连美国政府都说转基因食物这些有毒，你还吃吗？
春季吃什么食物养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“连美国政府都说转基因食物这些有毒，你还吃吗？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
面对转基因已经暴露出的种种危害，美国政府不得不承认“转基因作物远没有当初想像的那么美妙，更没有转基因技术公司所承诺的那么神灵”。可是转基因食品已经占据了我们日常饮食，品种之多，分布之广令人发指。我们现在能做的，也只有远远避开它们。现在快来和麓谷君看看转基因食品有哪些吧!
甜玉米是真正的转基因食品
甜玉米就是老美的转基因食品，吃了好几年的甜玉米竟然就是老外喂动物的转基因食品!然而，这麼多年来，普通老百姓好些根本不知道，还是喜欢买甜玉米吃。
老的可以吃，年轻的，没成家的，没生孩子的，一律不要吃!
农业部：你们不要把全中国人都当成“小白鼠”了!赶快全面禁止种植这种甜玉米了!
奥运会、世博会、亚运会时，供老外吃的食品中為什麼不敢把甜玉米放进去?中国，是全世界唯一一个，由国家农业部正式发文，批准种植转基因玉米和水稻的国家!简直让我等p民感到不可思议!可气、可恨、可悲、可恶!
常见的转基因食品品种:
部分水稻品种(以湖 北,广西居多);
彩色棉花(新疆居多);
小番茄(全国都有); 某些别有用心的人居然叫它"圣女果"! 典型的转基因!
彩色辣椒(全国都有);
黑米花生(全国都有);
冬枣(產地山东、河南、河北居多);前几年温州人简直是抢购啊!
部分菜籽油(南方各省居多);
全部进口大豆(中粮集团居多);
全部进口玉米(中粮集团居多);
一种紫色地瓜,价格比普通地瓜贵(也叫红苕、番薯)，(浙江、四川、山东、河南等省均有);
甜玉米(水果玉米)(全国很普遍);
全国市场上卖的所有木瓜，以及附属品，因為现在全中国已经找不到非转基因木瓜了。
判断转基因食品的几个标準：
1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节水果，比如冬枣，绝对是转基因。也就是说：应该在什麼季节吃的东西就出现在那个季节，就没转基因，反之，十有八九是转基因。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花，这种棉花做成衣服，被褥，人长期接触绝对是不行的;再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。
3、个头。按照传统，番茄也有一定个头的，比如：像大拇指头那麼一点大的小番茄绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内臟：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，產量很高，这绝对是转基因。
4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，绝对是转基因。
6、产量。转基因作物一般在开始几年，其產量要比传统作物高不少。
以上只是个人经验总结，仅供参考!
这样的黄瓜和番茄吃不得
农民自用的果,瓜,菜大多不落农药和生长激素,但那些种来卖往市场赚钱的,為了卖相好,快高长大,农民一般都落药。快要收割出售了,就在每个瓜的身上打少量激素/催生剂，过几天的瓜便会又大又鲜艳得多,
可卖得更早和更能讨好顾客。
“带尖儿”番茄可导致肝癌发生。
顶花带刺的黄瓜吃不得--含有“雌性激素”。
春天到了,夏天不远了,蔬菜也多了,去菜市场买菜的时候，发现番茄、黄瓜也一堆一堆的了。买的时候，菜农肯定说：带尖的番茄甜，好吃;带花、带刺的黄瓜鲜，吃着十分脆。其实未必是好货色，里面大有文章。麓谷君有朋友大学学的就是农药，根据他工作三年的卖农药经验，发现下列秘密:
一、 带尖的番茄吃不得
长时间吃这样的番茄，可能致癌，不是瞎说的，它致癌的原因在哪裡呢?
