花生牛轧糖有营养吗
养生有好处吗。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“花生牛轧糖有营养吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
糖果是一种大家熟悉的不能再熟悉的零食了。糖果的味道真可谓是多种多样啊。苹果，水蜜桃，香芋等等，就连巧克力的都有。小时候，看见糖果就像是看见了全世界最美好的东西了。但是，糖果多吃也是不好的，容易蛀牙，巧克力更是不用说了，还容易发胖呢。，但要知道，糖果可是我们想要拒绝而拒绝不了的啊。
有着一种糖果，它一直在我们的印象中，小时候，管他叫花生糖，其实它的全名叫做花生牛轧糖。去超市的时候，总会时不时的想起它。总会忍不住去抓起一把捧在手上。抓住了它，就仿佛抓住了全世界的美味，仿佛自己是最幸福的人。那么花生牛轧糖有没有营养呢?下面我就来告诉大家。
牛轧糖 ，又名鸟结糖 (澳门：纽结糖)(英文：nougat)是一种由牛奶 、 砂糖 、 淀粉 、 糖浆 、 蛋白质 、 花生 、 油等混合制成的糖果 ，一般分为软硬两种。 把材料混合後，再由一張可食用的米紙包裹着。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
花生具有很高的营养价值，而花生的红皮，往往被人们忽视，经常搓掉皮之后再吃。其实，花生的红皮也称为红衣，它又轻又薄，成分却很丰富，主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。
牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，是大人及小朋友都喜愛的甜點。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，是大人及小朋友都喜爱的甜点。 悉尼 唐人街的鳥結糖是世界知名的。 悉尼 唐人街的鸟结糖是世界知名的。 除了原味以外，最近還新出了南瓜味和綠茶味。除了原味以外，最近还新出了南瓜味和绿茶味。 澳門亦有生產，稱為車厘哥夫 。 澳门亦有生产，称为车厘哥夫 。 目前牛軋糖已經是名產，是觀光客喜歡採買的伴手禮。目前牛轧糖已经是名产，是观光客喜欢采买的伴手礼。
花生牛轧糖是一种比较受欢迎的糖果，它带给了我们太多童年的回忆。花生的营养价值也是很高的，而牛轧糖是比较有嚼劲的，所以才会深受大家喜爱。这是一种男女老少皆宜的糖果，但是，花生牛轧糖始终是属于糖果类的，所以还是不能贪心，吃太多，一定要掌握一个“度”。
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吃花生牛轧糖上火吗？花生牛轧糖的营养价值有哪些?
在生活中很多人对饮食的需求是不一样的，其中花生牛轧糖是最常见的一种食物，但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用，那么吃花生牛轧糖会上火吗？
花生牛轧糖的营养价值
1、花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。2、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。3、花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。4、花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。5、花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
吃花生牛轧糖上火吗
不上火
虽然我们能从食物中获取到营养，我们搭配好饮食能让身体变得更加的健康，上面就是对吃花生牛轧糖会上火吗的介绍，这样我们在吃花生牛轧糖的时候就能更加的注意了。
花生汤圆有营养吗
正月十五我们会去吃汤圆，汤圆的品种有很多，花生汤圆就是其中的一种。根据不同人的口味，市面上才会出现各式各样的汤圆款式让人们进行挑选。用什么样的食材就会做出什么样的汤圆，例如花生汤圆一般都是由花生为主材料制作出来的。不管是什么汤圆它都属于面食类的食物。
由于选材的不一样，那么每种汤圆的营养价值肯定是各不相同的。共同的特点就是它们都是用面粉制作出来的，我们都知道吃面食是容易消化的，不过汤圆里添加了一些淀粉所以食用多的话是会产生食物的堆积，那么花生汤圆有哪些营养呢?
