牛肉配1物胜过吃补品
养生补品。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的发展，人们更好注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛肉配1物胜过吃补品”，仅供您在养生参考。
牛肉是很多人喜欢吃的一种肉类，但你知道牛肉要怎么吃才最滋补呢?食疗滋补是对身体很有好处的，牛肉这样的吃法竟然是最滋补的呢!快来看看吧!
中国人养生最重食补，有所谓“药补不如食补”的说法，在《黄帝内经·素问·藏气法时论》中讲到，“气味和而服之，以补益精气。”
孔子的饮食观念中，有“不时不食”的讲究，是非常正确的。对于现代人来说，除了不吃那些反季节的“不时”食物外，不应在某个季节食用的食物也应少吃。
牛肉红枣汤
材料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：补中益气。
天麻炖乌鸡
材料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。
人参鸡
材料：人参须15g，炙甘草7g，当归10g，川芎7g，黄精50g，红枣15g，黄芪30g，生姜五片，乌骨鸡半只，麻油及酒适量。(4-5人份)
做法：将全部药材放入纱布袋中，锅内烧热麻油，炒香姜片及鸡块，加入药袋、适量水及米酒，先以大火煮滚，捞除浮沫后改为小火，炖煮约1小时，取出药袋，加盐调味即可食用。
功效：温补气血，适用于气血两虚，常见面色苍白、疲倦无力、胸闷胸痛、动则益喘、头晕目糊、四肢冰冷、大便稀软等，常食此方，可强心消脂，增强抵抗力，减少感冒。
备注：口干舌燥或便干便秘者加麦冬一两;关节酸痛者加杜仲五钱。
清炖明目玉竹鸭
材料：枸杞50g，菟丝子15g(布包)，玉竹25g，鸭半只，葱、姜、盐及米酒适量。(3人份)
做法：将所有材料放入锅内隔水清炖，炖熟后调味即可食用。
功效：滋补肝肾之阴;适于腰酸头晕、烦躁不安、潮热盗汗、烘热汗出、手足心热、大 便干结、尿少尿赤等属于肝肾阴亏者。
强心红豆汤圆
材料：新鲜山药500g，红豆250g，葛根30g，荷叶30g，适量小汤圆及红糖。(6人份)
做法：山药削皮洗净，切成丁块备用;葛根及荷叶放入药袋中，将红豆及药袋放入锅中，加水浸泡一小时，开大火煮滚，转为小火，煮熟后加入山药，再煮约五分钟，去除药袋，最后加入红糖及煮熟之汤圆，即可食用。
功效：补肺益气，补血强心，健脾补肾，温中散寒，利水消肿;适于疲乏无力，头晕目眩，胸闷气短，面浮肢肿，贫血等症属气虚血弱者。
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吃这1种肉胜过9只鸡
鸽子肉不但营养丰富，而且具有很高的滋补作用，民间也一直流传着“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子肉既是美味佳肴，又是保健佳品，其蛋白质含量高达15%以上，而脂肪含量仅有0.73%，属于高蛋白、低脂肪的食物，其所含有的钙、镁、铜、维生素A和E也都高于鸡、鱼、牛羊肉。但与这些肉相比，鸽子肉性平，消化率高达97%，更容易被人体消化吸收，其特别适合老年人和肠胃功能不好的人。
从中医的角度来说，鸽子肉具有滋补益气、清热解毒、健脑补神的作用，对病后体弱、身体疲惫、头晕贫血有很好的食疗作用。另外，乳鸽骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常吃，能增强皮肤弹性，让面色更加红润;而其中所含的泛酸，则对脱发、白发有疗效。更值得一提的是，鸽肝中含有丰富的胆素，可以防治动脉硬化。
在烹饪方法上，应尽量选择煲汤和清蒸，烤乳鸽虽然口味比较好，但营养上稍有逊色，而这两种方法对其营养物质破坏最小，人体对其吸收也更高。阴虚的人在煲汤时可以适当放一些枸杞，气虚的人可放一些当归，温火煨至少1个小时，这样滋补作用更好。清蒸鸽子前先将鸽子切成块，用葱、姜、酒、盐腌半小时，放蒸锅里蒸12—15分钟，可以根据自己的口味，放一些木耳、香菇等蔬菜。
春季女人吃这廉价物，效果竟胜过燕窝！
春天到了，我们随处可见飘舞着的蒲公英，有的人只认为蒲公英是一种随风飘摇的植物，没有什么用途。但是其实不然，蒲公英的药用价值还很高，春天常吃它效果堪比燕窝。小编带各位了解下蒲公英吧。
蒲公英是嗓子疼的救兵
同属草类，蒲公英是“草根”形象，比起“冬虫夏草”相形见绌。后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头，这时，“救兵”非蒲公英莫属。蒲公英就是最适合嗓子上火的天然抗菌素。
蒲公英对治乳腺增生、慢性病有奇效
对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人，我常常建议我的女客人，春天到夏天，多吃点鲜蒲公英，为什么？