让我慢慢说吧。
现在种番茄的菜农都知道，番茄生长这一生，少不了2种激素：
1) 用来点花，点花是為了防止落花果，一般都用2，4-D(一种生长激素 )。
2) 用来催熟，目的就是為了著色好、卖相好，一般都用乙烯利(一种催熟剂)。
生长素和催熟剂在我国已使用多年，只要严格按照标準使用不会对人体產生危害。
但市场上出现的尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品种，它很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题產品，生长激素等农药使用超标的问题是存在的,长期食用这样的番茄，会有什麼危害呢:
中国农业大学通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”番茄可导致肝癌发生，可以导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。所以啊，喜欢吃番茄，尤其是吃生番茄滴可要小心了。
正常的番茄，软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。建议大家选购时要尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄。而在食用方法上，通过烹调加热过的“带尖儿”番茄，其内部的细胞集动剂含量将大大降低。重要的是，对那些带尖的番茄呢，要小心!小心!
二、顶开花、皮带刺的黄瓜吃不得
有一种激素能使黄瓜!“顶开花、皮带刺”
一种能让黄瓜“顶开花、皮带刺”的药物叫“好美得”，该药的使用说明中这样写：专为黄瓜生长发育特别研制，促进结瓜并急速生长成优质商品瓜;对瓜嫩、瓜条直而长，顶花鲜带刺有特效。鲜瓜期长，瓜重大幅增加，可提早上市。该药的用法是：于雌花开放当天或开花前
2-3天，每瓶(10ml)兑水1-2公斤均匀喷或浸瓜胎1次。在使用中需要注意的是：于雌花未完全开放前使用本品，可延迟雌花开放，等等。
销售人员告诉记者：“刚开花的时候，赶紧用毛笔蘸着药往上点”。除了有让黄瓜“顶花带刺”的药品，销售人员还推荐了一种名叫“顶好”的“第二代加强型高效座瓜灵”，它能让黄瓜“顺直增产”。记者注意到，两种药的成分一样，都是“
0.1%
氯吡脲可溶性液剂”，药品的外包装上也都写明了“农药登记证号”、“生產批准证号”和“產品标準号”等资讯。略有不同的是，“顶好”的包装上写著“调节剂”、“微毒”等字样。
蔬菜专家说:黄瓜正常长大时顶花会枯萎的。“使用药物处理过的黄瓜，顶花老是含苞待放的样子，花还是很新鲜，这样肯定是不正常的。”山东省农业科学院蔬菜研究所孙小镭主任告诉记者。在山东省农科院的黄瓜生產大棚里，记者看到了处在各个生长阶段的黄瓜：刚刚长出来的幼果，顶部的花完全开放;成熟的黄瓜，顶部的花都已经枯萎，这些都是正常长大的黄瓜。
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紫薯是转基因食物吗？
不知什么时候网上开始流言说紫薯是转基因的食物，但实际上大家不需要去担忧，紫薯绝对可以称得上是非常天然的食物了，不是转基因食品，安全健康，营养价值高。
1、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫色是紫薯中存在花青素，花青素分子量：287.246，分子式：C15H11O6 这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。
2、近年来，人们开始注意食品营养，发现紫薯的营养价值很高，各地农业科研单位育出很多产量高、品质好的紫薯新品种，市场上紫薯就多了起来，而且价格也高于一般品种。许多食品都含有花青素，在众多紫色食品中，紫薯不仅产量高、成本低；而且花青素含量也高，所以倍受青睐。最近不断发表有关紫薯的研究论文，如《现代食品科技》2009年发表了《紫甘薯花色苷光谱特性及抗氧化性的研究》，研究表明紫甘薯花青素有较强的抗氧化作用。
3、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，“其实，天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说，把各种番茄品种之间互相杂交，就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色，以及不同大小的番茄来。这些是很正常的事情，和转基因完全不挨边。就好比人有不同民族，不同种族通婚之后，就会生出鼻梁高度、嘴形、眼睛和头发颜色、个头高矮等发生变化的混血儿来一样。相反，一些转基因产品往往看起来很正常，所以说，不能用颜色或大小来判断是否转基因产品。”
