秋季养生汤猪心

2019-10-08

党参猪心汤

老人养生党参黄芪当归熬烫。

“活动有方,五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是小编为大家整理的“党参猪心汤”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

党参猪心汤是一种非常补的汤类,这里最主要的食材就是党参和猪心了,党参是药食同源的一种植物,一般在炖汤饮的时候都会加入党参可以补气血,健脾益肺,如果是体质虚弱,经常咳嗽,身体没有力气,气血亏,面色不好的朋友可以多服用一些党参炖的汤,可以很有效的帮助身体增强抵抗力和免疫力。

猪心也是比较常见的食材很多朋友平时睡觉的时候比较爱做梦,出汗也很多,就可以多食用猪心,由此可见党参猪心汤是对身体很有益处的,尤其是在冬季天气比较冷的时候喝这种汤比较适合,党参猪心汤也可以根据自己的需求和体质增加一些其他的食材,下面就给大家介绍几种党参猪心汤的做法,希望对您有所帮助。

方法一

主料 猪心400g

辅料 党参适量 生姜适量 盐适量

1 将猪心清洗干净后,切将猪心清洗干净后,切成篇,姜切片,党参切片待用;成篇,姜切片,党参切片待用;

2 锅中加入适量水,烧开后放入猪心,煮至猪心没有血水即可捞出待用;

3 煮好的猪心冲洗干净后,放入砂锅中,加入姜片、党参和适量的水,加盖炖两个小时;

4 最后加入适量盐即可盛出食用。

方法二

原料:党参:5个,当归15克,五味子15克,猪心1个。

先将主料洗净,猪心去肥油,洗净。然后将党参、当归、五味子纳人猪心内,扎好放入砂煲内,加清水适量用文火煲2小时,调味食用。

方法三

用料 猪心 150g 食盐 适量党参 10g

做法

1、洗干净的猪心和瘦肉

2、猪心切好

3、姜和党参也切好

4、猪心和瘦肉放入开水滚过去掉血水

5、煮好在用水冲洗

6、去掉血水的猪心和瘦肉

7、猪心和瘦肉放入瓦罐

8、放入姜和党参

9、加入适量的水放入天际炖盅炖2个小时

10、炖好的时候加入适量的盐

在做党参猪心汤的时候一定要把猪心的血水焯洗干净,这样就不会有腥气了,在制作过程中放入些鲜姜,可以提升汤的鲜味,去除猪心的腥气,在空暇之余大家不妨试一试,或许自己做出来的汤会更加的好喝呢。

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党参猪心汤——补气血增强身体


党参在我们的生活中是有很好的应用的,是一种药食同源的植物,我们很多时候都是在炖汤的时候加入一些党参,这样是可以很好的帮助我们补气血,健脾益肺是适合我们体质虚弱、气色不好的人群 食用的,今天我们就是来看看党参的一种煲汤做法,党参猪心汤。

党参猪心汤

用料:猪心150g、食盐适量、党参10g

做法

1、洗干净的猪心和瘦肉。

2、猪心切好。

3、姜和党参也切好。

4、猪心和瘦肉放入开水滚过去掉血水。

5、煮好在用水冲洗。

6、去掉血水的猪心和瘦肉。

7、猪心和瘦肉放入瓦罐。

8、放入姜和党参。

9、加入适量的水放入天际炖盅炖2个小时。

10、炖好的时候加入适量的盐。

煮汤的火候和时间都非常重要,如果火候太过,就会导致汤品非常的油腻。同样,如果煮太长的时间就会导致食材过于软烂,同时也会使汤产生嘌呤。但是,如果煮的时间不够长,又没有办法使食材的味道完全渗出,这样的汤品又没有完全发挥食材的功效。

我们食用这道汤,对我们的身体是有很好的好处的,我们平时在睡眠的适合爱做梦或者是出汗都的朋友是可以多食用的,经常食用一些是可以很好的帮助我们改善身体没有力气,气血亏,面色不好,体虚的,能够很好的帮助我们增强身体的抵抗力和免疫力的,是非常滋补的一种汤品。

以上就是为大家介绍的关于党参猪心汤的

猪心炖党参枸杞的功效


现在的社会发展速度是很快的,大家为了能够紧跟步伐,就会让很多方面的压力得到增加,这样就会让身体处于亚健康的状态,要想对这种状态进行改变,就需要注重饮食,猪心炖党参枸杞这道汤的营养价值水非常高的,还可以预防很多的疾病,那么猪心炖党参枸杞的功效有哪些呢?

