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蘑菇萝卜排骨汤

2019-10-08

奶油蘑菇汤

养生汤煲汤。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“奶油蘑菇汤”,希望能对您有所帮助,请收藏。

奶油蘑菇汤是一个很多人最爱,这样的汤以菌类食物为主,对人体消化、食欲增加,都是有着很好的帮助,而且这样的汤在喝的时候,也是有着独特口感,在对这类汤选择的时候,也是要对它进行很好认识,尤其是对它是不是长期选择呢,很多人也不是太了解的。

奶油蘑菇汤对人体健康没有任何损害,而且长期选择这类汤,对利尿效果也是非常不错,同时长期选择这样汤,女性对肌肤改善,也是有着一些作用,下面就详细的介绍下它的制作方法。

奶油蘑菇汤:

材料:白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许。

做法:

1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用

2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

培根奶油蘑菇汤

材料

主料:鲜蘑菇,培根,紫菜,

辅料:黄油,牛奶,面粉

做法:

1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

通过以上介绍,对奶油蘑菇汤的做法,都是有着很好认识,这对这样汤选择的时候,按照以上方法进行制作,能够很好的制作出美味的汤来,但是要注意的是,对这样汤喝的时候,也是要减少辛辣食物选择,使得不会危害到人体健康。

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奶油玉米蘑菇汤做法


奶油玉米蘑菇汤是一道经典的甜汤,深受小朋友的喜爱,也可以当中宝宝的辅食,选用新鲜的玉米制作的汤老少皆宜口味独特,是一道家常汤,经常食用玉米对身体有很大的好处,玉米当中的营养成分也很高,下面让我们一起来学习一下奶油玉米蘑菇汤的做法吧。

奶油玉米蘑菇汤的做法

原料:牛奶、鲜玉米、奶油、蘑菇、洋葱(半个)、圣女果。

调料:盐、糖。

做法:

1、把蘑菇、洋葱洗净,切成丝。(又切洋葱,泪奔~~)

2、把圣女果一切两开,把玉米洗净,用刀切下来,成为玉米粒。

3、准备汤锅,一袋牛奶,加2小碗水,用小火慢慢熬。

4、另一边,用平底锅,切一片奶油,烧化,然后把洋葱丝放入,翻炒,把洋葱丝炒成略透明就可以了,倒入牛奶汤中。

5、再放一片奶油,烧化,然后把蘑菇丝放入,翻炒,蘑菇塌软出汤后也倒入牛奶汤中。

6、等汤煮开,倒入玉米粒。然后放调料,只有盐和糖,味道根据自己喜欢调,好喝就可以了。

7、最后放圣女果,煮开汤成。浓浓的奶油香,脆脆的玉米口感非常好。

奶油蘑菇汤的做法

食材准备:蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

以上文章中所讲述的便是奶油玉米蘑菇汤的详细制作步骤了,香甜的奶油加上新鲜的玉米做出的汤非常好喝,甜而不腻,有醇厚的奶油香味,爱好美食的朋友们不妨亲自尝试一下这道汤一定不会失望,而且自己在家做的不含添加剂十分的安全卫生,喜欢甜食的朋友们也可以多加糖。

酥皮奶油蘑菇汤的做法


酥皮奶油蘑菇汤的法国传统菜肴之一,其中以蘑菇作为主要原料,口味独特,回味悠长。酥皮奶油蘑菇汤制作并不简单,需要大量的实践经验,因为化面浆时要不停搅拌,直到汤汁浓稠。下面我们一起来看看酥皮奶油蘑菇汤的具体做法吧。

主料

香菇6朵口蘑6多

辅料

洋葱半个 淡奶油适量 鸡汤适量 面粉适量

调料

香叶一片 白兰地少许

做法

1.香菇、口蘑洗净切块,洋葱切块备用

2.锅中放入一块黄油,中小火加热使之融化

3.黄油融化放入洋葱炒软

4.洋葱炒至透明放入香菇和口蘑炒软

5.放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味

6.放入香叶两片翻炒片刻

7.放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色

8.加入高汤以刚刚没过菜即可

9.锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟

做法二

材料:

