白菜炒粉丝
秋天饮食养生炒韭黄。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“白菜炒粉丝”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
白菜真的是在平常不过的一种蔬菜了，相信大家在平时的饮食中都会经常吃一些白菜吧，特别是到了冬天，应该在很多的地方都会吃白菜的，特别是在北方，都会囤积很多的白菜，在冬天吃，白菜也是很有营养的，而且白菜的吃法是很多的，今天我们来看看白菜炒粉丝。
白菜炒粉丝大家吃过吧，这是白菜很常见的一种吃法了，大家应该都喜欢吃白菜，特别是在冬天的时候都喜欢用白菜炖猪肉吧，特别是东北人都特别爱吃白菜，下面我们来看看白菜炒粉丝的做法。
主料
白菜400g
粉丝100g
配料盐适量
食用油适量
腊肠50g
蒜适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
白菜炒粉丝做法
粉丝，白菜，腊肠准备好
粉丝放入锅中煮熟
蒜切碎，腊肠切片
白菜洗净切成方块
热锅放入油，放入蒜末爆香
放入白菜
放入粉丝炒2分钟
放入腊肠，加入盐，炒好出锅
大白菜的其他做法
最平民的菜-醋溜大白菜
材料
大白菜半棵;小红辣椒2个;花椒若干;盐;醋1大勺
做法
1.大白菜每片叶子择开，每片从中间切开，然后切成3~4厘米长的快。
2.锅里放少许油，有热，放入花椒，煸香后，把花椒取出。放入小红辣椒2个，煸香
3.放入大白菜，翻抄，让每片都包裹上油
4.放入2克盐，翻炒均匀
5.放入大勺醋，盖上锅盖闷2分钟就好了
小诀窍
白菜一定要中间切开，再切成小快，这样才能保证每片都有帮有叶
油锅中放入白菜后，及时翻炒，让油包裹住叶片，不要着急放盐，否则蔬菜就会很快出水
放醋后，要盖锅盖闷，让醋入味，防止醋挥发掉。
如果不吃辣，可以省掉放入辣椒的环节，只是醋溜也很好吃。
白菜炒粉丝其实是很简单的哦，我们只要简单的去学习一下也都能够做出很好吃的白菜来，白菜虽然的价格是很实惠的，但是它的营养却是很高的，而且是老百姓都喜欢吃的蔬菜，大家对于白菜的其他的做法也应该多一些了解，白菜的食谱有很多。
扩展阅读
洋白菜炒粉丝怎么制作?
洋白菜大家都知道，我们的日常生活蔬菜最常吃到的其中一种，不仅营养价值较高其口感也是很好的。如果再加上大家都喜欢的粉丝一起炒，这味道想想都觉得好吃哈。那么下面呢就来手把手教大家做出这道好吃又好看的菜。
卷心菜(cabbage)，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜(例如火爆大头菜)、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。
3. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
洋白菜炒粉丝，主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉
主料：洋白菜400克
辅料：粉丝100克
调料：生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
1. 将洋白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透，切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入洋白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
好了，看完了这篇文章，相信大家真的会有一种感觉，其实做菜也不难，最重要的还是我们要有耐心，要坚持做下去。这道洋白菜炒粉丝就是一个很好的锻炼机会，有兴趣的小伙伴们赶紧动起手来做吧，老是吃别人做的菜也是时候回报了哦。
白菜炒粉丝应该怎么做？
白菜炒粉丝，在做的时候首先需要准备一些圆白菜和粉丝，加上葱姜蒜来当做辅料，粉丝一小把放进冷水中浸泡，差不多经过15分钟左右，就可以把冷水中的粉丝泡好，凉水可以让粉丝全部都变得很筋道，这样在做的时候，避免粉丝全部都粘在一起。
主料圆白菜400g鸡蛋2个粉丝1把 辅料葱姜蒜适量盐1小勺鸡精1/4小勺
步骤
粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些
圆白菜1/4棵去掉实心的茎，将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下
鸡蛋一个备用
1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
锅内少量油，放入鸡蛋炒熟，鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香
放入圆白菜丝炒至稍微变软
放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
浅谈大白菜炒粉丝的做法
白菜是东北地区最大的物产之一，而且是冬季东北地区最常见的一种食材，因为大白菜能够储存很长的时间，能够保证人们在冬天能够补充身体需要的维生素，大白菜的做法非常多，在东北地区的做法堪称一绝，例如大白菜炒粉丝就是一种，那么，大白菜炒粉丝的做法是什么呢？