第一,猪心炖党参枸杞的功效有哪些呢?猪心可以补充心肌营养:猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。所以心肌较弱的人,偶尔可以食用猪心起到温补的作用。

第二,猪心炖党参枸杞的功效有哪些?猪心具有安神睡眠的功效:猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象,可以用猪心来煮汤,有缓解这些症状的功效。对心脏有一定的好处:猪心对于治疗心脏病有一定的疗效,但食用前应该先咨询医生的意见。此外,猪心还具有补血的功效。

猪心炖党参枸杞的功效有哪些?党参可以增强抵抗力和补中益气:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。党参的主要功效是补中益气,功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。枸杞的功效。提高人体的造血功能。枸杞子能增强造血细胞的增值,能增加白细胞的数量,使人体的造血功能增强。抗疲劳。枸杞子可使肝糖原及肌糖原的贮存量增多,使人体活力提升,即可抗疲劳。增强机体免疫功能。吃枸杞子能提高机体功能及增强机体抗病能力,可使机体对各种有害刺激的适应能力增强,防止病邪入侵,增强健康恢复。

猪心汤


食物千万种选择,不知道你选择哪一款呢,食物不仅仅是可以补充营养,维持人的生命那么简单的物质,它可以起到养生保健的作用,同时还可以让你精神被子,经常职场的人们都会有焦虑的情况,不妨试试这款猪心汤吧,会让你忘记烦恼。

猪心汤

具体方法:取猪心1个,当归10克,黑豆200克,香菇30克,大蒜3瓣,姜2片,葱段2节,料酒、食盐适量。做法很简单的,只要把黑豆洗干净以后冷水浸泡半天,差不多五六个小时以后它就会变软的,而且这个时候可以准备猪心了,猪心切块,然后沸水中烫一下,然后将黑豆和猪心一起放入锅中煮四十分钟,然后放入当归和猪心,开锅以后就可以把上面的一层白色的沫去掉,然后加入香菇和各种的材料,文火再煮半个小时以上最后把当归去掉,加入适当的盐调味就可以了。

这款汤对于情绪焦虑的人有着不错的缓解作用,尤其适合女性白领们食用。猪心性味甘平,具有安神定惊、养心补血的功效,而且还适合有多汗的人群,还有失眠多梦啊,或者是精神分裂等人群也有很好的补充的作用。而且当归是一种中药材,具有滋补的作用,可以有补血活血的作用,对于白领女性们经常出现的痛经啊,或者是贫血,经期疼痛等情况有缓解的作用,而且这款汤还有健脾胃的作用,对于焦虑啊紧张,抑郁等女性人群有一定的缓解作用。

上面介绍了猪心糖的做法,大家都学会了吧,经常疲惫的人要注意自己的健康饮食,就可以起到很好的效果。大家不妨和小编一起来制作这样的美味食物,不仅可以让你缓解压抑的情绪,而且自己做饭也是一种生活的享受,大家来试试吧。


红枣猪心汤


猪肉,作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉,已经是家家户户都要吃的食物了。而且,猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃,这并不是因为猪肉的内脏不好吃,而是因为人们懒得打理猪的内脏。

猪心作为猪的一内脏器官,其食补效果特别好,其中的铁质含量很高,用来煲汤能补充人体所需要额铁质。今天,就来介绍一款红枣猪心汤的做法。

制作

主料:

猪心500克

辅料:

枣(干)20克

调料:

盐8克,料酒15克

方法:

1. 把猪心去除附着物,洗净,切片;

2. 大枣洗净,去核;

3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内,加水适量,放在火烧沸;

4. 转用文火炖煮半小时即成。

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性味:性平,味甘咸。平、无毒。

归经:入心。

功效:补虚,安神定惊,养心补血。

主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。

宜食:适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

大枣性温,味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。

以上就是红枣猪心汤的做法,是不是很简单呢。在日常的饮食中,多增加一些猪心和红枣的进食,会收到意想不到的效果哦。因为猪心和红枣的营养价值十分的丰厚,对人体的一些机能健全是非常好的。