因为蒲公英通肝经，祛火，消炎，女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁，而如果照我说的，吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多数人的乳房就会柔软很多。
慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小，如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。
综上所述可看出蒲公英是春天最好的“排毒草”，不仅价钱便宜，效果还好，怪不得说春天常吃它效果堪比燕窝呢。
蒲公英泡水喝的五大功效
1、蒲公英泡水能清热解毒
清热解毒是蒲公英泡水喝的重要功效之一，它能有效清除人类身体内有多种热毒，对人类的伤口感染和口舌生疮有很好的缓解作用。
2、蒲公英泡水能美容
美容也是蒲公英泡水的主要功效，蒲公英中含有蛋白质与脂肪以及多种微量元素，这些物质进入人体以后可以改善人们的肤质，能减少皮炎和湿疹等不良症状的发生，另外蒲公英还可以淡化色斑，增加皮肤弹性，减少皱纹生成，平时经常用它泡水喝，可以让皮肤变得越来越好。
3、蒲公英泡水可以通乳
蒲公英具有消痈散结的作用，对女性的乳痈有良好的治疗功效，女性在生产以后出现乳汁不通时，可以多喝一些蒲公英泡制的水，就能起到通乳作用，也会让产妇乳房胀痛的症状消失。
4、蒲公英泡水能预防癌症
蒲公英泡水可以抑制癌细胞的生成，也能清除体内毒素，提高身体免疫力，经常饮用可以起到良好的抗癌防癌作用。
5、蒲公英泡水能抗菌消炎
抗菌消炎也是蒲公英泡水的一个重要作用，它含有多种杀菌成分，对人体内的球菌和伤寒杆菌都有很好的消除功效，平时把蒲公英泡水代茶饮用，就能预防多种细菌性疾病的发生。
这物吃一颗，营养胜过整只老母鸡！
对吃货们来说，基本没有一道美食会被落下的，几乎都被尝了个遍，其中具有迷人蓝紫色“身材”的蓝莓。不出人们的“手掌心”。你可别小瞧蓝莓这种浆果如此的小巧玲珑，这种小浆果却被营养学家们称为“超级水果，”可见所蕴含的营养素是多么惊人了吧。接下来就和小编一起来看看这种小浆果能给我们的健康带来哪些好处吧！
一、常吃点蓝莓这种小浆果能为健康带来哪些好处
蓝莓虽然个头很小，但是蓝莓可以给我们带来很大的好处哦。那么蓝莓到底可以给我们带来什么益处呢？
1、防治便秘
人们每天都在摄取食物而食物经代谢后会产生“垃圾”，并通过粪便的形式排出，一般一天1-2次，但是却有不少人遭遇排便难的囧事，长时间便会使得肌肤和肠道健康遭到威胁。
除了吃一些促排便的药之外，选择吃些蓝莓也能完美解决。
因为蓝莓属于一种高纤维的水果，其中含有十分丰富的可溶性膳食纤维，能加强肠胃蠕动，使得积存的宿便更快速的排出，从而解除宿便这颗“炸弹”。
2、有助视力健康
近视成为了很常见的问题之一，不管是老人、孩子，多会借助近视镜来看清各种事物，实则这是很不方便的。而人们在日常可增加蓝莓的摄取来维护视力健康，主要因为蓝莓中富含花青素，这种成分能利于视网膜的健康，有效缓解眼部疲劳，有助护眼明目。
3、防治心脑血管疾病
近些年来心脑血管疾病过于频发，而这和人们过于油腻的饮食不无关系。而选择吃点蓝莓便能帮你很好的防治心脑血管病的损害。
因为蓝莓中含有丰富的果胶，这种物质对血管中的胆固醇进行分解，避免血管因脂肪、胆固醇过多而出现硬化现象，以此更利于气血的顺畅，是心脑血管患者不可多得的食疗选择。
4、帮你留住美丽容颜
衰老是每一个人都不愿提及的，而除了注重日常护肤保养，食疗内调更是不能少的。在蓝莓中蕴含花青素，抗氧化性极高被人体摄入后能增强肌肤细胞的微循环，有助排毒并增强肌肤细胞的“活力”，是呵护肌肤健康的美味水果。
二、这种小浆果有哪些养生的食用方法？
1、腌制法：将蓝莓洗干净，然后放入一个干净的玻璃容器中，适量加入白砂糖腌制几日，待产生液体为宜，此时可食用腌制好的蓝莓，亦可喝点产生的液体，有种蓝莓酒的感觉。
2、直接生吃：将蓝莓用清水洗干净之后，直接生吃是获取营养的简便方法，而最好用淡盐水先浸泡几分钟更有助细菌的清除。
蓝莓的好处介绍到这，你是不是口水流下来了呢？
三、这种紫色的小浆果该如何吃呢？
蓝莓是我们生活中比较常见的水果之一，其独特的口感与味道很受年轻人和小孩的喜欢，那么我们在家如何自制美味蓝莓制品呢？下面就由天天营养网站的编编来为大家介绍一下吧。
1、蓝莓山药
制作材料：山药和蓝莓酱，牛奶以及蜂蜜和盐少许。
制作方法：
(1)山药带皮清洗干净切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。
(2)把山药去皮。
(3)用压子把山药压成泥，加一点点盐(山药泥会更甘甜)。如果山药太干可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。
(4)装入裱花袋中。
(5)挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。