50g 黄油

50g 切细的洋葱

150g 切成薄片的蘑菇

50g  面粉(普通面粉)

0.9L 鸡汤高汤

100ml 淡奶油

100ml 纯牛奶

盐和胡椒粉适量, 用来调味

酥皮一张

的做法:

锅中放入黄油,待黄油融化,调小火候,加入面粉,炒匀,这时锅子里面就形成了黄油面糊,将鸡汤缓慢倒入,搅拌均匀后,加入淡奶油和牛奶向一个方向搅拌均匀,倒入蘑菇和洋葱,煮沸后,调入适量盐即可。

酥皮的做法(同酥皮蛋挞相似):

取270g低筋面粉,30g高筋面粉,打入鸡蛋和牛奶,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜放置1个小时。

取一片麦琪林(酥油),将其压擀或敲打成长方形的薄片,将面粉擀至麦琪林的两倍大后,将麦琪林裹入其中。然后将面粉像叠被子一样对折后,再次擀平,重复叠被子后,继续重复上一步骤3次,静至30分钟,将面皮擀开,即做成酥皮。

将蘑菇汤放凉,倒入烤碗中,切一张与碗口大小相似的酥皮,盖在上面,酥皮上刷一层蛋黄液,入烤箱,中层,200度,上下火烤10-15分钟即可。

以上就是为大家介绍的酥皮奶油蘑菇汤的制作方法,酥皮奶油蘑菇汤不仅可以作为中餐和晚餐的压轴汤品,还可以作为早餐,既美味可口,又营养丰富,相信大家会慢慢的熟练起来。建议大家选料的时候注意食材的新鲜程度,同时可以根据自己喜好和口味稍作改变。

怎样炖奶油蘑菇汤呢?


香浓的奶油蘑菇汤,经过我自己的一个月的努力今天终于做完了,现在只要我自己想喝,我就自己做,很方便,再也不用去求别人了。想吃多少就吃多少。这是我在网上看到的做法,经过我自己的努力,第一次我规规矩矩的按照做,但是做出来的斌不是很好,经过我自己改良后感觉很好喝,现在和大家一起来分享奶油蘑菇汤的做法。

                     

材料

黄油55克,柠檬汁少许,洋葱0.5个,蘑菇200克,淡奶油60毫升,盐适量,大葱1根,鸡汤120克,牛奶500克,大蒜4颗,面粉35克,胡椒适量

做法

1.小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒,一直炒到洋葱变成透明的。

2.倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄,而且和洋葱不分你我了就可以了。

3.倒入鸡汤,再继续搅拌至完全融合没有颗粒。

4中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

5.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

6.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

7.然后慢慢加入牛奶,不要一次全部倒进去,500g的牛奶,分个4次加入,每加一次就要充分搅拌,牛奶完全加完后,先煮沸,然后换小火煮,要常常搅拌,到汤浓稠。

8.汤浓稠后加入蘑菇丁,继续搅拌大概10分钟就可以了。

9关火后倒入淡奶油,两三滴柠檬汁,适量盐和少许白胡椒,再撒一些干面包丁。

呵呵,写到这里我的口水都要流出来了,感觉饿的慌啊,上面的方法做出来的大约是3个人的食量,在做奶油蘑菇汤时一定要保证奶油的浓度要合适,过稀或者过浓都会影响奶油蘑菇汤的口干。所以做的时候一定要注意。奶油分多次,这样奶油味才能浸入蘑菇,口味更佳。

奶油蘑菇汤怎么做?


奶油蘑菇汤是法国的一种非常著名的汤品,它的主要原料就是蘑菇,其中加入牛奶,有一种咸鲜的感觉,它的制作方法也有多种,下面我们就来具体的介绍一下。

做法一

食材准备

主料:蘑菇罐头1听

辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精

制作步骤

1、将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;

3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。

做法二

食材准备

蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

奶油蘑菇汤做法有哪些?


