醋栗是什么
饮食养生是什么。
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《醋栗是什么》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
醋栗不同于栗子，是一种野生的果子，在我国野生的醋栗并不少。当我们从国外引进醋栗之后，就开始在国内大面积的进行种植，因为醋栗的食用价值很高，所以人们一直十分认可。醋栗的食用价值很高，如果平常能够吃的了酸性水果的人群，就能够接受醋栗这样的水果来食用。
醋栗的用途十分的广泛，可以用来做各类的果酱和饮料等等，而不少人对于醋栗还是一知半解。今天让我们一起走近醋栗，来了解一下醋栗是一种怎么样的水果。
醋栗：虎耳草科，茶镳子属，丛生小灌木，是喇叭沟门保护区内濒危物种。主要分布于凉爽湿润气候，肥沃土壤环境。醋栗果实绿色，多汁，味酸甜，单果重3-5克，果食表皮有刺和少刺。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
醋栗3月底发芽，6月中旬果实成熟。果实好吃但采摘刺手，然而放到嘴中刺却变得很软,风味极佳.醋栗的花和芽中含有芳香油，是良好的蜜源植物，还是极有观赏价值的园林树木。
在对醋栗进行了解之后，我们都知道醋栗中含有的各类维生素和氨基酸对于人体十分有益，常吃醋栗可以起到健康养生的作用，所以平常不妨也将醋栗做为食用的水果，对保健养生是有帮助的。
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黑醋栗是什么
现如今人们已经进入了信息时代，随着网络的发展，信息传播越来越快。现在人们的生活充满着各种保健品，很多保健品人们都不了解它的作用。黑醋栗是什么人们并不了解，这是一种小果子，在食用价值上有很高的地位，因为黑醋栗中含有多种矿物质、维生素等。一起来了解黑醋栗的相关信息吧。
一、黑醋栗是什么
黑醋栗对于很多人来说仍是很陌生的，购买黑醋栗是要了解其吃法和功效。
黑醋栗属多年生落叶灌木，其成熟果实为黑色小浆果。植株喜光、耐寒、耐贫瘠，是天山分布较广的经济林木。黑加仑的野生种分布在欧洲和亚洲。16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培，至今只有400余年历史。有关黑加仑栽培的首次记录，出自英国17世纪初的药物志上，因为它的果实和叶片的药用价值而受到重视。虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑醋栗不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源。维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，还含有磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。
二、黑醋栗的功效与作用
黑醋栗药用价值极高，主要体现对肝病、眼部疾病的治疗方面，效果显著。
1、坚固牙龈、保护牙齿。人体缺乏维生素C时，容易导致牙龈营养不良，引发牙龈的萎缩退化，易发生牙龈红肿出血等牙周病。黑加仑中维生素C含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果。
2、保护肝功能。肝脏是“人体最大的化工厂”，肝脏功能受损将严重威胁人的健康。各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关，所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。
3、改善视功能。人体的眼球是接受光刺激的器官，环境里有些光线会对眼睛视网膜造成损伤，这个过程叫做“视网膜光化学损伤”，过量光子的吸收诱导视网膜产生大量的自由基，导致脂质过氧化和活性氧形成，促使视网膜感光细胞功能障碍，最终致使视功能受损。黑加仑富含的多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。同时黑醋栗活性花青素，也为黑醋栗复合固体饮品的核心成分。
醋栗是什么呢
食物是人们离不开的，食物对人体能量补充有着很好帮助，而且食物含有的一些营养元素也是人体所需，所以在对食物选择的时候，都是要根据自身需求进行，这样吃的时候，对身体健康才会有很好帮助，那醋栗是什么呢，很多人对醋栗并不是很了解，因此对它的选择也是要进行认识。
在选择醋栗的时候，要注意不能随意的进行，而且吃醋栗的时候，也是要正确的进行，这样对身体健康才不会有任何的损害，但要先了解醋栗是什么，这样吃的时候，才知道该如何进行。
醋栗是什么：
醋栗，又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，比较小，花萼宿存，很像灯笼，故名灯笼果。醋栗属醋栗科(Grossulariaceae)，醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。英文名称：gooseberry