汤圆是宁波的着名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取;若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
食用禁忌:对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。
上面介绍了花生汤圆的一些营养成分，我们知道花生种含有丰富的维生素K，这种含量有助于止血作用。对于一些贫血的人群来说，花生还有助增加这种营养。所以花生汤圆同样也是有花生的一些营养成分。了解食物的营养价值对于食用这种食物是关键之处。
自制花生牛轧糖
很多人都喜欢吃一些比较甜的食物，而甜的食物中肯定会含有较高的热量。一些妹子想要控制热量又想吃过瘾，那这就不好办了。美食和身材二者不可兼得，如果一不小心吃多了的话，也是有相应的解决办法的，最好在吃过甜食后运动上半小时，那么多余的热量给消耗了，就不会堆积成脂肪了。
牛轧花生糖也是一种比较好吃的小零食，这也是很多人儿时的记忆。而且随着时代的发展，现在也能看到各种口味的牛轧糖，喜欢吃牛轧糖的人如果患有高血糖高血脂的话，最好还是少吃这类食物，以免对身体造成伤害。而接下来将要为大家介绍这种花生牛轧糖的自制方法。
花生牛轧糖
材料
棉花糖1包，无盐烤花生米若干，奶粉若干 (量都可以随你喜欢的口味自己增减)
做法
1、花生米装在保鲜袋里，用擀面杖擀碎一点
2、棉花糖放在玻璃容器里，放入微波炉中微1分钟(棉花糖基本化了，用勺子挑起是拉丝的状态)
3、趁热赶快倒入奶粉和花生碎，搅拌均匀(如果动作不够快，棉花糖又变硬了不好搅拌的话，可以再放入微波炉中叮15-20秒，拿出来继续搅拌)
4、事先准备好一张保鲜膜在桌上铺平，把搅拌好的糖团放在保鲜膜上，包好，整成方形
5、冷却以后再放入冰箱冷藏3小时以上
6、在案板上撒一些奶粉，把糖团从冰箱取出，切成想要的形状即可。
以上就为大家介绍到这里，不知道大家学会了没有。牛轧糖的确是一种奶香味很浓的美食，但是任何好吃的东西也不能吃的太多，不然引起肠胃的不适就得不偿失了。就像很多人去吃自助餐前都饿着，生怕吃亏了。一次吃的过多对肠胃的消化也是一个负担。
花生牛轧糖的做法
因为现在我们的生活质量和物质方面都提高了，所以现在我们可以花钱买到任何我们想要的东西，而现在这个社会多了浮夸，少了冷静。很多人想吃什么东西首先想到的就是在哪儿买，却没有想到自己会怎么做，所以也导致很多人是嘴上说的起劲，手上功夫一点也没有。这样就造成了很多人眼高手低，做事情拖拖拉拉，养成了不良习惯。
花生牛轧糖是我们常吃的一种糖，这种糖吃上去有着浓浓的奶香味，同时又不会感觉太腻，其中加上花生的调和，让人忍不住就吃了很多。而有些控制身材的妹子不知不觉吃了那么多糖分，担心会不会长胖。下面我们来看看花生牛轧糖是怎么做出来的吧。
花生牛轧糖
材料
原味烤花生仁400g，麦芽糖，白砂糖各200g，盐1茶匙(5g)，蛋清1只，牛油纸1大张
做法
原味烤花生仁搓去外层红皮待用。
蛋清放入较大的容器中，用打蛋器沿同一方向搅打至硬性发泡(即蛋清颜色雪白，质感像棉花一样蓬松，提起打蛋器会有2-3cm的尖峰挺直不下垂)。
将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中，加入70ml冷水，以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠，约140℃(如果没有厨房专用温度计，可将一滴糖汁滴到冷水中，如果糖汁能迅速凝结成块，且用手掰凝结的糖块感觉质地脆硬即表示可以了)。
将煮好的糖浆缓缓倒入打发的蛋白中，边倒边搅拌，倒完后继续匀速搅打。
一直搅打到感觉快搅不动了，蛋清糖将快成一坨了，加入烤花生仁，慢慢搅拌均匀，用手摸时觉得干而不黏手，这时将整个糖团倒在牛油纸上。
用牛油纸将整个糖团包好，压成约2cm厚的扁方块，用刀切成方块或长条状即可。
以上就为大家介绍到这里，其实花生牛轧糖的制作过程也是一个慢工出细活的过程，因为奶制品如果在制作过程中不加以搅拌的话，就会凝固成一块，到时候再拿出来可就没那么简单了。所以在制作过程中要一直搅拌，如果感觉吃多了牛轧糖的话，最好在吃过后做一些运动把热量消耗掉。
花生牛轧糖怎么吃
糖是很多人喜爱的选择，在对糖吃的时候，也是需要对它进行很好的了解，这样在吃的时候，才会知道什么样的糖是最佳之选，而且糖含有的糖量也是比较高，在吃的时候都是要适量，不宜吃的太多，这点也是要注意的，那花生牛轧糖怎么吃呢，对这类糖在吃的时候，也是有着一些方法。
很多人对花生牛轧糖怎么吃并不是很清楚，因此在对它选择的时候，需要对它进行很好的认识，这样在吃的时候能够正确进行，使得对自身健康也是有着很好的保护。
花生牛轧糖的做法：
材料：棉花糖1包，无盐烤花生米若干，奶粉若干(量都可以随你喜欢的口味自己增减)
做法：
1、花生米装在保鲜袋里，用擀面杖擀碎一点
2、棉花糖放在玻璃容器里，放入微波炉中微1分钟(棉花糖基本化了，用勺子挑起是拉丝的状态)
