莲菜的做法大全

2019-10-08

黄瓜虾仁的做法大全

女性养生汤的做法大全。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄瓜虾仁的做法大全”,希望对您的养生有所帮助。

在我们饮食上面,食材的质量虽然很重要,但是食材的搭配也是很需要下功夫的,好的食物搭配能够起到化腐朽为神奇的好处,简单的搭配不但可以令菜肴外观非常好看,而且还能起到很好的营养价值和养生功效。例如我们选择了黄瓜来搭配虾仁,无论是颜色,营养都非常搭。

黄瓜虾仁的做法有很多种,黄瓜虾仁属于一道家常菜,黄瓜虾仁需要用到的食材是黄瓜和虾仁,黄瓜虾仁的制作成本非常低,是一道经济型的菜肴。

虾仁炒黄瓜

材料

主料:虾仁300g,黄瓜1根,

辅料:葱少量,姜1片,油1大匙,酒1小匙,盐半小匙,鸡粉少量

做法

1、虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐;

2、黄瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎;

3、锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹酒,再加入黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒上葱花拌匀即可。

虾仁黄瓜

材料

虾 蛋清 盐 黄瓜 盐 芡

做法

1.买来的虾 去虾壳 去虾线 加入一点小苏打抓匀 然后在清水冲洗 同时将水置换到虾组织里 大概需要2个小时 换4-5次水(这就是最费时间的地方 我偷懒了 只冲洗了20分钟)

2.冲洗完成 将虾仁逐个擦干 一定要全部擦干

3.加入蛋清 盐 搅拌至虾仁捏起来有一定硬度

4.上好浆的虾仁焯一下

5.然后油锅5成热 放入虾仁 炒制

6.重新架锅 炝锅后放入黄瓜 大火快炒 放入虾仁 放盐调味

7.最后勾芡

上文我们介绍了食材之间的搭配,我们知道好的搭配能令菜肴味道和营养更佳,我们可以用黄瓜来搭配虾仁,不但外观很好看而且营养价值也很高,上文介绍了这道家常菜的做法,相信大家看了上文黄瓜虾仁的做法后应该懂得如何自制。

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虾仁黄瓜的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于虾仁黄瓜。

2.黄瓜去皮去囊,切成菱形粒,红萝卜用曲奇模压花或切成小片,葱白切片;

3.将黄瓜和红萝卜稍焯一下水;

4.再把虾仁稍焯一下水;

5.锅置炉上,开大火,锅热放油,放姜片和葱白片爆香;

6.倒入虾仁、黄瓜和红萝卜,大火猛爆,点入精盐1/2小匙、撒少许胡椒粉,兜几下,攒入料酒,稍翻炒可上碟。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对虾仁黄瓜感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

黄瓜虾仁的做法


黄瓜是很多人最喜爱的蔬菜,黄瓜的水分、维生素较多,对黄瓜选择都是可以放心进行,它对减肥有着很好的帮助,很多人在夏季减肥的时候,都是会选择黄瓜,黄瓜对消耗人体脂肪,有着很好的帮助,所以在吃黄瓜的时候,都是可以多吃,那黄瓜虾仁的做法如何呢?

很多人对黄瓜虾仁的做法并不是很清楚,这样都有制作也是不错之选,对人体蛋白质、维生素补充都是有着很好的帮助,而且也不会造成人体肥胖,所以是很好选择。

黄瓜虾仁的做法:

材料

主料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。

做法

1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。

提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。

2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。

以上就是对黄瓜虾仁的做法详细介绍,按照以上方法制作黄瓜虾仁是不错之选,但是在制作的时候,要注意火候问题,很多人制作黄瓜虾仁的时候,火候都是比较大,这样制作出来的佳肴,在口感和营养价值上,都是会有所改变的。

清炒虾仁黄瓜的做法


宝妈们每天都在研究各种菜谱,想给宝宝做一些营养丰富的菜肴,给宝宝提供丰富的营养。有些挑食的宝宝让宝妈非常头疼,宝妈们就只能把许多菜肴的做好看一些来提起宝宝的食欲。虾仁是海鲜中的一种,经常被人们用来做菜食用。下面给大家介绍几种清炒虾仁黄瓜的做法。

