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鲢鱼的营养价值

2019-10-08

鲢鱼的做法

养生粥的做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鲢鱼的做法”,仅供您在养生参考。

鲤鱼是我们常见的一种鱼类,大家应该都知道经常吃鱼的话,是能够帮助我们吸收大量的蛋白质和一些身体所需的营养物质的。小时候可能看过自己的妈妈烧鱼,觉得鱼总是烧的很好吃,不过有些人经常吃同种做法的鱼,就没有了新鲜感。人都会有喜新厌旧的心理,所以如果能够多掌握一些鱼的做法,必定会给人们带来不一样的感觉。

其实说到鲤鱼的做法,还真有不少的做法,很多地方对于鲤鱼有不同的烹制方法,所以形成了各个地方差异,因此我们吃惯了自己常用的烹饪办法,就可以学一学别人的做法。那么接下来就为大家介绍相关的做法。YS630.Com

1. 去头鲢鱼一条,洗净。

2. 片开,去鱼骨。

3. 打十字花刀。

4. 料酒、生抽、腌制十分钟。

5. 均匀裹上面粉。

6. 入油锅炸至金黄色。

7. 准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁,番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。

8. 留底油,葱姜蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。

9. 倒入调好的汁,熬成适合的稠度。

10. 均匀的浇在炸好的鱼身上。

11. 酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。

偏方--鲢鱼肉丸汤

原料:鲢鱼肉300克,火腿末5克,火腿片10克,水发香茹1枚;料酒、味精、葱、姜、鸡、熟猪油各适量。

制法:先将鱼肉洗净切成肉泥,加水,盐少量,放入碗中,顺时针方向搅拌至无黏性时,再加水少许拌匀,放置5分钟,加入葱末、姜末、火腿末、味精、料酒、熟猪油,拌匀成蓉,用手挤成核桃大小的鱼丸,入锅中汤里烧开,然后将盐、味精、鸡油放入大汤碗中,加入做鱼丸的原汤,再用漏勺轻轻地将鱼丸盛入汤碗,最后将火腿片放在鱼丸上面呈三角形,香茹用做鱼丸的原汤焯熟,放在火腿片摆成的三角形中间,撇上葱段即成。

功效:滋润补虚。适用于年老体弱、久病或病后气血虚衰、脾胃虚寒等病症者。

上述就为大家介绍到这里,其实鲤鱼用不同的方法制作后,会有不同的功效,我们常说吃鱼的人聪明。而且鱼肉细腻很容易消化,在夏季如果吃不下饭的话,可以多尝些鱼,及帮助我们消化,又含有丰富的物质,真是一举两得的美事。

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红烧鲢鱼的做法


鱼,是人们日常餐桌上很常见的一种食物,人们非常喜欢吃鱼。鱼的种类有很多,根据生活环境来看,可以分为海水鱼、湖水鱼、江里鱼、河里鱼等等。不同的水域滋养着不同的鱼种,而且每种鱼种的味道都是不一样的。这就是生活环境不一样所影响的。

淡水鱼的种类也有很多,比如鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼等等。鲤鱼的做法有很多种,人们非常喜欢研究它的吃法。今天,我们就来学习一下红烧鲤鱼的做法吧!

原料

主料:鲢鱼 750克

辅料:木耳(水发) 50克

调料:白砂糖 8克 醋 8克 料酒 8克 酱油 8克 盐 8克 淀粉(玉米) 8克 胡椒粉 5克 味精 5克 大葱 15克 姜 5克 大蒜 10克 各适量

制作方法

1. 将鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨);

2. 将葱、姜、蒜切片;

3. 木耳洗净;

4. 将锅中放油烧热,把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出,锅中余油倒出,留下许,把葱姜蒜放入稍炒,烹入料酒、酱油、添汤,以淹过鱼为宜,随即把鱼、木耳、味精、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧开;