3、趁热赶快倒入奶粉和花生碎，搅拌均匀(如果动作不够快，棉花糖又变硬了不好搅拌的话，可以再放入微波炉中叮15-20秒，拿出来继续搅拌)
4、事先准备好一张保鲜膜在桌上铺平，把搅拌好的糖团放在保鲜膜上，包好，整成方形
5、冷却以后再放入冰箱冷藏3小时以上
6、在案板上撒一些奶粉，把糖团从冰箱取出，切成想要的形状即可。
以上就是对花生牛轧糖怎么吃详细介绍，这类糖制作后都是可以直接吃的，而且它的制作方法也是很简单，并不是很复杂，因此在对它制作的时候，都是可以很轻松的进行，同时制作过程中，也是要注意技巧，这样糖的口感才会非常不错。
花生牛轧糖是什么
说到牛轧糖，很多人都是会赞不绝口的。主要原因是因为牛轧糖和其他糖果是不一样的，它吃起来不仅不怎么甜，而且吃多了还不腻。花生牛轧糖就是牛轧糖里面的一种，也是最受欢迎的一种，大概是因为喜欢吃花生的人也很多的原因吧。花生牛轧糖在很多地方都有的卖，特别是一些大型超市，种类更是很多。
花生牛轧糖就是花生口味的牛轧糖，很多人也许对于花生牛轧糖有着某些方面的误解，他们认为吃花生牛轧糖会使人发胖，其实事实并不是这样的。那么，花生牛轧糖到底是什么呢?下面就来详细介绍下。
牛轧糖由法文nougat翻译而来，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖)。它是一种由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生、等混合制成的糖果，一般分为软硬两种(产品在温度大于25度的时候会变软，25度以下稍硬)。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。
花生牛轧糖做法具体如下：
主料：棉花糖、甜奶粉、熟花生仁
1. 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
2. 棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。
3. 微好的棉花糖已经融化了。
4. 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
5. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
6. 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。
7. 在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
8. 将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
通过上面的具体介绍，我们可以清楚的认识花生牛轧糖。而且我们还知道了花生牛轧糖里面除了花生之外还含有其他很多的果仁，这对我们的健康是非常有好处的，所以我们可以经常食用花生牛轧糖，而且花生牛轧糖吃起来还不粘牙齿，很多小孩也可以吃。
花生牛轧糖的热量
如何减肥是我们比较关心的一个问题，我们想要减肥或者说想要控制自己的体重，除了要积极参加体育锻炼外，控制饮食也是非常重要的，那么如何控制饮食呢，专家建议，多吃一些热量低的食品，而少吃那些高热量的食用。
花生牛轧糖是我们常见的一种小吃，花生牛轧糖不但非常美味可口，而且可以带给我们很好的营养和养生功效，在吃花生牛轧糖前，我们是应该了解一下花生牛轧糖的热量，看是否能起到减肥作用。
1、熟花生仁用擀面杖擀碎。
2、棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。
3、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已经变硬还没有搅拌均匀，可以放到微波炉里再微十几秒。
4、搅拌好的混合物放到保鲜膜或者保鲜袋中，并趁热将混合物整理成长方形。
5、整理成长方形的混合物晾凉后放到冰箱里冷藏1~2个小时，让它彻底变硬。
6、在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
7、将牛轧糖块放到保鲜盒内，洒上点奶粉，并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上，以免相互粘连
上文我们介绍了什么是花生牛轧糖，花生牛轧糖是我们日常常见的食物，花生牛轧糖的营养价值非常的高，我们可以常吃花生牛轧糖，但是我们也要注意花生牛轧糖的热量，所以记得控制个总量就好。
花生红豆薏米豆浆有营养吗
豆浆是很多人早餐中的重要一部分，通常情况下，人们平时食用的豆浆都是通过各种豆子研磨制成的，可以有效补充人们身体的蛋白质，除了用豆子来制作豆浆以外，现在很多人用花生红豆薏米来做豆浆。都有很多人来说这是一种新的东西。那就导致很多人会有疑问花生红豆薏米豆浆相比豆类的豆浆有营养吗?有什么样的不同呢?