一、做法一

1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切开,抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟;

2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟,并在水中加入少许盐和滴入植物油,然后沥干备用;

3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热,放入虾仁快炒到转色盛出;

4、剩下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用;

5、放少许植物油烧热炒锅,放入姜丝爆香,再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒,放入虾仁和蛋块一起炒匀,滴入点料酒,最后放入盐和鸡精调味健康提示:

二、黄瓜炒虾仁做法二

材料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。

做法:

1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖即可。

三、黄瓜炒虾仁做法三

食材:黄瓜200克、对虾150克

配料:红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量

步骤:

1、食材。

2、黄瓜切小丁。

3、虾子去壳后,加少许淀粉和盐拌匀。

4、切好洋葱丁、姜丝、红椒块。

5、锅里入油,炒香姜、洋葱、蒜。

6、加入虾仁,滴些料酒,小炒。

7、加入黄瓜炒匀。

8、加入1小匙生抽。

9、加入精盐和红椒炒匀即可。

10、装盘

小贴士:

1、黄可切小丁,炒的时间不用过长,就会脆爽。

2、虾仁可以滑炒熟后装出来,这样虾仁不容易老了。

四、黄瓜炒虾仁做法四

材料:虾仁、黄瓜、胡萝卜

配料:蛋清、盐、淀粉、葱姜适量

做法:

1、虾仁摘洗干净,去掉沙线,用盐 蛋清 淀粉抓匀;

2、黄瓜、胡萝卜切丁;

3、葱姜适量;

4、凉油,下虾仁滑开;

5、盛出待用;

6、锅放油,爆香葱姜,依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒熟;

7、成品。

五、黄瓜炒虾仁做法五

材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒。

做法:

1.虾仁洗净用牙签挑去虾线,将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。

2.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。

3.将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。

4.黄瓜洗净一切为二,剔去中间爱出水的黄瓜籽。

5.葱切末,姜切末,盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

6.烧热锅内放油。

7.3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。

8.颜色变红迅速捞出待用。

9.锅中留底油少许,锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。

10.略炒迅速放入滑好的虾仁,迅速倒入碗芡翻炒。

11、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

黄瓜虾仁饺的做法


会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道黄瓜虾仁饺试一下。

2.21买了三块钱的饺子皮,临时起意吃饺子来不及自己做皮

3.好啦!准备工作做好了,开始拌馅啦,先把几种材料放到一起,然后打个生鸡蛋,加些盐(盐要少放啊,因为还要蘸料)加一点芝麻油,就可以拌啦,拌匀就可以了,因为黄瓜虾仁要的就是鲜嘛,所以不用再加别的材料了

4.好啦,馅拌好了就可以包啦,依据个人的习惯包就好了,哈哈,本人手不太巧,所以就包成这个模样啦

5.包好了就可以煮了,烧水时放点盐,然后呢要加三次水,哈,这个大家应该都知道了吧,这样煮的饺子很劲道的

6.蘸料呢就可以随意了,几瓣蒜,加些醋,酱油,芝麻油就可以了,好啦,开动了

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了黄瓜虾仁饺做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

芥末虾仁黄瓜的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关芥末虾仁黄瓜的做法吧。

2.黄瓜去皮去囊,打竖切成八瓣,再斜刀切成段比较美观;

3.锅烧开水,倒入虾仁,一经变色立即捞起;

4.放入冰水里泡;

5.用一小碗,放只半至两只尾指长的芥末、生抽或味极2-3大匙、挤出的柠檬汁1小匙、鱼露1/2小匙、糖1/4小匙,搅拌均匀;

6.将兑好的汁淋在虾和黄瓜上,碗汁也可以用来蘸,两种做法皆可。

看完上文关于芥末虾仁黄瓜做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

黄瓜鸡蛋虾仁的做法


现在工作节奏快,很多人为了工作不仅透支着身体有时候饭也顾不上吃,很多白领上班族都很想念母亲做的饭,外面的食品很快但是油大对身体也非常不好,如果有时间自己做晚饭吃不仅干净对身体也是特别好的,学会几道家常菜还可以在小伙伴的面前一展身手,下面就介绍一种简单方便味道又好的黄瓜鸡蛋虾仁的做法。

