的组织,拉丝有木有?沾一点酸奶太好吃了。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是面包了,我们知道面包不但好看而且还非常好吃,面包里面含有丰富的营养,常吃面包有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了简易面包的具体做法。

蒜蓉粉丝蒸大虾具体做法


蒜蓉粉丝蒸大虾,对于这道菜肴,我们一般都会在酒宴上吃到这样一道菜,每次都会被它的美味所吸引,所折服,也应该很想知道,到底怎么做,才能做出跟外面的味道一样吧,所以今天我们也将会为大家介绍这道菜肴的做法,满足大家对它的需求,让大家都能吃上这样一道美味又营养的佳肴。

主料:基围虾400g、粉丝1把;

调料:食盐9g、蒜5瓣、料酒1/2汤匙、细香葱2根、蒸鱼鼓油1汤匙、黑胡椒粉2g、虾油2汤匙;

做法:

1.准备材料:基围虾、粉丝、蒜和细香葱。

2.基围虾去壳去虾线,中间位置完全剖开,然后把尾巴从剖开的地方穿过,这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球,摆在盘子里比较好看。

3.处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上(虾和盐的比例为100:2)。

4.蒜和香葱分别切成末,粉丝用温水泡软。

5.泡好的粉丝沥干水份铺在盘子里,撒上1克盐(如果太长可以减短一些)。

6.锅内油烧热后下入蒜末爆香。

7.虾仁摆在粉丝上,再倒上蒜末,最后淋上少许料酒,锅内水烧开后上锅蒸3分钟左右,关火后再焖2分钟左右,出锅后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

烹饪技巧1、在蒜末里加一些姜,可以起到去腥提鲜的作用。如果害怕吃到姜,可以用姜片,蒸好之后把姜片拣出去就好,或者把姜捣成蓉再和蒜末混在一起。

2、如果家里没有蒸鱼豉油,可以用生抽、蚝油和白糖以3:1:1的比例来调制,当然,这个比例只是做参考用,你可以根据自家的口味做适量的调整。

3、最后淋的热油一定要烧到微微冒烟,这样才能激发出蒸鱼豉油和蒜末的鲜香味。

以上是我们对于蒜蓉粉丝蒸大虾做法的介绍,对于这道菜肴,我相信很多人都不会感到陌生的,对它的味道也是非常想念的,所以我们今天就为大家呈现这样一道菜肴的详细做法,而且这道菜肴的营养价值也是非常高的,在满足我们的食欲的同时还对我们的身体有益。

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