花生红豆薏米豆浆
食材
主料
花生适量
红豆适量
薏仁适量
辅料
冰糖适量
步骤
1.首先准备好食材：花生 红豆 薏仁 我是按照一比一的比例放的
2.淘洗干净 我没有提前泡啦 如果有时间的话可以提前泡下
3.加入豆浆机 添加水 选择干豆键(如果泡过可以选择湿豆)
4.很快就打好了 好香啊 一股浓郁的花生红豆香
5.如果喜欢甜的话 可以适当加些冰糖 其实原味也很好喝
小贴士
红豆薏仁千万不要加大米哦不然就起不到祛湿的功效了
花生的营养和功效
花生的功效
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能;可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
3、预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
花生的营养价值
花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
花生杏仁牛轧糖的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做花生杏仁牛轧糖。
2.1蛋清加几滴柠檬汁（白醋或塔塔粉），电动打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器，蛋清能拉出直立的尖角
3.2细砂糖、麦芽糖、清水、蜂蜜倒入小奶锅，小火加热至砂糖融化，再加热至沸腾并保持小火持续加热
4.将糖浆持续加热到140度（我没有温度计，用的家常做法，即用一根筷子蘸糖浆，放入清水中，迅速凝结成硬性小糖珠即ok了），迅速把熬好的糖浆倒入打好的蛋清中，用打蛋清搅拌至二者顺爽融合
5.倒入奶粉，搅拌均匀；倒入花生和杏仁碎，搅拌均匀
6.案板上平铺张油布，把拌好的糖倒在油布上，上层再压一张油布，用擀面仗把糖擀成薄饼状，晾凉后，揭去油布，用刀把糖切成小块，为防止互相沾连，表面可撒些糖粉 奶粉的混合粉，口感更好
想要做好花生杏仁牛轧糖这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
手工花生牛轧糖的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下手工花生牛轧糖的做法。
2.1原料二，糖粉，奶粉，棉花糖，超市都可以买到的，花生米烤30分钟 150 上下火 注意要经常翻动 很容易糊
3.2原料二，糖粉，奶粉，棉花糖，超市都可以买到的
4.1放在烤箱里大概6分钟左右 150度中层上下火 要好好看着 不能离人 待棉花糖融化 赶紧搅拌后来我就下手了
5.2花生米去皮 捏成两半 然后在上面撒上棉花糖跟奶粉 我放了三勺 估计也可以加入其他的 芝麻 蜂蜜什么的 待尝试
6.然后拿出来，搅拌起来，当然不能用手了，不然太热啦
7.然后压成饼一样的 最后切好 冷却
8.大功告成了，尝了尝，味道真不错
9.完成，上菜啦
今天的介绍手工花生牛轧糖就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
花生牛轧糖怎么做
糖是很多人最爱，糖的种类有很多多，在对糖选择的时候，不能随意的进行，有很多糖含有的糖量高，这样的糖过多的吃，会使得人体产生太多脂肪，对人体健康也是没有任何的好处，花生牛轧糖怎么做呢，花生牛轧糖是很多人喜欢吃的，对它的制作也不是很复杂。
很多人对花生牛轧糖怎么做并不是很了解，它的制作过程并不是很复杂，不过在制作的时候，也是需要对它步骤进行很好的了解，这样制作的时候，才能够顺利进行。
花生牛轧糖怎么做：
花生牛轧糖
材料：棉花糖1包，无盐烤花生米若干，奶粉若干 (量都可以随你喜欢的口味自己增减)
做法：
1、花生米装在保鲜袋里，用擀面杖擀碎一点
2、棉花糖放在玻璃容器里，放入微波炉中微1分钟(棉花糖基本化了，用勺子挑起是拉丝的状态)
3、趁热赶快倒入奶粉和花生碎，搅拌均匀(如果动作不够快，棉花糖又变硬了不好搅拌的话，可以再放入微波炉中叮15-20秒，拿出来继续搅拌)
4、事先准备好一张保鲜膜在桌上铺平，把搅拌好的糖团放在保鲜膜上，包好，整成方形
