豆渣的做法
养生粥的做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“豆渣的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
豆腐是很多人喜爱吃的食物，豆腐在制作上都是有着方式，豆腐可以直接吃，对人体健康没有任何的损害，豆腐含有的蛋白质比较多，而且长期吃豆腐对提高人体免疫力，改善人体肌肤都是有着很好的帮助作用，因此对它的选择可以放心进行，那豆渣的做法如何进行呢?
很多人对豆渣并不是很了解，豆渣也是制作豆腐剩下的东西，它也是可以吃的，而且含有的蛋白质也是比较丰富，所以对豆渣的做法具体怎么样进行呢?
豆渣的做法：
炒豆渣
材料：豆渣100克，鸡蛋两个，洋葱1/4个，盐1-2勺
做法：
1、鸡蛋打散，加入豆渣、盐，用筷子搅拌均匀。
2、将洋葱切成丁备用。
3、开火倒油，油烧热后加入洋葱炝锅。
4、炒出香味后加入拌好的豆渣不停翻炒，炒熟后关火装盘。
豆渣土司
材料：豆渣200克，高筋面粉300克，酵母1.5小勺，鸡蛋一个，盐1克，白糖30克，黄油20克
做法
1，豆渣倒入面包桶中
2，倒入鸡蛋(留一些刷土司表面)，盐，白糖
3，最后放入酵母，酵母离盐远点放.
4，搅拌10分钟后，放入黄油20克，继续搅拌到出薄膜
5，发酵至两倍大
6，取出后，整形，分成三份，每份卷起，放在450克的土司模中
7，再次发酵至两倍大，至8成滿
8，烤箱175度预热，倒数第一层放入土司模
9，上色后盖锡纸
10，全程大约要50分钟.
通过以上介绍，对豆渣的做法也是有着很好的了解，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对它制作的时候，食材的搭配也是不能随意，否则在吃的时候，对身体营养补充是没有任何帮助的。
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豆渣饭的做法
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2.21倒入豆浆机后加适量水
3.1做好后用漏网沥出豆渣，分别备用
4.2选好功能键开始制作豆浆，
5.大米淘洗干净浸泡半小时
6.放入压力煲内胆内
7.将豆渣倒入
8.与大米混和均匀
9.倒入适量豆浆
10.加少许盐
11.将内胆放入压力煲
12.选对应功能键煮饭即可
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的豆渣饭一定会出自您的手笔哦。
豆渣煎饼的做法
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2.1磕入一个鸡蛋略拌匀。
3.2再用白纱布挤干豆渣的多余水份。
4.1依次加入中筋粉。
5.2再倒入生玉米粉略拌匀。
6.1色拉油拌匀。
7.2盐、鸡精。
8.把芹菜洗净切成末，放入豆渣面糊中拌匀静止20分钟。
9.把煎锅烧热，涂少许色拉油（份量外的）,开中小火。
10.取约40g一个的豆渣面团搓成圆形，再摊开成圆饼，放入锅中。
11.煎至两面金黄。
12.起锅即可。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆渣煎饼的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
豆渣包子的做法
豆渣是生活中很常见的物品，但很多人都会将豆渣丢弃，豆渣看似没什么用，其实营养价值是非常高的。生活中豆渣的应用非常广泛，也可以用于烹饪做很多美味的食物。包子很多人都吃过，包子的种类很多，豆渣包子也是其中一种，而且口味非常独特。其中豆渣包子做法也是多种多样的。
1.做法一
准备适量的面粉，豆渣一碗，将豆渣放面粉上，酵母用温水溶化后倒入面粉中，揉成光滑面团，饧发至两倍大，饧发完毕的面团二次揉搓后，揪出剂子，擀成皮子，放上适量的豆沙，包起来，上锅蒸十五分钟后虚蒸五分钟。
2.做法二
黑豆泡上12小时，入搅拌机中搅成豆糊，然后加入面粉盆里，再加入白糖、酵母粉、温水。用筷子搅成雪花状，再揉至成团，放置温暖处进发酵，五花肉剁成肉末，加入姜末再剁至姜和肉完全混合，剁好的肉末加入盆里，加入大葱碎，加入胡萝卜丝。然后打入一个蛋清、加入生抽、胡椒粉、白糖、盐、香油混合，顺一个方向搅拌至肉肉有粘性，做成肉馅，面团发酵至比原来的2倍大，用手拉开内部组织呈丝瓜络状，排气后，分切成每个35克重的小面团，擀成薄皮，放入肉馅褶捏成包子胚，全部包好的包子胚，蒸屉里扫油，把包子胚放入，发酵20-30分钟，冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟即可。
