锡纸烧猪心做法
养生做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，要作生活的主人，我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“锡纸烧猪心做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
猪心的营养非常丰富，猪心富含蛋白质、维生素（包括维生素c、维生素B1和维生素B2）、脂肪以及钙、铁、磷等营养元素。猪心对心肌收缩力的增强有很大帮助，也能补充心肌营养。当然，猪心的做法也有多种，下面介绍一种猪心的做法是锡纸烧猪心，做法简单又很美味。
一、锡纸烧猪心材料:
干料成分：鸡粉，肉香粉，（核心香料3种），胡椒粉，十三香，搭配调好准备！
二、锡纸烧猪心制作步骤：
1、猪心中间切刀不切断，整个猪心平铺开用清水洗净；
2、水分空干后整个猪心放三小勺干料，三分之二小勺盐，均匀抹在猪心的两面；
3、切少许姜片，葱段放在猪心上腌制2-4小时！烤时把猪心取出，姜片葱段去掉；
4、整个猪心平铺来放在锡纸上，锡纸包两层，把锡纸内的空气挤没，埋在蔫炭里烧20分钟（注意不要用旺火的炭，如果用旺火炭，需要准备炭灰撒在炭上压制火力）；
5、到时间后把猪心在锡纸内取出，少许胡边修剪，用干布把猪心包起来，趁着热度把猪心内的水分和多余的盐分揉搓出来，要使劲的揉搓；
6、揉干后把猪心分割成如图的小条，手撕，刀切均可，分割后装盘放在微波炉里高火微波1.5分钟，一道特色烧猪心就完成了！
经过上面锡纸烧猪心做法的介绍，相信大家已经基本掌握了这道美味的制作方法，其实做法非常简单，使用的原料也是很好获取的。学习了锡纸烧猪心的制作方法后，在想品尝这道美味的时候，就可以随时在家里制作了。
Ys630.com相关知识
锡纸猪心的做法，既简单又美味
猪心之中含有蛋白质，各种各样维生素，以及钙，铁磷等人体所需要的微量元素，同时，猪心对于心肌的收缩力也有很大的帮助，对人们的功效来说是非常大的，猪心的做法也分为很多，下面就为您介绍一下既简单又美味的锡纸猪心做法。
一、锡纸烧猪心材料:
干料成分：鸡粉，肉香粉，（核心香料3种），胡椒粉，十三香，搭配调好准备！
二、锡纸烧猪心制作步骤：
1、猪心中间切刀不切断，整个猪心平铺开用清水洗净；
2、水分空干后整个猪心放三小勺干料，三分之二小勺盐，均匀抹在猪心的两面；
3、切少许姜片，葱段放在猪心上腌制2-4小时！烤时把猪心取出，姜片葱段去掉；
4、整个猪心平铺来放在锡纸上，锡纸包两层，把锡纸内的空气挤没，埋在蔫炭里烧20分钟（注意不要用旺火的炭，如果用旺火炭，需要准备炭灰撒在炭上压制火力）；
5、到时间后把猪心在锡纸内取出，少许胡边修剪，用干布把猪心包起来，趁着热度把猪心内的水分和多余的盐分揉搓出来，要使劲的揉搓；
6、揉干后把猪心分割成如图的小条，手撕，刀切均可，分割后装盘放在微波炉里高火微波1.5分钟，一道特色烧猪心就完成了！最后烤干猪心的时候 在旁边看着 表面干就好 太干就吃不动啦！
其实做法非常简单，使用的原料也是很好获取的。学习了锡纸烧猪心的制作方法后，在想品尝这道美味的时候，就可以随时在家里制作了。
锡纸美食大全做法
在制作美食的时候，锡纸能够发挥比较重要的作用，尤其是在用烤箱制作烧烤的时候。锡纸的作用是比较大的，用锡纸能够尽量的保持食材最大的鲜味儿，不会是食材的味道有所散失，所以说受到很多人欢迎，用锡纸能够做的美食也非常的多，可以做锡纸烤排骨，也可以烤鱼，烤鸡翅等等。
锡纸孜然烤排骨
所需食材主料：排骨300g辅料：料酒5ml盐适量番茄酱5g生抽5ml大蒜3瓣黑胡椒粉4g白糖5g蜂蜜水适量操作步骤 反馈step1.准备好原料。step2.排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖。step3.混合均匀，腌制过夜。step4.取一根排骨放入锡纸。step5.依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。step6.剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水。step7.表面撒孜然粉。step8.再次放入烤箱220度烤7分钟。step9.刚烤好的排骨最好吃。
锡纸鲈鱼
所需食材主料：鲈鱼500g辅料：油10ml料酒10ml豆豉15g洋葱10g青红椒20g蒜8g姜5g
step1.鲈鱼一条，身上打上花刀，抹盐，撒料酒step2.准备一些豆豉step3.洋葱，青红椒切成碎step4.锅中放油爆香蒜和姜再放入一豆豉step5.加入青红椒和洋葱丁翻炒出香味就关火step6.把腌好的鲈鱼放在锡纸上面step7.炒好的小料铺在鱼身上step8.锡纸把鱼全部包起来，不要留缝隙，放入预热好的烤箱 180度，烤40分钟
锡纸烤鸡翅
所需食材主料：鸡翅10个辅料：自制腌肉料适量