(6)蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀淋在山药泥上装盘即可。
2、蓝莓芝士球
制作材料：奶油奶酪125克，动物性淡奶油150克，蓝莓60克和细砂糖50克，玛丽饼适量。
制作方法：
(1)奶酪，50克淡奶油，蓝莓和糖用搅拌机打成糊。
(2)100克淡奶油打发，混合奶酪糊。
(3)装入裱花袋，挤入模具内冷冻。
(4)玛丽饼磨成粉末，洒在芝士球上。
3、蓝莓蛋糕卷
制作材料：低粉80克，鸡蛋4个，糖粉40克，牛奶60ML，油40ML，盐1/8小勺。
制作方法：
(1)蛋黄加入糖粉。
(2)搅拌均匀。
(3)加入油搅拌均匀。
(4)加入牛奶搅拌均匀。
(5)筛入低粉搅拌均匀。
(6)混合打发好的蛋白。
(7)倒入烤盘中，这种烤盘比原装的烤盘要小一点，需要放在烤网上。
(8)度中下层25分钟。
(9)稍微晾凉，抹上蓝莓酱。
(10)像卷寿司一样卷起来，用油纸包好。
(11)放冰箱冷藏10分钟。
结语：经过小编的介绍大家是不是已经知道了蓝莓这种浆果能给我们带来什么好处了吗？你们学会如何自制美味蓝莓制品了呢？蓝莓营养丰富并且口感香甜，虽然生吃蓝莓味道一般，但是经过适当的烹饪，就会让蓝莓变成让您爱不释手的美食。
冬吃山药胜过吃补药
营养及保健功能
山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可谓貌不惊人，但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质，它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营养物质，对人体的健康十分有益。
山药的营养成分丰富，每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
在山药中还有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生；同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖；而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。
山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。
适合食疗人群
打算冬季进补的人：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。
打算减肥的MM：山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。
手脚发凉的女性：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
“老胃病”复发的患者：在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。
易患感冒的老人：山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
消化不良者：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
男女肾亏：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
肺虚咳嗽者：山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
治糖尿病：山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
肝昏迷者：近年研究发现山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。
老年心脑血管病患者：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。
腹泻小儿：每年8―12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2―3次即可。
山药作为美食，它的做法多种多样，既可以“拌”、“炝”、“炒”，又可以“炖”、“焖”、“烤”，随您的喜好，想怎么做就怎么做。
特别提醒
值得注意的是，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。如上所述，山药能滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，六味地黄汤里面也有山药。但这里有一个量的问题。如六味地黄汤中山药量是有限的，也就是几钱而已，而糖尿病患者如果要把山药当食品吃，就会对血糖产生一定影响。山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