3.做法三
把已发好的面加入小苏打（因发好的面是酸的，要加小苏打或食用碱，使其不酸）和豆渣一起揉在一起，放置10分钟左右，再揉，再放置5分钟，主要是劲道。把豆渣倒进已醒好的面里揉，稍微放置5分钟切开。蒸的时候最好下面垫一块纱布，主要是包子蒸熟后不易粘锅。
豆渣肉饼的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关豆渣肉饼的具体做法。
2.21豆渣。
3.12鸡蛋。
4.21面粉。
5.把豆渣倒入碗里。
6.加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀。
7.要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆)。
8.用平底煎锅烧热倒少许油。
9.用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开。
10.然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散。
11.再舀一勺面糊。
12.盒起来。
13.一面煎好再翻面煎。
14.两面成金黄色就煎好了。
上面关于豆渣肉饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
豆渣沙拉的做法
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2.青椒、洋葱切成小丁，放入少许盐。
3.鸡蛋蒸熟后切丁。
4.蜜豆适量，主要作为点缀。我这个是自制的，外面卖的那种过甜，口味上不太适合。
5.先将豆渣、青椒、洋葱拌在一起。
6.再挤入沙拉酱。我这个就是普通的丘比沙拉酱。
7.然后放入蜜豆。
8.鸡蛋最后拌入，同时加白胡椒粉。
9.超级简单又营养美味的豆渣沙拉就大功告成了！
10.配上自制的双色面包，外加一杯牛奶，早餐OK了！
看完小编对豆渣沙拉的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
豆渣馒头的做法
早餐，在中国是很美味的一顿，至今早餐被人们视为最重要的一餐，都说一日之计在于晨，要想一天都充满活力，那早餐是必需吃的。早餐在人们的手中早就被经营得绘声绘色的了，早餐最经典的吃饭就是豆浆油条，除此之外就是馒头豆浆了，馒头是中国式的包子，也是雾气腾腾的美味。
馒头，有着久远的历史，在许多古代的片子里，总会出现吆喝着买包子的，馒头的出场总是被雾气所缭绕，馒头就是要热的才好吃，所以馒头总是带着一团朦胧的雾气。下面就来了解豆渣馒头的做法 ，解开馒头的神秘面纱。
主料：
面粉200克(面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠，一般人都可食用。)
配料：
酵母3克、豆沙适量、葡萄干适量(红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消热解毒、止渴解酒、通乳下胎。而且其所含的皂角化合物除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒等作用。)
调料：
白糖适量
做法：1、白糖用开水化开，冷却至30度左右的时候，加入酵母，静置5分钟。
2、把酵母水缓缓的加入面粉里，边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
3、然后揉成光滑的面团，盖上盖子。
4、待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉，戳个洞，洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5、把面团排气，重新柔至原来的大小。
6、取1/3的面团擀成长方形面片。(因为我的案板太小)
7、均匀地抹上一层红豆沙。(这里要注意，无论用手还是汤勺，都是很难抹上的，要取一块保鲜膜，在内面抹上水或者少许油，然后盖在豆沙上，左手拖动保鲜膜，右手轻轻即可抹开豆沙，这是我抹了几次以后想出来的办法)