5、冷却以后再放入冰箱冷藏3小时以上
6、在案板上撒一些奶粉，把糖团从冰箱取出，切成想要的形状即可。
杏仁花生牛轧糖
材料：白糖110克，麦芽糠220克，熟花生250克，杏仁80克，水40克，盐1.5克，蛋白一个约35克，无糖奶粉约100克
做法
1.白糖加入麦芽糖和水先煮开
2.再倒入盐，混合均匀
3.提前要做的准备工具有，蛋白放入无油无水的容器中
4.奶粉称好备用
5.熟花生放入烤箱100度预热。杏仁也可以一起放入。花生我是整粒全部分半
6.黄油切小块室温下软化，手一按能一个洞
7.烤箱提前铺上硅油纸，注意不是油纸
8.烧半锅滚开的热水盖盖备用
9.蛋白打至硬性发泡
10.糖浆煮至135-140度，这个比较热，小心
11.然后将煮好的糖浆倒入蛋白中，一边倒，一边搅拌
12.搅拌均匀
13.黄油分次加入糖浆中
14.分次加比较容易。刚才8步的热水放在糖浆下面
15.黄油搅拌均匀，没有颗粒
16.奶粉也倒入糖浆中
17.混合均匀后，倒入预热的花生米，也混合均匀
18.再倒入杏仁，杏仁的量看糖浆来定。我喜欢果仁多多的糖
19.搅拌均匀
20.倒入模具中，模具中提前铺好硅油纸
21.再在上面放一张硅油纸，用擀面棍擀压平，放凉
22.放凉后，去掉硅油纸
23.然后切成长条
24.再切成小块
25.还是硅油纸，剪成小块
26.包入切好的糖
27.包好
28.看看一大堆啊
以上就是对花生牛轧糖怎么做详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作花生牛轧糖的时候，在糖的放入上，也要适量进行，这样吃的时候，对自身健康才不会有任何的损害。
自制花生牛轧糖的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关自制花生牛轧糖的做法。
2.12准备棉花糖，我用的是上好佳的香草味的，最好是原味的，里面也不要带馅的那种。
3.21奶粉20克左右，自己估计一下就可以了，全脂奶粉更好吃一些，我用的是雀巢全脂甜奶粉。
4.把棉花糖放入炒锅，放少许水，开火，棉花糖马上会融化的，这时火可以关掉了。（如果水放得比较多也可以不关火，但一定要小火）
5.放入奶粉、花生米不停搅拌均匀。
6.在保鲜膜上涂少许食用油，这样子不容易沾，把拌好的糖放在保鲜膜上面，包成一个长方形的形状，这样子定型后容易切块。
7.约两小时后从冰箱取出，如果表面比较粘，可以洒些面粉，然后切块。超级经典的花生牛轧糖就完成了！
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下自制花生牛轧糖
杏仁花生牛轧糖的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好杏仁花生牛轧糖。
2.再倒入盐，混合均匀
3.提前要做的准备工具有，蛋白放入无油无水的容器中
4.奶粉称好备用
5.熟花生放入烤箱100度预热。杏仁也可以一起放入。花生我是整粒全部分半
6.黄油切小块室温下软化，手一按能一个洞
7.烤箱提前铺上硅油纸，注意不是油纸
8.烧半锅滚开的热水盖盖备用
9.蛋白打至硬性发泡
10.糖浆煮至135-140度，这个比较热，小心
11.然后将煮好的糖浆倒入蛋白中，一边倒，一边搅拌
12.搅拌均匀
13.黄油分次加入糖浆中
14.分次加比较容易。刚才8步的热水放在糖浆下面
15.黄油搅拌均匀，没有颗粒
16.奶粉也倒入糖浆中
17.混合均匀后，倒入预热的花生米，也混合均匀
18.再倒入杏仁，杏仁的量看糖浆来定。我喜欢果仁多多的糖
19.搅拌均匀
20.倒入模具中，模具中提前铺好硅油纸
21.再在上面放一张硅油纸，用擀面棍擀压平，放凉
22.放凉后，去掉硅油纸
23.然后切成长条
24.再切成小块
25.还是硅油纸，剪成小块
26.包入切好的糖
27.包好
28.看看一大堆啊
杏仁花生牛轧糖这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
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