红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高 1～115 cm,果实成串着生在果枝上 ,红色 ,故名红醋栗。醋栗是中国重要经济树种之一 ,果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值 ,还可作观赏树种。红醋栗可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸，该酸主要蕴藏在植物油中。
以上就是对醋栗是什么详细介绍，这类食物含有的营养元素也比较多，那在吃这样食物的时候，不能过多选择，同时在制作醋栗佳肴的时候，要正确的进行使用，醋栗对治疗一些疾病的时候，也是有着很好的帮助作用。
醋栗什么时候成熟
醋栗有些地方也叫做灯笼果。醋栗的外表是圆的或者是椭圆的，成熟后，醋栗的颜色是黄绿色的，外表非常的光亮和透明，醋栗外观上看很像灯笼，所以我们也将醋栗叫做了灯笼果的原因。 醋栗营养丰富，含有人体需要的多种氨基酸，而且醋栗里面还含有人体需要的多种矿物质，是我们养生可以选择的水果。
醋栗含有丰富的维生素C，醋栗有着软化血管的作用，而且醋栗可以降低我们的血压和血脂，醋栗能提高体的免疫力，在防癌抗癌上面，醋栗也有一定功效，所以我们日常生活中要多吃醋栗，有些朋友不知道醋栗什么时候成熟，下面我们一起探讨。
红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高 1～115 cm,果实成串着生在果枝上 ,红色 ,故名红醋栗。醋栗是中国重要经济树种之一 ,果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值 ,还可作观赏树种。红醋栗可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸，该酸主要蕴藏在植物油中。
营养成分
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
营养价值
它各种营养的含量比一般的水果都要高，而且特别全面。像什么微量原素铁磷钾钙镁，维生素C 有机酸糖蛋白质脂肪，样样都有。那除了这个营养全面以外还有什么特点呢。
醋栗的果肉含有很多絮状物，其主要成分其实就是果胶，对胃粘膜有很好的保护作用，据说用醋栗做的果冻，根本就不用添加人工果胶一类的物质，但冻儿的效果却非常好。另外，它的口感也非常的好，并且甜酸适度。它还有一个好处就是，这种果实属于低糖水果对中老年有糖尿病和三高人群吃了有保健作用，这个含糖量最高不超过11%。这三高的人群和糖尿病人能多吃几口的水果可没有几个，而这醋栗就恰恰是个例外，它的果糖含量相对比较低，一般在5%到11%之间，所以吃起来就没有那么多的问题。而对于正常人来说，您就是把醋栗当饭吃，并且吃饱了也不会出现什么胃痛，胃酸，胃寒等不良的现象。这个可不是哪个水果都有的特点。它还有美容功效，这个也是醋栗的一个突出的特点，别看这小小的果实不起眼，但是你只要把它吃下去，或者直接涂抹在皮肤上，果胶物质就会起到很好的保护皮肤的作用。另外，对于喝酒的人来说，这个醋栗也是一个非常好的东西。
酒伤胃，这个大家都知道，喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。下面我们就教大家做这个醋栗保健酒。
上文介绍了醋栗名字叫做灯笼果的原因以及处理的形状，也介绍了醋栗什么时候成熟，醋栗具有很丰富的营养，能提供我们身体需要的多种氨基酸和矿物质，醋栗对人体的防癌抗癌作用明显，醋栗有利于我们降低血脂和血压和提高身体的免疫力。
醋栗冰砖的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好醋栗冰砖
2.1调成均匀的稀糊状
3.2将少量水倒入玉米淀粉中，
4.1加入醋栗果酱，搅拌均匀
5.2水倒入锅中，烧沸，倒入白砂糖，搅拌均匀
6.1一边搅拌一边倒入淀粉糊
7.2再次煮沸
8.1隔冰水搅拌至冷却
9.2不断搅拌至沸腾，离火
10.装入模具
11.凝固后取出
12.扣在盘中，脱模
13.表面摆一小块枇杷果肉，再在果肉表面点少许醋栗果酱
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知醋栗冰砖全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
吃醋栗有什么好处
对于很多人来说呢比较喜欢吃炒栗子的不在少数，但是听说炒栗子很少听到醋栗的食用。所以在日常一定要多加了解，醋栗属于一种比较富含营养的一类果实，而且这类果实可以直接的食用，还能够制作成为果酒，罐头。各种食用方法应有尽有，这种果实的口味比较的酸甜可口，能够起到开胃的效果。
在夏天刚好可以用醋栗来缓解因为气温影响的食欲，起到开胃的效果是非常不错的。对于剩余太多的醋栗我们还可以用这类食物来制作罐头可以贮存更长的时间，这类食物富含我们身体所需要的很多微量元素。
果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。其果实营养丰富，适于鲜食和加工，制成果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运，故经济价值较高。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食,可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格，是初夏水果淡季的开胃食品
营养价值
