薏仁米红豆粥的功效有哪些

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薏仁米红豆粥,相信很多女性朋友都喜欢喝,此粥主要就是用薏仁米和红豆这两种食材做出来的,当然啦,大家可以在做这款粥的时候添加一些自己爱吃的食材,像红枣、莲子、桂圆什么的都可以放,但是千万不能放大米进去煮哦!薏仁米红豆粥既然能受到这么多人的喜爱,功效一定非常强大。本文就为大家介绍薏仁米红豆粥的功效有哪些。

一、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

2.、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

二、薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。

1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。

3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。

5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。

6、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。

以上就是关于薏仁米红豆粥的功效有哪些的相关介绍,从上文我们可以得知,红豆和薏米这两种食材的功效都是非常强大的,经常吃对人体有益,尤其是一些爱美的女性,喝薏仁米红豆粥不仅能美容养颜,还能减肥呢!

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薏仁米红豆粥的做法有哪些?


薏米红豆粥具有很好的利肠胃消水肿,以及健脾养胃的功效作用,尤其是平时运动量少,脾虚湿盛的话,那么选择这些食物达到的调理效果是很好的,而下文就是详细的做法。

一、基本食材

薏米100克枣(干)25克赤小豆50克仙鹤草10克白砂糖30克

制作方法

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

二、功效

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

三、误区

对于薏米和红豆的“消肿”作用,千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。水肿如此,肥胖也如此,只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果更好。

食用薏仁米红豆粥的功效


薏仁米红豆粥是一道家常粥,很多人都喜欢吃红豆,红豆当中的营养含量也很高,尤其适合女性贫血,产后虚弱,红豆可以消除水肿所以比较适合女性朋友食用,年老体弱的老人也应该适当的食用红豆,可以强身健体,下面让我们一起来了解一下薏仁米红豆粥的功效。

薏仁米红豆粥功效

利水,消肿,健脾胃,补心。可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

禁忌人群

孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。

适宜人群

一般人都可以食用。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。

食用须知

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。

以上描述的便是薏仁米红豆粥的功效具体介绍,相信各位朋友看到这里已经对此有了深入的了解,也对薏米和红豆有了更加深入的认识,红豆对身体非常好,其中的作用也有很多,红豆的通常做法就是搭配稻米来熬粥,熬制出的红豆粥口感香甜,透着浓郁的红豆的香气,各位朋友不妨尝试一下这道粥。

薏仁红豆粥的功效有哪些?


薏仁红豆粥对于治疗斜视有很好的功效和作用,而排除身体的湿气以及毒气,对身体健康也是比较有利的,可以更好的帮助我们改善身体水肿,或者是湿气过重的现象。

1、薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人,让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。

2、 需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

3、还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。

4、薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的,但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的。

黑米薏仁粥的功效有哪些


黑米和薏仁都是生活中十分常见的食物,经常吃黑米可以暖胃,补肾有美容养颜的功效,而薏仁米对身体也有很大的好处,制作简单,是老少皆宜的食物,黑米薏仁粥的做法也很简单,身体虚弱的人可以多吃,对身体十分有好处。

黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。

黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。绝大多数的脑力劳动者,运动少,饭量小,处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态。

常吃薏米可祛湿、健脾。如果是脾虚者食用,可先把薏米炒一下,这样没有那么寒凉,健脾效果更好。直接用薏米煲汤煮水,则其祛湿清热功效可发挥得淋漓尽致。

用现代医学的方法来分析,薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油氨基酸等。薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用,对子宫呈兴奋作用。其脂肪油能使血清钙、血糖量下降,并有解热、镇静、镇痛作用。煎剂不仅对癌细胞有一定抑制作用,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

除上述之外,薏米的功效还表现在美容上,可以营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软;能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点。薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米,黑米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

红豆薏仁粥的做法有哪些


红豆薏仁粥是一款常见的粥,关于红豆薏仁粥的做法是比较多的,那么红豆薏仁粥怎么做呢?红豆薏仁粥的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍红豆薏仁粥的做法,仅供大家参考。想要了解红豆薏仁粥的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!

红豆薏仁粥的做法一

材料:红豆,薏米,水,冰糖各适量。

做法:

1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

红豆薏仁粥的做法二

材料:薏米50克,红小豆25克,白糖适量。

做法:

1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。

2、加入适量白糖,冷却后食用。

红豆薏仁粥的做法三

材料:薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc。

做法:

1、薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用

2、在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。

红豆薏仁粥的做法四

材料:薏米,红豆,莲子,百合,桂圆各适量。

做法:

1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)。

2、放沙锅内,加适量水用大火煮开。

3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。

红豆薏仁粥的做法五

材料:红小豆,薏米,百合,冰糖各适量。

做法:

1、红小豆事先泡二、三个小时。

2、做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了。

3、热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊!

以上就是关于红豆薏仁粥的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这五种红豆薏仁粥的做法都有所了解了。其实,上面介绍的这五种红豆薏仁粥的做法都是挺简单的,大家如果对制作红豆薏仁粥感兴趣的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!

薏仁红豆粥做法有哪些?


薏仁和红豆的营养价值都很高,有补充气血等功效,有些喜欢将两者放在一起做成薏仁红豆粥,这是一种不错的吃法,其做法也很简单,却能达到清热解毒、散血消肿、提高人体免疫力等功效。

薏仁红豆粥做法一

1、用料:薏米50克,红豆50克,水适量

2.薏米红豆洗净沥水,倒入炖盅,加水适量,电炖锅加水

3.放入炖盅,低温档,隔水炖煮一夜,晨起,米烂粥成,盛出食用

烹饪技巧

1、此粥也可以直接在炉灶上熬煮,但薏米红豆不易煮烂,需事先浸泡至涨发后再行煮制。

2、煮好的粥可以根据自己的口味调味食用。

薏仁红豆粥做法二

材料

主料:薏米200g、红豆100g、莲子20g

辅料:蜂蜜、糖桂花

操作方法

1、准备好所有原材料。

2、红枣挑选出杂质泡三个小时。

3、莲子泡发去芯。

4、薏米去杂质洗净泡发三个小时。

5、锅里加入适量清水,把红豆和薏米放进锅里。大火煮沸后改小火煮半个小时。

6、加入莲子再煮四十分钟。

7、放入适量糖桂花拌匀。

8、等粥温度降下来一些再加入蜂蜜,搅拌均匀。薏米红豆粥就做好啦。

薏仁红豆粥做法三

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

健康提示:

1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;

3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;

4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;

5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

6. 此菜适合肺癌患者食用。

红豆薏仁粥作用有哪些


对于西方的国家来说,中国人更喜欢的就是在早上的时候喝一杯粥。不仅能填饱消耗了一夜的胃,也不会觉得不适,也能达到养生的功效。其中就有受到很多的人欢迎的红豆薏仁粥,很多的人不仅热爱红豆薏仁粥的口味比较好,很多的人还知道红豆薏仁粥是含有很高的功效,但是具体有哪些就不明确了。下面去了解下红豆薏仁粥作用有哪些?

方法/步骤

1、红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

2、薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。

3、薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

4、薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

5、薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

6、薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

7、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

大家也通过知道了红豆薏仁粥作用有哪些,都是觉有排毒养颜的佳品,所以说爱美的女性朋友们就可以好好的了解下做法和功效,以帮助自己更好的达到美容养颜的效果,同时对于预防一些疾病也是有着很大的帮助的,希望大家可以好好的了解下。

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