4、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何教授的权威解答：“集中回答大家经常询问的问题：根据农业部农业转基因生物安全管理办公室2013年4月27日发布的信息，截至当时，我国共为7种转基因植物发放了农业转基因生物安全证书：耐贮存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、抗虫水稻和转植酸酶玉米。”紫薯并不包括在这其中，这也就给了我们非常权威的答案，那就是紫薯不是转基因食物，它是天然食品。
转基因蔬菜
转基因蔬菜是科学技术进步带来的产物，它虽然弥补了蔬菜等食材的不足情况，但是备受争议，很多人都认为吃转基因食物是不安全的，特别是转基因大豆。对于转基因的蔬菜，我们可以了解一下有哪些，有助于我们判断哪种蔬菜是转基因食品，但是大家最好还是吃新鲜栽培出来的蔬菜比较健康。
海带目前市面上并不存在转基因海带，海带还是沿用以前的非转基因品种，由渔民在海岸礁岩上养殖，所以可以放心吃。
香菇是蘑菇的一种，也是中国人在日常饭菜中食用最广的菌类，香菇大多是由人工培育，生长快、产量多、栽培也比较容易，没有转基因改良的必要。
小葱是必不可少的配菜，菜里面放了小葱才会有更多的香味，目前市面上还没有出现转基因小葱的需求。
上面这些蔬菜都是非转基因的，别的蔬菜基本都有转基因的，只有上面这几种始终没有转基因蔬菜。
如何识别转基因蔬菜：
其实转基因蔬菜跟正常的蔬菜有一些不同，我们可以从外观形状，蔬菜的味道，还有一般这些蔬菜都是反季节性的，所以综合考虑，对于转基因蔬菜如何辨别就有了一个很好的了解，那么如何识别转基因蔬菜?
1、个头。没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩。比如黃豆，形狀应该像动物內脏腰子的样子，有点扁，有腰线，可現在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，产量很高。
2、味道。没有传统蔬菜的原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味与传统蔬菜有明显的区别。传统的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一样。甜玉米籽粒表面蜡质少，口感细嫩，有的还有糯性。
3、季节。非当地时令蔬菜，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬是靠转置耐寒或耐高温基因所得，比如反季节的冬枣。
4、色彩。与传统色彩不一样，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。
5、虫害。凡是害虫喜欢光顾的蔬菜就是沒有转基因，凡是害虫害怕，也就是沒有害虫，或很少害虫的蔬菜，绝对是转基因。
6、产量。转基因蔬菜一般在开始几年，其产量要比传统蔬菜高不少。
7、留种。转基因蔬菜一般很难自留种。
黑豆是转基因吗？
上了一定年纪的人，都知道保健养生的重要性，所以平时会吃很多有滋补作用的食物，今天为大家推荐黑豆，就可以用黑豆炖粥来吃，黑豆的蛋白质含量非常高，另外含有丰富的维生素和黑色素，经常吃黑豆不仅能够缓解机体的衰老，还能够降低血液的粘稠度等等，那么黑豆是不是转基因食品呢？
黑豆是转基因吗？
黑豆，这种豆类是很多人都是喜欢的，可多人喜欢了，那么黑豆是转基因吗？是寒性的吗：
黑豆是转基因吗：
不是的。
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用；黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
黑豆是寒性的吗：
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。
黑豆不是转基因的食物，也不是寒性食物。
绿心黑豆和黄心黑豆都是黑豆的一种，最大的区别就是剥开之后颜色不一样，其中绿心黑豆比较名贵，而黄心黑豆是从日本引进的一个品种。
外观区别
绿心黑豆：绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种，一般豆形都是圆形，并且不是很均匀。
黄心黑豆：黄心黑豆只有小粒的品种，形状偏扁，微微有一些椭圆。
滋补作用区别
绿心黑豆：绿心黑豆是改良品种，其滋补的作用稍弱。
黄心黑豆：黄心黑豆是老品种，之前药用的黑豆都是黄心小黑豆，其滋补的作用更强，特别是健脾补肾的作用更强。
转基因食品如何鉴别转基因食品？
之前方舟子和崔永元在微薄上就转基因食品的口水大战也引起了社会和广大网友的的关注，而网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱？一些所谓“鉴别转基因作物方法”正确吗？国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些？就这些问题，人民日报“求证”栏目记者采访了农业部及专家学者。
