棒棒冰是什么

饮食养生是什么。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“棒棒冰是什么”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

生活中有很多事物都是很难见到的,因此在对一些食物选择的时候,都是需要对它进行很好的了解,这样在选择的时候,才能够知道如何选择最佳,同时对自身也不会有任何的损害,食物是很常见的,但是它的种类比较多,不同的食物在口感、热量、营养成分上,都是有着一些区别,那棒棒冰是什么呢?

在对棒棒冰是什么上,都是可以进行咨询,而且这样的食物在吃的时候,也是很简单,它可以直接使用,同时对自身健康也不会有危害的损害,但是在吃的时候,要适量进行。

棒棒冰是什么:

棒棒冰是棒棒冰饮料的简称。棒棒冰属软饮料系列,有果味棒棒冰,奶味棒棒冰等,果味棒棒冰以厂家不同不同口味,大概有以下几种:菠萝,草莓,葡萄,柠檬,可乐,水密桃等,它以优质白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾,蛋白糖,食用香精,果葡糖浆,稳定剂等为原料,采用现代先进生产工艺,利用自动灌装设备,经高温杀菌精制而成。

家庭棒棒冰的自制

1 赤豆棒冰

需要材料:赤豆、蜂蜜。

制作方法:

1、赤豆洗净,放入纯水煮1-2小时;

2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀;

3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;

4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。

2 咖啡新冰乐

原料:速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块

制作:

a.将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;

b.将以上的材料放入搅拌机中,根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆,再加入适量冰块搅拌;

c.将搅拌好的液体倒如杯中,放好吸管,一杯滑顺香浓的咖啡口味的新冰乐即成!

以上就是对棒棒冰是什么详细介绍,在对这样饮品选择的时候,都是可以放心进行,那它的制作方式如何,按照以上方法进行制作棒棒冰是不错之选,这些的制作方法简单,而且在家里都是可以很轻松的制作出来。

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棒棒冰的热量


炎炎夏日来临了,清热解暑的食物很多,棒棒冰是解暑的最好东西。天一热只要吃上几口棒棒冰很快身体就会凉快,棒棒冰的品种很多,有草莓味的、香蕉味的、甜瓜味的等等,大厂家、好品牌的棒棒冰营养物质极其丰富。它富含人体极易吸收的单糖物、有机酸、氨基酸。

棒棒冰中的矿物质、维生素的含量也是饮料中的佼佼者,棒棒冰可直接饮用也可冷冻后食用,其冷冻后的味道更加好。很多人在夏日一天都要吃很多根,棒棒冰常吃会胖吗,棒棒冰的热量高吗?

棒棒冰90%是水,本身的热量不高,适量吃不会发胖。根据不同产品的不同口味,每种产品的配方各不相同,根据它们各自的工艺要求,其营养成分都有统一的规定。针对有人说棒棒冰是“垃圾食品”的说法,专家认为,垃圾食品是指吃了只有坏处没有好处的食品,脂肪、糖、蛋白质等是人体必需的主要营养素,一般从食物中摄取。如果这些营养素已经足够,此时再过多地摄取它们,进入人体就成为“垃圾”。

在国外,由于饮食结构原因,很多人营养过剩,必须吃低脂、低糖、低热量的食品。“目前,这一现象在我国一些大中城市也开始出现,但大部分人需要热量的支撑。

提醒人们,冷冻饮品不能过量食用,更不能将其当饭来吃。如果一次食用过多,不但伤害胃肠道,还会引起厌食。如果连续几天过量食用,则会打乱正常的饮食习惯,影响消化功能。无论冰淇淋、棒棒冰还是雪糕,一次吃1-2根即可。

棒棒冰九成是水,脂肪和热量都不高。棒棒冰是解暑降温的辅助食品,夏季吃了让人舒适,还能补充营养成分。大家在酷暑难当的夏季可以尽情的享受棒棒冰带来的凉爽,棒棒冰的发明解除了人们害怕过夏天的想法,棒棒冰在夏天是好东西。