奶油蘑菇汤是一道非常美味营养的保健汤,其实它的制作方法也可以变得很简单,所需的主料就是蘑菇罐头,还有猪肉,牛奶,面粉,和常见的调味料,油、盐、酱醋以及一些料酒。

做法一

食材准备

主料:蘑菇罐头1听

辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉,调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精

制作步骤

1、将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;

3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。

做法二

食材准备

蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶

油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

做法三

食材准备

牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤点缀用的面包片,1片就可以

制作步骤

1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。

3、炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

法式奶油蘑菇汤的做法


法式奶油蘑菇汤是比较受人喜欢的一道菜肴,不光是外国人比较喜欢,而且比较符合中国人的口味,所以深受大家的喜欢。除了到餐厅能够吃到法式奶油蘑菇汤之外,只要我们学会其做法,在家也是能够吃到的。那么,法式奶油蘑菇汤的做法是什么呢?下面咱们就来详细了解一下吧。

原料:

主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱。

第一步,炒面酱(黄油炒面);

找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高),加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

第二步,炒蘑菇;

锅里加少许黄油,炒洋葱碎和蘑菇,炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

第三步,加奶油;

待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉,调好口,加入100克奶油(那位说了,我就爱吃奶油,多放点行不行。答:您可以直接对着嘴干喝)。开锅就算好了。

上面就是对法式奶油蘑菇汤的做法介绍,希望对大家的认识有帮助。法式奶油蘑菇汤是一道z烹饪比较简单,并且营养相当丰富的佳肴,食材也是我们生活中比较常见的。因此,大家完全可以详细的研究一下,为我们平时的餐桌提供一道美味儿。

奶油芝士蘑菇汤的做法


对于生活有条件的人来说,正确健康的饮食理念是可以达到每日“一晕一素一菌”,而这里所谓的菌就是我们经常吃的蘑菇,之所以会有这样的理念是因为蘑菇中含有一种成分,可以提高人民的身体免疫能力,减少患病几率。蘑菇的做法也比较多,能够充分发挥其营养成分的做法就是熬汤,那么在这里我们就来学习一下奶油芝士蘑菇汤的做法吧。

做法一

食材准备

主料:蘑菇罐头1听

辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉

调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精

制作步骤

1、将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;

3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。

做法二

食材准备

蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

学会了奶油芝士蘑菇汤的做法之后,需要告诉各位朋友的是,其实奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,所以制作出来的口感和传统的中国菜口感可能会略有差异,如果说您感觉这种口感自己不是特别喜欢的话,可以根据自己的口味来稍作调整,这样做出来的奶油芝士蘑菇汤才是最符合自己口味的。

奶油蘑菇汤的做法有哪些?


奶油蘑菇汤就是在熬着蘑菇的时候加入奶油,加奶油会让汤味更加的浓郁香醇,而且可提高它的营养功效,但是要说到奶油蘑菇汤的制作,那么也要注意各种步骤的进行和了解,以下来介绍一下它的制作方法。

制作奶油蘑菇汤,需要的材料就是蘑菇罐头、瘦肉、牛奶以及面粉,当然调味料不可缺少,猪油、盐、葱、料酒、鸡精这些调味料,将猪肉切成丁之后放入锅内烹煮,加上葱料酒用微火煮烂,之后在锅里下油放入面粉,用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连的汤倒入锅中,搅拌成糊,把蘑菇连汤和牛奶一起倒入锅中,加上鸡精调味料就可以了。

事实上这些食物的制作方法也是比较简单的,在家庭生活当中只要了解基本的步骤都可以完成,而且这一道食物除了可以给我们带来美味之外,营养价值也很高,尤其是蘑菇它能够更好真的提高人体的机体,抗御疾病的能力,同时还有很好的镇静镇痛功效作用。

而且蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维,它可以更好的保持肠道内水分的平衡,吸收多余的胆固醇,糖分将其排出体外,对于帮助预防便秘问题也有很好的效果,而且还能够预防肠癌动脉硬化或者是糖尿病等这些疾病。