白菜是最平常不过的蔬菜，但是营养价值却不可小瞧。绵软的粉丝配上醇香的白菜，再搭配点木耳，营养很丰富哦！
做法一：
1.粉丝，白菜，腊肠准备好，粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎，腊肠切片，白菜洗净切成方块。
2.热锅放入油，放入蒜末爆香，放入白菜，放入粉丝炒2分钟。
3.放入腊肠，加入盐，炒好出锅。
做法二：
准备：粉丝泡发，控干；小白菜切去根，洗净控干，切成3厘米左右长短的小段。
快炒：
1.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散后放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝。
2.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。
小贴士：小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可。 如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
东北地区的大白菜确实是一种能够称为最佳蔬菜的食材，在冬季，大白菜能够让广大的东北地区充分的享受到蔬菜的美味，而且大白菜的营养非常的丰富，能够用来烹饪各种菜肴，是人们比较重视的一种蔬菜，希望有兴趣的人可能了解一下大白菜炒粉丝的做法。
圆白菜炒粉丝——预防贫血消食健体
粉丝是一种高营养的食材，也是食用率比较高的一种，山东是粉丝的盛产地，而且经常吃粉丝的话还可以有促进食欲的作用，对于缓解贫血啊还有健脾胃有好处，你知道粉丝怎么吃比较好吗，来看看这道圆白菜炒粉丝的做法吧，可以有消食健体的作用。
圆白菜炒粉丝
食疗功效:防治贫血、消食、防癌、强身健体
营养价值:膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、锌、蛋白质、维生素C
适宜人群:出现消化不良或者是贫血患者不易多食。
禁忌人群:糖尿病患者需慎食。
圆白菜炒粉丝所需材料
主要食材圆白菜、粉丝
圆白菜炒粉丝的做法
1、先将圆白菜洗干净，然后将其切丝。
2、在把粉丝泡水中泡透，切段待用。
3、最后在炒锅置火上，倒油烧热，放入葱末、姜丝、蒜末煸香，然后放入粉丝，圆白菜、醋炒匀至熟，调入料酒、酱油、盐、味精炒匀即可。
圆白菜炒粉丝的功效与作用
圆白菜非常的脆甜，而且营养丰富，是一道非常容易搭配的营养菜。粉丝含膳食纤维、蛋白质、烟酸等营养物质，易多食用。此菜能延缓衰老、预防糖尿病，还能起到一个消食的作用。这道圆白菜炒粉丝可以有促进食欲的作用，开胃消食，而且口感好，可以补充丰富的纤维素和维生素，对于预防糖尿病和延缓衰老是有好处的，同时也可以健体消食。
吃圆白菜炒粉丝的好处以及食用的方法，你知道了吧，制作方法简单，而且营养物质多，可以有促进食欲的作用，对于促进代谢有好处，还可以有抗衰的效果呢，对于开胃消食有帮助作用，同时也可以有预防糖尿病的功效哦，对于提高免疫力有好处，大家可以试试这道食谱。
圆白菜炒粉丝——防治贫血消食健体
粉丝大家都爱吃的，是一种营养物质很丰富的食物，它可以有促进食欲的作用，还能补充铁质，具有预防贫血有一定的好处，粉丝可以有多种的食用方法，今天就来介绍圆白菜炒粉丝的做法，可以有预防贫血的作用，还能消食。
圆白菜炒粉丝
食疗功效:防治贫血、消食、防癌、强身健体
营养价值:膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、锌、蛋白质、维生素C
适宜人群:出现消化不良或者是贫血患者不易多食。
禁忌人群:糖尿病患者需慎食。
圆白菜炒粉丝所需材料
主要食材圆白菜、粉丝
圆白菜炒粉丝的做法
1、先将圆白菜洗干净，然后将其切丝。
2、把粉丝泡在水里浸透，切成段备用。
3、最后在炒锅置火上，倒油烧热，放入葱末、姜丝、蒜末煸香，然后放入粉丝，圆白菜、醋炒匀至熟，调入料酒、酱油、盐、味精炒匀即可。
圆白菜炒粉丝的功效与作用
圆白菜非常的脆甜，而且营养丰富，是一道非常容易搭配的营养菜。粉丝含膳食纤维、蛋白质、烟酸等营养物质，易多食用。圆白菜补充丰富的维生素和纤维素，营养物质丰富，可以有润肠通便的作用，和粉丝一起吃，是不错的搭配方法，还能抗衰老。具有促进食欲预防贫血的作用，可以经常吃。
圆白菜炒粉丝是一道具有预防贫血作用的养生食谱，它的营养物质很丰富，可以有消食的功效，而且也可以有预防贫血的效果，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以有防治贫血的功效，这样的养生食谱你一定要试试。
圆白菜炒粉丝的具体做法
圆白菜炒粉丝属于鲁菜系，在我们中国圆白菜炒粉是属于比较家常的菜品，圆白菜炒粉丝对于想要健康瘦身的人是很好的一道菜，它不仅具有瘦身的作用还可帮助我们防癌抗癌，多吃圆白菜炒粉条还能帮助我们延缓衰老，最主要是对糖尿病患者可以进行调理，这么好的一道养生菜品笔怎么会错过呢，一起来学。圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。