棒棒冰有营养吗


可能很多大人并不知道这个棒棒冰是一种什么东西,其实这个棒棒冰是一种类似冰棍的一种零食,小孩子最喜欢的零食之一。棒棒冰对于孩子们有有没有营养,这个是家长们最为注重的,因为如果没有营养的食物对于孩子来说就是一种垃圾,而且对孩子的健康还会存在一定的危害。

一般来说,这个棒棒冰是有糖分和食用色素组成的,所以是不存在营养物质的。如果小孩子偶尔吃一下还是可以的,但是不要在生活中常常食用这样的零食,对身体没有好处。

定义

棒棒冰是棒棒冰饮料的简称。它以优质白砂糖、柠檬酸、果汁等为原料,采用现代先进生产工艺,利用自动灌装设备,经高温杀菌精制而成

系列品种:白柠檬、黄菠萝、黄甜橙、红草莓

配方配比:

天然纯净蜂蜜、果汁、柠檬酸、苹果酸等优良物质精致调配而成,富含人体吸收的单糖物、有机酸、氨基酸,其矿物质、维生素的丰富含量也是饮料中的佼佼者。

家庭棒棒冰的自制

家庭装酷我棒棒冰1 赤豆棒冰

需要材料:赤豆、蜂蜜。

制作方法:

1、赤豆洗净,放入纯水煮1-2小时;

2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀;

3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;

4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。

2 咖啡新冰乐

原料:速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块

制作:

a.将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;

b.将以上的材料放入搅拌机中,根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆,再加入适量冰块搅拌;

c.将搅拌好的液体倒如杯中,放好吸管,一杯滑顺香浓的咖啡口味的新冰乐即成!

3 .绿茶新冰乐

原料:脱脂牛奶、奶粉、绿茶粉

制作方法:

a.将70G的奶粉加入大约200毫升的脱脂牛奶中,用打蛋器搅拌均匀;

b.取一口杯,将混合好的液体倒入杯中约2/5处时后加冰块;

c.将以上材料倒入搅拌机中,再添加大约30G左右的绿茶粉搅拌;

d.搅拌好的液体倒入杯中,这里请注意,上面要留一些空隙以便浇上鲜奶油,堆成花状,插上吸管。

通过本篇文章向大家解释了关于棒棒冰有营养吗这个问题,相信大家看完之后对帮帮冰的了解会更多。我们生活中可以食用的东西是有很多的,但是有分有无营养的。对于没有营养的一些食品,我们应该尽量少吃,多吃一些有营养的食物。

棒棒糖是什么


对于棒棒糖是什么这个问题,其实棒棒糖这种零食,无论是小朋友,还是大朋友都一直甚是喜爱。尤其是六一儿童节,甚至是过年的时候,棒棒糖的销量更加有所提升。此外棒棒糖的吃法也是非常有趣的,不同的吃法都能够享受到不同的乐趣。棒棒糖除了令儿童更加开心之外,还让成年人联想到自己美好的童年。

其实棒棒糖是由一颗小小的糖果演变而来的一种味道香甜的小零食,不仅可以一整只放进嘴里食用,另外还可以看电视,玩电脑的时候最为休闲的食物食用。下面就给大家详细介绍一下棒棒糖是什么。

棒棒糖是什么

棒棒糖是一种深受人们喜爱的食品,最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来开发了很多更好吃好玩的品种,不光小孩子深爱棒棒糖,一些童心未泯的成年人也会吃。

相关吃法

1、舔:乍听起来,舔好像挺不雅观、挺脏的,其实不然,因为这是一种最原始的吃棒棒糖的方法喽。

注意:这种吃法比较适合于干净的空气环境或者在室内。

2、转:用手捻棒棒糖,旋转着在嘴里从左到右(或从右到左)吃。这一情况多半是手里空闲的时候,拿着棒棒糖看书、看电视、看电影、看电脑、听音乐……一来解闷,随着棒棒糖敲打牙齿发出的声响,