奶油鸡肉蘑菇汤的做法


奶油鸡肉蘑菇汤属于西餐的汤类,由于它的做法较为简单,所需要的原材料也是我们常见的、容易买得到的材料,并且奶油鸡肉蘑菇汤的味道鲜美,口感润滑,还有丰富的营养。因此,这类型的西式浓汤十分受大众欢迎,尤其是年轻人,奶油鸡肉蘑菇汤以它的特有优势成为受人喜爱的西式汤点之一。那么,它的做法是怎么样的?就让小编来教你一试身手吧。

奶油鸡肉蘑菇汤的具体操作步骤如下:我们要用的食材有:鸡胸肉、蘑菇、洋葱、黄油、盐、面粉、香叶、黑胡椒粉,材料准备完毕之后,一切准备就绪了。先把鸡肉洗净剁成鸡茸、洋葱切碎,蘑菇切碎,在炒锅放入少许黄油融化,放入一半洋葱碎炒香,紧接着放入鸡肉茸翻炒,等到鸡肉炒熟关火盛出备用,锅中再加黄油烧热,倒入面粉小火炒熟,把做好的黄油炒面盛出放在一旁备用。接着,汤锅中加少许黄油烧热,倒入剩下的洋葱碎炒香,再放入蘑菇翻炒,加入鸡汤和香叶,用大火煮开加盖小火煮上30分钟左右,加入盐调味,也可以加少许黑胡椒粉。然后,把蘑菇汤用搅拌机粉碎,倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀,再加入牛奶拌均匀,把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。

以上就是奶油鸡肉蘑菇汤的做法。这里有一个地方小编要提醒各位休息一下:黄油炒面要用小火慢慢炒,而且面粉不要一次加入,可以分两次加入,这样黄油炒面不容易糊。没有搅拌机也可以不用搅拌,直接加入黄油炒面搅拌均匀即好。

奶油鸡肉蘑菇汤营养又美味,更重要的是它的做法简单,材料也很容易就能购买得到。若是闲下心来,不如做一锅香喷喷的奶油鸡肉蘑菇汤,犒劳一下自己,也犒劳一下家人,放慢生活的脚步,静静的享受这美好的时光,谁说幸福一定要用金银堆砌呢?简单就是一种幸福,就犹如这奶油鸡肉蘑菇汤一样。

奶油蘑菇汤的家常做法大全


记得之前还提到过母亲做的小鸡炖蘑菇,虽然没有大厨级别的厨艺,但还是我心中一直不变的美味。我越发觉得我就是个吃货,只要是关于吃的东西,都会在我脑海里留下不灭的记忆。家下来让我们一起来围观学习小鸡炖蘑菇的做法吧。

奶油蘑菇汤的做法步骤:

1. 炒面酱:康宁带柄锅放入黄油,融化后倒入面粉搅拌无干粉,接着倒入凉水大火煮开后转小火备用

2. 炒料:将口蘑和洋葱切丁,放入黄油融化后倒入至炒熟,然后倒入面酱锅中

奶油蘑菇汤的做法图解33. 锅开后,放入盐,白胡椒,淡奶油和一勺鸡精调味,即可

小贴士:

1、面酱用凉水熬,不易结块

2、口蘑和洋葱炒至变即可

3、淡奶油依个人口味增减

4、鸡精是必须的,就靠他来提味儿,有条件的可以将水改为鸡汤

奶油蘑菇汤的做法步骤2:

1. 蘑菇切片后和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2. 坐锅点火倒少许油,把培根条放入煎一下捞出控油;

3. 把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,黑胡椒,烧开后出锅,在汤上放入培根就可以喝了哟~

培根奶油蘑菇汤的做法步骤:

1. 将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2. 坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3. 把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

我可能会是女生中比较懒的哪一类人,平时打扮自己的时候都比较少,更别说减肥什么的了。因为不涉及减肥,所以我可以大吃大喝。在我身上从来没有出现过因为减肥而绝食的情况,突然想起来大学同学说的一句话“父母把我们养这么大容易吗?”。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油蘑菇汤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。

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