黄瓜鸡蛋炒虾仁是再普通不过的一道家常菜,因为有虾仁的存在,不管怎么做都那么好吃,搭配着黄瓜的清香,鸡蛋的滑嫩,真的很美味,对于老年人既调了血脂还可以补钙,不错的选择。鸡蛋打散,黄瓜切片,葱切葱花,虾仁解冻,水发木耳去根撕成小块儿。锅内烧油,油热后放入蛋液,火候自己掌握,爱吃老的就多煎一会儿,爱吃嫩的就少煎一会,蛋煎好后盛入盘中备用。利用炒锅内炒蛋剩下的油,放入葱花爆香,再放入虾仁翻炒,炒至虾仁出水后放入黄瓜片和木耳,放盐,继续翻炒至黄瓜片断生,倒入已做好的炒蛋,翻炒均匀,出锅。

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状,海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

身体是革命的本钱,工作节奏快压力大就更要照顾好自己的身体,人的肠胃是非常脆弱的,饮食上调理的好不仅身体好工作也是很有精神的,还能提高工作的效率,家常菜对身体是非常好的,首先就是干净卫生,但是做法不能胡来,有很多东西搭配到一起会引起腹泻甚至更严重的疾病,吃也是非常有讲究的。

虾仁黄瓜饼的做法


现在很多人在吃饭的时候首先考虑的不是营养物质的成分,而是会不会吃到让自己长胖,很多人吃饭的时候就会只吃一些素菜,这样的话营养就不是非常的均衡,所以的话就可以吃一些虾仁黄瓜饼,这也是有一定的减肥功效的,那么下面我们就一起来了解一下虾仁黄瓜饼的做法是有哪些的。

做法一:

原料:面粉(3块钱),黄瓜(1.8元),虾仁(10元)

做法:

1 面粉加适量的水和稀,黄瓜刨成丝加进去,不需要任何调料,因为虾仁买的是酱好的

2 搅拌均匀,面底就做好了

3 锅里放油,用勺子舀一勺面底放在油锅里,上面开始放虾仁

4 翻过来再煎一煎

5 上面再放放虾仁 , 煎熟即可

做好之后的饼自然的有一种黄瓜的清香在里面

做法二:

1.准备材料。

2.虾去头剥壳开背去肠泥后,成虾仁,用一点点盐、蛋清、水淀粉上浆备用。 一根黄瓜擦成丝(汁水也要哦)。

3.加两个鸡蛋搅散。加适量清水拌匀(加清水可以让煎饼更软糯)。加五汤匙左右的面粉调成糊状(面粉的量可以按照自己欢来调整),加少量盐和胡椒粉调匀。平底锅加油,加热至三成,倒入面糊,把虾仁排在表面,煎。

4.我的平底锅稍小了点,面饼摊的有点厚,所以盖上盖子焖了会儿,虾仁全部变红就基本好了。

以上这篇文章就为大家详细介绍了虾仁黄瓜饼的做法有哪些,其实这种做法比较的简单,只需要使用平底锅就可以完成的,但是虾买回来的时候需要花一些功夫来进行清洗,还要剥壳,然后去掉虾头才可以的。

黄瓜虾仁饺子的做法


北方人喜欢面食,尤其喜欢包饺子吃,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃的。而吃饺子吃的不仅仅是一种美食,还吃的是一种愉快的心情。大家坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,聊天声,欢笑声,混在一起,快乐无比!当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时,那感觉真是甭提有多好了!今天就给大家带来黄瓜虾仁饺子的做法吧。

饺子馅的做法十一(素菜馅)

饺子馅料: 大白菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。

制作方法:

1.大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;

2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成。

温馨提示:

1.大白菜一定要先腌渍,再挤干水分后,才能用于做馅,如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等,如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等;

2.鸡蛋也可以不炒熟,即直接将蛋液拌入馅料中。此外,馅料中还可以加入粉丝等。

原料: 饺皮材料:饺子粉,水,盐。 饺馅材料:猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整)。

调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油。 做法: 在饺子粉中加入适量盐(为了使面有筋道),加入适量水和匀后,揉成面团,盖上湿布,醒30分钟。