3、含:很多人吃棒棒糖会选择这种方法,他们说,这样会让棒棒糖慢一点儿在嘴里融化,经过测试这样含着一个棒棒糖能吃半个多小时呢。而且,这样不会影响自己的工作。

4、咬:也有一部分急性子的兄弟们拿来棒棒糖放在嘴里就嘎吱地咬碎了吃,他们说这样吃得快,味道浓。

5、把棒棒糖放到咖啡里泡一下再拿出来吃,苦中带甜,别有一番风味!

关于棒棒糖是什么,棒棒糖就是市面上最受欢迎的小食品,而且它的口味香甜,品种繁多,因而无论是小朋友,还是一些童心未泯的大朋友对于棒棒糖一直喜爱有加。此外棒棒糖不仅可以舔着吃,甚至还可以转着吃,含着吃等等,总之吃棒棒糖的时候你会觉得心情极好。

做棒冰需要什么材料?


民以食为天,如果生活中没有众多美味食物的滋润,恐怕我们的身体健康就会遭受重大挫折,各种各样的疾病便会扑面而来。简单来说,即便是在这样一个炎热的季节当中,依旧有很多美味食物供我们选择,比如棒冰。如果在夏天不吃棒冰的话,恐怕会被嘲笑为外星人吧!那么,做棒冰需要什么材料呢?

一、樱桃酸奶棒冰

食材:樱桃酱,酸奶,淡奶油、白砂糖

做法:

1.取1/3酸奶和樱桃酱用料理机打好,淡奶油加白砂糖打至6成发,即能出现纹路即可,樱桃酸奶糊中拌入一点淡奶油,红色部分就做好了,剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;

2.先用红色部分把爪爪的肉垫部分倒满,放入冰箱冷冻40分钟;

3.待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后继续冷冻至凝固就可以脱模取出。

二、百香果蜂蜜棒冰

食材:百香果、蜂蜜、凉开水。

做法:

1.模具滚水煮一下晾干水分,放在一个杯子固定;

2.百香果、蜂蜜、凉开水调匀;

3.倒入模具中;

4.冷冻一小时后插入棒冰棍子;

5.继续冷冻2-3小时完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水,十几秒后就能脱模。

三、西瓜猕猴桃棒冰

食材:西瓜,猕猴桃,酸奶

做法:

1.西瓜打成汁,模具中倒入2/3的西瓜汁,放入冰箱冷冻至表面凝结,此时可插入棒冰棍子。

2.然后再倒入酸奶,放入冰箱继续冷冻至表面凝结,将猕猴桃打成泥倒入模具继续冷冻。

四、芒果酸奶棒冰

食材:芒果、酸奶

做法:

1.棒冰的黄色部分是芒果酸奶泥,白色部分是酸奶。芒果去皮切块放入料理机,倒入一点酸奶打成芒果酸奶泥;

2.把模具放在杯子里固定,先倒入酸奶,再倒入芒果酸奶泥,芒果和酸奶比较浓稠,可以直接插上棒冰棍子送进冰箱冷冻。

五、自制蔓越莓酸奶棒冰

食材:蔓越莓干,酸奶,淡奶油,白砂糖

做法:

1.淡奶油加糖打发至6成,即出现纹路的状态。

2.加入酸奶搅拌均匀,再加入蔓越莓干拌匀。

3.倒入模具中,插入棒冰棍子放冰箱冷冻。

六、水果牛奶棒冰

食材:猕猴桃,芒果,樱桃,纯牛奶,白砂糖

做法:

1.水果切块,牛奶中倒入白砂糖搅拌使其溶解;