枸杞猪心汤


其实大家对于枸杞都是再熟悉不过了,我们可以拿枸杞来泡茶喝,枸杞本身就具有补血的功能,泡茶喝起来味道十分美味,而且我们也可以拿来跟红枣一起做成汤喝,这样的汤做起来也是很美容养颜的,而且还具有补血的功能,对于女性朋友来说是十分好的一道菜肴了。

猪心也是一个相当不错的补品之一哦,猪心也是可以补血的,所以枸杞和猪心搭配起来在补血功能上对女性朋友来说再好不过了,特别是在女性来完月经之后以及坐月子的之后都是可以食用的。

材料:猪心一只、枸杞若干粒、当归片、

做法:

1、猪心洗净,对半剖开至中间,在自来水下冲干净内里凝住的血块,然后用开水焯一遍。

2、枸杞泡开,放进剖开洗净的猪心,合上包紧。

3、将包着枸杞的猪心放入紫砂煲,注入冷水,以没过猪心为宜,慢火煲三个小时。

4、将熟透的猪心捞起切成薄片,放回汤煲煮开,加适量黄酒、盐、鸡精调味即成。

功效:

补虚,安神定惊,养心补血。

主治:

心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。

宜食:

适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

这道菜肴或许蛮多人都食用过,或许在沙县的小吃也是食用过的,那里也是写着美容养颜的食品,但是经过上文的叙述过后我们就会知道,其实这道菜还有其他更多的功能我们还是没有挖掘的,现在我们就知道了,这道菜对于女性来说可是一道相当好的美食哦。

桂圆猪心汤


桂圆猪心汤是一道十分滋补的夏季养生汤,营养丰富,口感顺滑不腻,十分受人们的欢迎。桂圆猪心汤制作简单,主要制作材料有桂圆和猪心,也可以加入适量的红枣和西洋参,不仅味道更加鲜美,成色看起来也较好。将桂圆和猪心搭配在一起食用,有补血益气、静心安神等功效作用,极受人们欢迎。

桂圆猪心汤的营养价值

桂圆含有丰富烟酸、钾、铁、锌、锰、脂肪和维生素C、蛋白质以及膳食纤维等营养成分,具有安神补脑、补充体力等的功效作用;猪心富含丰富的钙、钾、镁、铜、铁、脂肪、磷、胆固醇和蛋白质、维生素A等营养物质,具有养心补血、安神睡眠等的功效作用。因此,桂圆猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、脂肪、膳食纤维以及维生素等营养物质。

