桔子皮的制作方法有哪些
养生膏方制作方法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《桔子皮的制作方法有哪些》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多朋友吃完桔子以后，随手就把桔子皮扔了，这样做是很浪费的，其实桔子皮可以制作很多美味呢！那么桔子皮怎么做来吃呢？桔子皮的制作方法有哪些？接下来本文就为大家介绍三种桔子皮的制作方法，味道都是挺不错的哦！感兴趣的朋友可以看一下。
做法一
材料：桔子皮（新鲜）100克，食盐适量，白糖50克。
做法：
1、把桔子皮都用细盐搓一遍，搓的时候会有香味不断散发出来，这是因为桔子皮的油脂细胞被搓破了，不仅能缓解桔子皮的辛辣，还能清除表皮残留的农药。
2、用流动水冲洗桔子皮，然后浸泡2小时，期间换几次水。这样桔子皮几乎没有什么苦味，口感也好。
3、将桔子皮洗净晾干后切成细丝。
4、准备比桔子皮重量少一半的白糖，放入小煮锅中，放入水稍微盖过白糖。
4、白糖煮化以后，将桔子皮放入，小火慢慢熬煮，直到白糖都粘住桔子皮丝，用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态，再关火。
5、最后，热桔子皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满，冷却后放入罐中密封即可。
做法二
材料：桔子皮150g，白糖150g，白醋1勺。
做法：
1、桔子皮150克用水浸泡30分钟，换掉水以后，再放水煮10分钟。
2、将皮取出里面的薄膜去掉，不然会很苦。
3、切成小碎片，加入150克白糖，1勺白醋（柠檬汁更好）微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）。
4、再用搅拌机搅拌15秒，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟。
做法三
材料：桔子皮500g，油适量，盐适量，剁椒适量，生抽适量，味精适量。
做法：
1、桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。
2、桔子皮切成小丁。
3、热锅冷油，下剁椒炒出辣味，然后下桔子皮炒。加入适量生抽、少量盐和适量味精即可。
以上就是关于桔子皮的制作方法有哪些的相关介绍，相信大家看了本文的介绍之后，对桔子皮的制作方法已经了解了，其实上面介绍的三种桔子皮的制作方法都是很简单的，所以大家可以参照上面介绍的方法来制作桔子皮哦！当然啦！关于桔子皮的制作方法远远不止这些，大家可以有自己的创新哦！
Ys630.com相关知识
桔子皮的好处
人人都说桔子好，所指为桔肉，而非桔皮。但事实其皮的效能并不亚于其肉，不知你可有了解?不了解的朋友不防看看下面介绍的桔子皮的好处吧!
让癌细胞自杀
柠檬苦素通过两种方法来阻止癌细胞的繁殖，一种方法是发送联络兵，将能够去除癌物质毒素的酶吸引出来;另外一种方法是对非正常产生的癌细胞进行诱导，让这些癌细胞自杀。
柠檬苦素不但能够诱导癌细胞自杀，同样还能减少吸烟产生的危害。这么威猛有力的抗癌物质柠檬苦素并没有居住在桔子的果肉里，而是存在于桔子皮和籽里面。而桔子皮和籽，通常都是被人们扔掉的，这样就导致了人们失去摄取柠檬苦素这种成分的机会，增加了有害物质滋生的机会。
现在，如果你想要有效地防御肺癌、皮肤癌、胃癌，那么就不要丢掉桔子和橙子的皮，当然桔子的籽您也要想办法把它吃掉。当然方法各式各样，比如把整个桔子全都榨成汁来喝就可能解决皮和籽难吃的问题。
桔子皮防止氧化
桔子含有的类黄酮元素中最重要的成分是桔皮苷，这个桔皮苷常常和维生素C一起组合来保护我们的身体健康。而桔皮苷和活性氧进行战斗后会再生成维生素C，并把维生素移动到原来的位置，进行防止氧化的日常工作。
桔子里包含的植物化学物质以及桔皮苷远远多于豆类里包含的染料木黄西同，能够很好地抑制乳房癌的细胞繁殖。然而到现在为止，提到抑制乳房癌，人们总会想到多吃豆类食品，而不会想到多吃桔子，看来，人们是走进了一个约定俗成的认识误区。
柠檬苦素有比桔皮苷强45倍的阻止肿瘤生成的能量。将柠檬苦素应用到肺癌、皮肤癌、胃癌等上面进行试验，也同样获得了令人刮目相看的战果。