问：我国转基因作物有哪些？
【回应】已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜；只有棉花、番木瓜批准商业化种植。
“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，证书的发放是根据研发人的申请和农业转基因生物安全委员会的评审，经部级联席会议讨论通过后批准的。证书的批准信息已经在农业部相关网站上公布各批次的批准情况都可以查询。
取得了转基因生产应用安全证书，并不能马上进行商业化种植。谢家建介绍，按照《中华人民共和国种子法》的要求，转基因作物还需要取得品种审定证书、生产许可证和经营许可证，才能进入商业化种植。
根据《主要农作物品种审定办法》，申请品种审定证书应当具备下列条件：人工选育或发现并经过改良；与现有品种有明显区别；遗传性状稳定；形态特征和生物学特性一致；具有符合《农业植物品种命名规定》的名称。生产许可证审批、经营许可证审批都需经企业注册所在地省级农业行政主管部门提出审查意见。
“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”
我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。
据了解，我国制定了《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》、《进出境转基因产品检验检疫管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》等，规定县级以上地方政府农业部门负责转基因生物标识的监督管理，国家质检总局负责进口农业转基因生物在口岸的标识检查验证。据介绍，这些管理制度得到了较好的贯彻落实，标识做到了应标尽标。
问：与传统食品不同就是转基因？
【回应】目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品。
网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
中国农科院油料所副研究员吴刚表示，圣女果更接近人工驯化前的野生状态，其实野生的板栗、核桃、苹果等也都远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是为了提高产量，主要做法是增大果实，但随着人们对食品要求的多样化，出现了很多小型化的瓜果蔬菜，如早春红玉西瓜等。这些小型化品种都来源于带着祖先原始基因的种质资源，与转基因无关。
吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。
关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。”
吴刚说，在有些品种中，突变产生的颜色甚至取代了野生的颜色，成为栽培品种的主流，如原始的胡萝卜以紫色居多，现在最常见的橙色胡萝卜是荷兰育种家根据荷兰国旗颜色选育出的。因此，目前市场上在售的果蔬，其颜色跟转基因没有什么关系。
王志兴解释，棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同颜色，是天然存在的遗传基因差异，并非转基因的结果。比如彩色棉花从古就有，但由于彩色棉花纤维短、强度差，过去很少种植，而现在因为不染色吸引了部分消费者，农民就开始种植了。彩色辣椒也是天然存在的，只是过去未大面积种植，普通消费者很少见到。
吴刚表示，以上这些瓜果蔬菜都是常规育种手段非常容易做到的，用转基因反而是不经济的做法。“常规育种主要通过选育获得具有新性状的新品种。这里面很重要的一个工作就是选。自然发生的基因变异，往往也是随机发生的。”吴刚解释说，“无论大小、颜色，在自然界的自然突变体中，都可以找到。育种家做的工作仅仅是将这些突变体找到，并和其他好的性状聚合到一起，成为品种。”
吴刚介绍，番茄、甜椒、南瓜、黄瓜在国内外都曾有转基因研究并获得转基因植株，其中仅有番茄与甜椒获得过世界范围内商业化种植的批准。商业化种植过转基因番茄的国家有美国（6种）、墨西哥（3种）、日本（1种）、中国（1种，“华番一号”）等。
吴刚解释，早期没有延熟番茄，转基因的延熟番茄储藏期长是个优势。但随着科技的发展，育种家们获得了非转基因的延熟番茄，转基因番茄在储藏方面的优势不再，产量低就成为很大一个问题，又因皮厚口感差，直接被市场淘汰。
“自从1998年以来，全世界已经没有新的转基因番茄获准商品化种植。在我国，转基因番茄已经退出市场。”吴刚说。