2.先在模具中倒入其一半容量的牛奶,再放一些水果块进去然后如果还有空间就再到一点牛奶,放入冰箱冷冻1小时后插上棒冰棍子。注意模具不要倒满,因为结冰体积会变大,而且要预留棒冰棍子的空间。

奶油棒冰的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关奶油棒冰的做法吧。

2.2把桑葚果酱和纯牛奶一起倒入搅拌机中搅拌匀,倒出备用。

3.把打发好的淡奶油倒入果酱中搅拌匀。

4.取干净的模具,把搅拌匀的奶油糊倒入模具中。

5.全部倒满后,放入盖子,放入冰箱冷藏8个小时以上(最好是过一夜)。

6.冷藏好后取出,取一个跟模具一样高的盆子,放入清水,把棒冰模具放入水中略几十秒取出,这样就可以轻松把棒冰脱模。

奶油棒冰的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

棒冰的做法介绍


每到夏天,我们总是会想要吃各种各样的冰冻冷饮,不过大人们也总是担心自己的孩子吃太多外面那些加了添加剂的冷饮而影响孩子的身体健康,于是我在这里告诉大家其实可以在家里自己制作冰棒,如果把孩子也带上一起制作,不仅可以增加生活的乐趣,还可以让孩子吃到更健康的食品,所以家长朋友们,赶紧跟着我一起来学习一下如何制作冰棒,怎么做菜可以让它更美味吧!

第一种

食材主料:水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺

辅料:白砂糖、40g、盐、少许

步骤:

1.锅里加500g的水,烧至沸腾。

2.然后加入 砂糖里面,搅拌融化

3.把火调小,再加入奶粉里面

4.然后再加一大勺糯米粉里面

5.关火,搅拌均匀后,最后加一点盐里面

6.静置放凉,或者隔冰水加速冷却

7.最后倒进磨具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小时以上!

小贴士1.做完之后发现奶粉应该最后放,这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏!下次再纠正一下!

2.取冰棒的时候。放盆自来水,把冰棒磨具浸到下半部分,大概一分钟,就好取出来了!或者放室温下,3分钟左右就比较好取出来!

3.加一点盐可以使冰棒口感松些,不会冻成大硬块!

第二种

熟绿豆300克,淡奶油100克,酸奶100克(纯牛奶也行),白砂糖30克

煮绿豆:

1. 绿豆洗净用清水泡半天以上

2. 绿豆加清水放入电磁紫砂煲,加入一大块冰糖,武火煮2-3个小时

3. 煮至绿豆开花即可(冰糖也可煮熟后再放)

4. 液体的淡奶油加白砂糖用打蛋器打发至浓厚状

5. 与酸奶、绿豆混合后拌匀

6. 倒入模具,盖上盖子,放冰箱冷冻成型即可

第三种

1.西瓜挖小块,去籽

2.加绵白糖打成西瓜汁

3.小勺糯米粉中冲入适量开水

4.搅拌成无颗粒的糊糊

5.将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀

6.倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上即可

菜谱小贴士:

1.糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了..

2.糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多.

3.冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了.

根据我上面所讲解的,这两种形式的冰棒你肯定是会做了吧,不过可能因为每个人的口味不同,所以这个口味并不一定就适合你,不过你可以根据上面讲解的方法适当的做些改变,这样不仅符合了你的口味还很健康,不过冷饮食品最好是少吃,特别是肠胃不好的老人小孩。

​孕妇可以吃棒冰吗?