饺馅的做法:

1、在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲。

2、往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀。 3、再加入适量的香油,再搅匀。

4、将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀。

5、将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成。

入伏就代表这一年当中最炎热的节气到了!延续古老的民俗头伏饺子二伏面今天吃饺子 细数中国人吃饺子的节气那是非常非常之多!春节,端午,头伏,中秋等等吧!每个节气吃饺子都有很多说道呢!但都离不开最衷心的祝福了 祝福大家健康的度过这个炎热的夏天!

炒黄瓜虾仁的做法


黄瓜炒虾仁这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的,只要我们将黄瓜进行切片,然后将虾仁炒熟就可以将黄瓜放进锅里面进行翻炒了,翻炒五分钟后就可以出锅食用了,所以我们建议大家可以尝试一下黄瓜炒虾仁的做法。现在就让我们一起动手来学习黄瓜炒虾仁的制作方法吧。

虾仁炒黄瓜的做法:

(1)将青虾去皮,用盐水洗净,加入酒和生姜少许,以蛋清与藕粉混匀挂浆;黄瓜洗净切成小块;葱洗净切葱花。

(2)油入锅内烧热,青虾人锅炸至呈鲜红起锅。

(3)炒锅加油少许,将黄瓜炒至颜色变青,加入鸡汤及调料,并加入虾仁煸炒片刻,勾芡,淋麻油少许即可。

虾仁:

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

黄瓜:

1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

上面详细的为我们介绍了黄瓜炒虾仁的制作方法,建议持家的你们可以尝试一下这种食物的做法。黄瓜炒虾仁这种食物可以很好的补充我们身体所需的营养物质,因为黄瓜含有很多的纤维素,而且虾仁含有比较多的蛋白质,是一种比较健康的食物。

虾仁黄瓜盅的做法


养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于虾仁黄瓜盅这道菜的做法。

2.虾去虾肠虾线后剁成小丁。

3.胡萝卜切小丁。

4.木耳切小丁。

5.大蒜剁成蓉。

6.黄瓜切段,挖瓤备用。

7.将切好的菜丁、虾丁放在碗中,加入蛋清抓匀,并加入盐调好。

8.将虾馅塞进黄瓜盅中。

9.入沸水蒸锅中蒸5分钟出锅。

10.准备适量淀粉、生抽。

11.加少许鸡精、盐、生抽调成水淀粉。

12.锅内入油,爆香蒜蓉。

13.倒入芡汁,淋在黄瓜盅上即可。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完虾仁黄瓜盅的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

黄瓜虾仁粥的做法


相信很多的人都喜欢喝粥,因为粥品口感滑软,营养丰富,而且也最大程度的保留住了食物本身的味道,所以选择用粥来养生的人也比比皆是,至于用来煮粥的材料也是有很多,比如说米、大米、豆子类、蔬菜、水果、甚至海鲜,做出来的味道也是甜的鲜的都有,今天要说的就是用米、黄瓜、虾仁一起来做成的黄瓜虾仁粥,下面就来说一说做法吧。

食材:干虾仁、黄瓜、阴米

做法:

1、准备材料

2、干虾仁含盐量很高,先用温水泡泡30-40分钟即可。

3、黄瓜切丁。

4、阴米洗净后下锅煮。

5、熬呀熬~~就熬成了阿香婆。

6、米米都开始软了以后就开着锅煮~沸出来就麻烦啦。

7、放入虾仁,我放了好多。

8、虾仁软了,粥里也有盐味了(因为虾仁里含盐,所以不用再加盐了),放黄瓜,煮一会即可 。

虾仁是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

上面给大家说了黄瓜虾仁粥的做法,相信看后的朋友是不是也有恍然大悟的感觉了,原来黄瓜虾仁粥的做法也不是那么难,只是需要耐心和细心,而且粥里面的虾仁也是含有丰富的蛋白质,对于老人小孩也是十分适宜食用的,不过对海鲜过敏也就不适用了。

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