转基因大豆
在我们生活中，转基因的东西是比较多的，对于转基因大豆这种食物我们应该在生活中食用是比较多的，然而，它们的营养价值跟我们平时常吃的大豆是有一些区别的，对于这些转基因大豆，它们是有一些副作用的，我们食用太多的转基因大豆会对我们的身体造成伤害，相信对大家是有用的。
我们都知道转基因大豆可以解决我们生活中的食材不足，而且这种食材的营养价值跟我们子自己种的大豆是营养价值是差不多的，它的价格相对来说也是比较便宜的，适合我们用来制作豆油。
株与杂草一起杀死。 这种大豆被称为转基因大豆。而这种转基因技术终于走出实验室和试验田，进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。
五大隐患
首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到食用后的雄鼠睾丸颜色变深，结构发生改变[1]某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们当前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
对于文章介绍的转基因大豆，我们应该要对它的营养价值和用法有一些了解，这样才能够让我们在生活中更好的利用转基因大豆这种食物。对于转基因大豆这种食物，我们可以利用它制作我们经常食用的豆油，对于我们的炒菜是有用的。
这些食物搭配会有毒，你家还这么吃吗？
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，下面小编就为你一一揭开哪些食物之间的搭配会有害健康。
一、土豆烧牛肉
天天都这么吃的菜有毒，你敢信？由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之必然导致肠胃功能的紊乱。
二、小葱拌豆腐
这第一道菜还没缓过来，第二道又中枪。因为豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
三、茶叶煮鸡蛋
好吧，小编不说了，又躺枪。因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
四、豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
五、炒鸡蛋放味精
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
六、红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
七、吃肉时喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶以为能帮助消化，殊不知茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
八、白酒与汽水同饮
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，会对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
九、酒与胡萝卜同食
研究发现酒与胡萝卜同食是很危险的，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
油是转基因好还是非转基因好呢
油是我们炒菜的一种必备调味品，油分为转基因油和非转基因油，其实转基因油和非转基因油各有利弊，转基因油可以帮助我们很好的补充一些其他作物中的营养，非转基因油可以帮助我们使用一些天然的安全的油，总结一下油是转基因好还是非转基因好吧。
花生油都是非转基因的,但花生油加温时油泡泡特多,不能炒菜,尤其不能中国式爆炒,花生油冬季会凝固,冬季不能用来拌凉菜,花生油放置超过三个月,一般会黄曲霉素超标,该成分是强致癌物,因此我拒绝花生油.
大豆油基本上是转基因的,国产的非转基因大豆,价格高,出油率显著低于转基因大豆,上一次我看见超市里一个用特大字标注是“非转基因大豆油”的,价格是69.9元/5L,我一看就知道是假的,因为如果真是非转基因大豆压榨的,出油率一般在15%左右,要生产5L的非转基因大豆油,需要消耗至少60斤大豆,而在一般的农贸市场这样的非转基因大豆60斤,基本要180元才能买到.
我个人绝对不会购买那些用大字标注“非转基因”的任何产品,因为我信不过这一类标注.
我坚信敢于在油瓶上标注“转基因”字样的,都是相对诚实得多的企业.
我们服用转基因油的时候还是尽量使用一些非转基因油，非转基因油可以帮助我们补充体内需要的营养，而且不会给我们自身带来任何的副作用，天然的非转基因油可以放心食用，经常性的食用一些非转基因油还可以有效的补充蛋白质。
花生有转基因的吗?