step1.自制腌肉料：1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒，搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可，step2.将鸡翅洗净，沥水后，双面用叉子各扎几下，step3.将鸡翅放入腌肉料中，抓匀，加盖保鲜膜，入冰箱腌24小时，step4.将锡纸裁剪成小块，取一个腌好的鸡翅，放在锡纸上，上面撒上孜然粉，step5.将鸡翅如此包好，step6.其他鸡翅也如此操作，step7.入烤箱，上层，上火加热，250度，烤制8分钟后，翻面烤，再烤7分钟即可。
锡纸排骨的做法
有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。那大家有没有吃过锡纸排骨呢？想不想自己动手做一下呢？今天小编就来教大家锡纸排骨的作法吧。
锡纸烤排骨：
1. 排骨汆水去腥，用凉水冲洗干净，待用。
2. 蒜蓉，蜂蜜，酱油，耗油，芝麻，2颗冰糖，调制成粘稠的酱汁。
3. 每根排骨均匀裹上酱汁，用锡纸单独包起（一层就够，方便受热）。同时烤箱预热。
4. 排骨放进烤盘里，放入烤箱250度烤25分钟。 这道菜诱惑力极强：烤的过程中满屋华丽丽的香味（肉和酱汁的魔法）；打开锡纸，排骨还在滋滋响，酱和肉融为一体，色泽地道；啃起来劲道十足，配上米饭更是鲜香；情侣周末窗下对啃，万分的有情趣。
锡纸烤鱼1. 冰冻鱼块两三块，稍微解冻（解冻了更好吃，来不及就直接用吧）。
2. 剁碎的青椒，切片的蘑菇，芝麻，蒜粉（超市有售），姜丝，酱油，调成酱汁。
3. 每块鱼放在烤盘的锡纸上，涂上酱汁，然后包起锡纸。
4. 250度烤15分钟5. 打开锡纸，再烤5分钟。
这道菜有N种做法，这是我的版本，铺在米饭上吃。也可以做成锡纸红烧鱼，锡纸茄汁鱼，锡纸麻辣鱼。 这两道菜的好处是，既可以让你尝到烧烤的香味，又避免了烧烤的焦糊和它的负面作用，如上火。 如果肉和鱼的汤汁较多，调料较稀，出来的效果更像清蒸的，适合想吃清淡的人。如果材料本身水分不多，酱汁粘稠，烤出来滋味浓郁，像馆子里的菜。
锡纸酸菜的做法
很多饭店的菜品中，都会看到用锡纸制作的菜，可以做肉，可以做青菜，吃起来也十分的美味，锡纸酸菜也是一个如今很受欢迎的菜系，锡纸酸菜的做法中，可加入少量的肉沫或耗油，虽然有的人做出来的外形不好看，但味道却很鲜美。大家可在家里试做，具体步骤来看以下介绍。
锡纸肉末酸菜
主料：
肉馅适量酸菜适量小米椒适量大蒜适量耗油适量酱油适量辣椒面(粗)适量
步骤
1. 酸菜洗干净泡一泡
2. 肉馅少许
3. 小米椒一丢丢，辣椒面(一丢丢)耗油是为了提鲜的。少许酱油，盐。我这个肉馅有点稍微多。大蒜切碎。全部搅拌在一起。这里不用不放油。因为有肉馅。
4. 我是直接放在燃气灶上烤的。
5. 这是熟了之后，样子不美，味道很棒。我做的比较多，所以只能分三次
锡纸烤酸菜
食材用料
东北酸菜，五花肉 适量
小米椒，葱沫 适量
耗油，生抽
十三香
做法
1.准备好的食材
2.五花肉入锅，炒到焦黄
3.五花肉放到酸菜里，加入葱沫
4.加入耗油'，生抽，十三香
5.所有调料融合一起后拌匀
6.倒在锡纸上，最后加小米椒
7.把锡纸对折封好口，入烤箱烤
8.美味，出炉了
锡纸酸菜
主料
五花肉50g 酸菜250g
酱油适量 盐适量
孜然粉少许 干红辣椒4个
葱花适量
做法步骤
1. 将酸菜切成细丝，葱切出葱花，干红辣椒切段，五花肉切薄片
2. 将所有材料拌匀，平铺在锡纸上，将锡纸包严，将酸菜向下压，压的尽量平一些低一些
3. 烤箱180度预热五分钟，然后将食材放入40分钟就好了
小贴士
干红辣椒可以换成泰椒
锡纸牛肉的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍锡纸牛肉的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.加入姜丝、辣椒（可省）、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟
3.加入少量水淀粉
4.拌匀腌制20分钟以上
5.做之前加入现磨黑胡椒拌匀
6.再加入炒菜用量的油
7.草菇洗净切片
8.焯水
9.沥干
10.取一张锡纸，依次铺上草菇
11.铺上牛肉
12.上面盖一张锡纸，四边折起，卷严实
13.入预热220度的烤箱，烤约10到15分钟
14.取出用牙签或刀尖划开锡纸，小心蒸汽很烫哦
今天这道锡纸牛肉，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
锡纸鸡蛋的做法
锡纸的颜色一般都是银白色，上面的金属成分是铝，锡纸的主要作用就是对食物进行包装，或者是对药物以及化妆品等等包装，很多食物也可以通过锡纸进行加热，这样可以让食物原有的鲜味得到保留，有效的避免食物出现黏连以及不卫生的情况，那么锡纸鸡蛋的做法是什么呢?