5. 用小火慢烧,待鱼烧透,捞出放碟中,锅中勾入水淀粉,浇在鱼上即成。

制作须知

腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉,在锅中下油5-7两,烧至七成热时将鲢鱼块下锅,炸至金黄方可起锅备用。然后用姜末、蒜末油爆锅,也可加一个西红柿(切丁),味精、盐适量,待味道出来后,加入炸好的鱼块。起锅时撒些辣椒粉。

红烧鲤鱼做好了,香喷喷的味道会令你流很多口水的哦。这道红烧鲤鱼在做的时候,要特别注意调节火候,以免糊了,就在很大程度上影响了红烧鲤鱼的口感。而且,在放辅料的时候,也要注意,不要加太多的盐,盐吃多了对身体不好。

鲢鱼的做法大全


在现实生活中鱼肉对于很多人来说是比较常见的一种肉类,鱼肉的肉质鲜嫩,而且比较容易消化,其中含有丰富的蛋白质,以及低热量,非常适合老人以及儿童或者是现代的人群来食用,而鲢鱼也是比较常见的一种鱼类,鲢鱼的味道也非常好,做法繁多,每一种做法都非常的简单。

鲢鱼的做法大全

红烧鲢鱼

材料

鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜

做法

1、鱼清洗干净后,切块;

2、把鱼身上的水分擦干;

3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制;

4、双面煎黄后取出;

5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅;

6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖;

7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖;

8、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可。

小诀窍

1、煎鱼时,一定要等油热后再下鱼;煎时不要急于翻面,待香味飘出,周边变黄再翻面,否则容易粘锅;

2、炖时一定加开水,否则鱼肉发紧且腥味重,影响口感和味道;

3、因为鱼经过双面煎制,所以不用加太多的水。

水煮花鲢鱼

材料

花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡匙,味精适量。

做法

花鲢鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成厚约0.2厘米的片,然后放入碗中,加盐、料酒、水淀粉和匀;鱼头及鱼骨斩成块;老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜末;青笋类洗净,切成片;小葱洗净,切成葱花。 锅置火上,放油烧至四成热时,放入鱼片滑散,至白色时撇下油捞出。

沥干油。

锅内留约一两半油,放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色。

加入约半斤水,放入料洒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸,改小火慢煮。

鱼熟入味、汤汁浓稠时,放味精、葱碎、藿香叶,铲匀起锅装盘即成。

鲢鱼饺子的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍鲢鱼饺子,抽时间自己一定要做一下。

3.21212葱姜切碎后加适量水用料理机打成汁,再过滤取其汁水。花椒粒提前用温水泡上,取花椒水。

4.一边搅拌一边加入适量的高汤或者清水,高汤或水要一点一点加,直至鱼肉搅拌开始上劲时,再加入少量淀粉,直至完全上劲。

5.韭菜摘洗干净,切碎。

6.1将面粉、一个鸡蛋、盐和匀,一点点加入清水,和成一团后放置十分钟,再开始揉面,直至面团表面光滑不粘手。醒一醒待用。

7.2拌入搅拌好的鱼肉里,并再次顺方向搅拌至鱼肉吸收完韭菜渗出的水分即可。

8.切一块面团,搓成粗细合适的长条。

9.用手或刀分割成大小相同的剂子。

10.揿扁后。

11.擀成中间稍厚、四周薄的饺子皮。

12.取一块饺子皮,放入适量鱼馅,用竹片压紧刮平。

13.对折,捏拢。鱼饺子要包入尽量多的鱼馅。

14.包好的饺子。鱼饺子要包得稍微大一点。

15.烧开水后,放入一勺盐。

16.再放入包好的饺子。加盖。

17.烧开后倒入小半碗凉水。

18.重复三次,即三开三点。饺子就煮熟了

19.出锅装盘,建议使用专门装饺子的盘子,可以沥掉饺子多余的水分。

20.饺子内部。

21.加上蘸水。

鲢鱼饺子这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

花鲢鱼的做法


很多生活在内陆地区的人,都喜欢吃淡水鱼。淡水鱼鱼肉非常的白嫩,做汤可以喝到那种浓郁的白汤,做成红烧的又可以很好的刺激味觉神经。淡水鱼怎么做,都可以迎合一部分人的胃口需要。淡水鱼的种类有很多,如草鱼。鲤鱼、鲢鱼等等。