棒冰在夏天炎热的季节非常受欢迎,因为棒冰的口感冰凉,并且还有很多口味选择。孕妇是不宜食用棒冰的,因为棒冰的主要制作材料是一些食品添加剂,并且本身是冰冻的食品,容易导致孕妇的肠胃出现不适的情况。

孕妇能吃雪糕吗

孕妇能吃雪糕吗?答案不是绝对的。雪糕是一种冰冷的食品。在天气十分炎热的时候,吃雪糕可以解暑,缓解过度的炎热。所以专家认为,夏季孕妇可以吃雪糕,但是要注意适量,具体还要视自己的身体状况和胎儿对冷的东西的反映而定。

孕妇应少吃雪糕的原因

怀孕期间最好少吃雪糕的原因主要有一下两点:

第一点:孕妇胃肠功能较弱,吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。

虽然说孕妇吃雪糕没有达到早产或者小产的程度,但是过多的食用必定会引起不适的,毕竟怀孕是一特殊的时期。

第二点:孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果吃太多雪糕之类的冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。

自制棒冰怎么做?


每当到了六月份,冷饮类食物的消耗量就会大大增加,毕竟在炎热的环境下,任何人都希望自己的身体可以凉快一些。可以供人们选择的冷饮类食物种类还是比较多的,除了常见的雪糕之外,棒冰似乎更受欢迎。与其在外面购买浪费钱,还不如选择在家自制,吃起来似乎也有一种别样的味道。那么,自制棒冰怎么做?

冰棒又叫做冰棍、冰糕,是大家最熟悉的一种冷食了,它不像冰淇淋一样含有大量的奶油,芳香甜腻,口感柔软,它很简单,果汁、牛奶等冻成冰块即可。冰棍通常成本较低,将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成,一般为长条形,中有细棍儿,一端露出,可供手拿。由于冰棒是一块冰,所以口感是脆的,夏季食用特别解渴解暑。

自制冰棒的做法

食材食谱热量:106.2(大卡)

主料牛奶90克咖啡牛奶:淡奶油30克

方法/步骤

咖啡牛奶雪糕材料:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克。

把所有材料倒在容器里搅拌均匀。

取出冷冻至少24个小时的雪糕机,倒入咖啡牛奶液。

不要超过刻度线,迅速垂直插入雪糕棒。

确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合,静置15分钟即可。

用配送的扳手,撬动雪糕,即可轻松取出雪糕。

芒果酸奶雪糕材料:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有可以不放),也可滴几滴柠檬汁代替。

将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法。

西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上。

小贴士

1

咖啡牛奶配方:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)。

2

芒果雪糕配方:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有接骨木汁用柠檬汁代替也行)。

3

西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行,黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜。

4

咖啡粉有防冻的作用,不能多放,加入鲜奶油,使得雪糕口感更香浓。

5

芒果本身口味偏甜,加入酸奶,感觉口味还是欠一点,又加入了接骨木浓缩汁,这下感觉好极了,酸酸甜甜的,果香浓郁啊!

​什么棒棒糖最好吃


不管是在商店还是在网络上,棒棒糖的种类都是琳琅满目的,时常会让人感到应接不暇,那么面对这么多种类繁杂的棒棒糖,要怎么才能选择呢,什么棒棒糖才是最好吃呢?下面我们就来根据众多朋友的点评,总结出以下几款最受欢迎的,也是被公认为最好吃的棒棒糖。

星空棒棒糖

在很多全球十大零食排行的榜单上,星空棒棒糖都榜上有名,这款来自于美国的创意糖果,也被称为太阳系棒棒糖。难能可贵的是,从熬制糖浆到图案制作、压制成型都是完全手工制作,在糖球中间美丽的星球图案,采用意大利可食用的糯米纸制作,周围裹上了纯天然的糖浆,可以说是艺术和美味的完美结合。

乐天棒棒糖

韩国人气颇高的乐天棒棒糖,延续了韩国“甜蜜可爱”的调调,推出了七彩棒棒糖和冰淇淋棒棒糖,六种口味包括了可乐、菠萝、草莓、苹果、香草和草莓牛奶,造型上也突破了一贯的简单圆球状,可爱的星星形状、冰淇淋形状,都能瞬间俘获你的心。