第一，锡纸鸡蛋的做法是什么?锡纸烤煎鸡蛋的做法。 难度：时间：10-30分钟。主料：鸡蛋2个 水少许，盐少许。烤鸡蛋的做法步骤：鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。放入少许的盐，继续搅拌。 加入一点水， 把烤盘铺上锡纸。 倒上少许的食用油，把油弄均匀。把刚刚打好的鸡蛋倒入烤盘中。放入烤箱内，大约十分钟。
第二，锡纸放入烤盘凹造型 刷一遍油放入葱，打入鸡蛋 烤箱不需预热，上下火五分钟 不要着急开箱 用余热焖一会，撒上榨菜 调口味依据个人。鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。
第三，鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋。
锡纸鸡蛋的做法是什么?首先把鸡蛋打入锡纸盒，无须打散!其次，放入烤箱烤10分钟，取出!表面涂抹一层鲜辣酱，适量，再放入蒜蓉，葱花!最后滴入一到两滴香油即可!
锡纸花蛤做法
锡纸花蛤这道美食相信很多人都吃过，在大排档最常见。花蛤的营养价值非常高，含有大量的蛋白质、氨基酸及微量元素，花蛤肉鲜美，受到人们的喜欢。经常在外面吃锡纸花蛤，很多人萌生自己在家制作的想法，很关心方法。那么，锡纸花蛤做法是什么？下面咱们就来详细看看吧。
做法
1. 将买回的花甲放阴凉处吐净沙后搓洗干净，在锅内放冷水，下花甲，开大火。拿筷子在锅边将张开的花甲（张开一个夹一个）夹出放入冷水（冰水更佳）。全部捞起后换水沥干备用
2. 将干辣椒、生姜片、蒜、花椒爆香，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
3. 加入大葱片刻后放酱油（多一点）、料酒、少许清水然后放入花甲翻炒均匀后，盛出。
4. 在铁锅内倒入少许油，然后铺上一层锡纸，用手按紧，使锡纸紧贴锅面。
5. 再铺一张锡纸，光亮面朝上。
6. 放入备好的花甲。
7. 把锡纸四角提起在中间拧紧，将花甲密封在锡纸内。
8. 盖上锅盖（我家没有锅盖用锡纸代替）。5分钟后打开翻动一下，然后原样盖好。
9. 再过5分钟后，起锅装盘。
10. 现在，你就可以享受美味了哦！
营养价值
1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。5.由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。
食用功效
1、蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。2、有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
锡纸烧烤做法介绍
锡纸烧烤是一种烧烤方法，例如如今倍受欢迎的锡纸烤鸽子就是很美味的一道烧烤食品，锡纸烧烤最初只是北方比较受欢迎，但如今全国各地都有这种做法。有很多热衷于锡纸烧烤的朋友们，每次嘴馋都要去烧烤店来满足自己，下面介绍下锡纸烧烤的做法，这样在每次想吃的时候，都可以自己动手来做。
一、锡纸烧烤做法小技巧
锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸。如：包装卷烟等所用的金属纸﹐多为银白色，锡纸用来烧烤时的作用可防止食物粘烤盘，防止食物粘上脏东西、方便刷烤盘、有的食物烤制的时候有调料，陷料等怕散掉了用锡纸包上、防止水分流失，保持鲜嫩下面一起来看看锡纸烧烤做法吧。
二、锡纸烧烤做法
锡纸烧烤做法前期准备材料：肋排、巴西烤肉料、水
锡纸烧烤做法：
1、将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1:1(调料包装后面有详细的配比)
2、将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味。
3、将腌制好的排骨包入锡纸中
4、将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味。
5、放入烤箱210度，30分钟左右即可。
看完上面介绍的内容，想必大家已经知道锡纸烧烤的秘诀了，也知道为何锡纸烧烤烤出来的肉如此鲜嫩。上文也介绍了锡纸烧烤的具体做法，大家看完后就能掌握做法，其实是很简单的，这样喜爱锡纸烧烤的朋友就可以自己动手，品尝到美味又卫生的锡纸烧烤了。