看完本章介绍，是否很懊悔之前的无知丢弃，如此好的良药，竟不被人知，不被利用。如今知道的朋友，平时就要手面留情了哦，告知不了解的朋友也是要做的哦!祝大家快乐健康。
桔子皮做枕头有哪些好处
桔子是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，桔子酸甜可口而且含有大量的维生素，经常食用对我们的身体有很多好处，但是我们平时吃桔子的时候总是会随手将桔子皮扔掉，其实桔子还有狠多的功效，它的气味芳香，有很多人总是会将桔子皮晒干之后制作成枕头，这样不经有一种自然的芳香还对身体有很好的调理作用，下面一起了解下桔子皮做枕头有哪些好处
桔子皮做枕头有哪些好处
1、降火、醒酒。将桔子皮榨汁或者泡水饮用，可以起到去火的作用，对于醉酒的人来说，桔子皮还可以用来醒酒。
2、除异味、清新空气。冰箱中东西放多了味杂，放进一些桔子皮，它的清香气息能够排除掉冰箱里的异味。在其他的空间，桔子皮也有此功效。
3、驱蚊虫。将桔子皮晒干，还可以把它当蚊香来食用。夏季，可以点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
4、护发、润肤。将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。
5、天然肥料。喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。
6、去跳蚤、虱子。喜欢养宠物的人家，可以将桔子皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤，虱子。
7、去腥味、去油腻。家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
8、提起、通神。桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
9、清肺化痰。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
10，桔子皮做枕头健康又长寿，它能防止肿瘤，变废为宝
上面就是对桔子皮做枕头有哪些好处的介绍，通过了解之后我们知道桔子皮做枕对身体有很多的调理作用，而且有种清新的味道更有助于睡眠，它虽然有很多功效，但是不能代替药物对疾病进行治疗，在身体出现疾病的时候一定要及时到医院进行检查治疗。
桔子皮可以吃吗
生活当中我们经常的会吃到桔子，是一种好多朋友喜欢吃的水果，不但味道甘甜，而且还有丰富的维生素，而且吃桔子的好处也特别多，不过在吃的时候好多朋友会想到这样的问题，就是在吃桔子的时候，桔子皮可以吃吗？其实桔子皮是可以吃的，通过下面的介绍我们来进行一下了解。
１.橘皮中也含有蛋白质、脂肪、纤维素等丰富的营养物质，尤其胡萝卜素和维生素Ｃ、维生素Ｐ的含量，比果肉中还多。
２.橘皮中还含有挥发油，可刺激消化道，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，有健胃、祛风、化痰之效；
３.含有黄酮甙，可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量，有类似维生素Ｐ的增强微血管韧性等效能；
４.还含有硫胺素、核黄素等，有消炎、抗溃疡、抑菌及利胆等作用。将鲜橘皮与白糖同时冲水喝或与茶同时泡饮，能其到理气消胀、生精润喉、清热止咳的作用；
５.将橘皮在白酒中泡２０天以上饮用，不仅酒味醇厚爽口，而且能清肺化痰。
６.橘子虽有营养，但性温热，一次不可吃得太多。在火症的情况下，千万不可再吃橘子解火，否则将如火上烧油，会使“上火”更重。
通过上述的介绍，我们知道了吃桔子的时候桔子皮是可以吃的，不过在吃的时候我们要注意方法，一般主要是用来泡水喝的，而且在吃的时候需要注意的就是不能一次性吃的太多了，会引起上火的，桔子皮也是一味中药，用处也特别多。
腌桔子皮做法是什么？
现代社会，很多时候我们吃水果都会忽略一个问题，那就是明明可以利用起来的果皮偏偏要扔掉，叫人好不惋惜。常见的营养价值很高的水果皮就有苹果、榴莲、桔子等。就拿桔子来说，吃完了桔子剩下的桔子皮也可以用作他用。今天小编就来教大家腌桔子皮的做法。即便没有冰箱也是可以的哦!
1.准备一个玻璃罐要洗净晾干，橘子皮若干用剪刀剪成细长条，红辣椒，姜，蒜头根据个人口味加，再就是盐，糖，油(事先在锅里烧热晾冷，生油也行但我觉得没熟的油拌的好吃)!