男人前列腺每天吃这物竟胜过良药！
很多的男性朋友在患有前列腺炎以后，生活就开始变得麻烦，由于尿频尿急，没有充足的精力去面对激烈的竞争，因而工作也因此似乎变得不顺起来，幸福也毅然离开了男性朋友。而权威的专家也指出，如果是男性朋友想要告别前列腺炎的话，就一定要注意做好日常的保健工作才可以，前列腺炎的饮食有哪些呢？
在前列腺炎的调养护理保健方面时下是越来越层出不穷的花样，许多患者花了大价钱买的那些保健品还不一定有用，其实前列腺炎患者只要做好一些最基本的护养方法就会有很好的效果。
前列腺炎的五个养护法解读
1多清洁。男性的阴囊伸缩性大，分泌汗液较多，加之阴部通风差，容易藏污纳垢，局部细菌常会乘虚而入，这样就会导致前列腺炎、前列腺肥大、性功能下降，若不及时注意还会发生严重感染。因此，坚持清洗会阴部是预防前列腺炎的一个重要环节。另外，每次同房都坚持冲洗外生殖器是很有必要的。
2多洗温水澡。洗温水澡可以舒解肌肉与前列腺的紧张，减缓不适症状，经常洗温水澡无疑对前列腺病患者十分有益。如果每天用温水坐浴会阴部1到2次，同样可以收到良好效果。
3多放松。生活压力可能会增加前列腺肿大的机会。临床显示，当生活压力减缓时，前列腺症状会得到舒缓，因而平时应尽量保持放松的状态。
4少憋尿。一旦膀胱充盈有尿意，就应小便，憋尿对膀胱和前列腺不利。在乘长途汽车之前，应先排空小便再乘车，途中若小便急则应向司机打招呼，下车排尿，千万不要硬憋。
5少性生活。预防前列腺肥大，需要从青壮年起开始注意，关键是性生活要适度，不纵欲也不要禁欲。性生活频繁会使前列腺长期处于充血状态，以至引起前列腺增大。因此尤其是要在性欲比较旺盛的青年时期，注意节制性生活，避免前列腺反复充血，给予前列腺充分恢复和修整的时间。当然，过分禁欲会引起胀满不适感，同样对前列腺也不利。
这些都是前列腺炎最基本最基础的护养方法，但是最基础的可能就是最有效的，前列腺炎患者只要能坚持做到这些就能收到良好的效果。
一天吃一个苹果保护前列腺
一天一个苹果的作用早就被口口相传，不过，“苹果疗法”现如今成了对付前列腺炎的秘诀，是国内外一种治疗慢性前列腺炎的常用方法，这是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。
与常用的含锌药物疗法相比，苹果比含锌高的药物更具疗效，且具有安全、易消化吸收并易为患者接受的特点。
苹果是生活中最为普遍的一种水果，但是却有很大的食疗功效，慢性前列腺炎是男人常犯的小毛病，有时甚至可以不吃药，只要注意饮食，多休息，这些症状就会消失的。同时，不妨多吃些苹果，这样有助于保护前列腺。
牛肉馅包子配什么菜
牛肉馅包子直接食用就可以了，如果觉得味道太淡了，可以加入一些青菜或者洋葱等，这些菜是可以提味的，所以建议大家喜欢味道重一点，可以学习一下牛肉馅包子的做法。对于牛肉馅包子的做法，最主要是面粉的和面，面团太硬的话会影响了口感，而牛肉馅需要加入青菜中和一下味道。
洋葱牛肉包的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜 工艺：蒸洋葱牛肉包的制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)250克,洋葱(白皮)200克,小麦面粉500克
调料：葱汁50克,姜汁50克,盐8克,味精2克,白砂糖15克,酱油5克,香油10克,泡打粉5克,酵母5克,常用水250克洋葱牛肉包的特色： 牛肉软嫩，葱香酱甜，爽口有劲。教您洋葱牛肉包怎么做，如何做洋葱牛肉包才好吃 1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可;
2. 牛肉洗净绞成肉馅加调料拌匀，分次加入葱姜汁水，顺时针方向搅拌上劲，待绞肉吃足水再加部分葱姜汁水，继续顺时针方向搅拌上劲，直至牛绞肉完全吃足水上劲;
3. 将洋葱切末，将洋葱末放入盛器，再加入已上劲的牛肉馅，搅拌均匀，放盛器中备用;
4. 将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。洋葱牛肉包的制作要诀： 1.洋葱具辛辣的香味，因含有丰富糖类，所以有越煮越甜的特性，与甘嫩的牛肉一同入馅，滑嫩甘辛，另外可将洋葱替换成芹菜或酸菜做成。
2.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
A.蒸笼蒸制：
(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。
B.蒸锅蒸制：
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
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