将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝;将粉丝用温水泡透，切成段;葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
圆白菜炒粉丝
主料：大白菜400克
辅料：粉丝100克
调料：生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
圆白菜炒粉丝，主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉
1、将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透，切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
上面我们提到元白菜炒粉条对于糖尿病患者也有一个调理的作用，但是一定记住把调味料里的糖去掉昂，这样才会帮助到糖尿病患者。这么简单的一刀将肠养生菜你学会了吗?为了我们身体的健康，学会它吧，是可以帮助我们延缓衰来的奥!!
洋白菜炒粉丝的做法有哪些
洋白菜炒粉丝营养丰富，并且对于贫血具有预防功效。另外洋白菜炒粉丝具有消食健脾益胃以及防癌的效果，经常食用可以起到强身健体以及增强身体抗病能力的功效。洋白菜炒粉丝主要选择卷心菜以及粉丝，另外还可以适当添加五花肉或者花生油。洋白菜炒粉丝需要用到的辅料包括大葱以及干辣椒，还有适量的生抽以及植物油。
洋白菜炒粉丝的做法相对比较简单。将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝，粉丝稍微剪短一下用冷水泡软，
五花肉切丝，葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段，平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出，放切好的肉丝，炒至肉丝变色，放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味，放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软，加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味，中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。
洋白菜炒粉丝这道菜里面含有非常丰富的维生素c以及维生素b6，另外还含有少量的叶酸以及钾元素。由于洋白菜炒粉丝是属于低热量食品，所以这种食品可以作为正在减肥的的日常饮食。通过吃这种食物能够起到抗氧化以及防止衰老的功效，同时还能够提高身体的免疫能力，并且能够帮助消化，还能够使得食欲增强，具有预防便秘的效果。
圆白菜炒粉丝——补血预防胎儿畸形
很多人是非常的喜欢吃圆白菜，而且圆白菜是有很多的做法，但是很多人都是不怎么了解，尤其是对于圆白菜炒粉丝，这其实是一款味道独特的菜肴，是不错的开胃下饭的菜肴，所以下面就是让小编为大家介绍这款圆白菜炒粉丝的做法吧。
圆白菜炒粉丝
制作材料
主料：圆白菜400克
辅料：粉丝100克
调料：生抽10克，盐3克，味精2克，白砂糖2克，醋4克，大葱10克，姜10克，大蒜(白皮)10克
佐料：植物油50克，花椒油10克
制作方法
1、我们要先将圆白菜洗干净，然后均匀切成4厘米左右的长丝。
2、将粉丝用温水泡透，切成段；
3、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5、放入圆白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；
6、放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
小帖士-健康提示
我们的食用人群中如果是有糖尿病患者，也是可以按照这个食谱进行制作，但是要将调料中的糖去掉。
功效：圆白菜是一种营养价值和药用价值都非常高的食物，圆白菜是含有丰富的叶酸，是可以起到不错的补血作用，对于孕妇来说圆白菜也是不错的选择，对于巨幼细胞贫血和胎儿畸形是有很好的预防作用，怀孕的妇女以及处于生长期的儿童和青少年是要多食用一些圆白菜。粉丝是能很好的补充碳水化合物，补充身体能量。粉丝是能够很好的吸附汤汁，这样就是会使得这款圆白菜搭配粉丝更加的美味。
我们在选择食物的时候不仅仅是要考虑美味，也是需要考虑释放对我们的身体健康有帮助，圆白菜炒粉丝是一款不错的营养食物，所以大家是可以放心的食用。尤其是家里面有孕妇、儿童、青少年这类人群，可以补充身体营养。
青菜炒粉丝
青菜肉末炒粉丝这种东西的做法是比较简单的，只要我们准备好青菜、肉末跟粉丝就可以一起炒了，具体的做法，大家可以来学习一下文章的内容。青菜肉末炒粉丝的做法，需要先将锅热一下，然后炒一下肉末以及炒一下青菜，在炒粉丝就可以了食用了，青菜的选择种类是比较多的，大家可以了解一下。
青菜肉末炒粉丝