珍宝珠棒棒糖

在1958年第一根珍宝珠棒棒糖被生产出来,炫酷的长相和美滋滋的味道,让棒棒糖很快在孩子们中间火了起来。更让人惊喜的是,70年代,珍宝珠和超现实主义画家达利先生跨界合作,便有了后来如雏菊般容颜的logo,鬼才达利的创意和棒棒糖的好玩融为一体,越来越多样化的口味和形状,让创意不断升级。

素手浣花黑糖棒棒糖

黑糖棒棒糖是台湾特产甜品之一,主要成分有黑糖、麦芽、甜菊梅。百分百纯黑糖(黑糖是台湾叫法,就是我们的红糖)中间添加一颗甜菊梅,两种口感在一起,甜而不腻。

不二家棒棒糖

奶茶和巧克力在奶味十足的牛奶糖里还保持着原有的鲜香水果+牛奶的绝妙组合,这是一种谁都想要亲自尝尝的味道,特别的诱人和放不下哦!

徐福记棒棒糖

徐福记,在1992年由台湾徐氏四兄弟创立。业务在中国经营生产及销售各种糖果产品,曾在2006年12月6日于新加坡交易所主板上市。

盐水棒冰的简单做法


    在炎热的夏季怎么了少了冰棒的身影呢?现在的冰棒种类是越来越多,而很多人最钟情的还是盐水冰棒,而说道盐水棒冰大家会想到什么呢?估计很多人都会想到儿时的“光明”牌盐水棒冰,不过现在在市面上大家是做不到这种冰棒了,其实想吃到盐水冰棒,自己做就可以。

盐水棒冰制作很简单,小伙伴们可以试试看,没有冰棒模,用冰格也一样的。

用料:

水400克,冰糖60克,盐4克,糯米粉3克,柠檬汁适量

做法:

1、水烧开,加入冰糖和盐。

2、糯米粉加适量冷开水调成稀薄的糯米粉水。

3、往锅中挤入少许柠檬汁,再倒入糯米粉水。

4、边煮边搅拌,再次煮开即可离火,晾凉。

5、冷却后,灌入冰棒模中,放入冰箱冷冻四小时至硬即可。

网上有些方子,虽然也提到要加糯米粉,但量太雷人了,居然加几十克之多,这个加法,出来的绝对不是棒冰,是糯米冰糕,它硬化得比较快,但软化得也快,脱模后会瞬间软成烂泥,口感是糯糯的,而非松脆。我之所以斗胆如此断言,是因为我的第一次成品便是如此,所以提醒大家,糯米粉水必不可少,但量非常少的一点就够了。

小贴士:

对夏天流汗过多的人来说,盐水冰棒是一个好选择,因为可以补充体内缺失的盐份。同时,它的热量相对低低,是怕发胖的人们的好选择。

制作盐水冰棒的材料很容易找到,而且制作方法也很简单。现在的很多人可能会更钟爱各种口味的冰激凌、雪糕,其实在吃过盐水冰棒后你会知道,这种传统的老味道更能让你在炎热的夏季找到凉爽的味道,你不妨也在家试一试吧。