桂圆猪心汤的功效作用

【桂圆】

1.益智补脑:桂圆含有多种营养物质,有益智健脑的作用,特别是对于健忘的人来说,食用桂圆有一定的效果。

2.抗癌防癌:桂圆中含有丰富的维生素和微量元素等营养物质,可以有效抗癌防癌,特别是对于子宫肌瘤来说,有一定的抑制作用,适当吃桂圆有利于健康。

3.补血养气:桂圆含有大量的铁元素和维生素,具有补血养血的作用,食用桂圆还有利于人们调养气色,对于产后贫血也有一定的改善作用。

4.增强体质:桂圆有补益作用,富含丰富的蛋白质等营养物质,对于体质虚弱的人或者病后调养的人有一定的辅助疗效。

5.宁神益智:桂圆营养丰富,食用桂圆有养气凝神的功效,适当食用桂圆还有利于健脑补脑。

【猪心】

1.保护心肌:猪心是补充心肌营养的上好佳品,猪心可以加强心肌营养,增强心肌收缩力,有利于保护心肌。

2.静心安神:猪心具有静心安神等功效,如果有惊悸失眠等的症状,食用猪心也可以有一定的改善效果,是治疗失眠的上好食疗材料之一。

3.养心补血:猪心含有丰富的铁元素和蛋白质、钙等营养元素,有良好的补血效果,经常使用可以养心补血。

4.增强体质:猪心含有多种营养物质,是一道营养丰富的补品,经常食用猪心有利于提高身体的免疫力,增强体质。

【桂圆猪心汤】

桂圆猪心汤有补血益气、静心安神、健脾胃、益智健脑等的功效。对于治疗惊悸、失眠、健忘等症状也有一定的缓解作用。食欲不振时食用一碗桂圆猪心汤,也可以生津开胃。

桂圆猪心汤的做法

准备猪心500克,桂圆50克,西洋参10克,红枣6个等食材备用。

先把猪心洗干净,去掉肥油,切成片;再把红枣、桂圆、西洋参洗干净,把红枣去核。

把猪心片放入开水锅中氽水,2—3分钟后捞出来,沥干水分。

把猪心片、桂圆、红枣、西洋参等所有材料一起放入煲内,加入适量清水,用大火煮沸后,转成文火煲2个小时,加入适量的盐进行调味,桂圆猪心汤就做好了。

桂圆猪心汤的烹饪技巧

1.猪心如果处理不当会有浓重的异味,影响汤品的效果;因此在使用猪心前,先用面粉在猪心上面抹一层,放置一个小时左右,再用清水洗干净,这样可以去除猪心的异味。

2.炖桂圆猪心汤时要注意处理好火候,否则会影响汤的味道,一般先用大火煮开,再转文火煲汤。

桂圆猪心汤的禁忌人群

适宜人群:一般人都适宜食用桂圆猪心汤,特别适宜小孩和女性朋友食用,这道汤营养丰富,可以补血益气、健脾胃,小孩食用易于消化吸收,而女性食用可以养气色。

失眠、心悸的人适宜吃这道桂圆猪心汤,桂圆猪心汤有养气安神、健脾胃的功效,失眠、心悸的经常食用这道汤品可以有效改善症状。

禁忌人群:患有高胆固醇的人不适宜食用桂圆猪心汤,因为猪心含有丰富的胆固醇,含量较高,患有高胆固醇血症者尽量不要食用这道汤。

肺热、上火、发炎等症状的人不适宜食用桂圆猪心汤,桂圆属于热性食物,食用过多会导致上火,因此本身就上火和具有炎症的人,不能吃桂圆猪心汤,否则会加剧症状。

怀孕的人不能食用桂圆猪心汤,因为处在孕期的热不能食用桂圆,否则会造成胎热,加剧上火情况,从而导致动胎气甚至怀孕等情况。

桂圆猪心汤营养丰富,制作简单易学,不过要做好一道桂圆猪心汤,还要注意处理猪心的气味,否则影响整道汤品的味道。常喝桂圆猪心有利于滋补身体,特别是对于女性和小孩来说,经常食用可以调养气色,益智补脑。因此大家可以在家里多炖着喝这道养生汤。

莲子猪心汤


中医认为莲子,具有清热解毒,强身健体,滋阴补肾,由其是可安神等作用,而猪心也就是猪的心脏,也是一种营养丰富,富含多种对身体健康有益的胆固醇,可以说日常适当的吃点猪心对促进身体健康,提高身体的免疫力也都是会有很大的帮助的。因此莲子猪心汤也成为了老百姓们餐桌上一种最常见的汤品了。

莲子猪心汤好吃又有营养,那么莲子猪心汤要怎么做才最好吃呢?日常如果吃莲子猪心汤的时候有哪些需要注意的呢?如何才能让莲子猪心汤发挥出最大的养生功效呢。

1.将猪心 洗净,除去血管内的积血、切成小块,莲子 去芯,红枣 、桂圆 洗净。

2.将锅里放植物油 烧热,将葱姜爆香,加酱油 、盐及清水 ,放入猪心 、莲子 、桂圆肉 、红枣,武火烧沸,文火煮至莲子 酥软。出锅前放入味精、香油 。健康 提示本汤兼有营养 和食疗 价值 。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作 劳神过度、考试 精神 压力 过大等导致的虚烦心悸 、睡眠 不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。

营养分析

猪心 :猪心 是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质 、脂肪 、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、维生素c 以及烟酸 等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心 能补心,治疗心悸 、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心 虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

莲子 :莲子 含有丰富的蛋白质 、碳水化合物 、烟酸 、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精:莲子 中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子 碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子 有良好的止遗涩精作用。

枣(干):枣能提高人体免疫力 ,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞 的生成,降低血清胆固醇 ,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇 转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣 对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

桂圆 :桂圆 含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;研究发现,桂圆 对子宫 癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科 肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆 有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

适当的吃点莲子猪心汤对促进身体健康是有很大的好处的,由其是对于那些术后体虚的人来说,更要适当的吃点莲子猪心汤,当然了一次性不要做大多了,一餐的量就好了,这样才能将其发挥出最大的营养。

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