转基因是属于生物范畴的一种技术，随着人们科技的发展，这种技术愈发的娴熟并且可以利用这种技术给人们的生活带来一些好处。在我国有许多农作物就有转基因的，例如转基因玉米、转基因水稻、转基因西红柿等等，而花生也是人们日常生活中很常见的一种食材，那么花生有转基因的吗?下面就来介绍一下。
中国花生没有转基因。
目前只有甜椒、西红柿、土豆、玉米、水稻获得了中国农业部的批准可以种植转基因。中国计划批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。花生可能在未来几年会有转基因，目前花生是不允许转基因的。所以花生没有转基因。
转基因植物的发展历程：转基因植物技术始于20世纪70年代初，最早进行转基因食品研究的是美国，始于20世纪80年代初，世界上第一例进入商品化生产的转基因食品是1994年投放美国市场的可延缓成熟的转基因番茄。
进入21世纪以后，全世界转基因作物种植发展异常迅速，1998年全球转基因植物种植面积仅2780hm2(公顷)。美国最多，占74%;中国不到1%。转基因植物按种植面积多少排序为大豆、玉米、棉花、油菜、马铃薯。转基因性状主要是抗除草剂和抗虫，分别占77%和22%。1999年全球转基因植物种植总面积达4000hm2，其中美国、加拿大、阿根廷三国占99%，此外中国、印度等国也有一定量的种植。
2002年，全世界转基因作物种植总面积为5870hm2，主要生产国为美国、阿根廷、加拿大、中国。主要农作物有：抵抗昆虫的玉米，抵抗杀虫剂的大豆，抵抗病虫害的棉花，富含胡萝卜素的水稻，耐寒抗旱的小麦，抵抗病毒的瓜类和控制成熟速度及硬度的西红柿等等。
植物性转基因食品
20世纪80年代初，DNA 重组技术和细胞融合技术相结合，培育出高产、抗虫、抗病、抗逆、生长快、高蛋白的基因改良植物。蛋白酶抑制基因、淀粉酶抑制基因、外源凝集素基因、昆虫毒素基因均已被克隆和转化入相应的植物，例如：抗虫和推迟成熟的转基因西红柿，由于其抗虫能力的提高和成熟期的延长，减少了化学农药的使用和对其依赖性，减少了环境污染，减少了运输损坏量，具有显著的社会经济效益。土豆原产于南美，但由于气候和病虫害以及灌溉、农药、肥料等原因，其产量和美国相差很多，利用基因工程可以减小这种差距。
转基因食品安全吗？
平时经常听说转基因食品，转基因食品的优点非常多，最大的优点就是可以增加农作物的产量，另外生产成本也会大大降低，而且转基因农作物抗旱能力更强，所以对于农户来说，种植转基因农作物收入会更高，但提到转基因食品，人们都会想到安全问题，那么转基因食品究竟安不安全呢？
转基因食品安全吗？
转基因其实就是一种育种技术，是通过某种方式去改变作物的基因，从而产生了新的性状，通俗一点说就是新的特点。
目前有许多不同的转基因品种，但绝大多数都是抗虫、抗除草剂，因为这两个是目前需要解决的问题。很多作物有虫害，只能打农药，所以需要很多的农药，但是通过转抗虫基因，使作物里面产生一种蛋白，虫咬了就会死；大规模的农业种植中除草是个很麻烦的事情，如果转入抗除草剂的基因，再把除草剂一洒，杂草全死了，作物不死，就大大地降低了耕种的难度。
但是，由于转基因属于近年来的新技术，又是高科技，超出了通常的一种认知，所以大家的抵触情绪比较严重。因此，需要更多地为大家进行科普，澄清这一误区。
转基因食品安全吗？
普通大众会觉得，凭经验、让时间来检验是常规的，所以一时不能接受转基因这种新兴事物。
比如说药物、食品添加剂的安全评估，就是大量地去喂动物，如果喂了一段时间出现问题了就说明不行，如果用了比较大的量，喂了很长时间都没出问题，那可能再用1%或1%。的量做人体试验，确定是否安全。
但是，这一检验方法用在转基因食品上就比较麻烦，因为不可能给人或动物吃几十倍、几百倍的粮食。所以，在转基因的评估中，首先确定转进去的基因表达出的蛋白，然后通过独立学实验、过敏性实验等去确认这个蛋白是否安全。
国际食品法典委员会和各国机构，都有一套评估食品安全的规范，像转基因原料，会把转基因的成分和没有转基因的相应品种比较，看看它们之间有什么区别，再看看这种区别是不是会带来健康的风险。这一流程比传统靠时间来评价要更加灵敏、准确。
