海米腐竹的做法
养生粥的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《海米腐竹的做法》，但愿对您的养生带来帮助。
实际上腐竹就是豆腐皮，是比较传统的一种美食，拥有比较浓郁的豆香味，而营养价值高，而海米其实就是虾仁，是海产品晒干脱壳之后的成品，所以这两者的搭配和结合营养价值也高，那么怎么样制作海米腐竹呢?现在就去看看它的具体制作方法，还有需要注意的一些技巧。
海米腐竹其实是一道营养又补钙的美味食物，因为海米含有比较丰富的钙磷等有益于我们身体健康的微量元素，而腐竹更是蛋白质和脂肪含量比较高的食物，因此两者对我们的身体都有很高的保健效果。
海米烧腐竹 材料:
食用油?20克高汤?2大匙精盐?1小匙味精?小匙海米?20克腐竹?200克
做法:
1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段;海米泡软;
2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
海米营养分析：wWW.yS630.Com
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
营养又健康还可以帮助我们保健身体的食物都会受到我们的喜爱，所以在平时的生活中我们就应该多去了解一下这些看似普通，但是营养和保健价值都比较高的食物，这样就可以更好地保健我们的身体健康。
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腐竹炒海米的做法
如果用腐竹来炒海米的话到底该用什么方法呢?腐竹炒海米的做法其实是很简单的，腐竹和海米是两种非常养生的食物，腐竹是豆皮制作的食物，而海米是海里面的一种生物，吃腐竹炒海米大家都知道怎么做吗?怎么做来好吃?相信很多人炒腐竹的时候就只是单独炒腐竹，对腐竹和海米一起炒肯定不了解，那么腐竹炒海米的做法有哪些?
做法一
材料
海米20克，腐竹200克，
调料
食用油20克，高汤2大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，
做法
1.将腐竹泡软后切成3厘米长的小段，
2.海米泡软，
3.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
做法二
原料
水发腐竹200克，海米5克，水发香菇25克，青椒40克，水淀粉15克，熟色拉油1千克(约耗50克)，葱花、姜丝、蒜片、酱油、醋、精盐、味精、白糖、鲜汤各适量。
主料
腐竹
辅料
西葫芦、柿子椒、木耳、干海米、葱、姜
调料
盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉
烹制方法
1、将西葫芦切成稍厚的片，柿子椒切片，葱姜切末，海米泡好备用;
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入海米煸炒，再放入葱姜末炒出香味，放入腐竹、西葫芦、柿子椒倒入少许清水烧开，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味，放入木耳大火烧三分钟，水淀粉勾芡出锅即可。
做法三
腐竹、西葫芦、柿子椒、木耳、干海米、葱、姜
盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉
海米烧腐竹的做法
1、将西葫芦切成稍厚的片，柿子椒切片，葱姜切末，海米泡好备用;
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入海米煸炒，再放入葱姜末炒出香味，放入腐竹、西葫芦、柿子椒倒入少许清水烧开，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味，放入木耳大火烧三分钟，水淀粉勾芡出锅即可。
现在大家应该都知道了关于这个腐竹炒海米的做法了吧，制作腐竹炒海米的时候海米一定要炒熟，但是海米是一种不轻易和美食结合的食物，所以说大家一定要记住食物的相生相克，如果食物会相生相克的话就不要这样做，不然自己是会中毒的，炒腐竹的时候也必须要先将腐竹泡一下，时间要长。
海米烧腐竹——养血保护心血管
食物是人体最重要的一部分，我们不能缺少食物的滋养和营养物质的滋补，这样才能让身体处于一个健康的状态的哦。海米是我们经常吃的一种食材类型，可以炒着吃，做汤，或者是煮粥，海米烧腐竹是很常见的一种食用方法的哦，它有保护心血管的作用，来看看它的做法和功效吧。
海米烧腐竹
材料:
食用油20克、高汤2大匙、精盐1小匙味精小匙海米20克、腐竹200克
做法:
1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段;海米泡软;
2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
海米营养分析：
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;海米也是虾的一部分，和腐竹一起吃的话可以有补充蛋白质和钙质的作用，同时也可以容易消化和吸收，对于各类人群都适合食用。
上面介绍了海米烧腐竹的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维，容易消化补虚养血保护心血管，对于人们来说可以有减少疾病的作用，适合各类的人群食用哦。
海米的做法大全
海米在我们的日常生活中是属于比较常见的，但是有些人却是一点儿也不了解海米，更别说是海米的做法大全了，这是更加不会了解到的。也许有人见到过或是自己无意间吃到过的，但是自己不认识它，所以也等于不了解。想要了解海米的做法大全，就必须先对海米做一个充分全面的了解才行。
大家口中经常说道的海米，其实就是一种类似虾仁的食物，只不过是晒干了之后的“虾仁”。但是因为海米的生活习性的原因，所以海米的口味是非常鲜美的，很多人都喜欢吃。那么下面就来详细介绍下海米以及海米的做法大全。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
海米菜心粥的做法如下：
主料：大米粥1大碗、海米30克
辅料：姜1块、盐适量、食用油少许、小葱1根、菜心5棵