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。
通过了解醋栗富含的一些微量元素可以很好的补充我们在日常摄食不足的情况，对于增强身体的免疫力是非常有帮助的。相对来说这类食物的食用方法比较的简单，所以我们在日常家里就可以很方便的摄食了。
如何挑选醋栗
能够拥有健康的身体也需要我们多进行保养的，对饮食的要求也要有所提高和改善才可以，平时多吃一些新鲜的食物，能够保证它的口感和营养价值，下面一起来看一下什么样的醋栗好。
醋栗果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2，还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素，每100克鲜果含维生素C55毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。。含有丰富的碳水化合物、膳食纤维，能够帮助补充营养、消食开胃。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜，减少酒精、辣椒等物质的刺激，保护肠胃，对于肠胃不好的人来说具有很好的功效。
醋栗一般人群都可以食用。醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。
1、孕妇也可以吃醋栗，不仅可以补充孕期营养、增强抵抗能力、降血压、降血脂，还能保护孕妇皮肤和胃部健康。因此，孕妇多吃有益无害。
2、肠胃不好的人吃醋栗可以保护肠胃，改善体质。醋栗中丰富的果胶对于吸附胃肠粘膜的细菌有很好的帮助作用，对保护肠胃很有作用。
3、醋栗的糖含量相对比较低，一般在5%到11%之间，，这对于三高人群和糖尿病人来说是个很好的选择，不会导致摄入过多糖分。
4、酒伤胃，喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。
挑选食物虽然是一件很细小的事情，但是也是有一定的方法的，上面就是对什么样的醋栗好的介绍，希望朋友们在买的时候可以试一下这样的方法，这样挑选出来的食物制作和吃起来才会更加的美味。
醋栗的营养价值
醋栗属于一种能够抗寒的小浆果，在平时的饮食上，这种食物的果实营养十分的丰富，醋栗的营养价值比起一般的食物丰富了许多，且是比较适合适于一些鲜食和加工的。能够制成一些美味可口的果酱果酒，以及罐头等等的食物，吃的时候，会因此别具一番风味。
醋栗的营养价值十分的丰富，比如其中含有了比较多的维生素C、钾、钙、磷、镁、花青素、酚类等等的一些物质。目前在平时的饮食之中，对于这种醋栗的保健功效也是包含了对人体能够预防痛风，贫血，水肿甚至是预防和治疗关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病的效果。
醋栗之内的营养丰富。肝脏是“人体最大的化工厂”，肝脏功能受损将严重威胁人的健康。各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关，所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。
人体的眼球是接受光刺激的器官，环境里有些光线会对眼睛视网膜造成损伤，这个过程叫做“视网膜光化学损伤”，过量光子的吸收诱导视网膜产生大量的自由基，导致脂质过氧化和活性氧形成，促使视网膜感光细胞功能障碍，最终致使视功能受损。醋栗的富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
醋栗的营养价值比较丰富，对于人们的健康来说，不仅可以补充身体上很多的营养物质，还能帮助人们治疗不小的疾病。比如，一些风湿病，还有一些关节炎的疾病。这些因素，对于人们的健康是很有益处的，这点情况我们要有所认识。
醋栗什么时候吃比较好
很多时候,人们对于食物的名称都是民间的对它的俗称,而一旦说出了它的原本的名字,人们往往就不认识了.说起醋栗这个水果,不知道大家有没有人知道呢.其实这里所说的醋栗就是人们常说的灯笼果.因为果子成熟后的外貌像极了灯笼,因此人们都管它叫灯笼果.这种灯笼果酸酸的很受人们喜欢.
虽然很多人爱吃这个灯笼果,但是人们会发现有的时候买回来的灯笼果一点也不好吃,也不知道是为什么.那么什么时候吃这个醋栗也就是灯笼果比较好呢?今天就跟大家说一下.
醋栗,又名灯笼果.果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果. 醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia).我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的. 英文名称:gooseberry
灯笼果树体抽生基生枝的能力强, 产量高,定植后第2年开始结果.5月中、下旬开花,果实南方5月底,北
黑醋栗
方6月下旬至7月开始采收,较其他果类早上市,而且耐贮运.
灯笼果可耐零下40度低温和零上42度高温,一年栽培,可收益15年以上.由于株型矮小,呈伞状,既适合规模化大口栽培,又可在花园、阳台、楼顶零星栽培.
虽然现在很多生鲜蔬菜水果一年四季都可以吃到,但是要论什么时候吃最好,肯定要是它当季的那个时候才是它最好吃的食物.而不是当季卖可能都通过催熟方法来让它成熟的.