花鲢鱼是鲢鱼种的一种,在所有淡水鱼中可谓是人们比较偏爱的一种。花鲢鱼的做法有很多种。今天,我们就一起研究一下花鲢鱼可以怎么做着吃。

材料

花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡匙,味精适量。

做法

花鲢鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成厚约0.2厘米的片,然后放入碗中,加盐、料酒、水淀粉和匀;鱼头及鱼骨斩成块;老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜末;青笋类洗净,切成片;小葱洗净,切成葱花。 锅置火上,放油烧至四成热时,放入鱼片滑散,至白色时撇下油捞出。

沥干油。

锅内留约一两半油,放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色。

加入约半斤水,放入料洒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸,改小火慢煮。

鱼熟入味、汤汁浓稠时,放味精、葱碎、藿香叶,铲匀起锅装盘即成。

水煮花鲢鱼做好了,看到色香味俱全的菜肴,你会忍不住想尝一口的哦。这道水煮花鲢鱼既家常又亲民,非常的适合家庭聚餐的时候食用,当然也可以作为招待客人的佳品。你可以在闲暇之时,尝试着做一下哦,它的美味会令你眷恋的!

鲢鱼汤的做法


我们在生活中食用的鱼类是很多的,但是哪种鱼类的鱼肉更加适合我们食用,关键还是要靠我们去品尝一下它的味道才会知道。对于鲢鱼这种鱼类,我们在生活中一般的制作方法是清蒸鲢鱼、红烧鲢鱼以及鲢鱼汤等,大家可以对鲢鱼汤的做法好好学习一下,在生活中,制作一份鱼汤给你们的家人食用。

我们都知道鲢鱼是一种营养价值比较高的鱼类,它含有很多的蛋白质、脂肪以及微量元素,所以我们应该知道在生活中如何去制作鲢鱼汤。这种做法是比较简单的,希望你们可以尝试一下鲢鱼汤的做法。

鲢鱼营养价值

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中、暖胃、泽肌肤的食品,适用于胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。

材料:

鲢鱼头800克、嫩豆腐1盒、生姜3克、香菜2棵、葱2根、大蒜2头、植物油20毫升、料酒5毫升、盐8克、鸡精3克。

鲢鱼汤的做法大全的做法

1.大葱、生姜洗净切片。

2.花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味。

3.山药洗净,去皮切片。

4.起油锅,葱姜片爆香,加清水煮开。

5.先放入山药片煮3分钟左右,再放入鱼片,滑开,再煮2分钟就可以了。

6.鱼汤用盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒入香葱末即可。

食用方法:鲢鱼肉厚,肌纤维细而短,肉质细嫩,脂肪含量高;可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等;其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉,风味均好。每餐摄入量150克。

宜忌:多食会使中焦酿生温热,出现口干症状,易生疮。

如果你们在生活中知道鲢鱼汤的做法,你们就可以制作一份美味的鱼汤给你们的家人食用了。为了让你们的家人在生活中更好的食用鲢鱼汤的味道,我们建议大家可以在没事的时候去尝试一下文章介绍的做法,对你们是有帮助的。

清炖鲢鱼的做法


对于鲢鱼的制作方法是很多的,主要我们食用鲢鱼的方法有红烧鲢鱼、清蒸鲢鱼以及清炖鲢鱼,清蒸鲢鱼的味道没有清炖莲子的味道那么甜,所以大家应该要根据自己的口味去选择鲢鱼的做法,这样对于你们食用鲢鱼的营养物质是有很大帮助的,希望你们现在可以来学习一下清炖鲢鱼的做法。

我们在制作清炖鲢鱼的时候,应该要先对鲢鱼进行处理后,在拿来锅里去慢火炖制,我们处理鲢鱼的时候,要注意把内脏全部都去掉,以免对鱼汤的味道造成影响,希望这一点你们可以重视。