8、再撒上一层无核的葡萄干。
9、小心的卷起。
10、然后切成差不多大小的小块。
11、蒸锅加入冷水，放入小馒头卷。
12、盖上盖子，蒸至水开后再蒸5分钟，关火，继续闷上2分钟即可开锅。
每天早餐可以吃着自己蒸的馒头，也不乏为一种美的享受，快乐的吃着美味早餐，享受劳动带来的乐趣，然后再全身心的投入到工作中，可谓是劳逸结合了，健康饮食要从早餐开始，试着做做看吧，满足你以及你的家人对美味的追求。
豆渣鸡块的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下豆渣鸡块的做法吧。
2.然后用叉子叉成泥（土豆泥做法随意哈，用蒸的也可以）
3.把洋葱末，土豆泥，鸡肉馅，马铃薯淀粉，豆渣等混合均匀
4.加入调味料
5.加入高汤和鸡蛋等，拌匀。用筷子朝一个方向搅拌，给肉馅增加粘度
6.用一个慕斯框，为肉馅整形（也可以直接用勺子挖了，压扁）
7.用刀可以刮起肉馅
8.煎锅内刷少许油。煎至两面黄即可
显然，读完豆渣鸡块这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
豆渣的做法大全
其实豆渣就是只做豆奶或者豆腐的副产品，而且它的食用方法有很多种，含有非常高的水分蛋白质以及脂肪。所以说豆渣可以作为美味的食物，同时还可以给我们的身体带来更多的保健功效，那么下面我们就去看看豆渣猪头是怎么制作，可以给我们带来哪些不一样的美味享受。
虽然说豆渣是在制作豆腐，服务或者豆奶剩下来的残渣，但是它同样可以作为一种美味的食物被我们使用，只要你掌握了它的使用技巧，那么到家就可以成为你扮作上的不同美味佳肴。
豆渣猪头
制法：
1.猪头一个，注意去净所有的残毛，刮洗干净，剔去骨，去净骨渣。将骨用刀拍散。将大锅放炉上倒入清水5000克，将猪头肉和骨头放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用。
2.豆渣上笼蒸10分钟取出晾冷，用净布包着挤干水。锅放炉上烧红倒入猪油250克烧开，放入豆渣用微火炒五分钟，操作时，要用炒瓢刮锅心，以免炒糊巴锅，炒至油和豆渣混为一体时，再加猪油200克炒五分钟，再加猪油100克继续炒至豆渣酥香不吐油 (如吐油时滗去余油) ，起锅待用。
3.姜、葱洗净，用刀拍松，与花椒、胡椒、八角、草果一起用稀眼净布包好待用。
4.用大口砂锅一个，将特级清汤、料酒、醪糟、冰糖汁、盐、深、浅色酱油、姜、葱布包一起放入，再放入猪头骨，然后将猪头肉放在上面，用旺火烧开，将锅口用草纸封严后用旺火烧约四小时，扯去草纸，将猪头肉盛于大圆盘中，再将原汁滗入锅中熬酽，放入炒好的豆渣与味精，拌匀淋于猪头肉上入席。
豆渣猪头是四川传统名菜。一般猪头是不上席的，但豆渣猪头却以它的色泽棕红，汁浓味醇，肉质粉糯，豆渣香酥，而成
为一道筵席名菜。 特点：豆渣猪头为咸鲜味型，深牙黄色，肉肥烂，脂肪多，酒饭均宜。
其实豆渣的制作方法有很多种，而且不一样的做法，当然给你带来的是不一样的美味享受，所以说我们在生活中可以多了解一下这些食物的保健功效，这样子就可以让你放心的享受这些美食了。
黄豆渣的做法大全
豆渣在生活中并不少见，很多人在打豆浆之后都会将豆浆里的豆渣扔掉。其实豆渣在生活中的应用是非常广泛的，不仅可以外用，也可以做其他食物引用。豆渣的营养价值其实是非常高的，对女士而言用豆渣做面膜还有美容效果。烹饪中黄豆渣的做法大全更是多种多样。
1.黄豆渣煎饼
将糯米粉加入黄豆渣中，打入鸡蛋一起用手抓匀。（豆渣里剩下的水分加上鸡蛋应该能够让豆渣团成形）将葱切葱花加入豆渣团中，加入盐和黑胡椒粉再次抓匀。将豆渣团捏成约5毫米厚的饼。（我用圆饭盒的盖子当模子压的圆饼）。平底锅烧热加入适量油，将豆渣饼放入，用中火加锅盖煎2-3分钟，然后翻面，翻面时再加一点油，再煎上2-3分钟就好了。
2.豆渣玛芬
先将蛋＋糖搅匀＋牛奶搅匀＋玉米油搅匀＋过筛的面粉和泡打粉。用刮刀简单翻拌几下，再加入豆渣翻拌（不能过多翻拌以免起筋）。装入纸模8分滿入预热好的烤箱180度上下火中层烤25分至30分钟即可。
3.炒豆渣
鸡蛋打散，加入豆渣、盐，用筷子搅拌均匀。将洋葱切成丁备用。开火倒油，油烧热后加入洋葱炝锅。炒出香味后加入拌好的豆渣不停翻炒，炒熟后关火装盘。豆渣和鸡蛋的量是不一定的，想要干一点可以少加鸡蛋，爱吃鸡蛋可以多加一些。
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