教你自制各种美味棒冰


巧克力棒冰

原料:巧克力、奶油各50克,白砂糖100克,红糖、淀粉各20克,巧克力香精2滴,净水1000克。

做法:(1)先将淀粉用少量水调成稀糊。

(2)然后在锅中倒入净水,煮沸,放入白砂糖、淀粉糊、巧克力、红糖,搅匀,煮沸。

(3)接着离火稍凉,加入奶油,滴入巧克力香精,充分搅匀,倒入冰棒模具内,插入棒杆放入不敷出冰箱的冷冻室中冻结15分钟,脱模即成。

红茶棒冰

原料:红茶、淀粉各10克,白砂糖150克,茉莉香精3滴,开水200克,净水400克。

做法:(1)先按常法用茶叶泡茶,当茶水香味浓胡时,去渣取茶;然后将淀粉用少量水调成稀糊。

(2)接着在锅中倒入净水、折砂糖果、淀粉糊,调匀,煮沸后倒入茶水,搅拌匀,离火候凉。

(3)再滴入香精,搅匀,倒入冰棒模具内,插入棒杆,放入冰箱的冷冻室内中冻结 15分钟,脱模即成。

芝麻棒冰

原料:芝麻20克,白砂糖60克,淀粉10克,净水500克。

做法:(1)先将芝麻用文火炒熟后压碎。

(2)然后将淀粉用少量水调稀糊。

(3)接着在锅中倒入净水,煮沸,放入白砂糖、芝麻、淀粉糊,搅匀,煮沸。

(4)最后离火候凉,搅匀,倒入冰棒模具内,插入棒杆放入冰箱的冷冻室中冻结15 分钟,脱模即成。

棒棒鸡


说到川菜相信大家一定香气棒棒鸡,棒棒鸡也是川菜的一种代表,吃过棒棒鸡的人一定忘不了它的味道,具有川菜独特的口味,又辣又香,很多人都特别想知道棒棒鸡的制作方法,今天小编就给大家介绍一下棒棒鸡的制作方法吧。

棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于怪味,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

棒棒鸡和传统的美食是不一样放入,比较适合现代人口味,而且在烹制的受食用多种方法烹制而成,所以味道是非常独特的。

营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

棒棒鸡的营养价值是非常高的,所以我们在生活当中可以多吃点棒棒鸡,可以帮助我们很好的补充蛋白质。

三大味汁

棒棒鸡属于川菜中的凉菜,四川的凉菜有很多种味型之分,棒棒鸡的味型属于怪味,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备,四川传统烹饪中一般情况下是以凉菜、冷菜归类,川菜在制作程序中有三大味汁,即淋味汁、拌味汁、浇味汁,著名的代表有巴适馆的棒棒鸡是属于淋味汁适用于酒店。

但是在熟食领域却是拌味汁,是以外卖熟食归类,现称现卖现拌,适用于熟食。剩下一部分称为浇味汁食客品尝时可以很讲究的在味碟里浇食品尝,代表有川菜映像浇汁棒棒鸡。

部分称为浇味汁食客品尝时可以很讲究的在味碟里浇食品尝,代表有川菜映像浇汁棒棒鸡。

做法

做法一

食材准备

赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。

制作步骤

1、洗净,用清水浸泡2个钟头。

2、放入电高压锅,加适量清水。

3、按下键煮。

4、等自然冷却,打开盛出。

5、加适量白糖或者冰糖即可。

做法二

食材准备

辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。

制作步骤

1、用清水洗净,浸泡2小时备用。

2、桂圆去壳留肉备用。

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

4、加入桂圆。

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

结语:以上就是小编给大家介绍的棒棒鸡的营养价值和制作方法,看完之后打价机是不是特别想品尝一下棒棒鸡的美味了,如果你喜欢吃棒棒鸡但是有去不了四川,没有关系的,刚才哦啊小编特给大家介绍棒棒鸡的制作方法,大家子自己可以在家就能制作了。

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白糖棒冰怎么做?


炎热的夏季往往让人感觉十分难受,特别是在户外工作的人们,不仅要被烈日直射,还要被闷热的空气所笼罩,就好像在蒸笼当中一般。长期在这样的环境下工作,恐怕很容易导致中暑。为了避暑,除了要选择一个阴凉地休息之外,还需要吃一些冰凉的食物,例如棒冰。那么,白糖棒冰怎么做?

首先你要有个冰箱(废话)然后你要有模具(商店里有很多种)其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法

●草莓雪糕材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

●香蕉雪糕材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。

●苹果雪糕材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。

●鸭梨雪糕材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

●咖啡雪糕材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。制作把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。水果雪糕

清丽营养用水果制雪糕,最适合全家热天下午茶餐,或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。提个醒!:

用水果配雪糕时,水果一定要洗干净,千万不能滴进生水。

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