烧猪肉的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于烧猪肉这道菜的做法。
3.21取一只比猪肉稍大一些的耐高温的瓷碗或者烤盘，注入0.5升水之后，将猪肉皮朝上放入瓷碗或者烤盘中，送入烤箱，然后将温度设置为170-175摄氏度烤2-2.5小时。（烤箱不很大的朋友在这里请注意猪皮不要距离上火太近以免烧焦。）若有温度探针，中心温度达到70-75度便是完成。若没有温度计，用小刀刺入肉中，只有少量透明肉汁冒出来的时候即代表完成。
6.烧猪肉紫甘蓝烧猪肉烧猪肉将紫甘蓝切0.5x5cm的条备用。热一口锅，加入黄油融化，下切好的紫甘蓝，中火炒到稍微变软的时候加醋和切片的橙子、蜂蜜、盐。盖盖儿焖20分钟到紫甘蓝完全变软即可。
烧猪肉做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
烤猪心做法
俗话说春天补肝，夏天补心，长夏补脾，秋天补肺，冬天补肾。还是非常有道理的，而且这句话是自古以来就流传下来的，所以到了夏天的时候，我们就会发现，很多烧烤摊上都会有烤猪心这道菜，这是因为烤猪心的味道是非常美的，而且能够起到安心养神的效果，所以深受大家的欢迎，那么烤猪心的做法是什么呢?
【食材】猪心1个、面粉适量、盐适量
【做法】
猪心用面粉反复冲洗，冲洗干净;用盐均匀地涂抹在猪心上;包上锡纸;烤箱预热220℃，上下火;将猪心放在烤箱倒数第2层，烤40分钟;取出烤好的猪心，稍微凉却即可食用。
【小五食记】
猪心要反复冲洗干净，确保没有味道。喜欢猪心烤的比较干的，可以在30分钟的时候取出，去除锡纸再烤10分钟。
烤猪心的做法步骤
1. 新鲜猪心买一个
2. 切成俩半，用老板纯净水洗净，泡制半小时，
3. 捞出猪心，改刀，撒调料味之1小时
4. 用锡纸包住，放入老板烤箱180℃，烤制45分钟
5. 锡纸膨胀基本就是烤制好了
6. 打开包装，用毛巾擦拭水分，再入烤箱烤制10分钟，表皮脆而不腻
7. 烤好取出来，凉透，
8. 最好手撕纹理，配蘸料，味道极佳!
烧猪蹄的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好烧猪蹄。
2.1炒锅内放入白糖，中火加热熬一点略焦的糖浆以用来给猪蹄上色，放入切好的猪蹄以入配料和调料略炒
3.2煮过的猪蹄切成小块，带有除不尽毛的地方这个时候就可以处理一下了
4.炒后的猪蹄倒入电压力锅，定在蹄筋档，加入到猪蹄一半处的水，加压开煮
5.压力锅自动解压后汤可能还有点多，再倒入炒锅大火犒汤
6.待汤汁收好后就可以出锅盛盘了
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的烧猪蹄，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
锡纸茄子做法有哪些？
锡纸茄子大家都有吃过吧，其实茄子不仅仅给我们带来的是美味，同时营养保健价值也比较高，具有很好的消热消肿以及宽肠的作用，而下文就是关于锡纸茄子的做法介绍。
一、原料
·茄子2根·蒜10瓣·青、红椒各1个·洋葱半个·精肉30克·精盐8克·老抽2克·生抽3克·淀粉3克
作法
1、洗净，去蒂，用刀切成1厘米厚度的茄子片，在中摆好;
2、蒜、青红椒、洋葱、精肉都切成细末，备用;
3、取净锅，加入少许底油，置旺火上烧热，下细末煸炒，用老抽、生抽、精盐调味，再用水淀粉勾芡成汁，盛出备用;
4、将勾芡好的料淋在茄子表面，包好锡纸，放入烤箱中，中火烤约10-15分钟即可。
二、茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠的功效。据研究，?每100克茄子含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。
三、小贴士
秋后的老茄子中含有大量的茄碱，会引起中毒反应，所以准妈妈们要少吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《锡纸烧猪心做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生做法”专题。