小米有转基因的吗
随着科技的不断进步，人们的生活水平也越来越高，但是转基因的食物也是越来越多，大家都知道转基因的食品如果经常被人体食用之后，对身体健康的危害是很大的，小米也有转基因的，因此，大家平时在选购的时候，一定要多加注意，千万不要选择转基因的小米，不然长期吃是有害身体健康的。
转基因食品的优缺点。转基因食品有很多优点，比如可增加产量、减少成本、增强抗虫害能力等。转基因小米土豆能够缩短开发的食物，可以打破季节的限制，培养出新的物种，对人类健康有好处。但是转基因食品也有不少缺点，转基因食品容易受环境影响，如果遇到恶劣天气，减产会很严重。在培植新物种的过程中，转基因作物有可能变成杂草。转基因食品可能会导致过敏。
转基因食品的安全性。很多人不愿意吃转基因食品，因为担心转基因食品不够安全。转基因食品存在的安全问题包括毒性、食品过敏性和抗生素抗性等。小米也有转基因食品，但是我们从外表很难鉴别，引起很多人的担忧。不少食品本身会产生毒性物质，比如溶血栓、神经毒素等，来抵抗虫害。在转基因的过程中，在基因导入的情况下，使得转基因食品毒性增强，容易引发中毒。
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。
转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。
目前，大米、大豆、胡萝卜、土豆、玉米、西红柿、木瓜都有转基因农产品。其中玉米使用转基因最早、最广、最多，还有就是夏威夷木瓜，绝大部分是转基因产物。而还有不少"隐性"转基因食品，其实使用了转基因农产品制成的食品也是转基因产品。
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。
黑枸杞是转基因吗
黑枸杞肯定不是转基因。关于黑枸杞的历史传说早已有资料可查。只是因为古代并没有发现花青素的神奇功效，加上黑枸杞采摘困难，食用成本大，所以没有很好的传承下来。黑枸杞和冬虫夏草都有着漫长的人类使用的记载，相比较而言， 黑枸杞的使用记载可追溯到周朝，比起冬虫夏草始记于唐朝，早了近1600年
黑枸杞的历史传说：黑枸杞是一种神奇的东方神草，它的背后也被赋予了神奇的故事。关于黑枸杞的传说，众说纷纭：1、也有另外一种说法，相传在北宋年间，某日有位朝廷使者在途中见一位年约十六七岁的姑娘，手执竹竿正在追打一个白发苍苍、弓腰驼背八九十岁的老翁。使者拦住那姑娘责问为何这样对待老人，那姑娘回答：这人是我的曾孙儿。使者惊道：那你为何要打他呢?答曰：家有良药他不肯服食，年纪轻轻就这样老态龙钟的，头发也白了，牙齿也掉光了，就因为这个，我才要教训他。使者好奇地问道：你今年多少岁了?姑娘应声说：我今年已有岁了! 2、据《周易》记载天玄地黄，玄即为黑，周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陕甘宁边区等地。
北方的猃狁部落举兵袭周，周文王姬昌数次发兵征伐，屡屡受挫，遂派名将南仲前往朔方驻守边疆，天子命我，城彼朔方。南仲在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾，药石无医。一黑衣白须老者前来，赠玄色枸子，得之，日日嚼食，身轻而愈，老者离去，传为上古玄帝颛顼化身。时至猃狁大败，南仲得胜而归，献枸于姬昌。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色，将黑枸杞树赐名为东方玄木。
《诗经小雅出车》：王命南仲，往城于方。出车彭彭，旗旐央央。天子命我，城彼朔方。赫赫南仲，玁狁于襄。
《周易》称夫玄黄者，天地之杂也，天玄而地黄。
从《诗经小雅》到唐宋，再到明清，有许多描写枸杞的诗歌。近现代，也不断有人为枸杞赋诗。
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