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中、暖胃、泽肌肤的食品,适用于胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。

清炖鲢鱼的做法:

1、鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量腌制十五分钟左右,这样能有效去腥。

2、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖。俗话说:“千滚豆腐、万滚鱼”,所以说想吃到入味香嫩的鲢鱼就请耐心等待吧。

将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

关于清炖鲢鱼的做法,希望大家可以好好的记住它。如果你们想要尝试一下清炖鲢鱼的味道是怎么样的,我们建议大家可以在没事的时候,去市场购买一条鲢鱼,然后回家跟着文章介绍的做法来炖制,相信很快一条美味的鲢鱼就会出来了。

鲢鱼头的做法


说到了鲢鱼这种鱼类,相信很多人都非常喜欢食用。而鲢鱼主要是一种由人工饲养的淡水鱼之一,产量比较高,而且味道比较鲜嫩,肉质很厚实,当然营养价值也是非常高的。因此鲢鱼成了许多家庭餐桌上比较常见的一道菜式之一。而鲢鱼头更加不用说,很多人都喜欢用它来烹制各类的菜式。那么到底鲢鱼头的做法是什么呢?

其实鲢鱼头的做法并不复杂,除了可以炖成汤品饮用之外,还可以做成味道香辣的剁椒鱼头,同样是营养丰富,美味十足的。那么还等什么呢?下面就给大家详细介绍一下鲢鱼头的做法吧。

鲢鱼头的做法

剁椒鲢鱼头

主料:鲢鱼头300克;辅料:红辣椒50克;调料:小葱10克,蚝油5克,盐7克,白砂糖8克,白醋5克,淀粉(豌豆)10克,料酒10克,味精3克,大葱10克,姜20克,大蒜5克,豆豉5克

做法

1、提前把剁椒酱做好:将辣椒去蒂后洗净,用厨房纸擦干水分。

2、将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎,放入容器中,加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。

3、把拌好的剁椒装入玻璃瓶中,在瓶口加两层保鲜膜,盖密。放置7天左右即可食用。

4、将鱼头清洗干净,用刀劈成两半,鱼头背部相连。

5、取半盆清水,加入白醋和精盐,将鱼泡入盆中去其腥味。

6、将鱼头取出,切面涂上蚝油,均匀地撒上味精、淀粉、精盐、料酒和白糖。

7、将鱼头反放于盘中,涂上剁椒酱,下垫葱姜蒜,上锅笼中火蒸20分钟。

7、取出蒸盘,在鱼头上撒上香葱末,淋入热油即成。

清炖鲢鱼头

材料:带肉鲢鱼头750克,熟火腿肉、豌豆苗各25克,盐、料酒、食油、葱段、姜片、鲜汤各适量。

做法

1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。

2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞入汤碗中,撒上豌豆苗。

3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。

关于鲢鱼头的做法,各位爱吃这种鱼类的朋友已经掌握了一定的方法和技巧了。剁椒鲢鱼头吃起来香香辣辣的,而且制作的时候并不需要花费太多的时间,在家就能够轻轻松松地享受到饭店中的美味菜式了。而清炖鲢鱼头口感比较清新,而且营养价值更加好,适合男女老少食用,大家不妨尝试着制作吧!

黄鲢鱼的做法大全


黄鲢鱼是一种蛋白质含量,氨基酸的含量等都是非常丰富的,而且特别适合宝宝的食用,宝宝食用之后对于促进宝宝智力的发育是很有好处的,而且平时胆固醇含量高的以及有心血管方面的疾病,食用之后对身体健康是非常好的,黄鲢鱼在平时的做法是非常多的,下面具体介绍黄鲢鱼的做法。

黄鲢鱼的做法大全

剁椒鲢鱼头一将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎,放入容器中,加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。把拌好的剁椒装入玻璃瓶中,在瓶口加两层保鲜膜,盖密。放置7天左右即可食用。将鱼头清洗干净,用刀劈成两半,鱼头背部相连。取半盆清水,加入白醋和精盐,将鱼泡入盆中去其腥味。将鱼头取出,切面涂上蚝油,均匀地撒上味精、淀粉、精盐、料酒和白糖。将鱼头反放于盘中,涂上剁椒酱,下垫葱姜蒜,上锅笼中火蒸20分钟。取出蒸盘,在鱼头上撒上香葱末,淋入热油即成。