吃醋栗会胖吗
醋栗通常我们称之为灯笼果。醋栗的果实形状是圆形或者是椭圆形，成熟的醋栗果皮是黄绿色的，色泽光亮并且是透明的，醋栗外观上看很像灯笼，所以才有了灯笼果这样的名字。 醋栗营养丰富，含有人体需要的十八中氨基酸，而且还含有多种矿物质，是我们养生不错的选择。
醋栗含有的维生素C很多，醋栗能够令我们的血管软化，还能使我们的血脂和血压降低，能提高我们人体的免疫能力，起到了抗癌的作用，所以我们日常生活中要多吃醋栗，有些朋友害怕醋栗吃多会导致长胖，下面我们一起探讨。
红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高 1～115 cm,果实成串着生在果枝上 ,红色 ,故名红醋栗。醋栗是中国重要经济树种之一 ,果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值 ,还可作观赏树种。红醋栗可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸，该酸主要蕴藏在植物油中。
营养成分
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
营养价值
它各种营养的含量比一般的水果都要高，而且特别全面。像什么微量原素铁磷钾钙镁，维生素C 有机酸糖蛋白质脂肪，样样都有。那除了这个营养全面以外还有什么特点呢。
醋栗的果肉含有很多絮状物，其主要成分其实就是果胶，对胃粘膜有很好的保护作用，据说用醋栗做的果冻，根本就不用添加人工果胶一类的物质，但冻儿的效果却非常好。另外，它的口感也非常的好，并且甜酸适度。它还有一个好处就是，这种果实属于低糖水果对中老年有糖尿病和三高人群吃了有保健作用，这个含糖量最高不超过11%。这三高的人群和糖尿病人能多吃几口的水果可没有几个，而这醋栗就恰恰是个例外，它的果糖含量相对比较低，一般在5%到11%之间，所以吃起来就没有那么多的问题。而对于正常人来说，您就是把醋栗当饭吃，并且吃饱了也不会出现什么胃痛，胃酸，胃寒等不良的现象。这个可不是哪个水果都有的特点。它还有美容功效，这个也是醋栗的一个突出的特点，别看这小小的果实不起眼，但是你只要把它吃下去，或者直接涂抹在皮肤上，果胶物质就会起到很好的保护皮肤的作用。另外，对于喝酒的人来说，这个醋栗也是一个非常好的东西。
酒伤胃，这个大家都知道，喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。下面我们就教大家做这个醋栗保健酒。
上文介绍了醋栗的形状和特点，醋栗具有很丰富的营养，能提供我们身体需要的十八种氨基酸，而且醋栗里面含有的维生素C很多，醋栗有利于我们降低血脂和血压，而且醋栗还能提高身体的免疫力，醋栗多吃是不会长胖的。
减肥期可以吃醋栗吗
随着时代的日益进步，美成为时代的标志，很多妙龄少女，相尽各种各样的办法，在保持自己的魔鬼身材，很多人盲目的减肥，认为不吃饭就可以了，其实这是最大的误区，不吃饭那么身体所需要的营养就达不到，整个人会看起来很没有精神，所以应该制定一个减肥食谱，能达到健康的减肥，那么减肥期可以吃醋栗吗
减肥这个话题存在于日常生活中的每一个角落，例如，上班的时候，没事了就几个人凑一块讨论减肥，什么现在太胖了，我要减到多少多少斤等等。其实减肥最重要的是控制好你的嘴就可以了，什么东西能吃，什么东西不能吃，那么减肥期可以吃醋栗吗?让我们来了解一下。
醋栗卷
原料：鸡蛋2个、白糖适量、面粉200g、鲜奶油50g、醋栗50g。
做法：
1、蛋黄加糖打发后加入适量水和面粉，混合均匀。
2、蛋白加糖打到7分发，慢慢加入到1中，边加边轻轻搅拌。
3、搅拌好的蛋糕液倒入模型里，抹平，烤12-15分钟。烤好后脱模，用保鲜膜包好，待凉。
4、将鲜奶油打发，灯笼果切半;在蛋糕上抹上鲜奶油，排上灯笼果，卷起来，美味可口的醋栗卷就做好了。
醋栗酒
原料：醋栗50g、白酒200g。
做法：
将醋栗反复冲洗干净，晾干;晾干后的醋栗浸泡在白酒中，一段时间后看到有絮状物溶出，方可饮用。醋栗浸泡的时间越久，絮状物越多，口味越好越营养。
通过以上我们知道了醋栗的做法，它不仅能直接食用，而且还有其它的各种各样的做法，因此为我们的生活增添了很多的色彩，其实它有很高的营养成分，对我们的身体健康有很大的帮助的。减肥期可以吃醋栗吗?
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