2.把橘子皮用开水烫半小时以上，再放到米筛里漏出，放到自来水下一边冲一边揉搓，要把橘子皮中黄色的水挤没了，最好用牙齿咬下如果没有苦味就行，最后把橘子皮水挤干，放到大碗里备用。
3.姜，蒜头，辣椒统统切切切稀巴烂[偷笑][偷笑][偷笑]，然后全放入橘子皮中，再加上适量的白糖，盐(盐多点，毕竟是腌制菜)，再加上事先的热好的晾凉的油，多少就自己拿捏，把这些东西加好后拌匀，装进玻璃罐中。
4.注意了呦还没完呢[白眼]，拌好的橘子皮装好后，(要封口不然口感不好，也不好保存)在上面洒上一层细盐，再在盐上淋上几勺熟油OK啦盖紧盖子。放置24小时以上就能吃了，吃的时候要用干净的筷子(必须要没有夹过东西的)夹出来点放碗里，再盖上玻璃罐。不用放冰箱保存木有关系滴。
桔子皮的药用价值
桔子也叫作橘子，含有大量维生素的一种水果，营养丰富而且酸甜可口，很多人爱吃的水果之一了，但是桔子皮很多时候都被大家扔掉了，是因为大家都不知道橘子皮的药用价值，实在是太浪费了，下面我们一起看看桔子皮的药用价值是怎样的呢？
桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，２～３周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
桔子皮含有丰富的维生素C，临床上的药用价值较高，可以用于治疗晕车、咳嗽咳痰、便秘、解酒、口臭、鱼蟹中毒、胃寒呕吐、消化不良等症。其是陈皮的原材料，多用于晒干后用。
烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
看了以上的介绍，是不是觉得很神奇呢，平时我们吃橘子的时候都把桔子皮给忽略了，知道了桔子皮的药用价值，以后吃橘子之后，千万不可以把桔子皮给扔掉啦，最后说的是，桔子皮还可以止咳呢，尤其是对小孩子肺炎咳嗽效果很好的。
怎样腌制桔子皮？这些方法要懂得！
桔子皮不仅可以泡成水来喝，还可以与其他食材搭配做成美食，另外还可以通过腌制的方法做成美食来吃，不同地方的人腌制桔子皮的步骤不一样，下面为大家介绍三种腌制方法。
一、腌制甜甘桔
材料
桔子，酸梅(用太阳牌大粒状华梅)，白糖
做法
1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。
2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒，捞出充分风干桔子外皮的水份，这时很容易可发现有损坏的桔子把它弃之。
3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口，把一粒酸梅塞进开口处。
4、把弄好的桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层白糖，直至排满为止。
5、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方，晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可收成。
6、把成品密封存放干爽处，并在瓶上写上年份日期。
小诀窍
1、桔子汆烫时间过长，会影响桔子腌制后的质素。
2、享用时用干燥无油的器具取出，可压烂泡热水或冷水饮用，
3、馋嘴时也可当零食。
4、收藏时间越久味道也越甘，在晾晒过程中可看到白糖慢慢的溶化，成品的色泽也越晒越浓，汁液会慢慢的形成啫喱状(这没影响成品的品质)。
二、腌桔皮
材料
新鲜黄桔皮，红辣椒，大蒜，生姜，盐，糖，黄酒，豆瓣酱，麻油
做法
1.新鲜桔皮切丝，红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。桔皮丝用开水泡一个晚上（桔皮多的话就多泡些时间），去除桔皮的苦涩。
2.把泡好的桔皮挤干水分（不能太用力挤，否则会把桔皮挤烂），接着用凉开水洗一遍，再次把桔皮水挤掉。
3.用一大碗装桔皮丝、红辣椒和蒜姜末，然后拌上盐、糖、黄酒、豆瓣酱搅匀，最后淋上麻油静置等其入味。
4.可找一些原来装小菜的玻璃瓶子来装桔皮丝，压紧桔皮盖牢盖子。放入冰箱，随时想吃随时吃。
三、腌制咸甘桔
材料
桔子，海盐或岩盐
做法
1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。
2、挑选没有损坏的桔子，把桔子清洗干净后，晒干桔子外皮的水份。
3、把桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层盐巴，直至排满为止。
4、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方，晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可把成品密封存放干爽处，并在瓶上写上年份日期。（收藏三年以上味道更醇厚）
小诀窍
1、享用时用干燥无油的器具取出，可捣烂泡热水或冰镇饮用，或加一汤匙蜂蜜冲水喝。
2、不建议使用普通粗盐，以免产品会有苦涩的味道。
怎么做桔子皮？推荐最流行方法
人们吃桔子皮的方法有多种，比如可以做成粥来吃，可以熬成汤来吃，还可以做成茶来喝，甚至可以酿成酒来喝，除此之外，人们还喜欢把桔子皮做成美味的佳肴。
一、怎么做桔子皮
橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块橘子皮，等粥煮熟后，芳香可口开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，汤味鲜美，有一股淡淡的橘子味，没有油腻的感觉。
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
橘皮酒：把晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
橘皮菜：把新鲜的橘皮在清水中泡2天，切成细丝，用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
二、辣炒桔子皮
1.桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。
2.桔子皮切成小丁。
3.热锅冷油，下剁椒炒出辣味。
4.下桔子皮炒。
5.调入适量生抽。
6.调入少量盐和适量味精。
小贴士
桔子皮一定要先煮过，然后用水漂，不然会很苦。
三、糖渍桔皮
1.桔子皮用盐搓洗表面，清水浸泡一夜。
2.沥去浸泡的水，加清水没过桔皮中小火煮15分钟，煮到桔子皮的白瓤变成半透明状。
3.倒掉水，用冷水把桔子皮冲凉。
4.用水果刀小心的削去白瓤。
5.全部削完后用水冲洗一下。
6.将桔皮切成丝或丁。
7.半个柠檬挤汁。
8.往桔皮丁里加适量矿泉水，刚好没过桔皮即可。放入100g冰糖，柠檬汁，中火煮开。
9.煮到水快干的时候改小火慢慢熬，熬至水份完全蒸发，糖浆全部裹在桔皮上，再炒几分钟。
10.直到桔皮稍干呈蜜饯状就可以了，放凉后装瓶，冷藏保存。
小贴士
桔子皮浸泡一夜泡去苦味，糖的量可适量增加，糖量大些保存的时间会更长。
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