水煮鲢鱼一鲢鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成厚约0.2厘米的片,然后放入碗中,加盐、料酒、水淀粉和匀;鱼头及鱼骨斩成块;老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜末;小葱洗净,切成葱花。 锅置火上,放油烧至四成热时,放入鱼片滑散,至白色时撇下油捞出。沥干油。锅内留约一两半油,放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色。加入约半斤水,放入料洒、片、油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸,改小火慢煮。鱼熟入味、汤汁浓稠时,放味精、葱碎、起锅装盘即成。

鲢鱼头豆腐汤一鱼头洗净,捞出沥干水分待用,豆腐切成块待用;锅中热油,下鱼头煎一下(约两分钟),下葱姜和30g黄酒,加入1000g开水(没过鱼头),大火烧开后改中火烧15分钟;入豆腐块,根据个人口味加入鲜汤料包烧3分钟,出锅前放入大蒜叶和白胡椒粉即可。

糖醋鲢鱼一将鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹;抹上精盐,扑上干面粉;鱼用油炸至金黄色,捞出入盘;.将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀粉勾芡,浇在炸好的鱼上即成。

家常炖鲢鱼的做法


随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道家常炖鲢鱼的做法,赶快来学习一下吧!

2.用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟。

3.葱姜切好备用。

4.锅中倒入适量油,烧热。

5.用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中炸制。

6.等到一面定型后翻到另一面。

7.两面呈现金黄色即可。

8.倒入适量酱油。

9.加入醋和料酒。

10.往锅中注入适量水,大概没过鱼的位置。

11.加入适量白糖和盐调匀。

12.放入切好的葱和姜。

13.盖上锅盖,炖30分钟左右汤汁收干即可。

14.出锅撒上香菜和泡红椒即可。

今天这道既简单又营养的家常炖鲢鱼,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

炖鲢鱼的家常做法


鱼的种类比较多,不同鱼含有的蛋白质、氨基酸不同,吃的时候可以先对鱼进行了解,这样吃的时候对身体有怎么样帮助,都是能够知道,鲢鱼是很多人喜爱选择,吃这样鱼对身体营养有很好补充,那炖鲢鱼的做法如何呢,制作这样鱼也不是很难的,下面就详细介绍下,使得有一些了解。

炖鲢鱼的做法:

豆腐炖江鲢鱼

材料:江鲢鱼1条,青椒3个,大蒜,生姜,豆瓣酱,干辣椒段,永川豆豉,花椒粒,葱段,酱油,料酒,鸡粉

做法

1、江鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片,这鱼滑滑的有点不好弄。

2、豆腐切厚片,蒜剥好,生姜切片,青椒切大块备用。

3、炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、生姜片、蒜粒炒出香味,倒入永川豆豉、豆瓣酱一起翻炒出香味。

4、加入清水两大碗(视鱼的多少来添加),再加适量料酒、酱油。

5、汤开后,下入鱼块转中小火。

6、放入豆腐炖至鱼熟。

7、放适量鸡粉调味后,下青椒起锅,撒上几根葱段即可。鲢鱼鲜美细腻滑嫩,豆腐吸收了精花,就更加的美味了!

冻豆腐炖鲢鱼

材料

主料:冻豆腐,鲢鱼头笋干,薏米,葱,姜盐,白糖,胡椒粉,料酒

做法

1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;

2、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可。

在对炖鲢鱼的做法认识后,制作炖鲢鱼的时候,都是可以按照以上制作步骤进行,不过要注意对鲢鱼制作数量,每次都是不能太多,这样的鱼制作太多的话,很容易剩下,这样吃不完,隔夜后鲢鱼也是会坏掉的,这点制作鲢鱼的时候要注意的,

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