做法(1)将已泡开的粉丝，捞出待用。(2)将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。(3)烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒一下。(4)接着，合入青菜翻炒一下。(5)然后，合入粉丝，加点酱油调色翻炒至青菜断生。(6)最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。
青菜粉丝
材料bak choy baby4棵，盐，粉丝，鸡粉做法1. 洗干净，撒盐，用手用力捏，用力捏;
2. 青菜继续用盐腌着让出水，温水泡粉丝;一小时以上
3. 冲去菜上的盐，用力挤干水，剁碎
4. 起油锅炒青菜，调味
5. 加入沥干水的粉丝(可以事先剪短)，炒熟
6. 撒几颗鸡粉
白萝卜炒粉丝
材料白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖做法1、白萝卜去皮，切丝备用。
2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软，淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄，倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油，烧热了，倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀，撒入香菜即可。
炒粉丝热量
炒粉丝这种东西的热量是比较高的，需要是减肥的朋友不建议吃粉丝，因为粉丝跟米饭的热量是一样的，接近100g335卡，是可以用于填报肚子的，而且粉丝含有充足的碳水化合物跟膳食纤维，对于补充营养物质是可以的，大家可以来了解炒粉丝的做法，因为粉丝炒的时候需要先进行泡水。
粉丝的热量：335卡/100g
粉丝的热量很是高，所以说对付想要减肥的话照旧应该淘汰吃粉丝，在饥饿的时候用粉丝果腹，这是较量利便，并且有效的，可是照旧不可以或许将它作为主食，对付营养接收也不全面。
干粉丝单元热量很高，但煮熟的粉丝热量靠近熟面条，可偶然作为减肥期间的主食食用。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和建造工艺沟通，只是粉条更粗一些，较量耐煮，更适合炖食。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有精采的附味性，它能接收各类鲜美汤料的味道，再加上粉条自己的柔润嫩滑，越发爽口宜人;可是粉条含铝许多一次不宜食用过多。
炒粉丝
材料粉丝200g，红辣椒一个，干辣椒2个，姜末少许，盐，酱油适量，蒜叶少许
做法
1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状
2.锅加油烧热加干辣椒，姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油，盐，少许糖，开水煮一会加红椒粒加点鸡精，汤收少许干时出锅撒上蒜叶末
圆白菜炒粉丝——促进食欲补充营养
很多的人都在为吃什么发愁，就是现在人们生活条件好了，对于饮食的要求也在不断的提高，其实越简单的食物对健康的重要性越大，比如说圆白菜是很不起眼的一种食材，搭配好了就可以起到补充营养的作用。
圆白菜炒粉丝
制作材料
主料：圆白菜400克
辅料：粉丝100克
调料：生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料：植物油50克,花椒油10克
制作方法
1.将圆白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝;
2.将粉丝用温水泡透，切成段;
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;
4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;
5.放入圆白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;
6.放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
圆白菜的药用价值也是非常高的。而且，圆白菜含有叶酸，同时能够起到补血的作用，对于怀孕期的妇女来说，圆白菜更是最佳的选择。而且，圆白菜炒粉丝也可以让营养更好的吸收，对于我们的身体健康也是有所帮助的，所以也请大家放心。经常吃爆炒可以补充丰富的微量元素和维生素，而且含有的维生素C比较丰富，具有抗氧化的作用，而且还可以有效的增强人体的免疫力，对身体健康起到了很大的作用和功效，适合各类的人群食用。
介绍了圆白菜炒粉丝这道菜，是一种很平常的家常菜，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白菜炒粉丝》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