1. 准备所需材料。
2. 菜心洗净切碎，姜切成丝，葱切成葱花，海米冲洗干净。
3. 大米粥坐炉子上烧沸。
4. 加入姜丝和海米。
5. 然后用小火煮5分钟，加入适量的盐。
6. 再加入切好的菜心。
7. 然后加入少许的食用油。
8. 把菜心和粥拌匀煮沸后，加入小葱。
9. 最后拌匀即可关火食用。
豉汁海米冬瓜的做法如下：
主料:冬瓜500克、海米30克
辅料：豆豉10克、杭椒(青 红)各2根、精盐10克、鸡粉5克、水淀粉适量
1. 冬瓜去皮 瓤，却成3---4毫米的后片。
2. 锅中做水，烧开，下入冬瓜煮约5--6分钟，煮至冬瓜八成熟，滗出原汤，留少量，加精盐 鸡粉调好口味，水淀粉勾薄芡，盛入汤碗内。
3. 锅中加色拉油2小勺，烧热，下入豆豉及切成圈的杭椒煸出香味，浇在冬瓜上即可。
了解了上面介绍的有关海米的做法，大家以后就可以自己制作了。其实海米除了味道鲜美之外，海米对于人体还有很多好处，就比如：海米能够帮助术后病人恢复元气，海米还能够有效辅助治疗神经衰弱类的疾病等等，所以大家以后没事的时候可以适当地吃些海米的。
海米的家常做法
海米比较常见，对它的选择可以放心进行，常吃海米对碘有很好补充，不过在吃海米的时候，一定要注意要适量进行，吃海米不能过多选择，否则吃完后对身体没有任何好处的，那海米的做法如何呢，制作海米也不是很难，对它制作都是能够很轻松进行，下面就详细介绍下。
海米的做法：
海米拌菠菜
材料
主料：虾米30克，菠菜500克，
调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克
做法
1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。
海米冬瓜
材料
食用油500克(实耗30克)、料酒1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量。
做法
1.将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10 分钟左右，沥干水分待用;用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末;
2.锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油;
3.锅内留底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入适量水、味精、料酒、精盐和海米，烧开后放入冬瓜片，再用大火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。
在对海米的做法认识后，制作海米的时候可以按照以上方式进行，但是需要对海米制作数量上注意，这类食物制作数量都不能过多，否则剩下的海米很容易坏掉，尤其是在夏季的时候，对海米制作更是要适量进行。
海米豆腐的做法
豆腐，在我们的生活中很普遍，所以并不是什么稀奇的食物。豆腐含有的营养价值比较高，因为它是菜用豆类制成的，所以含有的蛋白质非常丰富，长期食用的话能够补充人体所需的蛋白质。我们经常吃到的豆类制品还有豆腐脑、豆浆等，这些食物都含有丰富的蛋白质，经常吃有益健康。
海米，也许很多人会认为它是一种米，其实不是这样的。海米，也就是我们平时所说的虾米，它的味道比较咸，但是还是有很多人喜欢吃。那么，海米豆腐怎么做呢?我们一起来看看。
海米豆腐做法：
选用食材：豆腐1块、水发海米50克、水发木耳少许。油750克(约耗50克)、酱油、绍酒各1大匙、白糖1/2大匙、精盐、味精各1/3小勺、葱片、姜末少许、淀粉适量。
步骤：
豆腐切成0.7厘米厚的“骨排片”，下入七成热油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。
2、原锅留少许底油，放入海米煸炒片刻，用葱、姜爆香，烹绍酒，加入酱油、白糖、精盐，添适量汤，再下入炸好的豆腐片、木耳，烧至入味，加味精，找好口，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
通过以上的了解，我们可以学会海米豆腐的制作方法，其实，海米豆腐的制作方法是非常简单的，只要掌握好方法，一会会就可以制作出这道好吃豆腐菜肴了。喜欢吃豆腐的亲们不妨来试着做一做这道海米豆腐菜肴吧。吃了以后，相信你会爱上它。
海米番茄菜花的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍海米番茄菜花的制作方法。
2.菜花用开水焯2-3分钟
3.把海米洗净后放到温水里泡发
4.将已经泡软的海米切成小丁
5.西红柿洗净后切成小丁
6.在炒锅中加入一点油，油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅，闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱，稍微加入一点糖调味，再加入少量的酱油调色
7.放入焯好的菜花继续翻炒一会儿，把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下
8.烹入食盐调味即可出锅
看完小编对海米番茄菜花的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
凉拌海米芹菜的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下凉拌海米芹菜的做法。
2.12将五花肉和里脊肉切成丝，肥肉丝单独挑出来
3.21将瘦肉丝加入水淀粉，并少倒点植物油一起拌匀，大葱切片，姜切粒
4.锅入油，加入肥肉丝稍炒出一部分油脂
5.加入葱姜和瘦肉丝、干虾仁炒片刻
6.加入料酒、水大火烧开，转小火熬煮40分钟左右
7.煮的过程中将芹菜去叶洗净切段，放进开水锅中煮半分钟左右捞出来放凉待用
8.分钟后，汤汁呈现出了鲜味和肉香味的融合，加入盐、鸡精拌匀关火
9.待肉汁稍凉即可放进已经冷却的芹菜段，拌匀即可食用
也许关于凉拌海米芹菜的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
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